生鮮配送企業(yè)應(yīng)該如何解決食材安全問(wèn)題？（一）注意員工培訓(xùn)。食品安全不應(yīng)是食配企業(yè)的一把手工程，應(yīng)是食配企業(yè)自上而下共同努力的結(jié)果。食配企業(yè)應(yīng)注意針對(duì)各個(gè)崗位的工作性質(zhì)，對(duì)各崗位員工有針對(duì)性地開(kāi)展食品安全專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)。（二）注重配送過(guò)程的衛(wèi)生。食材的運(yùn)輸對(duì)食品衛(wèi)生質(zhì)量有很大影響，特別對(duì)易腐食品更是如此。在食品運(yùn)輸過(guò)程中若不注意衛(wèi)生，就容易使食品被臟的運(yùn)輸工具、塵土、蒼蠅、手、衣物等所污染，降低了凍品食材的衛(wèi)生質(zhì)量。遵守法規(guī)是水果配送企業(yè)業(yè)務(wù)開(kāi)展的前提，水果配送企業(yè)要按規(guī)開(kāi)展食材采購(gòu)及配送工作，確保業(yè)務(wù)合規(guī)合法。吳中區(qū)香蕉水果配送費(fèi)用傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)如何做好轉(zhuǎn)型工作？近幾年，不少傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)已...

蔬菜配送的本質(zhì)就是供應(yīng)鏈生意，做好了供應(yīng)鏈，抓好了采購(gòu)工作，基本上這門(mén)生意大的難點(diǎn)就被解決了。一般來(lái)說(shuō)，大家做蔬菜配送生意是全品類(lèi)生意，可不只是蔬菜，這其中大的品類(lèi)涉及到蔬菜，肉禽蛋，海鮮水產(chǎn)，凍貨，熟食，糧油，干貨調(diào)料，餐飲用品，酒水飲料，水果。這么多的品類(lèi)，而且是天天配送，每個(gè)品類(lèi)都涉及到若干個(gè)供應(yīng)商，標(biāo)品還好，非大宗類(lèi)的蔬菜，本身價(jià)格就是天天變，而且質(zhì)量基本上也是天天變，如果采購(gòu)這塊不夠?qū)I(yè)，供應(yīng)商這塊控制不嚴(yán)格的話(huà)，影響是非常大的。起步階段一般情況下在配送商所在批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)部就能把供應(yīng)鏈的問(wèn)題解決掉，但是要想做的有壁壘，標(biāo)品需要深入更上游的廠家，有些品類(lèi)的差價(jià)會(huì)很驚人。對(duì)于非標(biāo)品(如蔬菜...

做食材配送其實(shí)就是在做供應(yīng)鏈的生意，做好了供應(yīng)鏈，抓好了采購(gòu)工作，基本上所有的行業(yè)難點(diǎn)就被解決了，所以經(jīng)常強(qiáng)調(diào)要重線(xiàn)下弱線(xiàn)上，系統(tǒng)軟件只是一個(gè)工具而已，要避免“生于互聯(lián)網(wǎng)、死于供應(yīng)鏈”的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)里，主要的一點(diǎn)就是總結(jié)了一套完整的供應(yīng)鏈整合的方法。一般來(lái)說(shuō)，做水產(chǎn)配送配的一般都是做全品類(lèi)，可不只是蔬菜，這其中大的品類(lèi)涉及到蔬菜，肉禽蛋，海鮮水產(chǎn)，凍貨，熟食，糧油，干貨調(diào)料，餐飲用品，酒水飲料，水果等廚房能用的多方面涉及，這么多的品類(lèi)，而且是天天配送，每個(gè)品類(lèi)都涉及到若干個(gè)供應(yīng)商，標(biāo)品還好，非大宗類(lèi)的蔬菜，本身價(jià)格就是天天變，而且質(zhì)量基本上也是天天變，如果采購(gòu)這塊不夠?qū)I(yè)，供應(yīng)商這塊控制不嚴(yán)格的話(huà)...

大家都了解，蔬菜水果假如時(shí)間一長(zhǎng)，便會(huì)越來(lái)越不新鮮，因此，做蔬菜配送一定要保證立即派送、準(zhǔn)時(shí)派送，不然便會(huì)危害到蔬菜水果的質(zhì)量，從而危害到蔬菜配送的服務(wù)水平。蔬菜配送領(lǐng)域的有關(guān)責(zé)任人表明，“做蔬菜配送很艱辛，必須每日到原產(chǎn)地收集蔬菜水果，沒(méi)有意外得話(huà)，全是當(dāng)日收集，當(dāng)日派送，那樣才能夠確保蔬菜水果的新鮮，那么就必須很早以前的開(kāi)始工作，為了更好地保證蔬菜水果的翠綠色、安全性，還必須做蔬菜水果的檢驗(yàn)，一般會(huì)在蔬菜水果的收集地開(kāi)展檢驗(yàn)，而且有檢驗(yàn)報(bào)告，為顧客派送時(shí)質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告跟車(chē)，十分便捷，也可以讓顧客更安心。在水果運(yùn)輸過(guò)程中不注意衛(wèi)生，就容易使食品被運(yùn)輸工具、塵土、蒼蠅、手、衣物等污染，降低衛(wèi)生質(zhì)...

