近年來(lái)，餐飲行業(yè)的發(fā)展速度非常迅猛，但與此同時(shí)，模仿、抄襲層出不窮，同質(zhì)化現(xiàn)象成為行業(yè)的普遍問(wèn)題。如何創(chuàng)造出與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手與眾不同的差異化特色，已成為擺在餐企面前的一大難題。其實(shí)差異化的本質(zhì)是給顧客和創(chuàng)業(yè)者一個(gè)選擇的理由，即：為什么選擇你的而不選擇別人的。這需要餐企努力聚焦，把一件事做到非常好，憑借競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無(wú)法企及的某種特色贏得客戶(hù)，讓抄襲模仿者只學(xué)到“形”，而無(wú)法掌握“魂”。以位于上海的新銳茶飲品牌“和氣桃桃”為例，雖然同樣是做水果茶，但他們卻敏銳的捕捉到了桃子的風(fēng)口?！氨憷昀锏奶易游讹嬈房偸锹氏仁垠溃膊?、樂(lè)樂(lè)茶等茶飲品牌也紛紛推出桃子口味的茶飲產(chǎn)品，但卻沒(méi)有一個(gè)茶飲品牌選擇以桃子為主打產(chǎn)品?！焙蜌馓姨覄?chuàng)始人林茗娟敏銳的捕捉到了這個(gè)差異化“風(fēng)口”，通過(guò)將桃子味茶飲和麻薯相結(jié)合，品牌迅速走紅！溫州溫小煮餐飲管理有限公司致力于提供 餐飲投資加盟服務(wù)，有需要可以聯(lián)系我司哦！湖北餐飲連鎖投資費(fèi)
餐飲投資的優(yōu)勢(shì)是中央廚房統(tǒng)一配送原材料，但有部分投資者由于自身原因并不愿意統(tǒng)一配送原材料，而部分商家竟然也默許了可以自行采購(gòu)。如果可以自行采購(gòu)，那么商家如何確保投資店的出品品質(zhì)？如何保證口味的統(tǒng)一？如何控制出品的成本呢？那么如果商家要求統(tǒng)一配送原材料，投資者是否就沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)呢？其實(shí)也不盡然，對(duì)于原材料成本商家不可能差異化定價(jià)，比如投資店在深圳配送的原材料成本是50元/袋，而投資店在三、四線(xiàn)城市雖然成本也是50元/袋，但是物流費(fèi)用呢？時(shí)間周期呢？關(guān)鍵的還是50元的原料成本在深圳的消費(fèi)水平下仍可以獲取高額毛利，但是三、四線(xiàn)城市人均消費(fèi)能力上不去，同樣的成本出品毛利卻不太可觀。更何況物流成本等其他因素，導(dǎo)致三、四線(xiàn)城市原料實(shí)際成本反而要高于主要城市的投資店，這是一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)。另一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)是原材料由總部統(tǒng)一配送可能會(huì)遭遇后期原材料成本漲價(jià)而引起的進(jìn)貨矛盾問(wèn)題。天津連鎖投資餐飲品牌溫州溫小煮餐飲管理有限公司致力于提供 餐飲投資加盟服務(wù)，歡迎新老客戶(hù)來(lái)電！
很多人都會(huì)有一個(gè)誤區(qū)，覺(jué)得自己有啟動(dòng)資金，又有感興趣的項(xiàng)目，就可以做投資了。其實(shí)，投資也是有一定門(mén)檻的，開(kāi)始之前一定要評(píng)估一下自己適不適合做。既然說(shuō)任何創(chuàng)業(yè)，包括投資，都有風(fēng)險(xiǎn)，那建議大家在創(chuàng)業(yè)之前評(píng)估一下自己承受風(fēng)險(xiǎn)的能力。記?。阂?jiǎng)?chuàng)業(yè)或者投資，不僅要做好這筆錢(qián)打水漂的心理準(zhǔn)備，而且還要做好可能背上債務(wù)的準(zhǔn)備。做投資前，了解自身的情況，包括收入和資金來(lái)源，評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)承受能力。建議盡量跟自己的家人商量好了，達(dá)成一致后再開(kāi)始，不要貿(mào)然出手。要不然，項(xiàng)目一旦不賺錢(qián)，不僅自己郁悶，還可能影響到家庭和睦。俗話(huà)說(shuō)，夫妻同心，其利斷金，投資一定是以家庭為單位的。
在選擇投資項(xiàng)目的時(shí)候要避免哪些坑，又如何鑒別呢？1、過(guò)于夸大宣傳實(shí)力：品牌的投資宣傳，如果只是正面宣傳，稍加美化，是可以理解的，但有一些宣傳會(huì)把自己公司的實(shí)力過(guò)分夸大。2、各種隱藏收費(fèi)：咨詢(xún)投資的時(shí)候，有的品牌說(shuō)收費(fèi)10萬(wàn)，但你去簽約的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，要交的錢(qián)有20萬(wàn)甚至30萬(wàn)等。3、資金預(yù)算：對(duì)于投資的計(jì)算，各個(gè)品牌在宣傳的時(shí)候，有很多不一樣的地方。但對(duì)投資者來(lái)說(shuō)，其實(shí)關(guān)心的就是你一共需要拿多少錢(qián)，才能啟動(dòng)這個(gè)項(xiàng)目。4、后期支持：幾乎所有的品牌，在宣傳的時(shí)候，都會(huì)提到培訓(xùn)和運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)。但實(shí)際情況是什么樣子，一定要好好了解一下，尤其是對(duì)一個(gè)新的品牌。5、投資商保護(hù)：有些投資過(guò)類(lèi)似黃燜雞的老板，會(huì)遇到這種情況：就是投資店生意還不錯(cuò)的時(shí)候，旁邊又開(kāi)了一家一模一樣的店，兩家店的生意都受到影響。餐飲投資加盟服務(wù)，就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司。
