制冷壓縮機是冷庫的主要設備之一,正確的選型非常重要,制冷壓縮機的制冷量和配比的電動機的功率,與蒸發(fā)溫度和冷凝溫度有著密切關系。冷凝溫度和蒸發(fā)溫度是制冷壓縮機的主要參數(shù),稱為制冷工況。在計算出冷庫的制冷負荷后,就可以選取制冷量適合的壓縮機組了。冷庫制冷系統(tǒng)常用的...
冷庫工程安裝冷庫機組的位置很主要:為了使冷庫機組更加安穩(wěn)牢固,好在機器的四角安裝防震墊,安裝的位置離蒸發(fā)器越近越好,這樣維護方便,而且散熱性能也會比較好。但是在冷庫安裝中冷庫機組與散熱器的位置卻是越近越好,散熱器的佳位置就是在冷庫機組偏上方,因為散熱器的安裝位...
低溫冷藏又稱冷凍冷藏,低溫冷藏的溫度一般限制在零下20度到零下30度之間,主要通過設置空氣冷卻器,達到食品冷凍的目的。海鮮一般需要在零下20度的溫度下儲存,以免導致儲存的貨物變質。低溫冷庫明顯的特點之一是需要不定期地將物品放入冷庫。經過一段時間后,冷庫的溫度可...
在貯藏淡季,會有部分沒有貯藏商品的空庫,還有時各個庫房貯藏的商品不同,溫度要求不一致,由于有的冷庫各庫房之間的隔墻無隔熱層,如果空閑庫與貯藏商品的庫房相鄰,或相鄰兩個庫房貯存不同溫度的產品,若兩者之間溫度相差較大,會互相影響,溫度難以保證,進而影響貯藏質量。應...
氣調保鮮庫與冷藏保鮮庫特點 氣調保鮮庫技術之所以于傳統(tǒng)的冷藏冷凍技術, 較關鍵的區(qū)別就在于是否是真正意義上的“保鮮”。 相對于傳統(tǒng)的冷藏冷凍保鮮而言, 氣調保鮮是保鮮產業(yè)的一場替代性革新。傳統(tǒng)的冷藏冷凍保鮮庫是將溫度降至冰點以下, 通過抑制微生物的活動而達到保...
海鮮冷庫溫度:一般海鮮適合保存的溫度在-25℃左右,在海鮮冷庫使用過程中,要保持冷庫溫度的穩(wěn)定,溫度的突然變化有可能導致海鮮腐爛變質。所有海鮮都是在一個密封的環(huán)境當中保存,如果發(fā)現(xiàn)不及時的話,一個變質的海鮮就可能影響整個冷庫海鮮的質量,所以說溫度的管理對海鮮冷...
冷庫是制冷設備的一種,也是近年來冷鏈物流基礎設施建設的主要工程項目之一。數(shù)據(jù)顯示,近5年來我國冷庫市場快速發(fā)展態(tài)勢明顯,不過對于用戶來說,在使用中當冷庫出現(xiàn)一些小故障,要找出故障所在,并快速做好應對之策,對于提高產品冷藏保鮮質量至關主要。不管哪種冷庫,都要規(guī)范...
土豆對貯藏環(huán)境溫度非常敏感, 溫度過低容易變質, 喪失食用價值; 溫度過高易發(fā)芽產生。 溫度對土豆內部淀粉與糖的相互轉換過程會產生很大的影響。 實驗證明在 0℃條件下土豆內部由于淀粉水解酶的活性增高, 使淀粉水解為糖的速度加快, 呼吸強度降低, 因此土豆適宜貯...
蔬菜保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性,延長蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術是現(xiàn)代蔬菜低溫保鮮的主要方式。蔬菜的保鮮溫度范圍為零度到零下十五攝氏度,保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實的腐爛率,還可以減緩蔬菜的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗延長貯藏期的目...
冷鏈是指某些產品在加工、貯藏、運輸、分銷和零售、使用過程中,各環(huán)節(jié)始終處于產品所必需的特定低溫環(huán)境下,減少損耗,防止污染和變質,以保證產品安全的特殊供應鏈系統(tǒng)。冷鏈已經深刻融入百姓生活,可以說,我們生活的方方面面都與冷鏈有著千絲萬縷的聯(lián)系。這條“鏈”的適用范圍...