夏季選擇儲(chǔ)存水果的方法有哪些？訣竅一：買(mǎi)當(dāng)令水果。當(dāng)令的水果多半新鮮、品質(zhì)佳，而且價(jià)錢(qián)又平實(shí)，不須花你大把鈔票。而不合時(shí)令的水果不但價(jià)錢(qián)高，而且極可能施加了大量農(nóng)藥、化肥才能提前或延后上市，所以盡量少買(mǎi)這一類(lèi)水果。訣竅二：外形完好，沒(méi)有瘀傷。不論何種水果，果實(shí)飽滿(mǎn)，大小適中（表示果實(shí)發(fā)育完全）、外形完好、無(wú)碰傷及病斑等，都是基本的選擇要點(diǎn)。而果實(shí)拿上手沉甸甸、具重量感，通常表示水分含量多，吃起來(lái)應(yīng)是“香甜多汁”，如果拿起來(lái)輕輕的，可能已經(jīng)儲(chǔ)放一段時(shí)間，里面的養(yǎng)分及水分喪失大半。訣竅三：色澤鮮麗氣味清香。觀色、聞味也不能少。成熟的水果多半散發(fā)或濃或淡的果香，而色澤亮麗的水果，更是要色、味雙全才是...

配送企業(yè)以蔬菜配送為基礎(chǔ)，不只是提供配送服務(wù)，而是提供水產(chǎn)產(chǎn)品，而水產(chǎn)產(chǎn)品則依賴(lài)于種植條件與管理。無(wú)污染種植基地將配送公司提供比較好的種子、農(nóng)藥、化肥，聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員到基地進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜種植技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)培訓(xùn)，從播種、育苗、噴灌、施肥到收獲。新鮮蔬菜是人們生活中不可缺少的食物，因?yàn)槭卟撕卸喾N營(yíng)養(yǎng)素，是無(wú)機(jī)鹽和維生素的主要來(lái)源，尤其是當(dāng)缺乏牛奶和水果時(shí)。為了保證蔬菜的安全，每次蔬菜配送都必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的測(cè)試。只有通過(guò)測(cè)試，才能保證配送環(huán)境干凈整潔，否則會(huì)對(duì)其行業(yè)聲譽(yù)造成毀滅性的打擊。蔬菜配送是一項(xiàng)看似簡(jiǎn)單卻精致的事業(yè)。因此，由于人數(shù)眾多，許多企業(yè)每天消耗大量蔬菜。他們一般會(huì)去專(zhuān)業(yè)的第三方水果配送企...

食材配送從基地種植、采摘、采購(gòu)、送檢、清洗、分揀、包裝、配送等，經(jīng)過(guò)許多環(huán)節(jié)，在這些環(huán)節(jié)中每一個(gè)環(huán)節(jié)都對(duì)企業(yè)利潤(rùn)影響頗大。食材配送商是集采配送，因此供應(yīng)商基本是有實(shí)力有資質(zhì)的供應(yīng)商，實(shí)力較強(qiáng)的食材配送商還會(huì)通過(guò)各種方式建立自己的食材基地，把控食材質(zhì)量。他們食材配送會(huì)附上專(zhuān)業(yè)檢測(cè)報(bào)告，食品安全更有保障。一家好的食材配送品牌應(yīng)該有著專(zhuān)業(yè)化的冷藏車(chē)隊(duì)保證蔬菜配送的新鮮與衛(wèi)生，有日常的檢測(cè)室進(jìn)行每日食材的檢測(cè)報(bào)告，有著較先進(jìn)的管理方式進(jìn)行公司營(yíng)運(yùn)，在配送時(shí)間上要高效準(zhǔn)時(shí)，此外在后勤的跟蹤后續(xù)服務(wù)工作上也會(huì)及時(shí)聽(tīng)取客戶(hù)的反饋。水果配送企業(yè)依據(jù)客戶(hù)的要求對(duì)水果進(jìn)行揀選、加工、組配等工作，準(zhǔn)時(shí)送到事業(yè)單位、...

