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餐飲創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)是中央廚房統(tǒng)一配送原材料,但有部分創(chuàng)業(yè)者由于自身原因并不愿意統(tǒng)一配送原材料,而部分商家竟然也默許了可以自行采購(gòu)。如果可以自行采購(gòu),那么商家如何確保創(chuàng)業(yè)店的出品品質(zhì)?如何保證口味的統(tǒng)一?如何控制出品的成本呢?那么如果商家要求統(tǒng)一配送原材料,創(chuàng)業(yè)者是否就沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)呢?其實(shí)也不盡然,對(duì)于原材料成本商家不可能差異化定價(jià),比如創(chuàng)業(yè)店在深圳配送的原材料成本是50元/袋,而創(chuàng)業(yè)店在三、四線(xiàn)城市雖然成本也是50元/袋,但是物流費(fèi)用呢?時(shí)間周期呢?關(guān)鍵的還是50元的原料成本在深圳的消費(fèi)水平下仍可以獲取高額毛利,但是三、四線(xiàn)城市人均消費(fèi)能力上不去,同樣的成本出品毛利卻不太可觀(guān)。更何況物流成本等其他因素,導(dǎo)致三、四線(xiàn)城市原料實(shí)際成本反而要高于主要城市的創(chuàng)業(yè)店,這是一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)。另一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)是原材料由總部統(tǒng)一配送可能會(huì)遭遇后期原材料成本漲價(jià)而引起的進(jìn)貨矛盾問(wèn)題。溫州溫小煮餐飲管理有限公司是一家專(zhuān)業(yè)提供餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù)的公司,期待您的光臨!創(chuàng)業(yè)店
餐飲業(yè)屬于剛需行業(yè),門(mén)檻低、消費(fèi)頻率高、現(xiàn)金流快,成為各行各業(yè)謀求轉(zhuǎn)型的創(chuàng)業(yè)選擇。因此,當(dāng)各行各業(yè)的創(chuàng)業(yè)者蜂擁至餐飲業(yè)的時(shí)候,他們總是帶著非服務(wù)業(yè)的經(jīng)營(yíng)思維,一味地追求短(創(chuàng)業(yè)回報(bào)期)、平(越簡(jiǎn)單越好)、快(見(jiàn)效要快),爭(zhēng)當(dāng)甩手掌柜。無(wú)論是千軍萬(wàn)馬進(jìn)入餐飲業(yè),還是餐飲借助資本力量瘋狂擴(kuò)張。在“大眾創(chuàng)業(yè),萬(wàn)眾創(chuàng)新”的大環(huán)境下,一哄而上,也意味著一哄而散,投機(jī)與浮躁的背后是匠心的缺失,而要做好餐飲仍然是工匠精神與不忘初心的堅(jiān)守。江西溫小煮創(chuàng)業(yè)品牌溫州溫小煮餐飲管理有限公司為您提供 餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù),歡迎新老客戶(hù)來(lái)電!
在選擇店鋪的時(shí)候,需要參照當(dāng)?shù)鼐唧w的政策來(lái)選擇合適的房子。有些房東,并不清楚自己的房子能不能做餐飲,你需要拿著產(chǎn)權(quán)復(fù)印件,去工商咨詢(xún),詢(xún)問(wèn)能不能立項(xiàng)做餐飲。之前遇到過(guò),一個(gè)商場(chǎng)一層的底商,好幾個(gè)做餐飲的鋪?zhàn)?,都裝修好了,就等著證照辦下來(lái)開(kāi)業(yè),結(jié)果這一等就是半年,因?yàn)檫@個(gè)房子的項(xiàng)目屬性本來(lái)不能做餐飲,后來(lái)甲方給解決了,如果解決不了,租戶(hù)肯定是損失很大的。那是不是簽租賃合同的時(shí)候,跟房東說(shuō)好,如果辦不了證照,賠償損失,把這個(gè)寫(xiě)進(jìn)合同里?先不說(shuō)房東會(huì)不會(huì)同意,即使同意,真出問(wèn)題,跟房東扯皮打官司,你也折騰不起。
在選擇創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的時(shí)候要避免哪些坑,又如何鑒別呢?1、過(guò)于夸大宣傳實(shí)力:品牌的創(chuàng)業(yè)宣傳,如果只是正面宣傳,稍加美化,是可以理解的,但有一些宣傳會(huì)把自己公司的實(shí)力過(guò)分夸大。2、各種隱藏收費(fèi):咨詢(xún)創(chuàng)業(yè)的時(shí)候,有的品牌說(shuō)收費(fèi)10萬(wàn),但你去簽約的時(shí)候發(fā)現(xiàn),要交的錢(qián)有20萬(wàn)甚至30萬(wàn)等。3、資金預(yù)算:對(duì)于創(chuàng)業(yè)的計(jì)算,各個(gè)品牌在宣傳的時(shí)候,有很多不一樣的地方。但對(duì)創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),其實(shí)關(guān)心的就是你一共需要拿多少錢(qián),才能啟動(dòng)這個(gè)項(xiàng)目。4、后期支持:幾乎所有的品牌,在宣傳的時(shí)候,都會(huì)提到培訓(xùn)和運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)。但實(shí)際情況是什么樣子,一定要好好了解一下,尤其是對(duì)一個(gè)新的品牌。5、創(chuàng)業(yè)商保護(hù):有些創(chuàng)業(yè)過(guò)類(lèi)似黃燜雞的老板,會(huì)遇到這種情況:就是創(chuàng)業(yè)店生意還不錯(cuò)的時(shí)候,旁邊又開(kāi)了一家一模一樣的店,兩家店的生意都受到影響。溫州溫小煮餐飲管理有限公司致力于提供餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù),歡迎您的來(lái)電哦!
