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    目前已成為普遍應(yīng)用于調(diào)味品及食品工業(yè)的中間原料。2008年我國的YE產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到2萬噸，占世界YE產(chǎn)量12萬噸的16%。，發(fā)展前景廣闊。三是東方調(diào)味品與西餐調(diào)味品融合的速度加快，做到了和而不同，你中有我，我中有你，彰顯特色。如麥當(dāng)勞、吉野家、德克士、必勝客和肯德基等西式快餐業(yè)在我國取得成功后，有進(jìn)一步針對(duì)中國餐飲的特點(diǎn)，推出了“老北京卷”、“糯玉米”等純中式產(chǎn)品。而精明的中國調(diào)味品生產(chǎn)者也根據(jù)市場(chǎng)消費(fèi)需要推出“番茄調(diào)味醬”等中西融合的調(diào)味品。東方調(diào)味品本是以傳統(tǒng)發(fā)酵食品為主體，如東北大醬，北京黃醬、四川豆瓣醬和各種花色腐乳、地方風(fēng)味醬油、四大名醋等；西方調(diào)味品美國是以洋蔥、芥子為主；歐洲是以黑胡椒等香辛料為主；印度、印度尼西亞是以咖喱等香辛料為主等。而近幾年則出現(xiàn)了較大變化，東、西方餐飲業(yè)和各種調(diào)味料開始在不同的國度交替出現(xiàn)。如色拉醬、烤肉汁、鵝肝醬、油醋汁、烤牛排調(diào)料、串燒調(diào)料和日本炸雞料、壽司醬油、烤鰻醬油在中國的流行和中國式快餐在美國洛杉磯及美國各大學(xué)公共食堂的快速普及；如美國的“熊貓”快餐就針對(duì)東、西方人的飲食消費(fèi)習(xí)慣推出了高、中、低檔次的風(fēng)味快餐，市場(chǎng)火爆。杏仁 可制成高級(jí)點(diǎn)心的原料、杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁醬、杏仁醬菜、杏仁油、杏仁粉等。上海杏仁醬廠家價(jià)格

    各種食品添加劑的使用，也給調(diào)味品生產(chǎn)帶來了新的活力，促進(jìn)了行業(yè)的迅速發(fā)展。目前經(jīng)常應(yīng)用于調(diào)味品當(dāng)中的食品添加劑包括增稠穩(wěn)定劑、凝膠劑、防腐劑、增鮮劑、香精、色素、品質(zhì)改良劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑等，今后其應(yīng)用還有不斷增長和拓展的趨勢(shì)。新技術(shù)為新品種和高級(jí)品的開發(fā)提供了可能，也為調(diào)味品的復(fù)合化、保健化提供了強(qiáng)有力的工具。雖然食品添加劑的使用會(huì)帶來許多問題，但國家許可的食品添加劑仍是改進(jìn)產(chǎn)品品質(zhì)的重要力量。只要按照管理法規(guī)選擇品種和添加數(shù)量，并不會(huì)引起食品安全性問題。拒絕使用必要的食品添加劑以標(biāo)榜自己“天然”，或者為了降低成本濫用食品添加劑，都是錯(cuò)誤的做法。甚至在有些情況下，添加食品添加劑有助于食品安全管理。例如在低鹽調(diào)味品的生產(chǎn)中添加防腐劑，可以有效地降低殺菌溫度，在抑制微生物繁殖的同時(shí)保持較高的產(chǎn)品品質(zhì)。8.產(chǎn)品天然環(huán)保化天然調(diào)味料的風(fēng)味自然而豐富，余味悠長，能滿足各類消費(fèi)者的味感要求。四川杏仁醬廠家電話杏仁含有的豐富的黃酮類和多酚類成分還能明顯降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)。

