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HACCP認(rèn)證與ISO22000認(rèn)證和FSSC22000認(rèn)證都是食品安全方面認(rèn)證，在全球一體化的現(xiàn)在，為何還存在這么多食品安全認(rèn)證？它們之間有什么區(qū)別和關(guān)系呢？下面就它們間區(qū)別和關(guān)系進(jìn)行歸納，供食品企業(yè)選擇食品安全認(rèn)證參考。一.HACCP認(rèn)證特征及與ISO22000認(rèn)證和FSSC22000認(rèn)證區(qū)別和關(guān)系A(chǔ)nalysisCriticalControlPoint的英文縮寫(xiě)，是危害分析和關(guān)的控制點(diǎn)點(diǎn)。HACCP體系是國(guó)際上共同認(rèn)可和接受的食品安全保證體系，主要是對(duì)食品中微生物、化學(xué)和物理危害進(jìn)行安全控制，是由美國(guó)提出的食品安全管理原理；，是美國(guó)和歐盟強(qiáng)制性要求認(rèn)證的食品安全管理規(guī)則，也獲得G...

ISO22000:2018食品安全管理體系審核時(shí)，企業(yè)需提供以下資料：1、合法、有效的法律地位證明文件復(fù)印件；2、合法、有效的行政許可文件、備案證明復(fù)印件（適用時(shí)）如許可證等；3、管理體系運(yùn)行時(shí)間不低于3個(gè)月，并提供現(xiàn)行有效的管理體系文件；4、生產(chǎn)、加工或服務(wù)過(guò)程中遵守適用的我國(guó)和進(jìn)口國(guó)（地區(qū)）相關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范清單；5、體系所涉及的過(guò)程、產(chǎn)品及服務(wù)的說(shuō)明或?qū)Ξa(chǎn)品、工藝流程圖、工藝描述；6、組織機(jī)構(gòu)圖與職責(zé)說(shuō)明；7、組織平面布置圖、廠區(qū)位置圖、平面圖；8、加工車間平面圖；9、食品危害分析、操作性前提方案和HACCP計(jì)劃、評(píng)價(jià)清單；10、加工生產(chǎn)線、實(shí)施HACCP項(xiàng)目和班次的說(shuō)明；11、...

ISO22000認(rèn)證認(rèn)證意義：在不斷出現(xiàn)食品安全問(wèn)題的現(xiàn)狀下，基于本標(biāo)準(zhǔn)建立食品安全管理體系的組織，可以通過(guò)對(duì)其有效性的自我聲明和來(lái)自組織的評(píng)定結(jié)果，向社會(huì)證實(shí)其控制食品安全危害的能力，持續(xù)、穩(wěn)定地提供符合食品安全要求的終產(chǎn)品，滿足顧客對(duì)食品安全要求；使組織將其食品安全要求與其經(jīng)營(yíng)目的有機(jī)地統(tǒng)一。食品安全要求是第1位的；它不僅直接威脅到消費(fèi)者；而且還直接或間接影響到食品生產(chǎn)、運(yùn)輸和銷售組織或其他相關(guān)組織的商譽(yù)；甚至還影響到食品主管機(jī)構(gòu)或正府的公信度。因此，本標(biāo)準(zhǔn)的推廣是具有重要作用和深遠(yuǎn)意義的。COSTCO驗(yàn)廠，NBCU驗(yàn)廠，環(huán)球影視驗(yàn)廠，NBCU環(huán)球影視驗(yàn)廠，K-mart驗(yàn)廠，TES...

ISO22000認(rèn)證的作用：(1)可以與貿(mào)易伙伴進(jìn)行有組織的、有針對(duì)性的溝通；(2)在組織內(nèi)部及食品鏈中實(shí)現(xiàn)資源利用較優(yōu)化；(3)改善文獻(xiàn)資源管理；(4)加強(qiáng)計(jì)劃性，減少過(guò)程后的檢驗(yàn)；(5)更加有效和動(dòng)態(tài)的進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制；(6)所有的控制措施都將進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分析；(7)對(duì)必備方案進(jìn)行系統(tǒng)化管理；(8)由于關(guān)注較終結(jié)果，該標(biāo)準(zhǔn)適用范圍廣；(9)可以作為決策的有效依據(jù)；(10)充分提高勤奮度；(11)聚焦于對(duì)必要的問(wèn)題的控制；(12)通過(guò)減少冗余的系統(tǒng)審計(jì)而節(jié)約資源。如何應(yīng)對(duì)ISO22000食品安全管理國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，有關(guān)**提出以下幾點(diǎn)建議：1、開(kāi)展認(rèn)證認(rèn)可工作ISO22000是一個(gè)可用于審...

