水產(chǎn)配送的本質(zhì)就是供應(yīng)鏈生意，做好了供應(yīng)鏈，抓好了采購(gòu)工作，基本上這門生意大的難點(diǎn)就被解決了。一般來說，大家做水產(chǎn)配送生意是全品類生意，可不只是蔬菜，這其中大的品類涉及到蔬菜，肉禽蛋，海鮮水產(chǎn)，凍貨，熟食，糧油，干貨調(diào)料，餐飲用品，酒水飲料，水果。這么多的品類...

蔬菜配送質(zhì)量監(jiān)測(cè)是所有公司頭疼的問題，質(zhì)量控制難度大，是一個(gè)公司的競(jìng)爭(zhēng)力。我們總結(jié)了質(zhì)量控制的幾個(gè)問題。1、質(zhì)量監(jiān)控當(dāng)然要有控制思想。不希望直接依靠人員實(shí)現(xiàn)蔬菜配送質(zhì)量的穩(wěn)定；蔬菜配送質(zhì)量加工，不控制直接制造商，質(zhì)量永遠(yuǎn)不穩(wěn)定；因此，要觀察、關(guān)心和研究蔬菜配送...

物流配送作為蔬菜配送里面的另一個(gè)制約服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)成本的重要環(huán)節(jié)，也是大家要引起重視的點(diǎn)，一般來說，物流配送有自營(yíng)的，有外包的，1線城市的蔬菜配送基本上以自己的車為主，但是要做大，純靠自營(yíng)物流局限性太大，總體來說，初期自營(yíng)相對(duì)比較劃算，做到一定規(guī)模之后，自營(yíng)和...

菜管家配送告訴您應(yīng)該怎樣注意食品安全！(1)不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對(duì)人體有害的物質(zhì)，缺乏經(jīng)驗(yàn)的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。(2)不吃腐爛變質(zhì)的食物。食物腐爛變質(zhì)，就會(huì)味道變酸、變苦;散發(fā)出異味...

菜管家給大家?guī)硭囊恍┏ＷR(shí)：蘋果含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過多時(shí)，吃些蘋果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣后，心境大有好...

蔬菜配送公司專業(yè)的配送服務(wù)，如果您沒時(shí)間買菜，沒時(shí)間逛超市、菜市場(chǎng)沒關(guān)系，如果您想吃到剛剛摘下的新鮮蔬菜，如果您十分的注重安全和健康飲食，喜歡蔬菜瓜果，都可以找蔬菜配送公司為您服務(wù)。我們根據(jù)市場(chǎng)行情報(bào)價(jià)給客戶，客戶對(duì)目前市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)查后，再對(duì)價(jià)格表進(jìn)行審批，...

蔬菜配送的本質(zhì)就是供應(yīng)鏈生意，做好了供應(yīng)鏈，抓好了采購(gòu)工作，基本上這門生意大的難點(diǎn)就被解決了。一般來說，大家做蔬菜配送生意是全品類生意，可不只是蔬菜，這其中大的品類涉及到蔬菜，肉禽蛋，海鮮水產(chǎn)，凍貨，熟食，糧油，干貨調(diào)料，餐飲用品，酒水飲料，水果。這么多的品類...

蔬菜配送公司告訴你三種簡(jiǎn)易的挑選蔬菜方法：一，不買形狀和顏色異常的蔬菜。異常蔬菜可能是用特殊處理過的。如韭菜，當(dāng)它的葉子特別寬大、肥厚，比一般寬葉韭菜還要寬1倍時(shí)，就可能在栽培過程中用過藥物。有的蔬菜顏色也不正常，如菜葉失去平常的綠色而呈墨綠色，毛豆碧綠異常等...

在蔬菜配送過程中要提早規(guī)劃道，避免晚點(diǎn)遭到客戶投訴。為了防止配送晚點(diǎn)，然后遭到客戶的投訴，我們應(yīng)該提前規(guī)劃好配送路線。所以在產(chǎn)品配送上，一輛車通常要對(duì)接的客戶數(shù)往往不是一家，有可能是十家或者是二十家的狀況都有產(chǎn)生。假如配送的食堂數(shù)量過多，那么在這路上司機(jī)很有可...

