酒店用品的發(fā)展:酒店行業(yè)作為服務(wù)行業(yè)的重要組成部分,能源消耗和污染物排放相對集中,在節(jié)能減排領(lǐng)域有著巨大潛力。據(jù)旅游協(xié)會了解,例如深圳目前只有10%的酒店用品為可降解材料。包括牙膏、牙刷、拖鞋、梳子、沐浴液、洗發(fā)液等“六小件”在內(nèi)的酒店日用品中,仍有90%在使...
酒店用品的發(fā)展:隨著我國旅游的行業(yè)快速發(fā)展,酒店用品行業(yè)仍有一定的發(fā)展空間。我國酒店行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級,推動著酒店用品行業(yè)向智能化方向轉(zhuǎn)型。由于部分酒店用品企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)尚不成熟,產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重,未來將面臨被淘汰的局面。而如何避免這一問題,企業(yè)唯有創(chuàng)新或提高...
酒店用品的發(fā)展趨勢:目前隨著人們?nèi)找嫘蓍e化的生活方式,旅游業(yè)發(fā)展,酒店也消費(fèi)提高,酒店用品的市場也會擴(kuò)大。市場環(huán)境是有前景的,但行業(yè)競爭日趨激烈,只有掌握中心的技術(shù),降低產(chǎn)品成本,才能夠發(fā)展壯大。創(chuàng)新開放以來,中國制造逐漸走出國門,現(xiàn)在已經(jīng)成功打入了國外市場,...
酒店用品的發(fā)展:目前酒店用品行業(yè)還是以小企業(yè)為主,研發(fā)不夠,同質(zhì)化嚴(yán)重,缺乏特色,價(jià)格競爭為主,出口價(jià)格低。由此可見,酒店用品行業(yè)的技術(shù)革新仍面臨一些問題,其中技術(shù)保護(hù)是很多重視革新的企業(yè)所格外關(guān)注的。酒店用品個(gè)性化需求已經(jīng)成為繼價(jià)格競爭、質(zhì)量競爭之后的又一新...
酒店用品和酒店設(shè)備是酒店生產(chǎn)和經(jīng)營過程中不可缺少的兩大硬件部分。過去,酒店服務(wù)行業(yè)屬于傳統(tǒng)的人工服務(wù)行業(yè),更多技術(shù)和技能是通過師徒的方式進(jìn)行傳承。在操作過程中,也采用簡單,方便的工具,用具予以輔助。因而更多的是使用酒店用品。隨著經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展,機(jī)械,電氣,電子...
酒店用品的發(fā)展:國家也在大力扶持旅游業(yè):國家發(fā)展規(guī)劃明確的指出“十三五”期間旅游業(yè)的詳細(xì)發(fā)展規(guī)劃;在2018年會上,發(fā)表的機(jī)構(gòu)工作報(bào)告中也多次涉及“旅游”,為旅游業(yè)的發(fā)展指明道路,為旅游業(yè)進(jìn)一步發(fā)展提供了政策支持。隨著國家政策和消費(fèi)升級的雙重推動,旅游業(yè)在未來...
酒店用品就是酒店生產(chǎn)和經(jīng)營過程中需要的各種用具和物品的總稱(包括:餐廳用品、廚房用具、客房床上用品、大堂用品、客房一次性用品、咖啡用品、清潔用品、清潔劑、酒店員工制服、日用雜件等)。酒店用品的特點(diǎn):1.涉及的行業(yè)門類多,品種繁雜;2.注重造型及外觀工藝,較為時(shí)...
購置廚房用具應(yīng)考慮的幾個(gè)方面:1、雅觀的原則廚具不只要求造型、顏色賞心悅目,而且要有耐久性,因而要求有較易的防污染、好干凈的性能,這就要求表層材質(zhì)有很好的抗油漬、抗油煙的能力,使廚具能較長時(shí)間地維持外表潔凈如新。2、防火的原則廚房是現(xiàn)代家居中惟一運(yùn)用明火的區(qū)域...
1、烹調(diào)類主要有烤箱、電餅鐺、蒸箱等,用于菜肴和面食材的烹制,主食要用蒸箱。銀谷、恒聯(lián)、億高等品牌都是比較實(shí)用且價(jià)格實(shí)惠的。如果設(shè)置零點(diǎn)廚房,可能要用到扒爐、烤爐等設(shè)備,自助餐設(shè)備有自助餐臺、自助餐爐、暖湯鼎、飲料鼎等自助設(shè)備。2、排煙類排煙管道截面積要足夠,...
酒店用品分類:清潔用品。空氣凈化劑、清潔劑、清潔工具、消毒液、擦窗機(jī)、拋光機(jī)、吹干機(jī)、疏通機(jī)。餐飲用品。陶瓷餐具、鍍金(銀)器酒具、塑料制品茶具、轉(zhuǎn)盤不銹鋼制品、食品模型、玻璃器皿、酒水車、酒店臺布、酒店布草、酒店椅套、酒店窗簾、其他餐飲用品。家具用品。宴會家...