蔬菜配送是農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)流通到消費(fèi)的過(guò)程中的一個(gè)環(huán)節(jié)，通常是由專(zhuān)業(yè)的水果配送公司或者是個(gè)體戶(hù)負(fù)責(zé)從各個(gè)蔬菜配發(fā)商那里采購(gòu)各種蔬菜、水果農(nóng)產(chǎn)品，甚至包括肉類(lèi)、凍品等食材，然后通過(guò)車(chē)輛運(yùn)送到單位、學(xué)校、食堂、酒店、餐館、社區(qū)的一種社會(huì)生活和商業(yè)服務(wù)形式。新型的運(yùn)營(yíng)模式，是社會(huì)的大勢(shì)所趨，雖然這樣運(yùn)營(yíng)模式的公司還不多，但慢慢的會(huì)越來(lái)越多。相信我們廣大市民很快都能吃上這種新型系統(tǒng)配送的新鮮的，便宜的蔬菜的。菜管家不斷加大產(chǎn)研投入力度，持續(xù)提升創(chuàng)新研發(fā)能力，為生鮮配送企業(yè)提供一體化解決方案。吳中區(qū)金桔水果配送費(fèi)用傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)如何做好轉(zhuǎn)型工作？近幾年，不少傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)已經(jīng)開(kāi)始和電商合作，使各自的...

菜管家給大家?guī)?lái)水果的一些常識(shí)：蘋(píng)果含有較多的鉀，能與人體過(guò)剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過(guò)多時(shí)，吃些蘋(píng)果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。蘋(píng)果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋(píng)果香氣后，心境大有好轉(zhuǎn)，精神輕松愉快，壓抑感消失。用蘋(píng)果洗凈擠汁，每次服100毫升，每日3次，連續(xù)服用，15天為一療程，蘋(píng)果具有*****含量的作用。蘋(píng)果富含多種微量元素和維生素等多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，是公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)程度高的健康水果之一。而蘋(píng)果籽更被譽(yù)為“生命之庫(kù)”，營(yíng)養(yǎng)成分更是果肉的10倍以上。蘋(píng)果籽能有效雙向調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌，促進(jìn)細(xì)胞微循環(huán)，提高細(xì)胞活性等...

菜管家給大家?guī)?lái)水果的一些常識(shí)：蘋(píng)果含有較多的鉀，能與人體過(guò)剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過(guò)多時(shí)，吃些蘋(píng)果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。蘋(píng)果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋(píng)果香氣后，心境大有好轉(zhuǎn)，精神輕松愉快，壓抑感消失。用蘋(píng)果洗凈擠汁，每次服100毫升，每日3次，連續(xù)服用，15天為一療程，蘋(píng)果具有*****含量的作用。蘋(píng)果富含多種微量元素和維生素等多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，是公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)程度高的健康水果之一。而蘋(píng)果籽更被譽(yù)為“生命之庫(kù)”，營(yíng)養(yǎng)成分更是果肉的10倍以上。蘋(píng)果籽能有效雙向調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌，促進(jìn)細(xì)胞微循環(huán)，提高細(xì)胞活性等...

水果配送必須要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行統(tǒng)一的包裝和品牌規(guī)劃。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品量身打造一系列的包裝對(duì)于銷(xiāo)售和消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)欲望相當(dāng)重要，不要追求高大上，合適實(shí)用就好。還有就是品牌的創(chuàng)建，要想良性可持續(xù)發(fā)展必須要有品牌的支持。物流配送占整個(gè)運(yùn)營(yíng)成本比較大的一個(gè)方面。要挑選合適的人員和可以合作的伙伴，說(shuō)白了農(nóng)產(chǎn)品配送也屬于服務(wù)行業(yè)，一定在服務(wù)方面多下功夫。配送的時(shí)效性和服務(wù)態(tài)度關(guān)系到你的發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品配送面對(duì)的消費(fèi)群體比較廣。一般銷(xiāo)售對(duì)象有超市，小區(qū)，飯店，果蔬店，單位食堂等。超市和果蔬店是走量為主，他們的銷(xiāo)量解決存貨壓力，并且能夠?qū)δ愕钠放瓢l(fā)展啟到一定的宣傳作用。小區(qū)配送是盈利的突破點(diǎn)，因?yàn)樾^(qū)的消費(fèi)群體對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)要求...

生鮮配送系統(tǒng)的風(fēng)口才剛剛開(kāi)始，還是有很多人使用生鮮配送系統(tǒng)的，很多專(zhuān)業(yè)的食堂企業(yè)機(jī)關(guān)、酒店餐飲點(diǎn)等都會(huì)選擇專(zhuān)業(yè)、靠譜的生鮮配送企業(yè)進(jìn)行配送業(yè)務(wù)。正規(guī)食堂水果配送企業(yè)需要具備哪些資質(zhì)？工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證是食堂水果配送企業(yè)兩大必備證件。對(duì)方如果不是“三證合一”，還需要具備組織機(jī)構(gòu)代碼證和稅務(wù)登記證。企業(yè)在開(kāi)展食材采購(gòu)工作時(shí)，都會(huì)這兩個(gè)資質(zhì)進(jìn)行要求和審核。此外還有其他可以體現(xiàn)企業(yè)實(shí)力的資質(zhì)：ISO體系認(rèn)證、有關(guān)部門(mén)頒布的資質(zhì)（如重點(diǎn)農(nóng)業(yè)企業(yè)、守合同重信用企業(yè)）等等，這些都需要企業(yè)在長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)中積累實(shí)力，通過(guò)評(píng)審才能獲得。不論何種水果，果實(shí)飽滿(mǎn)，大小適中、外形完好、無(wú)碰傷及病斑等，都是基本的...

