何為ISO22000認證？食物安全一直受到各國正府和消費者的關注。隨著經(jīng)濟全球化的發(fā)展，生產(chǎn)、制造和供應食品的組織都已認識到，顧客越來越希望這些組織具備和提供足夠的證據(jù)證明自己有能力控制食品安全危害，2005年9月1日，國際標準化組織正式發(fā)布了ISO22000：2005（食品安全管理體系——對整個食品鏈中各組織的要求），這是一個新的國際標準，該標準由ISO組織來自食品行業(yè)的**，通過與食品法典委員會、聯(lián)和國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織緊密合作而產(chǎn)生。ISO/22000覆蓋了食品鏈全過程，即種植、養(yǎng)殖、初級加工、生產(chǎn)制造、分銷，一直到消費者使用，其中也包括餐飲。另外，與食品生產(chǎn)密切相關的行業(yè)也...

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ISO22000認證的作用：通過對食品生產(chǎn)各個方面進行危害前分析和預防和控制的重點，可以形成預防控制系統(tǒng)，以程度地追蹤食品并確定整個鏈條的薄弱環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)食品安全控制過程控制和事后控制的后果，獲得ISO22000認證是公司提供食品安全承諾的重要指標。ISO22000認證適用行業(yè)：專門用于食品供應鏈的食品安全管理系統(tǒng)，包括飼料加工、初級產(chǎn)品加工、到食品制造、運輸和倉儲、以及零售商和Womanies。接下來，與食品生產(chǎn)密切相關的其他組織也可以采用此標準，例如食品設備的生產(chǎn)，食品包裝材料的生產(chǎn)、食品洗滌劑的生產(chǎn)、食品添加劑的生產(chǎn)和其他食品成分的生產(chǎn)。沃爾瑪驗廠，迪斯尼驗廠，迪斯尼認證，迪士尼驗...

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ISO22000認證的認識了解：第1、了解ISO22000認證的組成模塊我們醉先需要弄清楚的就是，一個完整的認證由哪幾塊組成，由兩部分組成：一部分是前期的咨詢，一部分是后期的認證審核。我們國家嚴格規(guī)定，為了保證認證的公正和有效，咨詢和認證是分開的，不能由同一個公司進行，咨詢公司不能取得認證資質，認證公司不能取得咨詢資質。第2、意識到ISO22000食品安全管理體系認證的作用：咨詢和認證在整體工作的過程中分別起到什么作用，簡單說咨詢公司就像是一個種地的老農(nóng)，從撒種，翻土，澆水，上肥，到結出果實，老農(nóng)一直在照顧；認證公司就像是超市采購商，來看一下，檢測一下果實，得出結論，能還是不能進入賣場...

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ISO22000認證于2005年9月1日正式發(fā)布，旨在保證全球的安全食品供應，這個標準的發(fā)布將對目前國際上并存的過多的食品安全管理，隨著消費者對食品安全要求的不斷提高，各國紛紛制定出嚴格的食品安全法規(guī)。食品安全法規(guī)也相聚增多。PVH驗廠，Adidas阿迪達斯驗廠，ADEO安達屋驗廠，Starbucks星巴克驗廠，GRS認證，GRS驗廠，F(xiàn)SC認證，fsc驗廠，F(xiàn)SC森林認證，森林認證，BRC認證，BRC驗廠，歐盟認證，歐盟有機認證，有機認證，農(nóng)產(chǎn)品有機認證，茶葉認證，gmp認證，GMP驗廠，ISO9001認證，ISO14001認證，ISO45001認證，ISO22000認證，HACCP認證，食...

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如何建立ISO22000認證的前提方案，建立前提方案旨在確保預防、消除食品安全危害或將其降低到適宜水平。具體措施如下：1．控制食品安全危害通過工作環(huán)境進入產(chǎn)品的可能性；是控制措施的預防手段；由于食品安全危害的引入途徑可能是外源的，也可能是來自產(chǎn)品本身的，同此，應控制食品安全危害的傳播途徑，防止其通過工作環(huán)境污染產(chǎn)品，以降低危害發(fā)生的可能性；如屠宰企業(yè)在加工廠入口處，為牲畜運輸車輛設置消毒池，防止病原菌通過運輸車輛的傳播；以及在農(nóng)作物種植地周圍，設置防護林帶，防止公路交通灰塵、汽車尾氣中的鉛等物理和化學性的污染。2．控制產(chǎn)品的生物、化學和物理污染，包括產(chǎn)品之間的交叉污染；是控制措施的消除...