醫(yī)藥冷庫的發(fā)展也為人們提供了更多的健康保障。醫(yī)藥冷庫主要可用于藥品、醫(yī)療器械、生物樣本、醫(yī)療制品、疫苗、試劑、血液標本、細菌、微生物等的保鮮儲藏。醫(yī)藥冷庫可以根據(jù)藥品、疫苗、血液等儲藏溫度不同,規(guī)劃不同的溫度用于儲藏保存,更好的滿足于不同產品的儲藏需求。建造醫(yī)...
冷庫可以延長儲存時間,但通常也需要結合儲存物品來設定溫度。冷庫安裝后,必須掌握物品的存放溫度。例如,儲存蔬菜和水果,凝固溫度太低,也會導致蔬菜和水果。儲存肉類,溫度過低,可以有效延長儲存時間。因此在倉儲過程中,必須結合實際情況,倉儲物是合適的。如果肉類在零下十...
一般來說,溫度越低,病毒存活的時間越長。在零下20℃的環(huán)境中,病毒可以存活數(shù)月之久,即使是普通的冷鏈運輸,病毒也可存活好幾周。如果是在 高發(fā)地區(qū)被污染的物品,包括食品或外包裝,經過冷鏈運輸,則可把病毒帶到非疫區(qū),從而引起接觸傳播。但目前并沒有發(fā)現(xiàn)因為直接食用...
冷庫各類庫房的溫度大致上可以歸結為等于或大于0℃的高溫庫房,和溫度低于0℃的低溫庫房。其中有的庫房溫度比較穩(wěn)定,如冷藏間;有的庫房溫度可能在0℃上下一定范圍內波動,如采用直接凍結工藝的凍結間。其次,由于庫內外熱濕交換程度不同,例如高溫庫房只發(fā)生凝水結露現(xiàn)象,而...
氣調保鮮庫與冷藏保鮮庫特點 氣調保鮮庫技術之所以于傳統(tǒng)的冷藏冷凍技術, 較關鍵的區(qū)別就在于是否是真正意義上的“保鮮”。 相對于傳統(tǒng)的冷藏冷凍保鮮而言, 氣調保鮮是保鮮產業(yè)的一場替代性革新。傳統(tǒng)的冷藏冷凍保鮮庫是將溫度降至冰點以下, 通過抑制微生物的活動而達到保...
各大醫(yī)院隨著成分血的普遍推廣應用,在濃縮紅細胞分離過程中,將產生大量的新鮮冰凍血漿(FFP),較之推廣成分血以前其數(shù)量成倍地增長,冷凍后的保存成了極大難題,單靠一昧地增加冰柜的數(shù)量,勢必帶來空間擁擠、花錢多、清點庫存困難并有礙觀瞻的弊端,針對這一問題,我們進行...
采用冷鏈物流運輸?shù)氖称?,比一般普通冷藏食品的貯存期長一到數(shù)倍,通過流通環(huán)節(jié)控制溫度,能有效降低微生物生長和食品。同時,在冷鏈物流的過程中,通過氣體調節(jié)的方法,抑制果蔬采摘后的呼吸狀態(tài),從而達到果蔬保鮮的效果??梢钥闯?,冷鏈物流對提高我們的生活品質、便利性發(fā)揮著...
一般冷庫多由制冷機制冷,利用氣化溫度很低的液體(氨或氟里昂)作為冷卻劑,使其在低壓和機械控制的條件下蒸發(fā),吸收貯藏庫內的熱量,從而達到冷卻降溫的目的。較常用的是壓縮式冷藏機,主要由壓縮機、冷凝器,節(jié)流閥和蒸發(fā)管等組成。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接...
防爆冷庫屬于化學化工冷庫的一種,防爆冷庫的要求標準一般來說較普通冷庫高,主要用于一些化學工業(yè)用品,化學試劑,實驗室研究等方面。防爆冷庫是為了防止存儲平在冷庫中產生某些氣體發(fā)生意外,相對于普通冷庫來說,防爆冷庫對制冷設備及配件的要求必須要有防爆等級,比如,防爆...
冷庫門是冷庫的咽喉,工作人員進出,貨物進出,甚至冷熱空氣的交換,都通過它,所以冷庫門也是冷庫管理的主要部位。熱空氣通過庫門開啟滲入庫內,不僅造成熱量增加,庫溫升高,而且大量的熱濕交換,使冷風機或蒸發(fā)器排管結霜,導致庫內溫、濕度波動,影響產品貯藏質量。生產冷庫門...
