農(nóng)產(chǎn)品物流和農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的關(guān)系：農(nóng)產(chǎn)品物流和農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流雖然都屬于物流的一個分支，但是總體上來說：農(nóng)產(chǎn)品物流包含農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流是農(nóng)產(chǎn)品物流下的一個細(xì)分領(lǐng)域。農(nóng)產(chǎn)品物流主要是針對短期農(nóng)產(chǎn)品儲藏及運(yùn)輸，針對的農(nóng)產(chǎn)品主要是耐存儲、保鮮周期長。比如...

水果配送，就是根據(jù)客戶的需要的，把各種蔬果種類配齊，然后送到客戶手里。后隨著人們生活水平的提高，水果越來越多的被人們所鐘愛，也成了日常生活中必不可少的食物之一。為了讓人們更方便的使用水果，有些水果公司就開通了水果配送服務(wù)。隨著電子商務(wù)的普及與迅速發(fā)展，以及人民...

菜管家建議各大食堂蔬菜保鮮要注意：1.不要使用塑料袋保鮮；現(xiàn)在一些蔬菜保鮮膜十分的**，但是我們不能保證蔬菜保鮮膜的安全；還有就是一些人喜歡直接使用塑料袋保鮮，這樣的方法更加不妥。2.不要使用化學(xué)物品進(jìn)行保鮮：這樣的方式是嚴(yán)格禁止的，現(xiàn)在一些蔬菜批發(fā)商使用這種...

蔬菜配送冷鏈運(yùn)輸過程中的蔬菜將受到許多外部環(huán)境條件的影響，而這些條件有時很難人為控制，例如外部氣候的變化、車輛運(yùn)輸顛簸、蔬菜的隔熱效果蔬菜將被運(yùn)送到目的地為了減少不可控制的外部環(huán)境因素對蔬菜的影響。應(yīng)該注意的是，在加載、和卸載、這三個步驟中，信息通信和協(xié)調(diào)必須...

生鮮加工配送中心比如我們常見的生鮮配送公司是有所不同的，首先比較大的區(qū)別就是經(jīng)營規(guī)模比大物流中心小的多。當(dāng)然服務(wù)的客戶類型也是多品種的，甚至是有小批量、頻率高的客戶居多，比如小型超市連鎖每天配送一次；國外有一些生鮮易腐商品配送3次/天，而且響應(yīng)的時間要求比較短...

產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)是大勢所趨，也是國家政策所向，生鮮配送行業(yè)同樣在進(jìn)行數(shù)字化改造，淘汰落后模式，被多方面數(shù)字化的生鮮配送公司運(yùn)營成本直接下降20%以上，傳統(tǒng)的生鮮配送行業(yè)毛利也就這個水平了，這是降維打擊，如果不被數(shù)字化改造，就要被時代淘汰。在傳統(tǒng)的生鮮配送行業(yè)，我們每...

蔬菜是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚南M(fèi)品。市場上蔬菜的供給和消費(fèi)關(guān)系到區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會穩(wěn)定。隨著市場經(jīng)濟(jì)的競爭和社會的進(jìn)步，人們的生活節(jié)奏加快，工作越來越忙，時間觀念越來越強(qiáng)，蔬菜配送能夠簡化生活中購買的繁瑣事務(wù)，方便了消費(fèi)，從而使得蔬菜配送逐漸成為蔬菜消費(fèi)的市...

蔬菜配送并不只是蔬菜，這是一個全品類生意，這其中涉及到蔬菜、肉禽蛋、海鮮水產(chǎn)、凍貨、熟食、糧油、酒水飲料、水果等等。初始階段，在配送商所在批發(fā)市場就可以解決供應(yīng)鏈問題，但如果要做到有壁壘，就需要深入到更上游的廠家，這需要經(jīng)驗和人脈的積累，所以較好經(jīng)營者或合作伙...

生鮮農(nóng)產(chǎn)品類型多種多樣，依據(jù)不一樣商品的特點基本上分成水產(chǎn)品類、蔬菜水果類、肉類食品、蛋禽等。因為在我國人口非常多，對農(nóng)產(chǎn)品的需要量和成交量均處在領(lǐng)跑的影響力。生鮮蔬菜水果對商品新鮮程度的規(guī)定很高。而且就算采用的一定的冷藏對策，仍會導(dǎo)致一部分商品的耗損。與此同...

對于學(xué)校食堂來說，食材配送的效率不只關(guān)系食材的品質(zhì)，更關(guān)系到廣大師生能不能按時用上餐。巧婦難為無米之炊，若是食材配送慢了，全校師生都要一起餓肚子，不只影響健康，也要影響教學(xué)秩序，對學(xué)校管理造成麻煩，因此配送效率也是學(xué)校配送比較關(guān)注的問題。食材配送企業(yè)可以這樣解...