對(duì)于一些小本創(chuàng)業(yè)人,沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)、沒(méi)有技術(shù)、不會(huì)營(yíng)銷(xiāo)、資金不足的創(chuàng)業(yè)者們,餐飲無(wú)異于一場(chǎng)豪賭,創(chuàng)業(yè)者們,初次創(chuàng)業(yè)都會(huì)考慮一個(gè)問(wèn)題,單干還是創(chuàng)業(yè)?什么樣的人適合選擇單干?什么樣的人適合選擇創(chuàng)業(yè)?那么先來(lái)了解下關(guān)于創(chuàng)業(yè)的注意事項(xiàng):1、有特色而非時(shí)下較為流行的項(xiàng)目。因?yàn)樘厣拖衽臍赓|(zhì),不管高矮胖瘦,只要有獨(dú)特的氣質(zhì),就能在人群中脫穎而出,流行就是女生身上的衣服,今年流行的明年就過(guò)時(shí)了。2、小而美的而非大而全的項(xiàng)目。小而美的項(xiàng)目,毛利會(huì)比較高。大而全的項(xiàng)目,成本高,但是收益卻有限。3、大眾化而非小眾的項(xiàng)目。大眾化保證受眾有一定規(guī)模,小眾化,往往盈利之路比較坎坷。溫州溫小煮餐飲管理有限公司是一家專(zhuān)業(yè)提供 餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù)的公司,有想法可以來(lái)我司咨詢(xún)!陜西溫小煮粥鋪創(chuàng)業(yè)粥鋪
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一般來(lái)說(shuō)以創(chuàng)業(yè)為主的餐飲店型規(guī)模都是中小型的,新手進(jìn)入的資金門(mén)檻和管理門(mén)檻都比較低,也相對(duì)比較容易快速盈利見(jiàn)效。這種思路屬于站在經(jīng)營(yíng)者主觀(guān)的角度來(lái)看。而現(xiàn)在,小店型已經(jīng)成了客觀(guān)的當(dāng)務(wù)之急。門(mén)店租金是一個(gè)重要考量。租金成本控制的好直接影響現(xiàn)金流,而非常時(shí)期外賣(mài)的作用明顯加大,外賣(mài)業(yè)務(wù)對(duì)堂食空間沒(méi)有要求,也讓對(duì)營(yíng)業(yè)面積的需求降低。所以,門(mén)店大小對(duì)于創(chuàng)業(yè)商來(lái)說(shuō)是一個(gè)敏感的指標(biāo),品牌方如果能做到更加優(yōu)化的店型設(shè)計(jì),將空間和動(dòng)線(xiàn)重新梳理做出更精致、運(yùn)行更流暢的形式,會(huì)在市場(chǎng)上更有談判空間。創(chuàng)業(yè)店
溫州溫小煮餐飲管理有限公司坐落在鹿矮凳橋228號(hào)5幢303室-02號(hào)(僅限辦公使用),是一家專(zhuān)業(yè)的一般項(xiàng)目:餐飲管理,餐飲服務(wù)(限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)),廚房設(shè)備及配件、生活日用品、辦公用品銷(xiāo)售(不得從事生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、門(mén)店銷(xiāo)售(服務(wù))等經(jīng)營(yíng)活動(dòng))(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))。專(zhuān)業(yè)為市場(chǎng)提供加盟服務(wù)支持。公司。一批專(zhuān)業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),是實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ),是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。溫州溫小煮餐飲管理有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋八寶粥加盟,皮蛋瘦肉粥加盟,牛肉粥加盟,砂鍋粉加盟,堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿(mǎn)意”的質(zhì)量方針,贏(yíng)得廣大客戶(hù)的支持和信賴(lài)。公司憑著雄厚的技術(shù)力量、飽滿(mǎn)的工作態(tài)度、扎實(shí)的工作作風(fēng)、良好的職業(yè)道德,樹(shù)立了良好的八寶粥加盟,皮蛋瘦肉粥加盟,牛肉粥加盟,砂鍋粉加盟形象,贏(yíng)得了社會(huì)各界的信任和認(rèn)可。