冷鏈運(yùn)輸是指在運(yùn)輸全過(guò)程中，無(wú)論是裝卸搬運(yùn)、變更運(yùn)輸方式、更換包裝設(shè)備等環(huán)節(jié)，都使所運(yùn)輸貨物始終保持一定溫度的運(yùn)輸。冷鏈運(yùn)輸方式可以是公路運(yùn)輸、水路運(yùn)輸、鐵路運(yùn)輸、航空運(yùn)輸，也可以是多種運(yùn)輸方式組成的綜合運(yùn)輸方式。冷鏈運(yùn)輸是冷鏈物流的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，冷鏈運(yùn)輸成本...

冷鏈物流(Cold Chain Logistics) 泛指冷藏冷凍類(lèi)食品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷(xiāo)售，到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來(lái)的，是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、...

進(jìn)入夏季，冷鏈產(chǎn)品需求量越來(lái)越大要想滿(mǎn)足人們?nèi)粘Ｉ罾滏準(zhǔn)称匪杈托枰軌蚋咝?、保鮮的運(yùn)輸車(chē)輛但不同冷鏈產(chǎn)品的運(yùn)輸需求又不盡相同想要提升運(yùn)輸效率，保證食品新鮮談何容易。藏住舌尖上的新鮮，讓冷鏈運(yùn)輸就這么簡(jiǎn)單。在冷藏運(yùn)輸過(guò)程中溫度波動(dòng)是引起食品品質(zhì)...

是什么讓冷鏈物流越來(lái)越被重視？在筆者看來(lái)，原因有二：首先，居民消費(fèi)升級(jí)與食品安全意識(shí)的提高。隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與國(guó)人收入水平不斷提高，人們對(duì)食品安全愈加重視，也更注重食材的新鮮程度，生鮮食品市場(chǎng)的火爆便是佐證。然而，我國(guó)食品的保質(zhì)保鮮狀況并不樂(lè)觀(guān)。...

據(jù)有關(guān)媒體報(bào)道，全國(guó)每年運(yùn)輸途中腐爛變質(zhì)的水果、蔬菜等食品價(jià)值約為700億元，造成了巨大的經(jīng)濟(jì)浪費(fèi)。這一損失正是于采用不恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)輸方式所產(chǎn)生，如能在農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸過(guò)程中引入一站式冷鏈物流服務(wù)，才可大限度減少果蔬運(yùn)輸過(guò)程中的損耗，因此農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流增長(zhǎng)空...

冷柜日常使用三大誤區(qū)冷柜開(kāi)機(jī)時(shí)常常會(huì)耗費(fèi)比較多的電量，由于剛開(kāi)機(jī)柜內(nèi)的溫度和柜外是相同，冷柜柜內(nèi)溫度降到預(yù)定溫度過(guò)程中就要耗費(fèi)不少的電量。冷柜的運(yùn)行不是一直都在制冷的，而是冷柜到一定設(shè)定溫度就會(huì)停止運(yùn)行。當(dāng)柜內(nèi)的溫度升高到預(yù)定值就會(huì)開(kāi)始制冷，等柜內(nèi)...

對(duì)于冷藏車(chē)企業(yè)來(lái)說(shuō)，有一串目標(biāo)數(shù)字值得關(guān)注：國(guó)家要求果蔬、肉類(lèi)、水產(chǎn)品冷鏈流通率分別由現(xiàn)在的5%、15%、23%提高至20%、30%、36%以上，基本實(shí)現(xiàn)成倍增長(zhǎng)。此外，果蔬、肉類(lèi)、水產(chǎn)品的冷藏運(yùn)輸率分別由15%、30%、40%提高至30%、50%...

醫(yī)藥冷鏈物流的術(shù)語(yǔ)和定義1.冷藏藥品：指對(duì)貯藏、運(yùn)輸條件有冷處或冷凍等溫度要求的藥品。2.冷處：指溫度符合2～10℃的貯藏、運(yùn)輸條件。除另有規(guī)定外，生物制品應(yīng)在2～8℃避光貯藏、運(yùn)輸。3.冷凍：指溫度符合-2℃及以下的貯藏、運(yùn)輸條件。4.冷鏈：指冷藏藥...