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ISO22000是食品安全管理體系，適用于所有食品加工企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。它是通過(guò)對(duì)食品鏈中任何組織在生產(chǎn)(經(jīng)營(yíng))過(guò)程中可能出現(xiàn)的危害(指產(chǎn)品)進(jìn)行分析，確定關(guān)鍵控制點(diǎn)，將危害降低到消費(fèi)者可以接受的水平。申請(qǐng)認(rèn)證應(yīng)提交以下文件和資料:（1）食品安全管理體系認(rèn)證申請(qǐng)；（2）有關(guān)法規(guī)規(guī)定的行政許可文件證明文件（適用時(shí)）；（3）營(yíng)業(yè)執(zhí)照等企業(yè)資質(zhì)文件復(fù)印件；（4）食品安全管理體系文件；（5）加工生產(chǎn)線、HACCP項(xiàng)目和班次詳細(xì)信息；（6）申請(qǐng)認(rèn)證產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工或服務(wù)工藝流程圖、操作性前提方案和HACCP計(jì)劃；；（7）生產(chǎn)、加工或服務(wù)過(guò)程中遵守（適用）的相關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范清單；產(chǎn)品執(zhí)行企業(yè)標(biāo)...

ISO22000認(rèn)證的作用：通過(guò)對(duì)食品生產(chǎn)各個(gè)方面進(jìn)行危害前分析和預(yù)防和控制的重點(diǎn)，可以形成預(yù)防控制系統(tǒng)，以程度地追蹤食品并確定整個(gè)鏈條的薄弱環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)食品安全控制過(guò)程控制和事后控制的后果，獲得ISO22000認(rèn)證是公司提供食品安全承諾的重要指標(biāo)。適用行業(yè)：專門用于食品供應(yīng)鏈的食品安全管理系統(tǒng)，包括飼料加工、初級(jí)產(chǎn)品加工、到食品制造、運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)、以及零售商和Womanies。接下來(lái)，與食品生產(chǎn)密切相關(guān)的其他組織也可以采用此標(biāo)準(zhǔn)，例如食品設(shè)備的生產(chǎn)，食品包裝材料的生產(chǎn)、食品洗滌劑的生產(chǎn)、食品添加劑的生產(chǎn)和其他食品成分的生產(chǎn)。TESCO樂(lè)購(gòu)驗(yàn)廠，樂(lè)購(gòu)驗(yàn)廠，TESCO驗(yàn)廠，ICTI驗(yàn)廠，Ki...

三.FSSC22000認(rèn)證特征及與ISO22000認(rèn)證和HACCP認(rèn)證區(qū)別和關(guān)系，為以GMP為基礎(chǔ)結(jié)合前提方案詳細(xì)指導(dǎo)原則，并整合了ISO2000認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)及食品安全公共通用規(guī)范PAS220,它是基于荷蘭的基金會(huì)為食品認(rèn)安全認(rèn)證而發(fā)展起來(lái)；，2009年5月,FSSC22000作為食品安全管理的全球基準(zhǔn)獲得GFSI(全球食品安全倡議)組織的認(rèn)可并大力推廣；，只適用于食品制造業(yè)，不適用于養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)業(yè)等;4.手次認(rèn)證分兩階段審核；兩次監(jiān)督審核中至少進(jìn)行一次不通知審核。證書(shū)3年有效。WCA驗(yàn)廠，SQP驗(yàn)廠，GSV反恐驗(yàn)廠，GSV驗(yàn)廠，反恐驗(yàn)廠，LIDL驗(yàn)廠，Primark驗(yàn)廠，Primark認(rèn)證...