如何在配送過程保證蔬菜新鮮？在配送儲藏過程中必須調(diào)節(jié)控制好庫內(nèi)的溫度、相對濕度、氣體成分，通氣循環(huán)系統(tǒng)等，搞好每項監(jiān)測工作。庫內(nèi)溫度動搖不能超過0.5℃；對相對濕度辦理重點是加濕器及監(jiān)測系統(tǒng)，適度開機(jī)增濕，氣體成分辦理應(yīng)在封庫后迅速降氧，較終使氧氣、二氧化碳、...

蔬菜配送公司如何解決蔬菜配送行業(yè)的難題：農(nóng)產(chǎn)品溯源。農(nóng)產(chǎn)品溯源主要是通過物聯(lián)網(wǎng)對農(nóng)產(chǎn)品種植、檢測、配送、分揀等環(huán)節(jié)進(jìn)行數(shù)據(jù)追溯。通過基地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、安全、可追溯性的信息建設(shè)，可以提高客戶滿意度，多方面提高蔬菜配送公司的服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。當(dāng)然，蔬菜配送公司在...

食品配送的意義：1、食品配送可以提高農(nóng)民收入。蔬菜配送解決果農(nóng)、菜農(nóng)的收入問題，迎合三農(nóng)的熱門，契合有關(guān)部門的菜籃子工程要求；蔬菜配送行業(yè)通過采取一站式農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)，將各種蔬菜用戶集中起來進(jìn)行一次性發(fā)貨，解決了蔬菜物流過程中路線不合理、成本過高等問題，完善了...

糧油配送都是有包裝的倒是蔬菜一定注意不能擠壓還要保持新鮮，還有就是一點要有一個合理的管理，不然會出現(xiàn)很多問題，在必要情況下或者公司較大的時候可以使用觀麥的糧油蔬菜配送系統(tǒng)進(jìn)行系統(tǒng)化管理。糧油配送降低采購成本的兩大要素?？刂撇少彸杀緦|莞糧油配送的經(jīng)營業(yè)績至關(guān)重...

傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場如何做好轉(zhuǎn)型工作？近幾年，不少傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場已經(jīng)開始和電商合作，使各自的優(yōu)勢得以融合，形成更高的流通效率和更好的經(jīng)營秩序。大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的轉(zhuǎn)型升級需要從多角度多方面入手解決。結(jié)合各地具體情況，對大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級改造，從而...

蔬菜水果假如時間一長，便會越來越不新鮮，因此，做蔬菜配送一定要保證立即派送、準(zhǔn)時派送，不然便會危害到蔬菜水果的質(zhì)量，從而危害到蔬菜配送的服務(wù)水平。怎樣才可以確保蔬菜配送的時間呢？較先要有科學(xué)研究的排車方案，既可以讓車子不消耗，又可以讓車子完成順道派送，節(jié)約派送...

菜管家給大家?guī)硭囊恍┏ＷR：水果可以解酒。飲酒過量常為醉酒，醉酒多有先兆，語言漸多，舌頭不靈，面頰發(fā)熱發(fā)麻，頭暈站立不穩(wěn)……都是醉酒的先兆，這時需要解酒。不少人知道，吃一些帶酸味的水果或飲服1～2兩干凈的食醋可以解酒。這是因為，水果里含有機(jī)酸，例如青梅富含...

為什么會出現(xiàn)蔬菜配送？因為農(nóng)產(chǎn)品被采購商從農(nóng)民、生產(chǎn)基地采購蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品時多是單一類別，需求單位或個人沒辦法從采購商那里直接少量的采購，所以進(jìn)行了社會化分工---采購商負(fù)責(zé)采購，運(yùn)輸?shù)脚l(fā)市場；配送商從采購商那里購買，并粗加工；然后配送商將各個單位食堂所需的菜...

隨著我國人均GDP的不斷提高，“綠色蔬菜”“有機(jī)蔬菜”的興起，健康、安全、環(huán)保的消費(fèi)意識已逐漸成為中產(chǎn)階層和白領(lǐng)階層的共識。因而，對老年人和中高階層的安全和快捷的蔬菜配送服務(wù)，具有非常大的吸引力?；诖耍匀挥腥讼胍谶@里分一杯羹，各種各樣的新玩法就此出現(xiàn)，第...

水果和其他工業(yè)制品有很大的不同，水果的營養(yǎng)成本大多是通過水分的形式貯存在水果體內(nèi)，從農(nóng)田到市場，再到餐廳，從運(yùn)輸?shù)郊庸驗檎舭l(fā)等因素導(dǎo)致蔬菜本身的水分流失，尤其是一些容易腐爛的水果，采摘之后得不到恰當(dāng)?shù)奶幚恚苋菀拙蜁霈F(xiàn)霉變，腐爛，所以在水果配送運(yùn)輸?shù)倪^程...