冷鏈物流泛指冷藏冷凍類(lèi)物品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷(xiāo)售，到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證物品質(zhì)量和性能的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來(lái)的，是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過(guò)程。冷鏈快遞應(yīng)...

低溫冷鏈物流可細(xì)分為冷鮮和冷凍兩種冷藏物流，冷鏈物流，恒溫物流從歸類(lèi)上來(lái)說(shuō)，都可以認(rèn)為是一個(gè)東西，通通都可歸類(lèi)為冷鏈物流。生鮮、冷凍食品、藥品等為了保證在運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中保持新鮮度，不變質(zhì)，就必須全程恒溫冷藏運(yùn)輸。冷鏈物流可細(xì)分為冷鮮和冷凍兩種，根...

我國(guó)冷鏈物流相關(guān)的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系都不甚健全，缺乏必要的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管機(jī)制。加之冷鏈運(yùn)輸貨品種類(lèi)繁雜，各地對(duì)于冷庫(kù)、車(chē)輛的規(guī)范化要求差異大，對(duì)冷鏈行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)立而言也是一種障礙。從本質(zhì)上來(lái)看，冷鏈?zhǔn)峭ㄟ^(guò)集約化、標(biāo)準(zhǔn)化降低成本，從而實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的，所以...

如何保證冷藏運(yùn)輸過(guò)程中產(chǎn)品的品質(zhì)？1、確保冷空氣的循環(huán)由于冷藏運(yùn)輸?shù)睦鋬鰴C(jī)組除霜設(shè)計(jì)可以使空氣解凍，當(dāng)商品和出口太近蒸發(fā)器線(xiàn)圈內(nèi)的單位迅速霜(或冰)會(huì)對(duì)商品造成影響，空氣感應(yīng)開(kāi)關(guān)就可以很快除霜。當(dāng)線(xiàn)圈的溫度恢復(fù)到標(biāo)準(zhǔn)度溫度除霜立即結(jié)束，所以會(huì)出現(xiàn)操...

醫(yī)藥冷鏈物流的術(shù)語(yǔ)和定義1.冷藏藥品：指對(duì)貯藏、運(yùn)輸條件有冷處或冷凍等溫度要求的藥品。2.冷處：指溫度符合2～10℃的貯藏、運(yùn)輸條件。除另有規(guī)定外，生物制品應(yīng)在2～8℃避光貯藏、運(yùn)輸。3.冷凍：指溫度符合-2℃及以下的貯藏、運(yùn)輸條件。4.冷鏈：指冷藏藥...

隨著各個(gè)行業(yè)的發(fā)展，對(duì)產(chǎn)品的運(yùn)輸要求也隨之提高了，特別是生鮮電商的發(fā)展如日中天，帶動(dòng)冷鏈物流，齊頭并進(jìn)。對(duì)于近年來(lái)有觀(guān)點(diǎn)認(rèn)為冷鏈物流運(yùn)價(jià)在下滑，但是這個(gè)說(shuō)法有些片面。因?yàn)椴煌漠a(chǎn)品價(jià)格相差較大，冷鏈物流的運(yùn)價(jià)變動(dòng)也不一樣，價(jià)值較高的產(chǎn)品運(yùn)價(jià)并沒(méi)有明...

冷鏈物流”這個(gè)名字看似高冷，其實(shí)距離你我并不遙遠(yuǎn)。通俗地講，由于生鮮產(chǎn)品從出廠(chǎng)到運(yùn)輸，再到消費(fèi)者手中，需要消耗較長(zhǎng)時(shí)間，不利于其保鮮，因此，人們想到，將冷凍工藝與制冷技術(shù)應(yīng)用至生鮮產(chǎn)品的物流過(guò)程中，從而確保易腐易損產(chǎn)品在生產(chǎn)、貯藏、運(yùn)輸、銷(xiāo)售到消費(fèi)...