BSCI驗(yàn)廠_人權(quán)驗(yàn)廠_質(zhì)量驗(yàn)廠_反恐驗(yàn)廠；沃爾瑪驗(yàn)廠_人權(quán)驗(yàn)廠_質(zhì)量驗(yàn)廠_反恐驗(yàn)廠；迪斯尼驗(yàn)廠_人權(quán)驗(yàn)廠_質(zhì)量驗(yàn)廠_反恐驗(yàn)廠；Lowes勞氏驗(yàn)廠_人權(quán)驗(yàn)廠_質(zhì)量驗(yàn)廠_反恐驗(yàn)廠；Sedex驗(yàn)廠_人權(quán)驗(yàn)廠_質(zhì)量驗(yàn)廠_反恐驗(yàn)廠；雅芳驗(yàn)廠_人權(quán)驗(yàn)廠_質(zhì)量驗(yàn)廠_反恐驗(yàn)廠；COSTCO驗(yàn)廠_人權(quán)驗(yàn)廠_質(zhì)量驗(yàn)廠_反恐驗(yàn)廠；NBCU環(huán)球影視驗(yàn)廠_人權(quán)驗(yàn)廠_質(zhì)量驗(yàn)廠_反恐驗(yàn)廠；K-mat驗(yàn)廠_人權(quán)驗(yàn)廠_質(zhì)量驗(yàn)廠_反恐驗(yàn)廠；Tesco驗(yàn)廠_人權(quán)驗(yàn)廠_質(zhì)量驗(yàn)廠_反恐驗(yàn)廠；ICTI驗(yàn)廠_人權(quán)驗(yàn)廠_質(zhì)量驗(yàn)廠_反恐驗(yàn)廠；Chico's驗(yàn)廠_人權(quán)驗(yàn)廠_質(zhì)量驗(yàn)廠_反恐驗(yàn)廠；WCA驗(yàn)廠_人權(quán)驗(yàn)廠_質(zhì)量驗(yàn)廠_反恐驗(yàn)廠；SQP驗(yàn)...

如何建立ISO22000認(rèn)證的前提方案，建立前提方案旨在確保預(yù)防、消除食品安全危害或?qū)⑵浣档偷竭m宜水平。具體措施如下：1．控制食品安全危害通過(guò)工作環(huán)境進(jìn)入產(chǎn)品的可能性；是控制措施的預(yù)防手段；由于食品安全危害的引入途徑可能是外源的，也可能是來(lái)自產(chǎn)品本身的，同此，應(yīng)控制食品安全危害的傳播途徑，防止其通過(guò)工作環(huán)境污染產(chǎn)品，以降低危害發(fā)生的可能性；如屠宰企業(yè)在加工廠入口處，為牲畜運(yùn)輸車輛設(shè)置消毒池，防止病原菌通過(guò)運(yùn)輸車輛的傳播；以及在農(nóng)作物種植地周圍，設(shè)置防護(hù)林帶，防止公路交通灰塵、汽車尾氣中的鉛等物理和化學(xué)性的污染。2．控制產(chǎn)品的生物、化學(xué)和物理污染，包括產(chǎn)品之間的交叉污染；是控制措施的消除...

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三.FSSC22000認(rèn)證特征及與ISO22000認(rèn)證和HACCP認(rèn)證區(qū)別和關(guān)系，為以GMP為基礎(chǔ)結(jié)合前提方案詳細(xì)指導(dǎo)原則，并整合了ISO2000認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)及食品安全公共通用規(guī)范PAS220,它是基于荷蘭的基金會(huì)為食品認(rèn)安全認(rèn)證而發(fā)展起來(lái)；2009年5月,FSSC22000作為食品安全管理的全球基準(zhǔn)獲得GFSI(全球食品安全倡議)組織的認(rèn)可并大力推廣；只適用于食品制造業(yè)，不適用于養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)業(yè)等;4.手次認(rèn)證分兩階段審核；兩次監(jiān)督審核中至少進(jìn)行一次不通知審核。證書(shū)3年有效。PVH驗(yàn)廠，Adidas阿迪達(dá)斯驗(yàn)廠，ADEO安達(dá)屋驗(yàn)廠，Starbucks星巴克驗(yàn)廠，GRS認(rèn)證，GRS驗(yàn)廠，F(xiàn)SC認(rèn)證，f...

