牛腩**簡單的做法，咸鮮下飯，紅燒牛腩胡蘿卜原料：牛腩、胡蘿卜、八角、桂皮、蔥、姜、良姜、砂仁、草果、香葉、辣椒、生抽、老抽、鹽。做法步驟：第1步、牛腩一塊，反復(fù)水洗干凈，這是2斤牛腩。第2步、切小塊。第3步、牛腩塊涼水下鍋。第4步、焯出血沫。第5步、焯水后的...

金湯肥牛烹飪方法編輯金湯肥牛做法一原料：（主料）肥牛片、金針菇（輔料）蔥、花椒、料酒、生抽、鹽、辣椒油、蒜、姜做法：1.鍋中放油，先下蔥姜蒜和花椒爆香2.加入半鍋開水，煮開后3.處理好的金針菇熬煮一會4.再放入肉片，待肉片都變色后再煮一會5.然后加入料...

營養(yǎng)也更加豐富。秦川肥牛火鍋所用原料對秦川牛要求十分高，一般選用2－4歲的秦川牛，體重要求在400公斤以上，所以這種秦川牛一般為專業(yè)育肥，專門肉用。屠宰時也嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)屠宰加工，一頭重約千斤的秦川肥牛，其身上所出的好肥牛肉不過10公斤左右，其肉質(zhì)紅白相...

營養(yǎng)也更加豐富。秦川肥牛火鍋所用原料對秦川牛要求十分高，一般選用2－4歲的秦川牛，體重要求在400公斤以上，所以這種秦川牛一般為專業(yè)育肥，專門肉用。屠宰時也嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)屠宰加工，一頭重約千斤的秦川肥牛，其身上所出的好肥牛肉不過10公斤左右，其肉質(zhì)紅白相...

“牛腩是可以直接炒來吃的，它的肉質(zhì)偏瘦，但仍有脂肪分布，所以炒出來的肉質(zhì)不會很緊實，口感吃起來也不柴。制作炒牛腩很簡單，起鍋熱油，下入切好的牛腩薄片翻炒，直至沒有血色，加入適量白糖和豆瓣醬炒均勻，下入青椒絲翻炒并調(diào)味即可出鍋。牛腩是可以直接炒來吃的，它的肉質(zhì)偏...

番茄牛腩 方法簡單超下飯的做法一： 牛腩我買的凍的牛腩塊，500克整。泡水半小時以上，中途多次換水清洗。泡到牛肉顏色發(fā)白（如圖）就可以嘍。無需焯水也不用放料酒。把牛腩攥下水，再用廚房用紙把水吸干。西紅柿5個中等個頭稱了下大約850克，再多些也無妨。用開水燙一...

需從食物中補(bǔ)給）和不必須氨基酸（大人需8種，小孩為10種，牛肉的另一特征，即是含有均衡營養(yǎng)的氨基酸。發(fā)育期的小孩為有強(qiáng)壯的體魄，老年人消化機(jī)能退化，吸收能力降低等，都需多加攝取）。此外牛肉中還含有大量的硒，可以降低疾病及數(shù)種**的機(jī)會；牛肉含有豐富的磷...

湯色紅亮、麻辣醇和、口感鮮香。油、底料***保證未添加任何色素添加劑，完全采用花椒、辣椒、牛油制作而成。讓客人吃得放心，你我才持續(xù)穩(wěn)定安心。五星橋肥牛火鍋有多年經(jīng)驗積累而成的體系資料無償贈予加盟商參考與學(xué)習(xí)，并將成熟的特許經(jīng)營管理模式復(fù)制到每個加盟店，...

買回來的新鮮的牛腩，洗凈后有時間放在清水中浸泡一段時間逼出血水，中途換一，二次水后，再將牛肉放入冷水中鍋中焯水。重點(diǎn)來了，冷水下鍋焯水，這樣能將牛腩里面的臟水逼出來；焯好的牛肉再放入鍋中和大料一起煸炒一下，這樣能更激發(fā)大料的香味，燉煮來的牛腩更加鮮美。燉牛腩，...

大中小肥?；疱伒淖龇?肥?；疱佋趺醋龊贸?肥牛火鍋的家常做法2016-04-09沉歌飲酒展開全文肥?；疱丮ua淡如菊東北菜**奶香濃郁就愛吃肉面食這幾天還沒有搬到新家去住,現(xiàn)在住這個房子這個冷呀,凍的我好難受,***正好孩子放假,弄個火鍋吧,暖暖的圍上...