杏仁醬花生包是一道菜品，主料為花生、面粉等。原料：A、高粉220g、即溶干酵母1/2t+1/4t、水135g。B、高粉30g、細(xì)砂糖30g、鹽1/4t、水20g。C、花生醬70克。D、杏仁醬。做法：1、把原料A混合成團(tuán)基本發(fā)酵90分鐘左右；2、發(fā)酵結(jié)束后，加入原料B,揉至擴(kuò)展階段，再加入C,揉勻，二次發(fā)酵50分鐘左右；3、發(fā)酵結(jié)束后，取出面團(tuán)，平均分割成2份，整圓，覆膜松弛15分鐘；4、松弛結(jié)束后，整形成長圓柱型，用手稍稍按扁，對(duì)半切開（頂部留住不切斷?。幊?股的麻花，再進(jìn)行末了發(fā)酵30分鐘，發(fā)酵結(jié)束后，均勻刷上杏仁醬；5、烤箱預(yù)熱，上下火180度20分鐘。

    這讓一些餐飲企業(yè)望而卻步。五、全復(fù)合調(diào)味改變調(diào)味業(yè)調(diào)味方式的改變將是一個(gè)行業(yè)的變化，從基礎(chǔ)做起的過程不斷積累，可以帶動(dòng)整個(gè)行業(yè)快速發(fā)展，全復(fù)合調(diào)味在調(diào)味方面實(shí)現(xiàn)了復(fù)合香辛料提取技術(shù)及其配方優(yōu)化，突破了原來復(fù)合調(diào)味的瓶頸，為未來的調(diào)味創(chuàng)新思路，也為天然調(diào)味原料和天然提取物應(yīng)用推廣提供了很好的平臺(tái)，也是雞精等復(fù)合調(diào)味料升級(jí)的必然出路，還可以實(shí)現(xiàn)不添加味精的全復(fù)合新型調(diào)味料開發(fā)，也會(huì)誕生肉寶王一樣消費(fèi)者重復(fù)消費(fèi)的全復(fù)合調(diào)味料。六、全復(fù)合調(diào)味的未來趨勢(shì)隨著人們消費(fèi)需求的不斷升級(jí)，對(duì)消費(fèi)認(rèn)識(shí)的提高，復(fù)合調(diào)味的真正競(jìng)爭升級(jí)為香辛料復(fù)合技術(shù)的升級(jí)，這讓我們不斷實(shí)現(xiàn)復(fù)合調(diào)味精品的研發(fā)。通過探討，更多企業(yè)將得到更加有效的復(fù)合調(diào)味技術(shù)支持，將升級(jí)其過去曾經(jīng)**的產(chǎn)品滿足更多消費(fèi)者的需要，同時(shí)將整個(gè)產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭升級(jí)為全復(fù)合調(diào)味程度的競(jìng)爭，更多的企業(yè)也在這樣做，升級(jí)過程中能夠引入自動(dòng)升級(jí)淘汰模式才能生存下來，不然口頭的全復(fù)合將會(huì)無路可走，只有實(shí)實(shí)在在的為消費(fèi)者真實(shí)需要的全復(fù)合調(diào)味才能生存下來。復(fù)合化升級(jí)來源于餐飲需求，尤其是餐飲加工的成本控制難以實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者需求。餐飲店制作菜肴的成本極高。研究證明：在飲食中，尤其是在早餐中加入杏仁能夠維持健康的胰島素水平。