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ISO22000動(dòng)態(tài)地將HACCP的原則及其應(yīng)用與前期要求整合了起來(lái)，用危害分析來(lái)確定要采取的策略以確保危害通過(guò)HACCP和前期要求聯(lián)合控制。ISO22000認(rèn)證認(rèn)證益處，ISO22000是在食品部門**的參與下開(kāi)發(fā)的，它在一個(gè)單一的文件中融合了危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)的原則，包含了全球各類食品零售商關(guān)鍵標(biāo)準(zhǔn)的要求。ISO秘書(shū)長(zhǎng)艾倫認(rèn)為：公共部門參與ISO22000族的開(kāi)發(fā)也具有重要意義，尤其是聯(lián)和國(guó)糧農(nóng)組織與世界衛(wèi)生組織聯(lián)合成立的食品規(guī)范委員會(huì)的參與，它負(fù)責(zé)眾所周知的關(guān)于食品衛(wèi)生的危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)系統(tǒng)，由于ISO與食品規(guī)范委員會(huì)之間堅(jiān)固的伙伴關(guān)系，ISO22000使食品規(guī)范委員會(huì)在這...

ISO22000動(dòng)態(tài)地將HACCP的原則及其應(yīng)用與前期要求整合了起來(lái)，用危害分析來(lái)確定要采取的策略以確保危害通過(guò)HACCP和前期要求聯(lián)合控制。ISO22000認(rèn)證認(rèn)證益處，ISO22000是在食品部門**的參與下開(kāi)發(fā)的，它在一個(gè)單一的文件中融合了危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)的原則，包含了全球各類食品零售商關(guān)鍵標(biāo)準(zhǔn)的要求。ISO秘書(shū)長(zhǎng)艾倫認(rèn)為：公共部門參與ISO22000族的開(kāi)發(fā)也具有重要意義，尤其是聯(lián)和國(guó)糧農(nóng)組織與世界衛(wèi)生組織聯(lián)合成立的食品規(guī)范委員會(huì)的參與，它負(fù)責(zé)眾所周知的關(guān)于食品衛(wèi)生的危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)系統(tǒng)，由于ISO與食品規(guī)范委員會(huì)之間堅(jiān)固的伙伴關(guān)系，ISO22000使食品規(guī)范委員會(huì)在這...

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HACCP認(rèn)證與ISO22000認(rèn)證和FSSC22000認(rèn)證都是食品安全方面認(rèn)證，在全球一體化的現(xiàn)在，為何還存在這么多食品安全認(rèn)證？它們之間有什么區(qū)別和關(guān)系呢？下面就它們間區(qū)別和關(guān)系進(jìn)行歸納，供食品企業(yè)選擇食品安全認(rèn)證參考。一.HACCP認(rèn)證特征及與ISO22000認(rèn)證和FSSC22000認(rèn)證區(qū)別和關(guān)系A(chǔ)nalysisCriticalControlPoint的英文縮寫(xiě)，是危害分析和關(guān)的控制點(diǎn)點(diǎn)。HACCP體系是國(guó)際上共同認(rèn)可和接受的食品安全保證體系，主要是對(duì)食品中微生物、化學(xué)和物理危害進(jìn)行安全控制，是由美國(guó)提出的食品安全管理原理；，是美國(guó)和歐盟強(qiáng)制性要求認(rèn)證的食品安全管理規(guī)則，也獲得G...