中外醫(yī)藥冷鏈物流成本存在明顯差異，且我國(guó)醫(yī)藥冷鏈物流成本整體偏高。據(jù)相關(guān)公開(kāi)數(shù)據(jù)整理顯示，我國(guó)醫(yī)藥冷鏈物流成本占銷(xiāo)售總成本的12%，是美國(guó)的4倍。并且，我國(guó)平均流通費(fèi)用率高達(dá)，而銷(xiāo)售利潤(rùn)率卻只為，與美國(guó)3%的醫(yī)藥流通費(fèi)用率和，相差甚遠(yuǎn)。另有醫(yī)藥業(yè)內(nèi)...

干冰制造過(guò)程中有兩種形式。塊狀干冰是用擠出的干冰顆粒合成大小的塊狀，塊狀干冰主要用于清洗毛刺，清潔產(chǎn)品表面。保護(hù)效果，干冰主要清洗塑料制品具有較小的毛刺、披鋒、毛邊、油墨等。干冰不是我們說(shuō)的水冰，它不會(huì)融化，直接升華，所以干冰可用于餐飲業(yè)，舞臺(tái)，婚禮，晚上，也...

干冰式集冷單元采用整體發(fā)泡技術(shù)，保溫性能優(yōu)良，gao效節(jié)能。是溫度敏感型貨物小批量、多批次的 貨運(yùn)載體。干冰制冷有綠色環(huán)保、無(wú)腐蝕、無(wú)污染、安全可靠等優(yōu)點(diǎn)。干冰式制冷單元是以干冰為制冷源的干冰式制冷單元，具有制冷量大、降溫速度快、 溫度可達(dá)到-50℃的優(yōu)勢(shì),應(yīng)...

冷鏈物資在裝車(chē)運(yùn)輸之前都要求在冷庫(kù)里進(jìn)行合格的預(yù)冷過(guò)程，要求預(yù)冷溫度能夠滿(mǎn)足冷藏車(chē)行車(chē)途中對(duì)制冷環(huán)境的需求，從而達(dá)到的制冷效率。由于我國(guó)冷鏈運(yùn)輸市場(chǎng)還處在發(fā)展階段其存在的管理缺失、意識(shí)淡薄、專(zhuān)業(yè)缺乏、偽冷鏈的普遍存在等問(wèn)題依然難以克服。比如倉(cāng)儲(chǔ)制冷...

和普通貨運(yùn)相比，冷鏈運(yùn)輸需要極強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)性，主要是體現(xiàn)在對(duì)貨品溫度的把控上。根據(jù)介紹，冷鏈運(yùn)輸其實(shí)較考驗(yàn)的環(huán)節(jié)是冷機(jī)溫度，因?yàn)椴煌呢浳飳?duì)溫度的要求不一樣，如果對(duì)貨品溫度認(rèn)知不足，就可能直接導(dǎo)致貨品損壞。隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)提升，大家對(duì)冷鏈的需求越來(lái)越大，對(duì)冷鏈運(yùn)輸?shù)囊?..

借助信息技術(shù)可以讓冷鏈運(yùn)輸不“斷鏈”。例如，全程冷鏈?zhǔn)且呙绲壤洳厮幤焚|(zhì)量安全的重要保證，無(wú)論是生產(chǎn)、出廠(chǎng)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、終端都需要冷鏈保障。不能“斷鏈”，是藥品冷鏈物流比較基本的要求，否則可能導(dǎo)致疫苗失效，影響**生命安全。為了運(yùn)用信息化技術(shù)進(jìn)行全程...

冷鏈物流是生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的必然基礎(chǔ)，是保證食品安全的重要節(jié)點(diǎn)。現(xiàn)階段生鮮電子商務(wù)處在重要的戰(zhàn)略機(jī)遇期，建設(shè)現(xiàn)代冷鏈物流，有效降低生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流服務(wù)成本，加快行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，助推生鮮電商快速發(fā)展。冷鏈物流(ColdChainLogis...