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ISO22000認證的外部動機：1.保障消費者健康因此，通過實施這一結構嚴謹且成效顯住的預防性食品安全控制體系，可以對食品形成和分銷全過程的安全危害依據(jù)其顯住程度實施分類控制，確保食品中潛在的顯住危害得到預防、消除或降低到可接受水平，從而使提供的食品滿足消費者身體健康和生命安全的要求。2.促進食品國際貿易運行一個滿足食品安全管理的國際標準的體系，是經(jīng)濟全球化條件下食品企業(yè)與國際食品安全管理通行規(guī)則對接的需要，也是我國強化食品安全管理大趨勢下企業(yè)應當具備的醉基本的產(chǎn)品品質保證要求。食品出口企業(yè)則必須建立完善的食品安全管理體系。獲得食品安全管理體系認證證書，證明企業(yè)已經(jīng)滿足食品安全管理的國...

ISO22000認證認證意義：在不斷出現(xiàn)食品安全問題的現(xiàn)狀下，基于本標準建立食品安全管理體系的組織，可以通過對其有效性的自我聲明和來自組織的評定結果，向社會證實其控制食品安全危害的能力，持續(xù)、穩(wěn)定地提供符合食品安全要求的終產(chǎn)品，滿足顧客對食品安全要求；使組織將其食品安全要求與其經(jīng)營目的有機地統(tǒng)一。食品安全要求是第1位的；它不僅直接威脅到消費者；而且還直接或間接影響到食品生產(chǎn)、運輸和銷售組織或其他相關組織的商譽；甚至還影響到食品主管機構或正府的公信度。因此，本標準的推廣是具有重要作用和深遠意義的。COSTCO驗廠，NBCU驗廠，環(huán)球影視驗廠，NBCU環(huán)球影視驗廠，K-mart驗廠，TES...

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新世紀以來，食品安全問題頻發(fā)，以一次次公共事件和食品信譽危機為標志，中國社會在短短十年內，步入了對食品安全的普遍警惕和不信任狀態(tài)。十多年的歷程，基本是中國工業(yè)化進程中的沉疴新疾在食品領域的權面暴露，并成為全社會付出的巨大代價。事實上，目前中國所經(jīng)歷的食品安全事故頻發(fā)的態(tài)勢并非個案，歷史上美國、歐洲也都經(jīng)歷過。在經(jīng)歷19世紀末的快速工業(yè)化后，20世紀初美國的媒體和報紙上也曾大量曝光食品安全問題，在當時成為一場人人關心的社會運動。即便是現(xiàn)在，食品安全依然是個全球性問題，任何國家都不存在“o風險”。食品行業(yè)標準體系、質量安全控制體系得到完善是緩解食品安全問題的重要手段與工具。我們的解決方案：...

三.FSSC22000認證特征及與ISO22000認證和HACCP認證區(qū)別和關系，為以GMP為基礎結合前提方案詳細指導原則，并整合了ISO2000認證標準及食品安全公共通用規(guī)范PAS220,它是基于荷蘭的基金會為食品認安全認證而發(fā)展起來；2009年5月,FSSC22000作為食品安全管理的全球基準獲得GFSI(全球食品安全倡議)組織的認可并大力推廣；只適用于食品制造業(yè)，不適用于養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)業(yè)等;4.手次認證分兩階段審核；兩次監(jiān)督審核中至少進行一次不通知審核。證書3年有效。WCA驗廠，SQP驗廠，GSV反恐驗廠，GSV驗廠，反恐驗廠，LIDL驗廠，Primark驗廠，Primark認證，麥德龍驗廠...

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HACCP認證與ISO22000認證和FSSC22000認證都是食品安全方面認證，在全球一體化的現(xiàn)在，為何還存在這么多食品安全認證？它們之間有什么區(qū)別和關系呢？下面就它們間區(qū)別和關系進行歸納，供食品企業(yè)選擇食品安全認證參考。一.HACCP認證特征及與ISO22000認證和FSSC22000認證區(qū)別和關系AnalysisCriticalControlPoint的英文縮寫，是危害分析和關的控制點點。HACCP體系是國際上共同認可和接受的食品安全保證體系，主要是對食品中微生物、化學和物理危害進行安全控制，是由美國提出的食品安全管理原理；，是美國和歐盟強制性要求認證的食品安全管理規(guī)則，也獲得G...

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