食材配送從基地種植、采摘、采購(gòu)、送檢、清洗、分揀、包裝、配送等，經(jīng)過(guò)許多環(huán)節(jié)，在這些環(huán)節(jié)中每一個(gè)環(huán)節(jié)都對(duì)企業(yè)利潤(rùn)影響頗大。食材配送商是集采配送，因此供應(yīng)商基本是有實(shí)力有資質(zhì)的供應(yīng)商，實(shí)力較強(qiáng)的食材配送商還會(huì)通過(guò)各種方式建立自己的食材基地，把控食材質(zhì)量。他們食材配送會(huì)附上專(zhuān)業(yè)檢測(cè)報(bào)告，食品安全更有保障。一家好的食材配送品牌應(yīng)該有著專(zhuān)業(yè)化的冷藏車(chē)隊(duì)保證蔬菜配送的新鮮與衛(wèi)生，有日常的檢測(cè)室進(jìn)行每日食材的檢測(cè)報(bào)告，有著較先進(jìn)的管理方式進(jìn)行公司營(yíng)運(yùn)，在配送時(shí)間上要高效準(zhǔn)時(shí)，此外在后勤的跟蹤后續(xù)服務(wù)工作上也會(huì)及時(shí)聽(tīng)取客戶(hù)的反饋。水果含有豐富的果糖，熱量效應(yīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)蔬菜，因此吃同樣數(shù)量的水果和蔬菜，水果更容...

菜管家給大家?guī)?lái)水果的一些常識(shí)：每天吃少量的蘋(píng)果就能預(yù)防多種疾病，常吃蘋(píng)果來(lái)預(yù)防疾病，因?yàn)槠渲泻控S富的phytochemical天然抗氧化劑能夠有效消除自由基。蘋(píng)果富含纖維物質(zhì)，可降低心臟病發(fā)病率。另外，還有補(bǔ)心潤(rùn)肺、生津、和胃、醒酒平肝的功效。但是由于果糖和果酸較多，對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕作用，吃后較好及時(shí)漱口刷牙。番茄乃是特具茄紅素的超級(jí)食物，可抑制體內(nèi)自由基的產(chǎn)生，防止細(xì)胞病變，并且富含檸檬酸與蘋(píng)果酸，能清熱、保肝，對(duì)改善宿醉十分有效。西瓜為夏秋消暑降火的佳品,營(yíng)養(yǎng)豐富,涼爽可口,不含脂肪,有幾十種營(yíng)養(yǎng)成分,且價(jià)廉易得。吳中區(qū)同城水果配送哪家好生鮮加工配送中心比如我們常見(jiàn)的生鮮配送公司是有...

蔬菜配送是蔬菜為表示的農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)流通到消費(fèi)的過(guò)程中的一個(gè)環(huán)節(jié)，通常由專(zhuān)業(yè)的水果配送公司或個(gè)體戶(hù)負(fù)責(zé)從各個(gè)蔬菜配發(fā)商那里采購(gòu)各種蔬菜、水果農(nóng)產(chǎn)品，甚至包括肉類(lèi)、凍品等食材，然后通過(guò)車(chē)輛運(yùn)送到單位、學(xué)校、食堂、酒店、餐館、社區(qū)的一種社會(huì)生活和商業(yè)服務(wù)形式。主要提供以配送蔬菜、水果、凍品、調(diào)料、鮮豬、牛、羊肉、家禽、海鮮等農(nóng)產(chǎn)品為主的多方面配送菜服務(wù)公司。是一家集送菜服務(wù)、營(yíng)養(yǎng)配餐、食品購(gòu)銷(xiāo)及物流配送為一體全新商業(yè)模式的企業(yè)。蘋(píng)果富含多種微量元素和維生素等多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，是公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)程度高的健康水果之一。常熟專(zhuān)業(yè)水果批發(fā)一般多少錢(qián)蔬菜配送并不只是蔬菜，這是一個(gè)全品類(lèi)生意，這其中涉及到蔬菜、...

傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)如何做好轉(zhuǎn)型工作？近幾年，不少傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)已經(jīng)開(kāi)始和電商合作，使各自的優(yōu)勢(shì)得以融合，形成更高的流通效率和更好的經(jīng)營(yíng)秩序。大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的轉(zhuǎn)型升級(jí)需要從多角度多方面入手解決。結(jié)合各地具體情況，對(duì)大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)改造，從而保障百姓的菜籃子、果盤(pán)子、米袋子，讓大家吃的放心吃的安全。制定現(xiàn)代化整體規(guī)劃改造方案。隨著外部市場(chǎng)環(huán)境變化、現(xiàn)代物流水平飛速發(fā)展，電子商務(wù)對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)生態(tài)產(chǎn)生了巨大沖擊，要制定現(xiàn)代化整改與升級(jí)方案。建筑規(guī)劃設(shè)計(jì)要貫徹物流商流分離、批發(fā)零售分離、垂直物理空間分離等理念，制定一套把辦公區(qū)、餐飲休閑區(qū)、銷(xiāo)售市場(chǎng)和物流轉(zhuǎn)運(yùn)區(qū)合理規(guī)劃、有機(jī)...

菜管家配送除了必要蔬菜、水果、肉類(lèi)，還有其他米面糧油、調(diào)味品等物質(zhì)需要配送，有時(shí)候順帶需要配送公司順帶采購(gòu)一些相關(guān)的生活用品，如果食堂配送公司的采購(gòu)渠道過(guò)于單一，根本無(wú)法滿(mǎn)足的配送要求，這需要配送公司強(qiáng)大的實(shí)力支撐，采購(gòu)渠道包括自有基地，長(zhǎng)期與食材供應(yīng)商進(jìn)行合作，而且有些與農(nóng)戶(hù)直接合作，保障食材新鮮豐富，幾乎涵蓋城市居民日常生活所需。菜管家不斷加大產(chǎn)研投入力度，持續(xù)提升創(chuàng)新研發(fā)能力，以工匠精神打磨產(chǎn)品、優(yōu)化服務(wù)，為生鮮配送企業(yè)提供一體化解決方案。系統(tǒng)適配多業(yè)務(wù)場(chǎng)景，打通訂單、采購(gòu)、分揀、庫(kù)房、配送、財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)全流程，幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)高效協(xié)同，極大的提升工作效率。在水果運(yùn)輸過(guò)程中不注意衛(wèi)生，就容易使食...

食材配送實(shí)際上是做供應(yīng)鏈生意，做供應(yīng)鏈，做采購(gòu)工作，基本上所有行業(yè)的難點(diǎn)都得到了解決，所以經(jīng)常強(qiáng)調(diào)重視在線(xiàn)弱線(xiàn)，系統(tǒng)軟件只是工具，為了避免生于互聯(lián)網(wǎng)，死于供應(yīng)鏈的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)，主要是完整的供應(yīng)鏈整合。一般而言，做水產(chǎn)配送的一般都是做全品類(lèi)，可不只是蔬菜，這其中大品類(lèi)涉及蔬菜、肉禽蛋、海鮮水產(chǎn)、凍貨、熟食、糧油、干貨調(diào)料、餐飲用品、酒水飲料、水果等廚房可用的多方面，這么多品類(lèi)，而且是天天配送，每一品類(lèi)都涉及幾個(gè)供應(yīng)商，標(biāo)品還不錯(cuò)，非大品類(lèi)蔬菜，本身價(jià)格就是天天變化，而且質(zhì)量基本上也是天變化，如果采購(gòu)這一塊不夠?qū)I(yè)，供應(yīng)商這一塊控制不嚴(yán)格，影響很大。專(zhuān)業(yè)的水果配送公司食品衛(wèi)生安全層面務(wù)必要獲得保證。吳...

大家都了解，蔬菜水果假如時(shí)間一長(zhǎng)，便會(huì)越來(lái)越不新鮮，因此，做蔬菜配送一定要保證立即派送、準(zhǔn)時(shí)派送，不然便會(huì)危害到蔬菜水果的質(zhì)量，從而危害到蔬菜配送的服務(wù)水平。蔬菜配送領(lǐng)域的有關(guān)責(zé)任人表明，“做蔬菜配送很艱辛，必須每日到原產(chǎn)地收集蔬菜水果，沒(méi)有意外得話(huà)，全是當(dāng)日收集，當(dāng)日派送，那樣才能夠確保蔬菜水果的新鮮，那么就必須很早以前的開(kāi)始工作，為了更好地保證蔬菜水果的翠綠色、安全性，還必須做蔬菜水果的檢驗(yàn)，一般會(huì)在蔬菜水果的收集地開(kāi)展檢驗(yàn)，而且有檢驗(yàn)報(bào)告，為顧客派送時(shí)質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告跟車(chē)，十分便捷，也可以讓顧客更安心。水果配送企業(yè)依據(jù)客戶(hù)的要求對(duì)水果進(jìn)行揀選、加工、組配等工作，準(zhǔn)時(shí)送到事業(yè)單位、學(xué)校食堂等指...

