蘋果酒是一種享譽(yù)全球的發(fā)酵型飲料，這種果酒以蘋果作為原料，有時(shí)還加入梨或其他水果發(fā)酵制成。冷藏加冰后的蘋果酒風(fēng)味家，濃醇香甜，在歐美非常流行飲用。作為一款低酒精飲料，蘋果酒像蘋果汁一樣十分容易入口，兼?zhèn)涮嵘裣?、清爽解渴的特點(diǎn)。不過別以為蘋果酒都是小清新萌萌噠...

英格蘭西部西南部各郡生產(chǎn)的渾濁而且沒有過濾的果酒通常為稱之為“烈性蘋果酒”，這時(shí)一個(gè)地方方言，主要用來描述使用小蘋果，或萎縮的蘋果制作的果酒。產(chǎn)自格勞斯特郡，赫里?？ず蜑跛固乜さ墓撇捎玫氖莻鹘y(tǒng)配方釀造的，歐盟授予為“受保護(hù)的地理指示”。在薩姆斯特郡地區(qū)只有2...

2009年啤酒產(chǎn)銷量467萬千升，進(jìn)入世界啤酒產(chǎn)銷量前八名、銷售收入、實(shí)現(xiàn)利稅、實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)?？谖短攸c(diǎn)：燕京啤酒經(jīng)過多道工序精選大麥，燕山山脈地下300米深層無污染礦泉水，啤酒花，典型高發(fā)酵度酵母，不遺余力追求技術(shù)，始終以中國(guó)人口味為堅(jiān)持，真誠制造中國(guó)人的啤酒。色...

雞尾酒分為短飲和長(zhǎng)飲。短飲，意即短時(shí)間喝的雞尾酒，時(shí)間一長(zhǎng)風(fēng)味就減弱了。一般認(rèn)為雞尾酒在調(diào)好后10-20分鐘飲用為好，大部分酒精度數(shù)是30度左右。長(zhǎng)飲，是調(diào)制成適于消磨時(shí)間悠閑飲用的雞尾酒。與短飲相比大多酒精濃度低，所以容易喝。來自芬蘭的飲品哈特沃是一種混合了...

2009年啤酒產(chǎn)銷量467萬千升，進(jìn)入世界啤酒產(chǎn)銷量前八名、銷售收入、實(shí)現(xiàn)利稅、實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)?？谖短攸c(diǎn)：燕京啤酒經(jīng)過多道工序精選大麥，燕山山脈地下300米深層無污染礦泉水，啤酒花，典型高發(fā)酵度酵母，不遺余力追求技術(shù)，始終以中國(guó)人口味為堅(jiān)持，真誠制造中國(guó)人的啤酒。色...

當(dāng)然，還有個(gè)人的手藝。德國(guó)啤酒藝術(shù)藝術(shù)和文化的魅力在于：特點(diǎn)鮮明，各有受眾。除了劣質(zhì)的啤酒，德國(guó)啤酒中的產(chǎn)品也如同藝術(shù)一樣特點(diǎn)鮮明。比如精靈堡系列是以啤酒花的精純聞名于德國(guó)，帝王原漿是以有機(jī)和小麥濃香見長(zhǎng)。啤酒花的花草香、小麥香、水果氣息、蜂蜜香、有機(jī)...

Cider西打酒是一種理想的配餐酒，或者可以稱為餐前酒。吃飯時(shí)可當(dāng)作飲料喝，適合搭配各種肉類，例如豬肉、火腿、雞肉、魚肉，還可以用它來搭配烤排骨或者烤雞，清爽，解膩。Cider非常適合不太會(huì)喝酒的人飲用，相對(duì)健康，飲用群體更年輕化，是烘托氣氛的較好利器。不會(huì)醉...

隨著消費(fèi)升級(jí)，被譽(yù)為消費(fèi)量世界的中國(guó)啤酒市場(chǎng)，近年來需求逐漸轉(zhuǎn)向中價(jià)位及進(jìn)口啤酒，呈現(xiàn)多樣化趨勢(shì)。據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)啤酒行業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)與消費(fèi)需求投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2018年1-12月中國(guó)啤酒進(jìn)口量為821141千升，同比增長(zhǎng)。持續(xù)擴(kuò)大的消...

芬蘭“國(guó)飲”HartwallOriginalLongDrink哈特沃是芬蘭強(qiáng)大、的釀酒品牌，一種混合了杜松子、西柚和世界上純凈水的飲料，具有獨(dú)特口感，冰爽、獨(dú)特、經(jīng)典。世界一級(jí)方程式賽車得主基米萊科寧代言！哈特沃原味長(zhǎng)飲讓大家感受到什么是LiveOrigina...

如何飲用快樂喬西打酒：Cider是一種理想的配餐酒，或者可以稱為餐前酒。吃飯時(shí)可當(dāng)作飲料喝，適合搭配各種肉類，例如豬肉、火腿、雞肉、魚肉，還可以用它來搭配烤排骨或者烤雞，清爽，解膩。Cider非常適合不太會(huì)喝酒的人飲用，相對(duì)健康，飲用群體更年輕化，是烘托氣氛的...