水果配送系統(tǒng)的風(fēng)口才剛剛開始，還是有很多人使用水果配送系統(tǒng)的，很多專業(yè)的食堂企業(yè)機(jī)關(guān)、酒店餐飲點(diǎn)等都會(huì)選擇專業(yè)、靠譜的水果配送企業(yè)進(jìn)行配送業(yè)務(wù)。正規(guī)食堂水果配送企業(yè)需要具備哪些資質(zhì)？工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證是食堂水果配送企業(yè)兩大必備證件。對(duì)方如果不是“三證...

不同蔬菜有不同的保存適溫。并不是把所有的蔬菜一古腦兒扔進(jìn)冰箱就能保存鮮度的！冰箱內(nèi)的蔬果保鮮室應(yīng)維持在6℃左右才是蔬菜保存的適溫，如果溫度過低，像蕃茄、茄子類的蔬菜就會(huì)變色變味。因此，將不同蔬菜不同的保存溫度弄清楚，才能妥善的儲(chǔ)放蔬菜。冰箱蔬果保鮮室(4℃)：...

水果配送公司建立了專業(yè)化、及時(shí)化、系統(tǒng)化的配送中心，以滿足該地區(qū)人民日益增長(zhǎng)的需求。鑒于優(yōu)越的蔬菜生產(chǎn)環(huán)境和有關(guān)部門的相關(guān)優(yōu)惠政策，為配送中心提供長(zhǎng)期穩(wěn)定的商品供應(yīng)，可以很大程度的緩解蔬菜配送的壓力。蔬菜配送服務(wù)主要是指是指水果配送企業(yè)依據(jù)客戶的要求對(duì)蔬菜、水...

水果配送必須要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行統(tǒng)一的包裝和品牌規(guī)劃。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品量身打造一系列的包裝對(duì)于銷售和消費(fèi)者購(gòu)買欲望相當(dāng)重要，不要追求高大上，合適實(shí)用就好。還有就是品牌的創(chuàng)建，要想良性可持續(xù)發(fā)展必須要有品牌的支持。物流配送占整個(gè)運(yùn)營(yíng)成本比較大的一個(gè)方面。要挑選合適的人員和可以合...

蔬菜配送公司告訴你三種簡(jiǎn)易的挑選蔬菜方法：一，不買形狀和顏色異常的蔬菜。異常蔬菜可能是用特殊處理過的。如韭菜，當(dāng)它的葉子特別寬大、肥厚，比一般寬葉韭菜還要寬1倍時(shí)，就可能在栽培過程中用過藥物。有的蔬菜顏色也不正常，如菜葉失去平常的綠色而呈墨綠色，毛豆碧綠異常等...

因?yàn)榻?jīng)濟(jì)水平的提高，各方面發(fā)展趨勢(shì)比較好，很多消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)的菜市場(chǎng)抵觸越來越大，面對(duì)菜市場(chǎng)吵雜的糟糕環(huán)境，加上傳統(tǒng)的購(gòu)菜方式有著費(fèi)時(shí)、費(fèi)力等諸多的不方便，因此為了滿足當(dāng)代消費(fèi)者的需求，生鮮食品配送行業(yè)應(yīng)運(yùn)而生?，F(xiàn)在許多超市便利店都會(huì)選擇水產(chǎn)配送公司來為自己提供...

蔬菜配送的運(yùn)送注意事項(xiàng)，配送線路優(yōu)化：配送運(yùn)輸通常面對(duì)眾多的用戶，適合于批量小、種類多的商品的運(yùn)送，路線短但繁雜。同一路線往返次數(shù)多且線路較為固定，即使一條線路一次運(yùn)輸節(jié)約費(fèi)用不多，但由于次數(shù)多，總費(fèi)用能降低很多。正是由于配送運(yùn)輸獨(dú)有的特點(diǎn)，合理規(guī)劃配送路線對(duì)...