水產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品配送自身具備新鮮性、生產(chǎn)制造的地區(qū)性及其周期性等特性，且是大家日常生活用品，具備硬性需求，延展性小，具備消費(fèi)的客觀性和分析的特性。因此不論是水產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的貨運(yùn)物流或是生產(chǎn)加工都不同于工業(yè)品的貨運(yùn)物流和別的消費(fèi)商品的生產(chǎn)加工和貨運(yùn)物流。水產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品配送具體表現(xiàn)為下列好多個(gè)特點(diǎn)：一、物總流量大、配送目標(biāo)類(lèi)型豐富多彩。水產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品類(lèi)型多種多樣，依據(jù)不一樣商品的特點(diǎn)基本上分成水產(chǎn)品類(lèi)、蔬菜水果類(lèi)、肉類(lèi)食品、蛋禽等。因?yàn)樵谖覈?guó)人口非常多，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需要量和成交量均處在領(lǐng)跑的影響力。二、配送的地區(qū)性。水產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品歸屬于易腐爛品，尤其是水產(chǎn)蔬菜水果對(duì)商品新鮮程度的規(guī)定很高。而且就算采用的一定的冷藏對(duì)策，仍...

蔬菜配送的本質(zhì)就是供應(yīng)鏈生意，做好了供應(yīng)鏈，抓好了采購(gòu)工作，基本上這門(mén)生意大的難點(diǎn)就被解決了。一般來(lái)說(shuō)，大家做蔬菜配送生意是全品類(lèi)生意，可不只是蔬菜，這其中大的品類(lèi)涉及到蔬菜，肉禽蛋，海鮮水產(chǎn)，凍貨，熟食，糧油，干貨調(diào)料，餐飲用品，酒水飲料，水果。這么多的品類(lèi)，而且是天天配送，每個(gè)品類(lèi)都涉及到若干個(gè)供應(yīng)商，標(biāo)品還好，非大宗類(lèi)的蔬菜，本身價(jià)格就是天天變，而且質(zhì)量基本上也是天天變，如果采購(gòu)這塊不夠?qū)I(yè)，供應(yīng)商這塊控制不嚴(yán)格的話(huà)，影響是非常大的。起步階段一般情況下在配送商所在批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)部就能把供應(yīng)鏈的問(wèn)題解決掉，但是要想做的有壁壘，標(biāo)品需要深入更上游的廠家，有些品類(lèi)的差價(jià)會(huì)很驚人。對(duì)于非標(biāo)品(如蔬菜...

在食材配送的過(guò)程中，企業(yè)應(yīng)做到：①車(chē)輛選擇：根據(jù)食品的類(lèi)型、特性、運(yùn)輸季節(jié)、距離以及產(chǎn)品保質(zhì)貯藏的要求選擇不同的運(yùn)輸工具。②環(huán)境衛(wèi)生：運(yùn)輸工具裝入食品之前應(yīng)清理干凈，必要時(shí)進(jìn)行滅菌消毒，防治蟲(chóng)害，運(yùn)輸工具的鋪墊物、遮蓋物應(yīng)清潔、無(wú)毒、無(wú)害，確保車(chē)廂衛(wèi)生清潔、干燥。③裝車(chē)：不與有異味、化學(xué)品、放射性、有毒有害等貨物混裝。運(yùn)輸過(guò)程中要采取防腐、防雨、防鼠、防塵等措施，一定要用清潔的遮蓋用具將食品覆蓋嚴(yán)密，以防污染。④堆放：堆放整齊，碼堆層數(shù)不超過(guò)要求層數(shù)，不擠壓貨物。⑤運(yùn)輸安全：選擇經(jīng)驗(yàn)豐富的運(yùn)輸司機(jī)，確保運(yùn)輸過(guò)程中生鮮食材無(wú)人為損害，其次，在運(yùn)輸過(guò)程中需要采取控溫措施，定期檢查車(chē)內(nèi)溫度以滿(mǎn)足保持...

