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酒店用品就是酒店生產(chǎn)和經(jīng)營過程中需要的各種用具和物品的總稱(包括:餐廳用品、廚房用具、客房床上用品、大堂用品、客房一次性用品、咖啡用品、清潔用品、清潔劑、酒店員工制服、日用雜件等)。酒店用品的特點(diǎn):1.涉及的行業(yè)門類多,品種繁雜;2.注重造型及外觀工藝,較為時(shí)...
酒店用品:餐飲設(shè)施。具有與本酒店規(guī)模及標(biāo)準(zhǔn)相適應(yīng)的中餐廳、西餐廳及所必需的飲食供應(yīng)設(shè)施,包括餐具、炊具、家具、廚具以及各種飲食器皿等等。娛樂服務(wù)。具有與酒店規(guī)模相適應(yīng)的歌舞廳,以及所必須的各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施,及其附設(shè)的服務(wù)設(shè)備和設(shè)施;保齡球場及設(shè)備和設(shè)施;桌球室及室...
酒店用品的發(fā)展:在我國酒店行業(yè)的發(fā)展日漸成熟,規(guī)模化市場不斷擴(kuò)大。伴隨著行業(yè)的發(fā)展,與此形成供給關(guān)系的酒店用品類市場,也日益壯大。近幾年,我國酒店用品企業(yè)發(fā)展迅速,不斷引進(jìn)國外先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備和工藝,加大產(chǎn)品研發(fā)力度,產(chǎn)銷兩旺,實(shí)現(xiàn)了飛速發(fā)展。在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)以及生產(chǎn)工...
集中采購優(yōu)點(diǎn)是什么:優(yōu)點(diǎn):1、發(fā)揮規(guī)模采購優(yōu)勢集中采購可以整合企業(yè)分散采購資源,發(fā)揮規(guī)模采購優(yōu)勢、獲得更加優(yōu)惠價(jià)格,還可避免同類產(chǎn)品重復(fù)采購、減少采購頻次和供求對接成本,增強(qiáng)采購人市場話語權(quán)、降低采購成本和提高采購效率,避免分散采購造成的人力、物力和財(cái)力的浪費(fèi)...
信息交流是買賣雙方實(shí)現(xiàn)交易的基礎(chǔ),傳統(tǒng)采購花費(fèi)時(shí)間較多,在信息交流方面是通過電話、電報(bào)或傳真等工具,這與Internet信息是以web超文本(包含圖像;聲音、文本信息)傳輸不可同日而語。所以,網(wǎng)上采購可以使買賣雙方信息交流低廉、快捷??山档推髽I(yè)間的交易成本。對...
酒店用品的發(fā)展:國家也在大力扶持旅游業(yè):國家發(fā)展規(guī)劃明確的指出“十三五”期間旅游業(yè)的詳細(xì)發(fā)展規(guī)劃;在2018年會(huì)上,發(fā)表的機(jī)構(gòu)工作報(bào)告中也多次涉及“旅游”,為旅游業(yè)的發(fā)展指明道路,為旅游業(yè)進(jìn)一步發(fā)展提供了政策支持。隨著國家政策和消費(fèi)升級(jí)的雙重推動(dòng),旅游業(yè)在未來...
酒店用品和酒店設(shè)備是酒店生產(chǎn)和經(jīng)營過程中不可缺少的兩大硬件部分。過去,酒店服務(wù)行業(yè)屬于傳統(tǒng)的人工服務(wù)行業(yè),更多技術(shù)和技能是通過師徒的方式進(jìn)行傳承。在操作過程中,也采用簡單,方便的工具,用具予以輔助。因而更多的是使用酒店用品。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展,機(jī)械,電氣,電子...
酒店用品:個(gè)性的張揚(yáng):擺脫以往酒店賓館陳舊的紡織品設(shè)計(jì)套路,根據(jù)酒店賓館的總體定位風(fēng)格來進(jìn)行紡織品的風(fēng)格化設(shè)計(jì),關(guān)注消費(fèi)人群的多樣化,將消費(fèi)人群定位細(xì)分,使酒店賓館、室內(nèi)紡織品與消費(fèi)人群一一對位。為了滿足酒店消費(fèi)者的不同需求,現(xiàn)在,較好酒店也細(xì)心地為客人營造精...