優(yōu)點(diǎn):1、優(yōu)化供應(yīng)鏈管理集中采購可吸引更多很好供應(yīng)商,為企業(yè)資源供應(yīng)、產(chǎn)品開發(fā)、售后服務(wù)等提供更有價(jià)值的支持,幫助企業(yè)與很好供應(yīng)商形成戰(zhàn)略合作關(guān)系,優(yōu)化和協(xié)同企業(yè)上下游供應(yīng)鏈管理,有利于整合和利用庫存資源,減少物流和倉儲成本。2、推進(jìn)采購標(biāo)準(zhǔn)化和信息化集中采購...
酒店用品就是酒店生產(chǎn)和經(jīng)營過程中需要的各種用具和物品的總稱(包括:餐廳用品、廚房用具、客房床上用品、大堂用品、客房一次性用品、咖啡用品、清潔用品、清潔劑、酒店員工制服、日用雜件等)。酒店用品的特點(diǎn):1.涉及的行業(yè)門類多,品種繁雜;2.注重造型及外觀工藝,較為時(shí)...
廚具采購的要求是什么:價(jià)格合理:1.力求以合理的價(jià)格購買較好設(shè)備.做到貨比三家,努力降低購買費(fèi)用、安裝費(fèi)用、運(yùn)輸費(fèi)用及其它費(fèi)用。2.在價(jià)格合理的基礎(chǔ)上,還要兼顧到供貨商的信譽(yù)如包質(zhì)量、保安裝、保調(diào)試、保培訓(xùn)、保維修等方面的售后服務(wù)。廚具采購的要求是什么?通風(fēng)系...
購買冰箱時(shí)需要注意哪些事項(xiàng):(1)檢查冰箱的外觀首先看箱門。箱門要方正,不歪斜變形,箱體表面應(yīng)該平整無損。再看箱體后面的冷凝器、毛細(xì)管、壓縮機(jī)等有無外傷,管路有無被壓扁,焊口是否有油跡或脫焊處等。(2)檢查電冰箱的門封是否緊密在關(guān)閉箱門的同時(shí)將紙條夾在箱門的門...
購置廚房用具應(yīng)考慮的幾個(gè)方面:1、方便的原則廚房內(nèi)的操作要有一個(gè)合理的流程,因而,在廚具的設(shè)計(jì)上,能按準(zhǔn)確的流程設(shè)計(jì)各部位的排列,對日后運(yùn)用方便非常主要。再就是灶臺的高度、吊柜的地位等,都直接影響到運(yùn)用的方便程度。因而,要選擇契合人體工程原理和廚房操作程序的廚...
由于酒店用品門類涉及的產(chǎn)品眾多,產(chǎn)地分布也極為普遍。作為全國酒店用品較大的生產(chǎn)基地,廣東聚集著占全國三分之一以上的酒店設(shè)備及用品的制造廠家。匯聚了廚房設(shè)備、陶瓷餐具、玻璃器皿、不銹鋼制品、清潔洗滌等酒店用品行業(yè)。酒店用品生產(chǎn)基地主要分布在深圳、江門、佛山(陶瓷...
集中采購優(yōu)點(diǎn)是什么:優(yōu)點(diǎn):1、發(fā)揮規(guī)模采購優(yōu)勢集中采購可以整合企業(yè)分散采購資源,發(fā)揮規(guī)模采購優(yōu)勢、獲得更加優(yōu)惠價(jià)格,還可避免同類產(chǎn)品重復(fù)采購、減少采購頻次和供求對接成本,增強(qiáng)采購人市場話語權(quán)、降低采購成本和提高采購效率,避免分散采購造成的人力、物力和財(cái)力的浪費(fèi)...
網(wǎng)絡(luò)采購有四個(gè)方面的優(yōu)勢:一、價(jià)格透明價(jià)格清晰明了交易賬單記錄在案,可以避免很多的暗箱操作,保證企業(yè)采購品質(zhì);二、效率高不用派遣多個(gè)采購員跑所有的地方去選購物品,而直接可以在網(wǎng)上瀏覽不同地區(qū)的所有商品,工作內(nèi)容更加簡單,采購效率自然提高;三、競爭性強(qiáng)更好的制定...
優(yōu)點(diǎn):1、優(yōu)化供應(yīng)鏈管理集中采購可吸引更多很好供應(yīng)商,為企業(yè)資源供應(yīng)、產(chǎn)品開發(fā)、售后服務(wù)等提供更有價(jià)值的支持,幫助企業(yè)與很好供應(yīng)商形成戰(zhàn)略合作關(guān)系,優(yōu)化和協(xié)同企業(yè)上下游供應(yīng)鏈管理,有利于整合和利用庫存資源,減少物流和倉儲成本。2、推進(jìn)采購標(biāo)準(zhǔn)化和信息化集中采購...
酒店用品的發(fā)展:目前酒店用品行業(yè)還是以小企業(yè)為主,研發(fā)不夠,同質(zhì)化嚴(yán)重,缺乏特色,價(jià)格競爭為主,出口價(jià)格低。由此可見,酒店用品行業(yè)的技術(shù)革新仍面臨一些問題,其中技術(shù)保護(hù)是很多重視革新的企業(yè)所格外關(guān)注的。酒店用品個(gè)性化需求已經(jīng)成為繼價(jià)格競爭、質(zhì)量競爭之后的又一新...