在經(jīng)過刨肉師傅的精心做成一盤盤精美的菜品放到顧客餐桌上，這時的牛肉才稱為“肥?！薄|方肥牛王的牛肉的脂肪中含有較多的亞油酸，亞油酸為一種不飽和脂肪酸，是潛在的抗氧化劑，它與牛肉中的蛋白質(zhì)，以及礦物質(zhì)鉀、鐵、磷、鈣和維生素B6與維生素B12等微量元素，都...

可以吃一輩子的牛腩做法二： 另起炒鍋，下少許油，小火先放洋蔥、生姜（拍松）、大蒜炒出香味，再下八角、桂皮、干辣椒、冰糖和豆瓣醬（如果用郫縣豆瓣醬比較好先剁細(xì)，容易出紅油），全程小火，炒出醬香味。轉(zhuǎn)中火，下牛肉塊翻炒，炒至肉塊邊緣帶焦黃色。烹入黃酒，加...

可以吃一輩子的紅燒牛腩的做法 一： 純?nèi)獾恼T惑牛腩浸泡半小時以上，多換水，***擠干凈血水切塊，牛腩煮熟后會縮水，切大塊點(diǎn)，三立方厘米左右，不然吃的時候不過癮。肉塊放大鍋中，再沖洗一下血水，加沒過肉塊的足量冷水，大火開始煮。水沸后撇去血沫，邊煮邊撇...

牛腩燉蘿卜主料：牛腩500克，蘿卜500克。主料：胡椒5粒，姜5克，料酒3克，精鹽2克，白糖2克，味精1克。制法：1將牛腩切成2厘米長的見方塊，蘿卜切成色子塊，姜切片。2鍋內(nèi)添上水燒開，然后放入牛腩焯一下?lián)瞥觥?鍋內(nèi)再添入湯，放入牛腩、姜、胡椒、精...

牛腩食譜 牛腩燉土豆、黃豆?fàn)F牛腩、西紅柿牛腩、紅燴牛腩、山藥牛腩、沙爹牛腩、蘿卜牛腩、烏梅酒燜牛腩、魚香牛腩、咖喱牛腩、豆腐燒牛腩、辣白菜燒牛腩、清燉牛腩牛腩食譜編輯播報牛腩燉土豆、黃豆?fàn)F牛腩、西紅柿牛腩、紅燴牛腩、山藥牛腩、沙爹牛腩、蘿卜牛腩、烏梅...

幾年來經(jīng)歷市場的考驗和顧客的檢驗，成功地打造出信譽(yù)度高，飲食文化濃郁的質(zhì)量火鍋品牌。肥牛之家宣揚(yáng)了一種全新的火鍋形式，將海鮮和火鍋兩種風(fēng)格予以完美融合。特制的湯底，搭配上來自不同地方的特色菜品及本地人喜愛的家鄉(xiāng)菜，滿足了不同口味的美食愛好者。清淡素雅，...

以售罄為準(zhǔn)）發(fā)碼日期：即買即發(fā)碼（手機(jī)短消息）使用日期：收碼后--預(yù)約方式：至少提前***商城預(yù)約套餐包含：溫馨提示：1.商城預(yù)約：需至少提前***商城預(yù)約,預(yù)約不等于留位，消費(fèi)高峰期需排隊等候2.接待時間：11:00-24：003.*限堂食，不提供餐...

營養(yǎng)也更加豐富。秦川肥?；疱佀迷蠈η卮ㄅＲ笫指撸话氵x用2－4歲的秦川牛，體重要求在400公斤以上，所以這種秦川牛一般為專業(yè)育肥，專門肉用。屠宰時也嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)屠宰加工，一頭重約千斤的秦川肥牛，其身上所出的好肥牛肉不過10公斤左右，其肉質(zhì)紅白相...

中國已***進(jìn)入小康社會，牛肉制品需求進(jìn)一步向安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、方便等***次方向發(fā)展，巨大的市場潛力為我們帶來全新的快速發(fā)展機(jī)遇。中國魯西肥牛全國連鎖管理機(jī)構(gòu)適應(yīng)市場應(yīng)運(yùn)而生，以“廠家+酒店”的模式運(yùn)營市場，實現(xiàn)“從農(nóng)場到餐桌”產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，形成了具...

蘿卜燜牛腩（好吃得可以擺攤了）的做法一： 準(zhǔn)備好基本材料，一條白蘿卜，牛腩。牛腩，是超市買的。肥瘦相間，燜出來更好吃。陳皮，需要泡軟。用刀刮一下內(nèi)囊。洗洗，備用。蘿卜，去皮切塊。然后切成幾段，變成圓柱狀，在切塊。不建議切太小。牛腩拿出來解凍，切顆，因...