蔬菜配送領(lǐng)域十分檢驗(yàn)整體實(shí)力難題。值得一提的是，蔬菜配送也是必須有強(qiáng)大的環(huán)境整體實(shí)力支撐點(diǎn)才可以的，這一點(diǎn)不清楚是不是可以掌握呢?有的可能是自身的蔬菜種植技術(shù)產(chǎn)業(yè)基地，那樣生產(chǎn)加工盈利更加豐厚，但是也有些是與大中型牧場(chǎng)主合作的，那麼還需要更強(qiáng)的保證品質(zhì)這些。與此同時(shí)還必須具備大中型凍庫(kù)用于儲(chǔ)藏蔬菜水果，配送的車(chē)子也都一定如果冷鏈物流配送，才可以合理減少蔬菜的配送損害難題，這種計(jì)算出來(lái)，很顯而易見(jiàn)全是必須健壯整體實(shí)力支撐點(diǎn)才可以的。水果配送，就是根據(jù)客戶(hù)的需要的，把各種蔬果種類(lèi)配齊，然后送到客戶(hù)手里。張家港紅富士水果配送哪家好食材配送企業(yè)可以這樣解決配送效率問(wèn)題：1、建立供應(yīng)商白名單。食配企業(yè)在...

為了更好地維持水產(chǎn)蔬菜水果的新鮮水平，務(wù)必對(duì)車(chē)輛運(yùn)輸開(kāi)展獨(dú)特更新改造，為水產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品給予融入的儲(chǔ)存自然環(huán)境，進(jìn)而防止農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)送中途霉變。因而與普通產(chǎn)品的配送對(duì)比，農(nóng)產(chǎn)品配送的花費(fèi)要高得多。水產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品配送的時(shí)間若請(qǐng)求超時(shí)，會(huì)造成貨品爛掉或是霉變，減少商品價(jià)值，因而，農(nóng)產(chǎn)品配送一定要確保及時(shí)性。農(nóng)業(yè)的周期性強(qiáng)，水產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)售后假如短期內(nèi)內(nèi)無(wú)法調(diào)整，會(huì)促使價(jià)格行情起伏很大，這在中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品商品流通銷(xiāo)售市場(chǎng)上經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)。水果配送公司建立了專(zhuān)業(yè)化、及時(shí)化、系統(tǒng)化的配送中心，以滿(mǎn)足該地區(qū)人民日益增長(zhǎng)的需求。太倉(cāng)柚子水果批發(fā)哪里好食材配送企業(yè)可以這樣解決配送效率問(wèn)題：1、建立供應(yīng)商白名單。食配企業(yè)在業(yè)務(wù)發(fā)展過(guò)...

為什么會(huì)出現(xiàn)蔬菜配送？因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品被采購(gòu)商從農(nóng)民、生產(chǎn)基地采購(gòu)蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品時(shí)多是單一類(lèi)別，需求單位或個(gè)人沒(méi)辦法從采購(gòu)商那里直接少量的采購(gòu)，所以進(jìn)行了社會(huì)化分工---采購(gòu)商負(fù)責(zé)采購(gòu)，運(yùn)輸?shù)脚l(fā)市場(chǎng)；配送商從采購(gòu)商那里購(gòu)買(mǎi)，并粗加工；然后配送商將各個(gè)單位食堂所需的菜品配送到位。蔬菜配送是蔬菜為表示的農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)流通到消費(fèi)的過(guò)程中的一個(gè)環(huán)節(jié)，通常由專(zhuān)業(yè)的水果配送公司或個(gè)體戶(hù)負(fù)責(zé)從各個(gè)蔬菜配發(fā)商那里采購(gòu)各種蔬菜、水果農(nóng)產(chǎn)品，甚至包括肉類(lèi)、凍品等食材，然后通過(guò)車(chē)輛運(yùn)送到單位、學(xué)校、食堂、酒店、餐館、社區(qū)的一種社會(huì)生活和商業(yè)服務(wù)形式。運(yùn)輸工具裝入水果之前應(yīng)清理干凈，必要時(shí)進(jìn)行滅菌消毒，防治蟲(chóng)害。吳中區(qū)醫(yī)院水...

水產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品類(lèi)型多種多樣，依據(jù)不一樣商品的特點(diǎn)基本上分成水產(chǎn)品類(lèi)、蔬菜水果類(lèi)、肉類(lèi)食品、蛋禽等。因?yàn)樵谖覈?guó)人口非常多，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需要量和成交量均處在領(lǐng)跑的影響力。水產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品歸屬于易腐爛品，尤其是水產(chǎn)蔬菜水果對(duì)商品新鮮程度的規(guī)定很高。而且就算采用的一定的冷藏對(duì)策，仍會(huì)導(dǎo)致一部分商品的耗損。與此同時(shí)耗損的水平與運(yùn)送的時(shí)間和間距具備緊密的關(guān)聯(lián)，那樣在一定水平上限定了農(nóng)產(chǎn)品尤其是水產(chǎn)蔬菜水果的商品流通半經(jīng)。促使農(nóng)產(chǎn)品的配送不宜長(zhǎng)期在跨距很大地區(qū)中間開(kāi)展。這一點(diǎn)顯而易見(jiàn)差別于常溫下貨運(yùn)物流配送運(yùn)行方法。西瓜可以補(bǔ)充肌膚的水分，防止皮膚缺水引起的皮膚干燥，皮膚松弛，可以美容養(yǎng)顏。太倉(cāng)黑布林水果配送公司有哪些...