食材配送實(shí)際上是做供應(yīng)鏈生意，做供應(yīng)鏈，做采購(gòu)工作，基本上所有行業(yè)的難點(diǎn)都得到了解決，所以經(jīng)常強(qiáng)調(diào)重視在線弱線，系統(tǒng)軟件只是工具，為了避免生于互聯(lián)網(wǎng)，死于供應(yīng)鏈的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)，主要是完整的供應(yīng)鏈整合。一般而言，做水產(chǎn)配送的一般都是做全品類，可不只是蔬菜，這其中大品...

蔬菜配送公司如何解決蔬菜配送行業(yè)的難題：農(nóng)產(chǎn)品溯源。農(nóng)產(chǎn)品溯源主要是通過物聯(lián)網(wǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品種植、檢測(cè)、配送、分揀等環(huán)節(jié)進(jìn)行數(shù)據(jù)追溯。通過基地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、安全、可追溯性的信息建設(shè)，可以提高客戶滿意度，多方面提高蔬菜配送公司的服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。當(dāng)然，蔬菜配送公司在...

菜管家自建了集中配送中心，專門為各類食材配送服務(wù)，只要后廚要求，就能在規(guī)定的較短時(shí)間內(nèi)送達(dá)，既可節(jié)省配送時(shí)間，又可節(jié)省配送時(shí)間，要知道，菜管家時(shí)時(shí)刻刻都是服務(wù)于大企業(yè)、機(jī)構(gòu)和團(tuán)體單位的大單位，每天都要準(zhǔn)備大量的菜式，在食材配送過程中自然不可忽視。為后廚保障了新...

學(xué)校食堂配送的油糧須符合GB標(biāo)準(zhǔn)，并擁有“QS”食品質(zhì)量安全認(rèn)證。禽蛋須保證新鮮，且符合食品衛(wèi)生安全法要求。糖、味精、醬油、醋、生粉等佐料、副食品須具有“QS”食品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志。蔬菜在配送前必須采樣送檢，并注明蔬菜的產(chǎn)地、生產(chǎn)者及數(shù)量等，經(jīng)縣(或鄉(xiāng)鎮(zhèn))農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)...

蔬菜配送的具體流程：一、在接到了用戶的配送信息之后，配送系統(tǒng)會(huì)給出一定的統(tǒng)計(jì)。這其中包含一些對(duì)于價(jià)格的一些交流，還有合同的簽訂；二、根據(jù)系統(tǒng)給出的蔬菜配送數(shù)量進(jìn)行不同蔬菜的采摘，在采之前還需要對(duì)蔬菜進(jìn)行檢測(cè)，合格的蔬菜才適合采摘。采摘完畢后做好分類，做上標(biāo)記，...

水果和其他工業(yè)制品有很大的不同，水果的營(yíng)養(yǎng)成本大多是通過水分的形式貯存在水果體內(nèi)，從農(nóng)田到市場(chǎng)，再到餐廳，從運(yùn)輸?shù)郊庸?huì)因?yàn)檎舭l(fā)等因素導(dǎo)致蔬菜本身的水分流失，尤其是一些容易腐爛的水果，采摘之后得不到恰當(dāng)?shù)奶幚?，很容易就?huì)出現(xiàn)霉變，腐爛，所以在水果配送運(yùn)輸?shù)倪^程...

蔬菜配送的具體流程：一、在接到了用戶的配送信息之后，配送系統(tǒng)會(huì)給出一定的統(tǒng)計(jì)。這其中包含一些對(duì)于價(jià)格的一些交流，還有合同的簽訂；二、根據(jù)系統(tǒng)給出的蔬菜配送數(shù)量進(jìn)行不同蔬菜的采摘，在采之前還需要對(duì)蔬菜進(jìn)行檢測(cè)，合格的蔬菜才適合采摘。采摘完畢后做好分類，做上標(biāo)記，...