蔬菜配送的本質(zhì)就是供應(yīng)鏈生意，做好了供應(yīng)鏈，抓好了采購工作，基本上這門生意大的難點就被解決了。一般來說，大家做蔬菜配送生意是全品類生意，可不只是蔬菜，這其中大的品類涉及到蔬菜，肉禽蛋，海鮮水產(chǎn)，凍貨，熟食，糧油，干貨調(diào)料，餐飲用品，酒水飲料，水果。這么多的品類...

一般做米面糧油類的配送企業(yè)都會存在一個庫存周期問題。不同批次的產(chǎn)品價格是不相同的，或者說他們也有保質(zhì)期，在食品安全問題越來越嚴(yán)重的現(xiàn)在，如何去提升庫存的周轉(zhuǎn)效率，保證產(chǎn)品及時銷售出去，同時結(jié)合供應(yīng)商的賬期政策，讓資金成本較低，這是我們每一個做米面糧油配送企業(yè)都...

在蔬菜配送產(chǎn)業(yè)中，學(xué)校和企業(yè)是重要的消費(fèi)者之一，小到社區(qū)幼兒園和小企業(yè)，大到各大高校學(xué)府和事業(yè)單有關(guān)部門機(jī)關(guān)和外資企業(yè)，越來越多的學(xué)校食堂和企業(yè)食堂通過專業(yè)的配送企業(yè)完成食材采購的工作。高校食堂對于食材配送有著極高的要求：民以食為天，食以安為先。食品安全都是人...

對于學(xué)校食堂來說，食材配送的效率不只關(guān)系食材的品質(zhì)，更關(guān)系到廣大師生能不能按時用上餐。巧婦難為無米之炊，若是食材配送慢了，全校師生都要一起餓肚子，不只影響健康，也要影響教學(xué)秩序，對學(xué)校管理造成麻煩，因此配送效率也是學(xué)校配送比較關(guān)注的問題。食材配送企業(yè)可以這樣解...

菜管家配送告訴您應(yīng)該怎樣注意食品安全！(1)不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對人體有害的物質(zhì)，缺乏經(jīng)驗的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。(2)不吃腐爛變質(zhì)的食物。食物腐爛變質(zhì)，就會味道變酸、變苦;散發(fā)出異味...

我們都知道學(xué)校食堂配送包括糧油、禽蛋、調(diào)味品、佐料、副食品及冷凍食品等時蔬的配送。但是學(xué)校食堂不比其他地方，所以一定要做到對時蔬質(zhì)量的嚴(yán)格把關(guān)，這樣才能使孩子的日常飲食有健康的保障?；旧线€是采用政策和規(guī)定等辦法對其進(jìn)行約束。食堂蔬菜配送是蔬菜為表示的農(nóng)產(chǎn)品在...

菜管家自建了集中配送中心，專門為各類食材配送服務(wù)，只要后廚要求，就能在規(guī)定的較短時間內(nèi)送達(dá)，既可節(jié)省配送時間，又可節(jié)省配送時間，要知道，菜管家時時刻刻都是服務(wù)于大企業(yè)、機(jī)構(gòu)和團(tuán)體單位的大單位，每天都要準(zhǔn)備大量的菜式，在食材配送過程中自然不可忽視。為后廚保障了新...

為了更好地維持水產(chǎn)蔬菜水果的新鮮水平，務(wù)必對車輛運(yùn)輸開展獨特更新改造，為水產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品給予融入的儲存自然環(huán)境，進(jìn)而防止農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)送中途霉變。因而與普通產(chǎn)品的配送對比，農(nóng)產(chǎn)品配送的花費(fèi)要高得多。水產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品配送的時間若請求超時，會造成貨品爛掉或是霉變，減少商品價值，因...

做食材配送其實就是在做供應(yīng)鏈的生意，做好了供應(yīng)鏈，抓好了采購工作，基本上所有的行業(yè)難點就被解決了，所以經(jīng)常強(qiáng)調(diào)要重線下弱線上，系統(tǒng)軟件只是一個工具而已，要避免“生于互聯(lián)網(wǎng)、死于供應(yīng)鏈”的錯誤認(rèn)識里，主要的一點就是總結(jié)了一套完整的供應(yīng)鏈整合的方法。一般來說，做水...

生鮮配送企業(yè)應(yīng)該如何解決食材安全問題？（一）按規(guī)開展業(yè)務(wù)。遵守法規(guī)是食配企業(yè)業(yè)務(wù)開展的前提，食配企業(yè)可依據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《國家重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等規(guī)定，按規(guī)開展食材采購及配送工作，確保業(yè)務(wù)合規(guī)合法...