采購廚房設(shè)備的幾大原則：1、安全很好、所采購的廚房設(shè)備較好有的安全裝置，比如帶有自動報警、自動斷電等功能，一定具有安全說明書。采購時可查看設(shè)備邊角、邊緣是否有突出尖銳刺手的毛邊、（清潔衛(wèi)生容易割傷手）。廚房設(shè)備容易出事故地方、排煙著火、壓面機壓手、油鍋著火。2...

酒店用品：個性的張揚：擺脫以往酒店賓館陳舊的紡織品設(shè)計套路，根據(jù)酒店賓館的總體定位風(fēng)格來進(jìn)行紡織品的風(fēng)格化設(shè)計，關(guān)注消費人群的多樣化，將消費人群定位細(xì)分，使酒店賓館、室內(nèi)紡織品與消費人群一一對位。為了滿足酒店消費者的不同需求，現(xiàn)在，較好酒店也細(xì)心地為客人營造精...

酒店用品的發(fā)展趨勢：目前隨著人們?nèi)找嫘蓍e化的生活方式，旅游業(yè)發(fā)展，酒店也消費提高，酒店用品的市場也會擴大。市場環(huán)境是有前景的，但行業(yè)競爭日趨激烈，只有掌握中心的技術(shù)，降低產(chǎn)品成本，才能夠發(fā)展壯大。創(chuàng)新開放以來，中國制造逐漸走出國門，現(xiàn)在已經(jīng)成功打入了國外市場，...

1、烹調(diào)類主要有烤箱、電餅鐺、蒸箱等，用于菜肴和面食材的烹制，主食要用蒸箱。銀谷、恒聯(lián)、億高等品牌都是比較實用且價格實惠的。如果設(shè)置零點廚房，可能要用到扒爐、烤爐等設(shè)備，自助餐設(shè)備有自助餐臺、自助餐爐、暖湯鼎、飲料鼎等自助設(shè)備。2、排煙類排煙管道截面積要足夠，...

酒店用品和酒店設(shè)備是酒店生產(chǎn)和經(jīng)營過程中不可缺少的兩大硬件部分。過去，酒店服務(wù)行業(yè)屬于傳統(tǒng)的人工服務(wù)行業(yè)，更多技術(shù)和技能是通過師徒的方式進(jìn)行傳承。在操作過程中，也采用簡單，方便的工具，用具予以輔助。因而更多的是使用酒店用品。隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展，機械，電氣，電子...

優(yōu)點：1、優(yōu)化供應(yīng)鏈管理集中采購可吸引更多很好供應(yīng)商，為企業(yè)資源供應(yīng)、產(chǎn)品開發(fā)、售后服務(wù)等提供更有價值的支持，幫助企業(yè)與很好供應(yīng)商形成戰(zhàn)略合作關(guān)系，優(yōu)化和協(xié)同企業(yè)上下游供應(yīng)鏈管理，有利于整合和利用庫存資源，減少物流和倉儲成本。2、推進(jìn)采購標(biāo)準(zhǔn)化和信息化集中采購...

由于酒店用品門類涉及的產(chǎn)品眾多，產(chǎn)地分布也極為普遍。作為全國酒店用品較大的生產(chǎn)基地，廣東聚集著占全國三分之一以上的酒店設(shè)備及用品的制造廠家。匯聚了廚房設(shè)備、陶瓷餐具、玻璃器皿、不銹鋼制品、清潔洗滌等酒店用品行業(yè)。酒店用品生產(chǎn)基地主要分布在深圳、江門、佛山(陶瓷...

目前酒店用品市場線下渠道主要包括酒店用品門店的（包括購物中心/百貨中心的酒店用品店）、購物中心/百貨中心的非目標(biāo)渠道、超市及其他渠道。近幾年各線下渠道中，購物中心/百貨中心的非目標(biāo)渠道份額占比較高，約占整體市場的40%，酒店用品門店位居第二，約占31%；2O2...

酒店用品的發(fā)展：國家也在大力扶持旅游業(yè)：國家發(fā)展規(guī)劃明確的指出“十三五”期間旅游業(yè)的詳細(xì)發(fā)展規(guī)劃；在2018年會上，發(fā)表的機構(gòu)工作報告中也多次涉及“旅游”，為旅游業(yè)的發(fā)展指明道路，為旅游業(yè)進(jìn)一步發(fā)展提供了政策支持。隨著國家政策和消費升級的雙重推動，旅游業(yè)在未來...

食堂廚房設(shè)備選用注意事項：一、灶具類主要是大鍋灶、炒灶、煲仔爐等，一般選用燃?xì)庠?，?jié)能灶。電磁灶比較費電。但應(yīng)該注意灶具在工作時燃?xì)夤娘L(fēng)產(chǎn)生的噪音會比較大，可能會影響附近人群，所以相應(yīng)的設(shè)備需要配備消音設(shè)施（如排煙風(fēng)機消音房）。二、調(diào)理類主要是工作臺和肉類、蔬...