農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流泛指水果、蔬菜、肉類(lèi)等物品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷(xiāo)售，到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證物品質(zhì)量和性能的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。它由冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運(yùn)輸及配送、冷凍銷(xiāo)售四個(gè)方面構(gòu)成。冷鏈物流需要綜合考慮生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷(xiāo)售、經(jīng)濟(jì)...

近兩年來(lái)，都說(shuō)冷鏈物流不錯(cuò)，但是真的前景好嗎？需要投入肯定會(huì)很大，那么能確保賺錢(qián)嗎？從過(guò)去一年冷鏈的發(fā)展?fàn)顩r來(lái)看，冷鏈發(fā)展空間巨大，國(guó)家政策的支持和重視，也給冷鏈發(fā)展增加了動(dòng)力。今年趨勢(shì)繼續(xù)向好，中國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)尚處在由基礎(chǔ)物流服務(wù)向物流增值服務(wù)邁...

醫(yī)藥冷鏈物流利用現(xiàn)代速凍技術(shù)在零下是利用現(xiàn)代速凍技術(shù)在零下25攝氏度迅速凍結(jié)，冷鏈物流然后在零下18攝氏度或更低溫條件下，貯藏并遠(yuǎn)距離的運(yùn)輸、長(zhǎng)期保存的一種新興食品，常見(jiàn)的有速凍水餃、速凍湯圓和速凍饅頭等。從1995年起中國(guó)速凍食品的年產(chǎn)量每年已20%的幅度遞...

怎樣降低冷藏物流的輸送成本？一個(gè)方式、打造出一套合理的專(zhuān)屬冷藏鏈致使冷藏物流輸送成本上升的因素包括有物流企業(yè)的冷藏鏈以及基礎(chǔ)設(shè)施能力和物流技術(shù)等，若想降低冷藏物流的輸送成本自然需要從這些因素上面出發(fā)。物流企業(yè)如能打造出一套屬于自己的且又合理的冷藏鏈...

醫(yī)藥冷鏈物流的術(shù)語(yǔ)和定義1.冷藏藥品：指對(duì)貯藏、運(yùn)輸條件有冷處或冷凍等溫度要求的藥品。2.冷處：指溫度符合2～10℃的貯藏、運(yùn)輸條件。除另有規(guī)定外，生物制品應(yīng)在2～8℃避光貯藏、運(yùn)輸。3.冷凍：指溫度符合-2℃及以下的貯藏、運(yùn)輸條件。4.冷鏈：指冷藏藥...

冷鏈物流提高了食品的保鮮能力，不會(huì)影響到食物的營(yíng)養(yǎng)和味道，同時(shí)提高了食物的存儲(chǔ)期限。第二，冷鏈物流具有非常高的效率，不同地域之間的食物輸送非常的方便，食物在運(yùn)送到目的地時(shí)仍然很新鮮。第三，冷鏈物流為食品的安全輸送提供了保證，冷藏和冷凍食品需要一個(gè)完...

隨著5G、萬(wàn)物互聯(lián)迅猛發(fā)展匯，網(wǎng)購(gòu)已成為了民眾日常生活的重要組成部分，其背后展現(xiàn)出的是驚人的“中國(guó)物流速度”。盡管我國(guó)冷鏈物流進(jìn)入轉(zhuǎn)型升級(jí)時(shí)代，但目前大部分的生鮮供應(yīng)依舊處于傳統(tǒng)方式，產(chǎn)品流通需要經(jīng)過(guò)農(nóng)戶(hù)、產(chǎn)地、采購(gòu)商、中間商、批發(fā)市場(chǎng)等多重環(huán)節(jié)，...

為什么我們離不開(kāi)冷鏈物流運(yùn)輸。我國(guó)是人口大國(guó)，14億人口首先要解決的就是食物，然而，由于路程遙遠(yuǎn)，很多食品不低溫保存，在高溫情況下會(huì)滋生細(xì)菌。這樣食物就很容易壞掉不能食用。低溫儲(chǔ)存運(yùn)輸可以很好的抑制細(xì)菌滋生。讓食物不會(huì)腐爛損壞。我們的冷鏈物流運(yùn)輸就...