    如四川和重慶就集中了七、八家這樣的企業(yè)，生產(chǎn)規(guī)模在3-4億元，發(fā)展速度驚人。以上這些生產(chǎn)調(diào)味品的企業(yè)，味精還是主要原料之一。所以，調(diào)味品行業(yè)與發(fā)酵行業(yè)不是“有你沒我，有我沒你”的惡性競(jìng)爭，而是“你中有我，我中有你”的發(fā)展共贏。三、加強(qiáng)調(diào)味品行業(yè)管理，避免不應(yīng)有的損失。為了使調(diào)味品行業(yè)持續(xù)、快速和健康發(fā)展，行業(yè)管理負(fù)有重要責(zé)任。提倡什么，支持什么，引導(dǎo)什么一定要有發(fā)展戰(zhàn)略的眼光。只有行業(yè)規(guī)范了，行業(yè)才能發(fā)展，企業(yè)才能掙錢，形成良性循環(huán)。否則，欲速則不達(dá)。過去我國食品行業(yè)出現(xiàn)的行業(yè)管理不規(guī)范的教訓(xùn)應(yīng)深刻汲取。近幾年，中國調(diào)味品行業(yè)管理主要工作是：一是制定各項(xiàng)調(diào)味品管理的基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。目前的調(diào)味品分類國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了17種調(diào)味品。都有較為嚴(yán)格的定義。不是以原料分，也不是以工藝分，而是以終端產(chǎn)品分類，主要目標(biāo)是“做大市場(chǎng)，服務(wù)于消費(fèi)者?！毕M(fèi)者是企業(yè)的衣食父母，滿足了消費(fèi)者的需要，企業(yè)才能做大做強(qiáng)。二是制定了一系列行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國家標(biāo)準(zhǔn)：如蠔油、雞精調(diào)味料、雞粉調(diào)味料、雞汁調(diào)味料、海鮮粉調(diào)味料、菇精調(diào)味料、牛肉粉調(diào)味料、排骨粉調(diào)味料、番茄調(diào)味醬、鮑魚汁調(diào)味料、牛肉汁調(diào)味料、調(diào)味料酒、蝦醬和甜面醬等等。杏仁還含有豐富的單不飽和脂肪酸、維生素E、 蛋白質(zhì)、膳食纖維、鋅、鈣、鎂等微量元素。附近杏仁醬供應(yīng)商

衛(wèi)生部在《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的逶知》中將杏仁列為既是食品又是藥品的平喘類藥食同源物品。上海杏仁醬廠家價(jià)格

    通過售點(diǎn)內(nèi)包柱、KT板、帷幔等終端生動(dòng)化工具對(duì)產(chǎn)品利益點(diǎn)的介紹，能讓消費(fèi)者產(chǎn)生購買欲望，并自動(dòng)與其他產(chǎn)品比較，極后產(chǎn)生購買。調(diào)味品購買過程和飲料、休閑食品等快消品略有不同，一般在進(jìn)入售點(diǎn)之前就有購買的打算，但購買何種品牌、何款產(chǎn)品卻是在零售終端做出。因此，調(diào)味品終端生動(dòng)化對(duì)消費(fèi)者購買影響更大，也因此，調(diào)味品企業(yè)更應(yīng)重視在終端生動(dòng)化。利益二：通過終端顯現(xiàn)，提升品牌形象對(duì)于中小調(diào)味品企業(yè)來講，資金缺少是企業(yè)生存的常態(tài)，投在品牌宣傳上的費(fèi)用更是少之又少，慎之又慎。像大企業(yè)一樣大手筆做空中品牌宣傳固然酣暢痛快，但對(duì)中小企業(yè)來講，品牌費(fèi)用一分錢掰兩半才是生存技巧。把錢投在終端生動(dòng)化上既能品牌宣傳，又能就近促進(jìn)銷售，成為中小調(diào)味品企業(yè)的效率之選。利益三：終端生動(dòng)化成為品牌整合傳播的重要組成部分品牌已經(jīng)進(jìn)入了整合傳播的時(shí)代，單獨(dú)的空中品牌傳播越顯乏力。盡管各廣告公司竭盡所能琢磨消費(fèi)者心理，傳媒公司想盡辦法搶占消費(fèi)者眼球，但在品牌泛濫的本日，消費(fèi)者已經(jīng)不再是“喝了哇哈哈，吃飯就是香”能搞定的。消費(fèi)者對(duì)廣告的無意識(shí)反對(duì)越來越明顯，空中廣告?zhèn)鞑バ詢r(jià)比越來越低。上海杏仁醬廠家價(jià)格

石家莊小樣調(diào)味品有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中，一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取，不斷制造創(chuàng)新的市場(chǎng)高度，多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，在河北省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑，成績讓我們喜悅，但不會(huì)讓我們止步，殘酷的市場(chǎng)磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新，勇于進(jìn)取的無限潛力，石家莊小樣調(diào)味品供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來，回首過去，我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績而沾沾自喜，相反的是面對(duì)競(jìng)爭越來越激烈的市場(chǎng)氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備，要不畏困難，激流勇進(jìn)，以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來！