Cider西打酒是一種理想的配餐酒，或者可以稱為餐前酒。吃飯時(shí)可當(dāng)作飲料喝，適合搭配各種肉類，例如豬肉、火腿、雞肉、魚肉，還可以用它來搭配烤排骨或者烤雞，清爽，解膩。Cider非常適合不太會(huì)喝酒的人飲用，相對(duì)健康，飲用群體更年輕化，是烘托氣氛的較好利器。不會(huì)醉...

每個(gè)酒莊都有屬于自己的釀酒哲學(xué)，酒莊酒更是一件藝術(shù)品。不同年份酒質(zhì)不同。工廠酒：規(guī)?；a(chǎn)，標(biāo)準(zhǔn)化工藝，不同年份酒質(zhì)變化不大，口感差別很小。工廠酒更多的是一個(gè)大眾商品的概念。3.產(chǎn)量酒莊酒：酒莊酒產(chǎn)量有限，單品從幾百瓶到幾萬瓶不等，一般來說酒莊酒年產(chǎn)量不會(huì)超過...

近些年來蘋果種植業(yè)高速發(fā)展，產(chǎn)品供過于求的矛盾日益突出。如何做好蘋果的深加工，提高經(jīng)濟(jì)效益，各方都十分關(guān)注?，F(xiàn)介紹一種以蘋果為原料，生產(chǎn)半甜蘋果酒的技術(shù)工藝，具體方法如下。(l）工藝流程蘋果分選→洗滌→破碎→壓榨→加二氧化硫、果膠酶→靜置→分離→低溫發(fā)酵→轉(zhuǎn)池...

什么是IPAIPA是現(xiàn)在流行的一種精釀啤酒的縮寫，IndiaPaleAle，翻譯為印度淡色艾爾，但是這種啤酒并非源自印度，而是源于英國(guó)，出口至印度的一種高酒精度高苦讀的啤酒。IPA起源于18世紀(jì)初期，在英國(guó)人統(tǒng)治印度時(shí)期，相比于印度的水，英國(guó)人寧愿天天喝自己的...

如何飲用快樂喬西打酒：Cider是一種理想的配餐酒，或者可以稱為餐前酒。吃飯時(shí)可當(dāng)作飲料喝，適合搭配各種肉類，例如豬肉、火腿、雞肉、魚肉，還可以用它來搭配烤排骨或者烤雞，清爽，解膩。Cider非常適合不太會(huì)喝酒的人飲用，相對(duì)健康，飲用群體更年輕化，是烘托氣氛的...

蘋果酒為低度酒，含有較豐富的營(yíng)養(yǎng)，適量飲用可舒筋活絡(luò)，增進(jìn)身體健康。蘋果酒是一種低度含酒精果汁飲料，融合了啤酒與果汁的優(yōu)點(diǎn)，口感清醇，營(yíng)養(yǎng)豐富，采用上等蘋果為原料，通過低溫發(fā)酵，自然老熟的工藝釀造而成。蘋果酒的家常做法蘋果酒的家庭做法1、蘋果原料的選擇及處理：...

2009年啤酒產(chǎn)銷量467萬千升，進(jìn)入世界啤酒產(chǎn)銷量前八名、銷售收入、實(shí)現(xiàn)利稅、實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)。口味特點(diǎn)：燕京啤酒經(jīng)過多道工序精選大麥，燕山山脈地下300米深層無污染礦泉水，啤酒花，典型高發(fā)酵度酵母，不遺余力追求技術(shù)，始終以中國(guó)人口味為堅(jiān)持，真誠制造中國(guó)人的啤酒。色...

芬蘭“國(guó)飲”HartwallOriginalLongDrink哈特沃是芬蘭強(qiáng)大、的釀酒品牌，一種混合了杜松子、西柚和世界上純凈水的飲料，具有獨(dú)特口感，冰爽、獨(dú)特、經(jīng)典。世界一級(jí)方程式賽車得主基米萊科寧代言！哈特沃原味長(zhǎng)飲讓大家感受到什么是LiveOrigina...

蘋果酒中含有的以蘋果酸為主的有機(jī)酸，有助于除去人體內(nèi)引起動(dòng)脈硬化和尿石癥的多余鹽類；蘋果酒還有軟化血管，降低血脂和開胃的功效；尤其是蘋果酒中含有的脂肪燃燒劑———酸，可以起到消耗脂肪的作用，適量的酸濃度可以使人體達(dá)到供需平衡和胖瘦適宜的狀態(tài)，長(zhǎng)期飲用，不失為健...

低度酒精飲品對(duì)于當(dāng)代年輕消費(fèi)者來說，所的早已不是酒精的含義，而是賦予了更多的情感色彩和生活體驗(yàn)，低酒精飲品的特點(diǎn)在于酒精度數(shù)低。酒精度在0.5%-7%vol的飲料，一般可稱為低酒精度酒或低酒精飲料，其消費(fèi)場(chǎng)景更多。低酒精飲料的低酒精、價(jià)格低及多口味的特點(diǎn)，讓年...