酒店用品的發(fā)展:酒店行業(yè)作為服務(wù)行業(yè)的重要組成部分,能源消耗和污染物排放相對集中,在節(jié)能減排領(lǐng)域有著巨大潛力。據(jù)旅游協(xié)會(huì)了解,例如深圳目前只有10%的酒店用品為可降解材料。包括牙膏、牙刷、拖鞋、梳子、沐浴液、洗發(fā)液等“六小件”在內(nèi)的酒店日用品中,仍有90%在使...
酒店用品的發(fā)展:國家也在大力扶持旅游業(yè):國家發(fā)展規(guī)劃明確的指出“十三五”期間旅游業(yè)的詳細(xì)發(fā)展規(guī)劃;在2018年會(huì)上,發(fā)表的機(jī)構(gòu)工作報(bào)告中也多次涉及“旅游”,為旅游業(yè)的發(fā)展指明道路,為旅游業(yè)進(jìn)一步發(fā)展提供了政策支持。隨著國家政策和消費(fèi)升級(jí)的雙重推動(dòng),旅游業(yè)在未來...
酒店用品管理規(guī)范:如今的很多酒店用品中小企業(yè)仍實(shí)行家族式管理的企業(yè)治理結(jié)構(gòu),他們往往各項(xiàng)制度更新滯后,與市場環(huán)境轉(zhuǎn)換不同步,還有許多企業(yè)家表現(xiàn)出強(qiáng)烈的“個(gè)人英雄主義”,視自己為企業(yè)的“英雄”,以員工的正常發(fā)展來滿足自己的心理,他們管理方式不科學(xué),結(jié)果經(jīng)營出現(xiàn)困...
酒店用品的發(fā)展:在我國酒店行業(yè)的發(fā)展日漸成熟,規(guī)?;袌霾粩鄶U(kuò)大。伴隨著行業(yè)的發(fā)展,與此形成供給關(guān)系的酒店用品類市場,也日益壯大。近幾年,我國酒店用品企業(yè)發(fā)展迅速,不斷引進(jìn)國外先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備和工藝,加大產(chǎn)品研發(fā)力度,產(chǎn)銷兩旺,實(shí)現(xiàn)了飛速發(fā)展。在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)以及生產(chǎn)工...
酒店用品不像其他的行業(yè),如:服裝行業(yè)、鋼鐵、水泥等行業(yè)都有自己完整的秩序,受國家的認(rèn)可,有專門的人群負(fù)責(zé)其有序健康地發(fā)展,然而對于酒店用品行業(yè)來說就沒有這么規(guī)范的秩序了,整個(gè)行業(yè)是憑借企業(yè)家自己慢慢摸索地在發(fā)展,但就是這種自己的摸索,中國的酒店用品行業(yè)發(fā)展依舊...
酒店用品:個(gè)性的張揚(yáng):擺脫以往酒店賓館陳舊的紡織品設(shè)計(jì)套路,根據(jù)酒店賓館的總體定位風(fēng)格來進(jìn)行紡織品的風(fēng)格化設(shè)計(jì),關(guān)注消費(fèi)人群的多樣化,將消費(fèi)人群定位細(xì)分,使酒店賓館、室內(nèi)紡織品與消費(fèi)人群一一對位。為了滿足酒店消費(fèi)者的不同需求,現(xiàn)在,較好酒店也細(xì)心地為客人營造精...
酒店客房用品布草紡織面料的變革:較好化:高支多層紡織面料變成中心。酒店客房用品布料的材料很多,如:全毛布料有開司米、西服呢;粗節(jié)層次感的毛麻棉滌花樣紗;精致爽滑綿軟的真絲面料緞紋。但大部分酒店餐廳和顧客都較為傾心于化學(xué)纖維,關(guān)鍵是全棉酒店客房用品布草的性價(jià)比高...