酒店用品管理規(guī)范：如今的很多酒店用品中小企業(yè)仍實行家族式管理的企業(yè)治理結(jié)構(gòu)，他們往往各項制度更新滯后，與市場環(huán)境轉(zhuǎn)換不同步，還有許多企業(yè)家表現(xiàn)出強烈的“個人英雄主義”，視自己為企業(yè)的“英雄”，以員工的正常發(fā)展來滿足自己的心理，他們管理方式不科學(xué)，結(jié)果經(jīng)營出現(xiàn)困...

信息交流是買賣雙方實現(xiàn)交易的基礎(chǔ)，傳統(tǒng)采購花費時間較多，在信息交流方面是通過電話、電報或傳真等工具，這與Internet信息是以web超文本(包含圖像;聲音、文本信息)傳輸不可同日而語。所以，網(wǎng)上采購可以使買賣雙方信息交流低廉、快捷?？山档推髽I(yè)間的交易成本。對...

酒店用品：餐飲設(shè)施。具有與本酒店規(guī)模及標(biāo)準(zhǔn)相適應(yīng)的中餐廳、西餐廳及所必需的飲食供應(yīng)設(shè)施，包括餐具、炊具、家具、廚具以及各種飲食器皿等等。娛樂服務(wù)。具有與酒店規(guī)模相適應(yīng)的歌舞廳，以及所必須的各項設(shè)備設(shè)施，及其附設(shè)的服務(wù)設(shè)備和設(shè)施；保齡球場及設(shè)備和設(shè)施；桌球室及室...

酒店用品的發(fā)展：近幾年，酒店行業(yè)在我國經(jīng)濟進(jìn)入新的背景下，正遭受市場飽和和消費升級的沖擊。國內(nèi)經(jīng)濟酒店的“黃金時代”已經(jīng)成為過去，中檔酒店的爆發(fā)足以變成行業(yè)不可逆的新發(fā)展趨勢，而經(jīng)濟連鎖酒店紛紛大刀闊斧的進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級。但酒店行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級亦是酒店用品行業(yè)發(fā)展的...

酒店用品：個性的張揚：擺脫以往酒店賓館陳舊的紡織品設(shè)計套路，根據(jù)酒店賓館的總體定位風(fēng)格來進(jìn)行紡織品的風(fēng)格化設(shè)計，關(guān)注消費人群的多樣化，將消費人群定位細(xì)分，使酒店賓館、室內(nèi)紡織品與消費人群一一對位。為了滿足酒店消費者的不同需求，現(xiàn)在，較好酒店也細(xì)心地為客人營造精...

購置廚房用具應(yīng)考慮的幾個方面：1、雅觀的原則廚具不只要求造型、顏色賞心悅目，而且要有耐久性，因而要求有較易的防污染、好干凈的性能，這就要求表層材質(zhì)有很好的抗油漬、抗油煙的能力，使廚具能較長時間地維持外表潔凈如新。2、防火的原則廚房是現(xiàn)代家居中惟一運用明火的區(qū)域...

酒店用品的發(fā)展：(1)廣東地區(qū)：廣州新匯區(qū)是中國五金不銹鋼制品生產(chǎn)基地;潮州是瓷器生產(chǎn)基地“瓷器之都”;深圳是餐具設(shè)備等生產(chǎn)基地。(2)江浙地區(qū)：永康是餐具生產(chǎn)基地;浦江是玻璃器皿生產(chǎn)基地“水晶之都”。(3)山東地區(qū)：信陽是不銹鋼生產(chǎn)基地;博興縣興福鎮(zhèn)是“中國...

酒店用品的發(fā)展：近幾年，酒店行業(yè)在我國經(jīng)濟進(jìn)入新的背景下，正遭受市場飽和和消費升級的沖擊。國內(nèi)經(jīng)濟酒店的“黃金時代”已經(jīng)成為過去，中檔酒店的爆發(fā)足以變成行業(yè)不可逆的新發(fā)展趨勢，而經(jīng)濟連鎖酒店紛紛大刀闊斧的進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級。但酒店行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級亦是酒店用品行業(yè)發(fā)展的...

購買冰箱時需要注意哪些事項：（1）檢查冰箱的外觀首先看箱門。箱門要方正，不歪斜變形，箱體表面應(yīng)該平整無損。再看箱體后面的冷凝器、毛細(xì)管、壓縮機等有無外傷，管路有無被壓扁，焊口是否有油跡或脫焊處等。（2）檢查電冰箱的門封是否緊密在關(guān)閉箱門的同時將紙條夾在箱門的門...

酒店用品的發(fā)展：隨著我國旅游的行業(yè)快速發(fā)展，酒店用品行業(yè)仍有一定的發(fā)展空間。我國酒店行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，推動著酒店用品行業(yè)向智能化方向轉(zhuǎn)型。由于部分酒店用品企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)尚不成熟，產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，未來將面臨被淘汰的局面。而如何避免這一問題，企業(yè)唯有創(chuàng)新或提高...