法國(guó)生產(chǎn)蘋果酒到目前已有800多年的歷史，產(chǎn)品主要有Cidre，Pommuea和Calvados。產(chǎn)區(qū)主要集中在諾曼底和布列塔尼地區(qū)，這些產(chǎn)品銷往世界各地，并且享有一定的聲譽(yù)。法國(guó)的蘋果酒應(yīng)用的新技術(shù)并非很多，也不象我們想象的如何如何先進(jìn)，一般都是沿續(xù)著傳統(tǒng)的...

芬蘭酒企Hartwall哈特沃集團(tuán)，1836年，從北歐的礦泉水工廠起步，至今哈特沃已經(jīng)是芬蘭飲料行業(yè)的創(chuàng)新品牌。旗下?lián)碛懈黝愶嬃?，包括：飲用水、軟飲、果汁、含酒精飲品、啤酒等。哈特沃旗下Cider西打酒品牌HAPPYJOE快樂·喬由精心挑選的食材構(gòu)成，西打酒風(fēng)...

低度酒精飲品產(chǎn)品哈特沃原味長(zhǎng)飲，芬蘭“國(guó)飲” Hartwall Original Long Drink哈特沃是芬蘭強(qiáng)大的釀酒品牌，一種混合了杜松子、西柚和純凈水的飲料。哈特沃是一款罐裝杜松子酒雞尾酒。在芬蘭創(chuàng)造了一種全新的現(xiàn)成酒精飲料類別，稱為“長(zhǎng)飲”。哈特沃...

總的口味比較清淡，在國(guó)際上很受歡迎。魯爾區(qū)的多特蒙德是出口啤酒產(chǎn)量高的城市。無酒精啤酒(AlkohofreiesBier)也是啤酒，口味和清啤酒差不多，只是不含酒精，適宜駕駛車輛的人飲用。德國(guó)啤酒種類擴(kuò)展酒店供應(yīng)各種啤酒混合飲料，比如拉德樂(Radle...

芬蘭“國(guó)飲”HartwallOriginalLongDrink哈特沃是芬蘭強(qiáng)大、的釀酒品牌，一種混合了杜松子、西柚和世界上純凈水的飲料，具有獨(dú)特口感，冰爽、獨(dú)特、經(jīng)典。世界一級(jí)方程式賽車得主基米萊科寧代言！哈特沃原味長(zhǎng)飲讓大家感受到什么是LiveOrigina...

雞尾酒分為短飲和長(zhǎng)飲。短飲，意即短時(shí)間喝的雞尾酒，時(shí)間一長(zhǎng)風(fēng)味就減弱了。一般認(rèn)為雞尾酒在調(diào)好后10-20分鐘飲用為好，大部分酒精度數(shù)是30度左右。長(zhǎng)飲，是調(diào)制成適于消磨時(shí)間悠閑飲用的雞尾酒。與短飲相比大多酒精濃度低，所以容易喝。來自芬蘭的飲品哈特沃是一種混合了...

德國(guó)啤酒工藝高級(jí)德國(guó)啤酒之所以如此美妙，是因?yàn)獒勗鞆S是以飲用者的口感和健康為工藝出發(fā)點(diǎn)的。正因于此，高級(jí)德國(guó)啤酒舍得花高成本使用高規(guī)格的工藝，甚至如微生物澄清工藝的單工序成本就超過了某些低廉啤酒的全部?jī)r(jià)格，可見其對(duì)品質(zhì)追求的程度。酒后頭暈的主因是酒精，而酒后頭...

超市里進(jìn)口啤酒品牌多、名字新，很多消費(fèi)者都感到很陌生。記者問了好幾位顧客“哪個(gè)品牌有名？”竟沒有一人能答出來。如果向前推個(gè)十來年，從走紅的有科羅娜，超市里有的嘉士伯、百威、喜力幾種，四五年前，修士烈性啤酒一度很出名，不少人對(duì)罐身上那個(gè)白胡子老頭印象挺深。而現(xiàn)在...

蘋果酒釀造工藝已經(jīng)完善成熟，蘋果酒更是作為一種重要的果酒品類在全世界各地流通。蘋果酒比起國(guó)外繁榮的蘋果酒產(chǎn)業(yè)，我國(guó)的蘋果酒產(chǎn)業(yè)就顯得有些薄弱。雖然我國(guó)是世界大的蘋果產(chǎn)地，年總產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的1/3以上，消費(fèi)傾向卻主要是鮮食，深加工比例為，遠(yuǎn)低于國(guó)際平均水平2...

低度酒精飲品顧名思義就是含有酒精的飲料，近年來受到了更多年輕人群的喜愛和關(guān)注，很多消費(fèi)者已經(jīng)在“酒精飲料”與“低度酒”之間劃上了等號(hào)。因?yàn)榕c其說它們是酒，不如說更像飲料。如今在年輕人的“飯局”上，低度酒精產(chǎn)品出現(xiàn)的頻率的確越來越高。在飲料多元化發(fā)展趨勢(shì)的驅(qū)動(dòng)下...