當(dāng)下，餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈，在口味的競(jìng)爭(zhēng)上，因?yàn)轭^部品牌不斷教育市場(chǎng)，上升空間十分有限；而在價(jià)格上，一些主打下沉市場(chǎng)的品牌也將性?xún)r(jià)比做到了極限。“比起性?xún)r(jià)比，這一批顧客更在乎的是‘價(jià)值感’三個(gè)字。這批年輕人當(dāng)然在乎省錢(qián)，但是對(duì)于沒(méi)價(jià)值的東西，白送都不要?！毙M(mǎn)茶田的創(chuàng)始人劉子正表示，價(jià)值感的塑造與提升或?qū)⒊蔀椴惋嬓袠I(yè)的一大趨勢(shì)?！叭缃竦念櫩停瑢?duì)價(jià)格的敏感度遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有對(duì)產(chǎn)品的敏感度大，他們更在乎的是買(mǎi)到的是什么東西，這個(gè)東西值得不值得?！币詣⒆诱男M(mǎn)茶田為例，這個(gè)創(chuàng)立于2019年的品牌，戳中“價(jià)值感”的消費(fèi)訴求，憑借著一杯擺滿(mǎn)車(chē)?yán)遄铀瑁炫灥觊_(kāi)業(yè)只一個(gè)月時(shí)間，月度團(tuán)購(gòu)銷(xiāo)量10000份，點(diǎn)評(píng)超1000條，領(lǐng)銜各大熱門(mén)美食榜單，儼然成為現(xiàn)象級(jí)茶飲品牌。餐飲投資加盟服務(wù)，就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司，讓您滿(mǎn)意，有想法可以來(lái)我司咨詢(xún)！陜西投資代理
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對(duì)眾多餐飲品牌而言，下沉市場(chǎng)已經(jīng)不是一個(gè)陌生的“戰(zhàn)場(chǎng)”：正新雞排，如今已經(jīng)在全國(guó)開(kāi)店兩萬(wàn)兩千余家，年?duì)I收甚至超過(guò)了海底撈；蜜雪冰城，全國(guó)門(mén)店數(shù)量破萬(wàn)家，成為了中國(guó)連鎖體量的茶飲品牌。其實(shí)不止于這些客單價(jià)較低的品牌，如今頭部品牌也在紛紛下場(chǎng)掘金：海底撈近年來(lái)不斷開(kāi)拓二、三線(xiàn)及低線(xiàn)城市市場(chǎng)，在這些城市已經(jīng)累計(jì)開(kāi)店近700家；喜茶、快樂(lè)檸檬、樸茶等茶飲品牌紛紛推出低客單價(jià)副牌，意在發(fā)力下沉市場(chǎng)......可以預(yù)見(jiàn)，未來(lái)的10年中，下沉市場(chǎng)將成為連鎖餐飲品牌競(jìng)爭(zhēng)的“主戰(zhàn)場(chǎng)”，相伴隨的，創(chuàng)業(yè)者也迎來(lái)了難得一遇的創(chuàng)業(yè)良機(jī)。針對(duì)下沉市場(chǎng)這一趨勢(shì)，餐盟嚴(yán)選首席嚴(yán)選官吳廣，第1次提出了“2.5線(xiàn)”概念：“對(duì)當(dāng)下想要下沉的連鎖品牌來(lái)說(shuō)，“2.5線(xiàn)”及以下的城市是非常好的選擇。”湖北餐飲連鎖投資費(fèi)
溫州溫小煮餐飲管理有限公司辦公設(shè)施齊全，辦公環(huán)境優(yōu)越，為員工打造良好的辦公環(huán)境。在溫小煮近多年發(fā)展歷史，公司旗下現(xiàn)有品牌溫小煮,溫小煮餐飲,溫小煮餐飲管理等。公司不僅*提供專(zhuān)業(yè)的一般項(xiàng)目：餐飲管理，餐飲服務(wù)（限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)），廚房設(shè)備及配件、生活日用品、辦公用品銷(xiāo)售（不得從事生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、門(mén)店銷(xiāo)售（服務(wù)）等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))。專(zhuān)業(yè)為市場(chǎng)提供加盟服務(wù)支持。，同時(shí)還建立了完善的售后服務(wù)體系，為客戶(hù)提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。誠(chéng)實(shí)、守信是對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)要求，也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的八寶粥加盟，皮蛋瘦肉粥加盟，牛肉粥加盟，砂鍋粉加盟。