菜管家告誡大家，水果雖好，但是任何一種水果吃太多，無(wú)論體質(zhì)再好，身體都會(huì)受不了。1.例如蘋(píng)果，雖然我們常說(shuō)"每日一蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我"，但吃過(guò)量會(huì)傷脾胃。2.荔枝吃多了會(huì)降低消化功能，影響食欲，產(chǎn)生惡心、嘔吐、冒冷汗等現(xiàn)象;3.杏過(guò)量食用會(huì)上火，誘發(fā)暗瘡;4.瓜果類(lèi)由于水分多，吃多了會(huì)沖淡胃液，引起腹瀉;5.荔枝、龍眼吃多都容易上火、燥熱。均衡飲食不只要注意"質(zhì)"，更重要的是在乎"量"，所以吃時(shí)記得用腦，仔細(xì)考慮是否適合自己。蔬菜水果假如時(shí)間一長(zhǎng)，便會(huì)越來(lái)越不新鮮，因此，做蔬菜配送一定要保證立即派送、準(zhǔn)時(shí)派送。張家港酒店水果配送大概要多少錢(qián)菜管家給大家?guī)?lái)水果的一些常識(shí)：每天吃少量的蘋(píng)果就能預(yù)防...

水產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品配送自身具備新鮮性、生產(chǎn)制造的地區(qū)性及其周期性等特性，且是大家日常生活用品，具備硬性需求，延展性小，具備消費(fèi)的客觀性和分析的特性。因此不論是水產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的貨運(yùn)物流或是生產(chǎn)加工都不同于工業(yè)品的貨運(yùn)物流和別的消費(fèi)商品的生產(chǎn)加工和貨運(yùn)物流。水產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品配送具體表現(xiàn)為下列好多個(gè)特點(diǎn)：一、物總流量大、配送目標(biāo)類(lèi)型豐富多彩。水產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品類(lèi)型多種多樣，依據(jù)不一樣商品的特點(diǎn)基本上分成水產(chǎn)品類(lèi)、蔬菜水果類(lèi)、肉類(lèi)食品、蛋禽等。因?yàn)樵谖覈?guó)人口非常多，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需要量和成交量均處在領(lǐng)跑的影響力。二、配送的地區(qū)性。水產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品歸屬于易腐爛品，尤其是水產(chǎn)蔬菜水果對(duì)商品新鮮程度的規(guī)定很高。而且就算采用的一定的冷藏對(duì)策，仍...

菜管家給大家?guī)?lái)水果的一些常識(shí)：蘋(píng)果含有較多的鉀，能與人體過(guò)剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過(guò)多時(shí)，吃些蘋(píng)果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。蘋(píng)果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋(píng)果香氣后，心境大有好轉(zhuǎn)，精神輕松愉快，壓抑感消失。用蘋(píng)果洗凈擠汁，每次服100毫升，每日3次，連續(xù)服用，15天為一療程，蘋(píng)果具有*****含量的作用。蘋(píng)果富含多種微量元素和維生素等多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，是公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)程度高的健康水果之一。而蘋(píng)果籽更被譽(yù)為“生命之庫(kù)”，營(yíng)養(yǎng)成分更是果肉的10倍以上。蘋(píng)果籽能有效雙向調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌，促進(jìn)細(xì)胞微循環(huán)，提高細(xì)胞活性等...

蔬菜配送水果保鮮的實(shí)用小貼士，保存葉菜重要的是保留水分，避免葉片腐爛。簡(jiǎn)單的方法就是用舊報(bào)紙?jiān)谌~子上噴點(diǎn)水，然后用報(bào)紙包起來(lái)，把根朝下放在冰箱里，可以有效延長(zhǎng)保存時(shí)間，保持新鮮。冬天買(mǎi)的韭菜、蒜黃等蔬菜，如果暫時(shí)吃不完，可以用新鮮的卷心菜葉包好，放在陰涼的地方，保鮮幾天。只要生菜放置一段時(shí)間，它們就會(huì)逐漸變軟變色。你可以去掉菜心，然后把濕紙巾塞進(jìn)菜心，讓生菜吸收水分。當(dāng)紙巾干燥時(shí)，取出，然后將生菜放入保鮮袋中冷藏。大蒜、蔥、姜、辣椒多為調(diào)味品，保存時(shí)盡量保持原貌。大蒜的保存方法與洋蔥相似，可以放入網(wǎng)袋中，然后掛在室內(nèi)陰涼通風(fēng)的地方，或者放在有透氣孔的專(zhuān)門(mén)使用陶瓷罐中。姜分為姜和嫩姜。姜不適合冷...