疫苗冷庫制冷控制系統(tǒng)采用全自動微電腦電氣控制系統(tǒng),智能電腦溫度控制,高精度溫度傳感器,全自動溫度恒溫,地洞開關機,具有自動報警,無需人工操作,數(shù)碼溫度顯示,可選配溫濕度記錄儀,確保庫內物品存放安全。疫苗冷庫制冷機組選用進口壓縮機,具有能效比高,制冷能力強,噪音...
工藝流程順,不交叉,生產和進出庫運輸線路暢,不干擾,路線較短;符合廠(庫)區(qū)總平面布局的要求,與其他生產環(huán)節(jié)和進庫物資流向銜接協(xié)調;高低溫分區(qū)明確,盡可能各自分開;在溫度分區(qū)明確、內部分間和單間使用合理的前提下,縮小絕熱圍層的面積;適當考慮擴建和維修的可能。在...
除了保鮮品質要求要求較高的海產品之外,較低溫冷庫還普遍應用于延長新鮮肉蛋奶產品的保質期、保證部分食品的較佳鮮度、營養(yǎng)及食用價值等等。與常規(guī)制冷設備冷庫相比,較低溫冷庫的保質保鮮效果更好,但同時造價與能耗更高,再加上技術等方面的缺陷,因此全國較低溫冷庫的總貯存能...
氣調保鮮庫與冷藏保鮮庫特點 氣調保鮮庫技術之所以于傳統(tǒng)的冷藏冷凍技術, 較關鍵的區(qū)別就在于是否是真正意義上的“保鮮”。 相對于傳統(tǒng)的冷藏冷凍保鮮而言, 氣調保鮮是保鮮產業(yè)的一場替代性革新。傳統(tǒng)的冷藏冷凍保鮮庫是將溫度降至冰點以下, 通過抑制微生物的活動而達到保...
氣調保鮮庫與冷藏保鮮庫特點 氣調保鮮庫技術之所以于傳統(tǒng)的冷藏冷凍技術, 較關鍵的區(qū)別就在于是否是真正意義上的“保鮮”。 相對于傳統(tǒng)的冷藏冷凍保鮮而言, 氣調保鮮是保鮮產業(yè)的一場替代性革新。傳統(tǒng)的冷藏冷凍保鮮庫是將溫度降至冰點以下, 通過抑制微生物的活動而達到保...
組合冷庫又叫拼裝式冷庫、活動冷庫,是通過偏心鉤將保溫板拼裝而成;土建冷庫一般依賴窯洞、地下室等有一定良好封閉性能的建筑而建,對場地要求高。與土建冷庫相比,它具有安裝方便,節(jié)能省錢,場地限制少等優(yōu)點。組合式冷庫保溫一般主要由隔熱壁板(冷庫墻體)、頂板(冷庫天花天...
竹筍是我們常吃的一道菜,建造一個竹筍氣調保鮮庫大概要多少錢?很多竹筍種植戶和經銷商都會建造氣調保鮮冷庫來儲存自家竹筍,因為氣調保鮮庫是采用全自動控制氣調技術,能夠較長時間的保持竹筍的色澤、口感、營養(yǎng)等物質不變,比起普通的冷庫,無論是設備配置還是施工專業(yè)程度,氣...
眾所周知,現(xiàn)在一年四季基本 上都能在市場上買到時令蔬菜,這得益于蔬菜冷庫的保鮮技術。蔬菜放在冷庫中不但能夠長時間保鮮,而且還能夠把蔬菜中的營養(yǎng)價值和色澤保留住,目前使用冷庫貯藏蔬菜已經成為蔬菜經銷商們普遍的做法之一。白菜:冷庫貯藏適宜溫度為0~1℃,相對濕度控...
渦旋式壓縮機渦旋式壓縮機是20世紀80年代才發(fā)展起來的新型壓縮機,它以效率高、體積小、質量輕、噪聲低、結構簡單且運轉平衡等特點被廣泛應用于空調和制冷機組中。特點:(1)相鄰兩室的壓差小,氣體的泄露量小。(2)由于吸氣、壓縮、排氣過程是同時連續(xù)進行的,壓力上升較...
低溫冷庫溫度一般范圍在-15℃~-18℃、-15℃~-20℃左右。低溫冷庫一般可以放冷凍食品、;冷凍肉類、海鮮、冰淇淋等等,需要冷凍的食品或者貨品。常州速冷冷凍科技有限公司是一家集大、中、小型冷庫設計、生產、安裝、服務為一體的制冷公司。冷庫工程產品包括:醫(yī)藥冷...