ISO22000認(rèn)證的作用：通過(guò)對(duì)食品生產(chǎn)各個(gè)方面進(jìn)行危害前分析和預(yù)防和控制的重點(diǎn)，可以形成預(yù)防控制系統(tǒng)，以程度地追蹤食品并確定整個(gè)鏈條的薄弱環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)食品安全控制過(guò)程控制和事后控制的后果，獲得ISO22000認(rèn)證是公司提供食品安全承諾的重要指標(biāo)。適用行業(yè)：專門用于食品供應(yīng)鏈的食品安全管理系統(tǒng)，包括飼料加工、初級(jí)產(chǎn)品加工、到食品制造、運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)、以及零售商和Womanies。接下來(lái)，與食品生產(chǎn)密切相關(guān)的其他組織也可以采用此標(biāo)準(zhǔn)，例如食品設(shè)備的生產(chǎn)，食品包裝材料的生產(chǎn)、食品洗滌劑的生產(chǎn)、食品添加劑的生產(chǎn)和其他食品成分的生產(chǎn)。TESCO樂(lè)購(gòu)驗(yàn)廠，樂(lè)購(gòu)驗(yàn)廠，TESCO驗(yàn)廠，ICTI驗(yàn)廠，Ki...

三.FSSC22000認(rèn)證特征及與ISO22000認(rèn)證和HACCP認(rèn)證區(qū)別和關(guān)系，為以GMP為基礎(chǔ)結(jié)合前提方案詳細(xì)指導(dǎo)原則，并整合了ISO2000認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)及食品安全公共通用規(guī)范PAS220,它是基于荷蘭的基金會(huì)為食品認(rèn)安全認(rèn)證而發(fā)展起來(lái)；2009年5月,FSSC22000作為食品安全管理的全球基準(zhǔn)獲得GFSI(全球食品安全倡議)組織的認(rèn)可并大力推廣；只適用于食品制造業(yè)，不適用于養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)業(yè)等;4.手次認(rèn)證分兩階段審核；兩次監(jiān)督審核中至少進(jìn)行一次不通知審核。證書(shū)3年有效。WCA驗(yàn)廠，SQP驗(yàn)廠，GSV反恐驗(yàn)廠，GSV驗(yàn)廠，反恐驗(yàn)廠，LIDL驗(yàn)廠，Primark驗(yàn)廠，Primark認(rèn)證，麥德龍驗(yàn)廠...

ISO22000認(rèn)證的作用：通過(guò)對(duì)食品生產(chǎn)各個(gè)方面進(jìn)行危害前分析和預(yù)防和控制的重點(diǎn)，可以形成預(yù)防控制系統(tǒng)，以程度地追蹤食品并確定整個(gè)鏈條的薄弱環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)食品安全控制過(guò)程控制和事后控制的后果，獲得ISO22000認(rèn)證是公司提供食品安全承諾的重要指標(biāo)。ISO22000認(rèn)證適用行業(yè)：專門用于食品供應(yīng)鏈的食品安全管理系統(tǒng)，包括飼料加工、初級(jí)產(chǎn)品加工、到食品制造、運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)、以及零售商和Womanies。接下來(lái)，與食品生產(chǎn)密切相關(guān)的其他組織也可以采用此標(biāo)準(zhǔn)，例如食品設(shè)備的生產(chǎn)，食品包裝材料的生產(chǎn)、食品洗滌劑的生產(chǎn)、食品添加劑的生產(chǎn)和其他食品成分的生產(chǎn)。沃爾瑪驗(yàn)廠，迪斯尼驗(yàn)廠，迪斯尼認(rèn)證，迪士尼驗(yàn)...

ISO22000:2018食品安全管理體系審核時(shí)，企業(yè)需提供以下資料：1、合法、有效的法律地位證明文件復(fù)印件；2、合法、有效的行政許可文件、備案證明復(fù)印件（適用時(shí)）如許可證等；3、管理體系運(yùn)行時(shí)間不低于3個(gè)月，并提供現(xiàn)行有效的管理體系文件；4、生產(chǎn)、加工或服務(wù)過(guò)程中遵守適用的我國(guó)和進(jìn)口國(guó)（地區(qū)）相關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范清單；5、體系所涉及的過(guò)程、產(chǎn)品及服務(wù)的說(shuō)明或?qū)Ξa(chǎn)品、工藝流程圖、工藝描述；6、組織機(jī)構(gòu)圖與職責(zé)說(shuō)明；7、組織平面布置圖、廠區(qū)位置圖、平面圖；8、加工車間平面圖；9、食品危害分析、操作性前提方案和HACCP計(jì)劃、評(píng)價(jià)清單；10、加工生產(chǎn)線、實(shí)施HACCP項(xiàng)目和班次的說(shuō)明；11、...