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蔬菜配送水果保鮮的實(shí)用小貼士，保存葉菜重要的是保留水分，避免葉片腐爛。簡(jiǎn)單的方法就是用舊報(bào)紙?jiān)谌~子上噴點(diǎn)水，然后用報(bào)紙包起來(lái)，把根朝下放在冰箱里，可以有效延長(zhǎng)保存時(shí)間，保持新鮮。冬天買(mǎi)的韭菜、蒜黃等蔬菜，如果暫時(shí)吃不完，可以用新鮮的卷心菜葉包好，放在陰涼的地方，保鮮幾天。只要生菜放置一段時(shí)間，它們就會(huì)逐漸變軟變色。你可以去掉菜心，然后把濕紙巾塞進(jìn)菜心，讓生菜吸收水分。當(dāng)紙巾干燥時(shí)，取出，然后將生菜放入保鮮袋中冷藏。大蒜、蔥、姜、辣椒多為調(diào)味品，保存時(shí)盡量保持原貌。大蒜的保存方法與洋蔥相似，可以放入網(wǎng)袋中，然后掛在室內(nèi)陰涼通風(fēng)的地方，或者放在有透氣孔的專(zhuān)門(mén)使用陶瓷罐中。姜分為姜和嫩姜。姜不適合冷藏。它可以放在通風(fēng)處和沙子里。嫩姜用保鮮膜包裹，放入冰箱。水果去皮后，如果不馬上吃，一段時(shí)間后空氣會(huì)氧化水果，使其表面變淺棕色，非常難看。將去皮的水果浸泡在冷開(kāi)水中，既能防止氧化，又能保持原有的顏色，又能使水果清脆香甜。在水果配送運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中，水果配送機(jī)構(gòu)要對(duì)水果進(jìn)行保鮮，而且盡量縮短運(yùn)輸?shù)臅r(shí)間。工業(yè)園區(qū)飯?zhí)盟渌投嗌馘X(qián)

生鮮配送企業(yè)應(yīng)該如何解決食材安全問(wèn)題？可以成立食品安全管理組。食品安全管理組可以對(duì)食配企業(yè)的全程食品安全提供保障，食配企業(yè)可根據(jù)企業(yè)情況，在各部門(mén)抽調(diào)有責(zé)任心、知識(shí)儲(chǔ)備豐富、專(zhuān)業(yè)的人手組成食品安全管理組。比如食品安全管理組可通過(guò)如下措施保障食品安全：①審查公司采購(gòu)來(lái)源、凍庫(kù)保鮮庫(kù)、分揀配送人員健康、車(chē)間環(huán)境、加工程序、食品留樣等內(nèi)容。②實(shí)施食品安全方案監(jiān)測(cè)和現(xiàn)場(chǎng)食品安全快速檢測(cè)。③對(duì)公司食材入庫(kù)進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)督，填寫(xiě)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)記錄和檢查報(bào)告等。吳江區(qū)車(chē)?yán)遄铀渌鸵话愣嗌馘X(qián)蔬菜水果假如時(shí)間一長(zhǎng)，便會(huì)越來(lái)越不新鮮，因此，做蔬菜配送一定要保證立即派送、準(zhǔn)時(shí)派送。

菜管家給大家?guī)?lái)水果的一些常識(shí)：每天吃少量的蘋(píng)果就能預(yù)防多種疾病，常吃蘋(píng)果來(lái)預(yù)防疾病，因?yàn)槠渲泻控S富的phytochemical天然抗氧化劑能夠有效消除自由基。蘋(píng)果富含纖維物質(zhì)，可降低心臟病發(fā)病率。另外，還有補(bǔ)心潤(rùn)肺、生津、和胃、醒酒平肝的功效。但是由于果糖和果酸較多，對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕作用，吃后較好及時(shí)漱口刷牙。番茄乃是特具茄紅素的超級(jí)食物，可抑制體內(nèi)自由基的產(chǎn)生，防止細(xì)胞病變，并且富含檸檬酸與蘋(píng)果酸，能清熱、保肝，對(duì)改善宿醉十分有效。

蔬菜配送并不只是蔬菜，這是一個(gè)全品類(lèi)生意，這其中涉及到蔬菜、肉禽蛋、海鮮水產(chǎn)、凍貨、熟食、糧油、酒水飲料、水果等等。初始階段，在配送商所在批發(fā)市場(chǎng)就可以解決供應(yīng)鏈問(wèn)題，但如果要做到有壁壘，就需要深入到更上游的廠家，這需要經(jīng)驗(yàn)和人脈的積累，所以較好經(jīng)營(yíng)者或合作伙伴中是供應(yīng)鏈方面的老手。物流配送是蔬菜配送服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)成本的重要環(huán)節(jié)，可以選擇自營(yíng)或外包。初期自營(yíng)更劃算，做到一定規(guī)模以后，自營(yíng)和外包結(jié)合起來(lái)更加可靠。要注意的是，不同客戶(hù)群體，所要求的配送時(shí)間以及配送量的不同，及時(shí)性是配送的關(guān)鍵，也是形成品牌質(zhì)量的關(guān)鍵點(diǎn)。在物流的成本上，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的成本更高。但是就保鮮效果而言，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的效果更勝一籌。

傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)如何做好轉(zhuǎn)型工作？近幾年，不少傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)已經(jīng)開(kāi)始和電商合作，使各自的優(yōu)勢(shì)得以融合，形成更高的流通效率和更好的經(jīng)營(yíng)秩序。大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的轉(zhuǎn)型升級(jí)需要從多角度多方面入手解決。結(jié)合各地具體情況，對(duì)大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)改造，從而保障百姓的菜籃子、果盤(pán)子、米袋子，讓大家吃的放心吃的安全。制定現(xiàn)代化整體規(guī)劃改造方案。隨著外部市場(chǎng)環(huán)境變化、現(xiàn)代物流水平飛速發(fā)展，電子商務(wù)對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)生態(tài)產(chǎn)生了巨大沖擊，要制定現(xiàn)代化整改與升級(jí)方案。建筑規(guī)劃設(shè)計(jì)要貫徹物流商流分離、批發(fā)零售分離、垂直物理空間分離等理念，制定一套把辦公區(qū)、餐飲休閑區(qū)、銷(xiāo)售市場(chǎng)和物流轉(zhuǎn)運(yùn)區(qū)合理規(guī)劃、有機(jī)分離的整體方案。水果運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候不與有異味、化學(xué)品、放射性、有毒有害等貨物混裝。蘇州專(zhuān)業(yè)水果配送公司哪個(gè)比較好

遵守法規(guī)是水果配送企業(yè)業(yè)務(wù)開(kāi)展的前提，水果配送企業(yè)要按規(guī)開(kāi)展食材采購(gòu)及配送工作，確保業(yè)務(wù)合規(guī)合法。工業(yè)園區(qū)飯?zhí)盟渌投嗌馘X(qián)

水果和其他工業(yè)制品有很大的不同，水果的營(yíng)養(yǎng)成本大多是通過(guò)水分的形式貯存在水果體內(nèi)，從農(nóng)田到市場(chǎng)，再到餐廳，從運(yùn)輸?shù)郊庸?huì)因?yàn)檎舭l(fā)等因素導(dǎo)致蔬菜本身的水分流失，尤其是一些容易腐爛的水果，采摘之后得不到恰當(dāng)?shù)奶幚?，很容易就?huì)出現(xiàn)霉變，腐爛，所以在水果配送運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中，水果配送機(jī)構(gòu)要對(duì)水果進(jìn)行保鮮，而且盡量縮短運(yùn)輸?shù)臅r(shí)間。有些水果只在特定的季節(jié)有，但是有些水果一年四季都有，所以水果配送要考慮到水果的季節(jié)性特點(diǎn)，這就要求蔬菜配送更加及時(shí)，快速。工業(yè)園區(qū)飯?zhí)盟渌投嗌馘X(qián)

昆山菜管家農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司辦公設(shè)施齊全，辦公環(huán)境優(yōu)越，為員工打造良好的辦公環(huán)境。在菜管家近多年發(fā)展歷史，公司旗下現(xiàn)有品牌菜管家等。公司以用心服務(wù)為重點(diǎn)價(jià)值，希望通過(guò)我們的專(zhuān)業(yè)水平和不懈努力，將食品銷(xiāo)售（按《食品經(jīng)營(yíng)許可證》核定項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)）：凈菜配送：食用農(nóng)產(chǎn)品、日用百貨銷(xiāo)售。 公司生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目：1. 認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品包括：農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品、國(guó)家地理標(biāo)識(shí)產(chǎn)品等； 2. 特色農(nóng)產(chǎn)品包括：地方特產(chǎn)、特色食材、風(fēng)味食品、營(yíng)養(yǎng)健康食品、畜禽肉產(chǎn)品、蛋制品、乳制品、水/海產(chǎn)品、森林食品、蜂產(chǎn)品、豆制品、菌類(lèi)、腌醬類(lèi)等; 3. 果蔬：各類(lèi)水果、蔬菜及果蔬制品等。 4. 糧油：大米及米制品、雜糧、食用油、面粉及面粉制品等; 5. 廚房的鍋碗瓢盆等相關(guān)的物品等； 6. 公司福利禮盒及相關(guān)產(chǎn)品。等業(yè)務(wù)進(jìn)行到底。菜管家始終以質(zhì)量為發(fā)展，把顧客的滿(mǎn)意作為公司發(fā)展的動(dòng)力，致力于為顧客帶來(lái)***的農(nóng)副產(chǎn)品，糧油配送，禮品禮盒，食材配送。