酒店用品的發(fā)展:目前酒店用品行業(yè)還是以小企業(yè)為主,研發(fā)不夠,同質(zhì)化嚴(yán)重,缺乏特色,價(jià)格競爭為主,出口價(jià)格低。由此可見,酒店用品行業(yè)的技術(shù)革新仍面臨一些問題,其中技術(shù)保護(hù)是很多重視革新的企業(yè)所格外關(guān)注的。酒店用品個(gè)性化需求已經(jīng)成為繼價(jià)格競爭、質(zhì)量競爭之后的又一新...
酒店用品:餐飲設(shè)施。具有與本酒店規(guī)模及標(biāo)準(zhǔn)相適應(yīng)的中餐廳、西餐廳及所必需的飲食供應(yīng)設(shè)施,包括餐具、炊具、家具、廚具以及各種飲食器皿等等。娛樂服務(wù)。具有與酒店規(guī)模相適應(yīng)的歌舞廳,以及所必須的各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施,及其附設(shè)的服務(wù)設(shè)備和設(shè)施;保齡球場及設(shè)備和設(shè)施;桌球室及室...
酒店用品的發(fā)展:隨著消費(fèi)者對住宿體驗(yàn)期待值的提升,精品酒店越來越受投資者和消費(fèi)者的青睞。近5年,精品酒店增長率保持在10%以上,品牌影響力也在不斷提高。除了精品酒店外,民宿也表現(xiàn)出崛起的勢頭,根據(jù)途家舉辦的戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)上發(fā)布的數(shù)據(jù)表明,2017年國內(nèi)民宿平均40...
購買冰箱時(shí)需要注意哪些事項(xiàng):(1)檢查冰箱的外觀首先看箱門。箱門要方正,不歪斜變形,箱體表面應(yīng)該平整無損。再看箱體后面的冷凝器、毛細(xì)管、壓縮機(jī)等有無外傷,管路有無被壓扁,焊口是否有油跡或脫焊處等。(2)檢查電冰箱的門封是否緊密在關(guān)閉箱門的同時(shí)將紙條夾在箱門的門...
酒店用品的發(fā)展:在我國酒店行業(yè)的發(fā)展日漸成熟,規(guī)?;袌霾粩鄶U(kuò)大。伴隨著行業(yè)的發(fā)展,與此形成供給關(guān)系的酒店用品類市場,也日益壯大。近幾年,我國酒店用品企業(yè)發(fā)展迅速,不斷引進(jìn)國外先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備和工藝,加大產(chǎn)品研發(fā)力度,產(chǎn)銷兩旺,實(shí)現(xiàn)了飛速發(fā)展。在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)以及生產(chǎn)工...
購置廚房用具應(yīng)考慮的幾個(gè)方面:1、方便的原則廚房內(nèi)的操作要有一個(gè)合理的流程,因而,在廚具的設(shè)計(jì)上,能按準(zhǔn)確的流程設(shè)計(jì)各部位的排列,對日后運(yùn)用方便非常主要。再就是灶臺(tái)的高度、吊柜的地位等,都直接影響到運(yùn)用的方便程度。因而,要選擇契合人體工程原理和廚房操作程序的廚...
1、烹調(diào)類主要有烤箱、電餅鐺、蒸箱等,用于菜肴和面食材的烹制,主食要用蒸箱。銀谷、恒聯(lián)、億高等品牌都是比較實(shí)用且價(jià)格實(shí)惠的。如果設(shè)置零點(diǎn)廚房,可能要用到扒爐、烤爐等設(shè)備,自助餐設(shè)備有自助餐臺(tái)、自助餐爐、暖湯鼎、飲料鼎等自助設(shè)備。2、排煙類排煙管道截面積要足夠,...