廚房用具如何選購：1、廚房灶臺的選購選擇灶臺要根據(jù)廚具設(shè)備的家裝設(shè)計,式樣有嵌人式和臺式,如果是嵌入式設(shè)計,配置的開關(guān)就在頂面。若灶臺為臺式,則選擇開關(guān)在前面,這樣才能與整個廚具的設(shè)計相匹配。2、廚房水盆的選購水盆是廚房中實現(xiàn)洗滌功能的基本設(shè)備。家庭裝修廚具中...

酒店用品的發(fā)展：目前酒店用品行業(yè)還是以小企業(yè)為主，研發(fā)不夠，同質(zhì)化嚴(yán)重，缺乏特色，價格競爭為主，出口價格低。由此可見，酒店用品行業(yè)的技術(shù)革新仍面臨一些問題，其中技術(shù)保護(hù)是很多重視革新的企業(yè)所格外關(guān)注的。酒店用品個性化需求已經(jīng)成為繼價格競爭、質(zhì)量競爭之后的又一新...

信息交流是買賣雙方實現(xiàn)交易的基礎(chǔ)，傳統(tǒng)采購花費時間較多，在信息交流方面是通過電話、電報或傳真等工具，這與Internet信息是以web超文本(包含圖像;聲音、文本信息)傳輸不可同日而語。所以，網(wǎng)上采購可以使買賣雙方信息交流低廉、快捷?？山档推髽I(yè)間的交易成本。對...

酒店用品的發(fā)展趨勢：目前隨著人們?nèi)找嫘蓍e化的生活方式，旅游業(yè)發(fā)展，酒店也消費提高，酒店用品的市場也會擴大。市場環(huán)境是有前景的，但行業(yè)競爭日趨激烈，只有掌握中心的技術(shù)，降低產(chǎn)品成本，才能夠發(fā)展壯大。創(chuàng)新開放以來，中國制造逐漸走出國門，現(xiàn)在已經(jīng)成功打入了國外市場，...

酒店用品行業(yè)正是體現(xiàn)出一種馬太效應(yīng)趨勢。實力雄厚的企業(yè)可以投入大量的資金進(jìn)行研發(fā)和市場營銷，占據(jù)越來越多的市場份額，而中小企業(yè)則只能掙扎求存。面對這種情況，更多企業(yè)通過供應(yīng)鏈平臺獲取訂單和平衡資金鏈。熟練使用金融工具的從業(yè)者通常具有更大的競爭優(yōu)勢，利用法則創(chuàng)造...

酒店用品就是酒店生產(chǎn)和經(jīng)營過程中需要的各種用具和物品的總稱（包括：餐廳用品、廚房用具、客房床上用品、大堂用品、客房一次性用品、咖啡用品、清潔用品、清潔劑、酒店員工制服、日用雜件等）。酒店用品的特點：1.涉及的行業(yè)門類多，品種繁雜；2.注重造型及外觀工藝，較為時...

酒店用品：據(jù)專業(yè)機構(gòu)報告顯示，在酒店日常運營中，采購成本所占比重只次于租金成本，但比租金成本更難控制，采購成本下降，酒店現(xiàn)金流出會隨之減少，運營成本下降、利潤增加也將直接體現(xiàn)出來，酒店各方面的競爭力也會不斷增強。因此，酒店面對動輒上千萬、上億元的用品設(shè)備采購預(yù)...

酒店用品的發(fā)展：近幾年，我國旅游業(yè)處在快速上升時期，入境旅游市場和國內(nèi)旅游市場增長迅速。而旅游業(yè)的快速發(fā)展，隨之帶來的是住宿的剛性需求。隨著國家政策和消費升級的雙重推動，旅游業(yè)在未來幾年必然會保持快速發(fā)展的態(tài)勢。而酒店是旅游的重要組成部分，酒店用品又是酒店經(jīng)營...

酒店用品的發(fā)展：隨著我國旅游的行業(yè)快速發(fā)展，酒店用品行業(yè)仍有一定的發(fā)展空間。我國酒店行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，推動著酒店用品行業(yè)向智能化方向轉(zhuǎn)型。由于部分酒店用品企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)尚不成熟，產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，未來將面臨被淘汰的局面。而如何避免這一問題，企業(yè)唯有創(chuàng)新或提高...

酒店用品：個性的張揚：擺脫以往酒店賓館陳舊的紡織品設(shè)計套路，根據(jù)酒店賓館的總體定位風(fēng)格來進(jìn)行紡織品的風(fēng)格化設(shè)計，關(guān)注消費人群的多樣化，將消費人群定位細(xì)分，使酒店賓館、室內(nèi)紡織品與消費人群一一對位。為了滿足酒店消費者的不同需求，現(xiàn)在，較好酒店也細(xì)心地為客人營造精...