可以吃一輩子的紅燒牛腩的做法 一： 純?nèi)獾恼T惑牛腩浸泡半小時以上，多換水，***擠干凈血水切塊，牛腩煮熟后會縮水，切大塊點(diǎn)，三立方厘米左右，不然吃的時候不過癮。肉塊放大鍋中，再沖洗一下血水，加沒過肉塊的足量冷水，大火開始煮。水沸后撇去血沫，邊煮邊撇...

牛腩和牛肉那個更有營養(yǎng)二： 牛腱也可以算是牛腩的一種，筋肉多，油少，甚至全是瘦肉。一般牛腩這種食材都是用來鹵著食用的哦，這樣味道是會更好的，但是不建議大家把牛腩燉湯飲用哦。而牛肉則是比較***的，一般牛腩也是牛肉的一部分哦，并且牛肉的營養(yǎng)價值是非常高...

使市場競爭異常激烈，這個瓶頸也就顯得更為重要。經(jīng)科學(xué)考評和**認(rèn)證，中國有四大良種牛適合加工制作肥牛，分別是：魯西牛、晉南牛、南陽牛和秦川牛。經(jīng)多年實踐證明，來自黃河入?？跓o污染區(qū)的魯西黃牛比較符合肥牛加工標(biāo)準(zhǔn)。因而，山東以其得天獨(dú)厚的地理條件，無以比...

都有增強(qiáng)人體***的作用。與中國人常吃的豬肉比較，牛肉脂肪含量低，所以，體胖的人勿需擔(dān)心因吃牛肉而攝入過多的油脂。胖人***時，是不能缺少蛋白質(zhì)的，牛肉既能補(bǔ)充高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，又不具有太多的熱量，因此，***的人選擇牛肉吃，比吃豬肉、羊肉都佳。肥?；疱?..

在經(jīng)過刨肉師傅的精心做成一盤盤精美的菜品放到顧客餐桌上，這時的牛肉才稱為“肥?！薄|方肥牛王的牛肉的脂肪中含有較多的亞油酸，亞油酸為一種不飽和脂肪酸，是潛在的抗氧化劑，它與牛肉中的蛋白質(zhì)，以及礦物質(zhì)鉀、鐵、磷、鈣和維生素B6與維生素B12等微量元素，都...

在專訪中王總**順風(fēng)肥牛餐飲有限公司全體員工向廣大網(wǎng)友們致以新春的祝福。下面我們來看一下采訪的主要內(nèi)容。順風(fēng)肥牛加盟費(fèi)多少要說火鍋很好吃的就是順風(fēng)肥牛火鍋了，這一家的火鍋是非常的好吃，人們對于這個是非常的喜愛，就連小編自己都非常的喜歡吃呢，所以可想而知...

牛腩和牛肉的區(qū)別 1、牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，即牛腹部及靠近牛肋處的松軟肌肉，而牛肉卻是不一樣的。2、牛腩的筋少、油少、肉多，形狀不大規(guī)則。3、牛肉的市場價格一般比牛腩貴。牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，即牛腹部及靠近牛肋處的松軟肌肉，這只是...

超級好吃的牛腩做法五： 但很多人推薦娟城的，你們可以試試。這個菜什么牌子的紅油豆瓣醬關(guān)系不太大，就是咸度有些出入，你們怕咸的話可以先少放點(diǎn)，嘗嘗味道再酌情添加。另外，我看有不少廚友說家人不吃辣，不能放紅油豆瓣醬，可否用黃豆醬代替。當(dāng)然可以啦！就是量可...

需從食物中補(bǔ)給）和不必須氨基酸（大人需8種，小孩為10種，牛肉的另一特征，即是含有均衡營養(yǎng)的氨基酸。發(fā)育期的小孩為有強(qiáng)壯的體魄，老年人消化機(jī)能退化，吸收能力降低等，都需多加攝?。４送馀Ｈ庵羞€含有大量的硒，可以降低疾病及數(shù)種**的機(jī)會；牛肉含有豐富的磷...

肥?；疱伒晔欠逝Ｖ也惋嫻煞萦邢薰酒煜碌牟惋嬈放啤Ｔ摴緞?chuàng)立于2010年，經(jīng)過八年的發(fā)展和經(jīng)營，現(xiàn)在已經(jīng)是中國餐飲行業(yè)****的餐飲店。那么肥牛火鍋店，更是火爆中國的好味道。我們的肥牛，都是當(dāng)天新鮮現(xiàn)做，并且***不會留到第二天，就是這樣認(rèn)真、負(fù)責(zé)的...