采購廚房設(shè)備的幾大原則:1、安全很好、所采購的廚房設(shè)備較好有的安全裝置,比如帶有自動(dòng)報(bào)警、自動(dòng)斷電等功能,一定具有安全說明書。采購時(shí)可查看設(shè)備邊角、邊緣是否有突出尖銳刺手的毛邊、(清潔衛(wèi)生容易割傷手)。廚房設(shè)備容易出事故地方、排煙著火、壓面機(jī)壓手、油鍋著火。2...
酒店用品的發(fā)展:產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重阻礙了酒店用品行業(yè)的發(fā)展,十幾家企業(yè)的產(chǎn)品款式、顏色互相抄襲,這些都成為業(yè)內(nèi)常態(tài)。雖然上文提到酒店用品行業(yè)已經(jīng)朝著智能化和品牌化方向發(fā)展,但還是有很多沒有研發(fā)能力的企業(yè)停留在“抄襲”階段。這些企業(yè)實(shí)力較弱,無法承擔(dān)巨額的研發(fā)和設(shè)計(jì)...
由于酒店用品門類涉及的產(chǎn)品眾多,產(chǎn)地分布也極為普遍。作為全國酒店用品較大的生產(chǎn)基地,廣東聚集著占全國三分之一以上的酒店設(shè)備及用品的制造廠家。匯聚了廚房設(shè)備、陶瓷餐具、玻璃器皿、不銹鋼制品、清潔洗滌等酒店用品行業(yè)。酒店用品生產(chǎn)基地主要分布在深圳、江門、佛山(陶瓷...
廚具采購的要求是什么:價(jià)格合理:1.力求以合理的價(jià)格購買較好設(shè)備.做到貨比三家,努力降低購買費(fèi)用、安裝費(fèi)用、運(yùn)輸費(fèi)用及其它費(fèi)用。2.在價(jià)格合理的基礎(chǔ)上,還要兼顧到供貨商的信譽(yù)如包質(zhì)量、保安裝、保調(diào)試、保培訓(xùn)、保維修等方面的售后服務(wù)。廚具采購的要求是什么?通風(fēng)系...
酒店用品的特點(diǎn):長期以來,許多酒店床上用品一直都是白色一統(tǒng)天下。目前,我國四星級(jí)酒店賓館的臥室用品相當(dāng)一部分還是白色或素色為主,紋樣也局限于條紋、格子以及簡單的幾何圖案,面料多以純棉鍛紋或鍛紋提花為主,至于二星級(jí)、三星級(jí)酒店賓館的臥室紡織品則往往是沒有紋理的素...
酒店用品的發(fā)展:隨著我國旅游的行業(yè)快速發(fā)展,酒店用品行業(yè)仍有一定的發(fā)展空間。我國酒店行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí),推動(dòng)著酒店用品行業(yè)向智能化方向轉(zhuǎn)型。由于部分酒店用品企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)尚不成熟,產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重,未來將面臨被淘汰的局面。而如何避免這一問題,企業(yè)唯有創(chuàng)新或提高...
酒店用品的發(fā)展:目前酒店用品行業(yè)還是以小企業(yè)為主,研發(fā)不夠,同質(zhì)化嚴(yán)重,缺乏特色,價(jià)格競爭為主,出口價(jià)格低。由此可見,酒店用品行業(yè)的技術(shù)革新仍面臨一些問題,其中技術(shù)保護(hù)是很多重視革新的企業(yè)所格外關(guān)注的。酒店用品個(gè)性化需求已經(jīng)成為繼價(jià)格競爭、質(zhì)量競爭之后的又一新...
酒店用品的發(fā)展:產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重阻礙了酒店用品行業(yè)的發(fā)展,十幾家企業(yè)的產(chǎn)品款式、顏色互相抄襲,這些都成為業(yè)內(nèi)常態(tài)。雖然上文提到酒店用品行業(yè)已經(jīng)朝著智能化和品牌化方向發(fā)展,但還是有很多沒有研發(fā)能力的企業(yè)停留在“抄襲”階段。這些企業(yè)實(shí)力較弱,無法承擔(dān)巨額的研發(fā)和設(shè)計(jì)...