生鮮加工配送中心比如我們常見的生鮮配送公司是有所不同的，首先比較大的區(qū)別就是經(jīng)營(yíng)規(guī)模比大物流中心小的多。當(dāng)然服務(wù)的客戶類型也是多品種的，甚至是有小批量、頻率高的客戶居多，比如小型超市連鎖每天配送一次；國(guó)外有一些生鮮易腐商品配送3次/天，而且響應(yīng)的時(shí)間要求比較短...

水產(chǎn)配送現(xiàn)已漸漸地走進(jìn)我們的日子起居，針對(duì)那些工作繁忙的人來講不容置疑是方便的，在必需的程度上改進(jìn)了我們的日子，隨后作為水產(chǎn)配送必須留心的地方是許多的，而較關(guān)鍵的一點(diǎn)就是蔬菜保鮮的問題，那么你知道水產(chǎn)配送要怎么進(jìn)行保鮮嗎？蔬菜要搞好保鮮，水產(chǎn)是不是必需求冷鏈來...

眾所周知，蔬菜在高溫環(huán)境下容易腐爛，采摘后會(huì)破碎很長(zhǎng)時(shí)間。這些都給蔬菜配送公司造成了重大損失。為了更好地保證食品安全，減少損耗。許多蔬菜配送公司在蔬菜基地建立了自己的冷藏中心，然后通過冷藏車將蔬菜從田間轉(zhuǎn)移到配送中心的保鮮倉(cāng)庫(kù)，以確保整個(gè)冷鏈。冷鏈較好的蔬菜配...

食材配送企業(yè)可以這樣解決配送效率問題：1、建立供應(yīng)商白名單。食配企業(yè)在業(yè)務(wù)發(fā)展過程中注重資源積累，通過業(yè)務(wù)合作不斷開拓新的比較好的供應(yīng)商，淘汰劣質(zhì)供應(yīng)商，建立供應(yīng)商白名單庫(kù)。方便客戶下單后，能夠快速采購(gòu)。2、開展靈活作業(yè)。根據(jù)訂單情況，分揀和配送員工作時(shí)間可以...

生鮮蔬菜不像是標(biāo)品，它具有易損耗的特殊性，在一般情況下，我們蔬菜運(yùn)輸在常溫的流通損失高達(dá)25％～30％，其中在運(yùn)輸環(huán)節(jié)損失占一半。而且易破損、易腐爛?？煅b快運(yùn)、輕裝輕卸和防燃防凍為重點(diǎn)。由于水產(chǎn)配送的特殊性，蔬菜宜選用直通型配送方式。食堂配送特別強(qiáng)調(diào)速度和保質(zhì)...

蔬菜的特點(diǎn)使人們需要采取低溫冷鏈運(yùn)輸和儲(chǔ)存措施，以抑制水果和蔬菜的呼吸和蒸騰，以確保質(zhì)量。冷藏保鮮是目前世界上較好的保鮮技術(shù)。與歐美發(fā)布的國(guó)家蔬菜冷藏模式相比，我國(guó)冷藏?cái)?shù)量少，冷藏運(yùn)輸車輛嚴(yán)重短缺，終端銷售冷藏設(shè)備稀缺。我國(guó)冷鏈物流發(fā)展緩慢，嚴(yán)重制約了我國(guó)蔬菜...

為了更好地維持水產(chǎn)蔬菜水果的新鮮水平，務(wù)必對(duì)車輛運(yùn)輸開展獨(dú)特更新改造，為水產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品給予融入的儲(chǔ)存自然環(huán)境，進(jìn)而防止農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)送中途霉變。因而與普通產(chǎn)品的配送對(duì)比，農(nóng)產(chǎn)品配送的花費(fèi)要高得多。水產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品配送的時(shí)間若請(qǐng)求超時(shí)，會(huì)造成貨品爛掉或是霉變，減少商品價(jià)值，因...