酒店用品的發(fā)展:國家也在大力扶持旅游業(yè):國家發(fā)展規(guī)劃明確的指出“十三五”期間旅游業(yè)的詳細(xì)發(fā)展規(guī)劃;在2018年會上,發(fā)表的機(jī)構(gòu)工作報(bào)告中也多次涉及“旅游”,為旅游業(yè)的發(fā)展指明道路,為旅游業(yè)進(jìn)一步發(fā)展提供了政策支持。隨著國家政策和消費(fèi)升級的雙重推動,旅游業(yè)在未來...
由于酒店用品門類涉及的產(chǎn)品眾多,產(chǎn)地分布也極為普遍。作為全國酒店用品較大的生產(chǎn)基地,廣東聚集著占全國三分之一以上的酒店設(shè)備及用品的制造廠家。匯聚了廚房設(shè)備、陶瓷餐具、玻璃器皿、不銹鋼制品、清潔洗滌等酒店用品行業(yè)。酒店用品生產(chǎn)基地主要分布在深圳、江門、佛山(陶瓷...
食堂廚房設(shè)備選用注意事項(xiàng):一、灶具類主要是大鍋灶、炒灶、煲仔爐等,一般選用燃?xì)庠?,?jié)能灶。電磁灶比較費(fèi)電。但應(yīng)該注意灶具在工作時(shí)燃?xì)夤娘L(fēng)產(chǎn)生的噪音會比較大,可能會影響附近人群,所以相應(yīng)的設(shè)備需要配備消音設(shè)施(如排煙風(fēng)機(jī)消音房)。二、調(diào)理類主要是工作臺和肉類、蔬...
酒店用品管理規(guī)范:如今的很多酒店用品中小企業(yè)仍實(shí)行家族式管理的企業(yè)治理結(jié)構(gòu),他們往往各項(xiàng)制度更新滯后,與市場環(huán)境轉(zhuǎn)換不同步,還有許多企業(yè)家表現(xiàn)出強(qiáng)烈的“個(gè)人英雄主義”,視自己為企業(yè)的“英雄”,以員工的正常發(fā)展來滿足自己的心理,他們管理方式不科學(xué),結(jié)果經(jīng)營出現(xiàn)困...
酒店用品和酒店設(shè)備是酒店生產(chǎn)和經(jīng)營過程中不可缺少的兩大硬件部分。過去,酒店服務(wù)行業(yè)屬于傳統(tǒng)的人工服務(wù)行業(yè),更多技術(shù)和技能是通過師徒的方式進(jìn)行傳承。在操作過程中,也采用簡單,方便的工具,用具予以輔助。因而更多的是使用酒店用品。隨著經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展,機(jī)械,電氣,電子...
由于酒店用品門類涉及的產(chǎn)品眾多,產(chǎn)地分布也極為普遍。作為全國酒店用品較大的生產(chǎn)基地,廣東聚集著占全國三分之一以上的酒店設(shè)備及用品的制造廠家。匯聚了廚房設(shè)備、陶瓷餐具、玻璃器皿、不銹鋼制品、清潔洗滌等酒店用品行業(yè)。酒店用品生產(chǎn)基地主要分布在深圳、江門、佛山(陶瓷...
廚房用具如何選購:1、抽油煙機(jī)的選購抽油煙機(jī)是完成廚房用具烹調(diào)功能中必不可少的配套產(chǎn)品,主要有立式和平臥式兩種,立式抽油煙機(jī)有低噪音、不漏油、低能耗、易拆洗等優(yōu)點(diǎn),排煙能力比平臥式高30%以上,排污率達(dá)95%,適宜在廚房、餐廳一體化的廚具上使用。選擇何種形式的...
購置廚房用具應(yīng)考慮的幾個(gè)方面:1、方便的原則廚房內(nèi)的操作要有一個(gè)合理的流程,因而,在廚具的設(shè)計(jì)上,能按準(zhǔn)確的流程設(shè)計(jì)各部位的排列,對日后運(yùn)用方便非常主要。再就是灶臺的高度、吊柜的地位等,都直接影響到運(yùn)用的方便程度。因而,要選擇契合人體工程原理和廚房操作程序的廚...
酒店用品的發(fā)展:近幾年,酒店行業(yè)在我國經(jīng)濟(jì)進(jìn)入新的背景下,正遭受市場飽和和消費(fèi)升級的沖擊。國內(nèi)經(jīng)濟(jì)酒店的“黃金時(shí)代”已經(jīng)成為過去,中檔酒店的爆發(fā)足以變成行業(yè)不可逆的新發(fā)展趨勢,而經(jīng)濟(jì)連鎖酒店紛紛大刀闊斧的進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級。但酒店行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級亦是酒店用品行業(yè)發(fā)展的...
酒店用品分類:單次用品。根據(jù)國內(nèi)酒店用品行業(yè)比較發(fā)達(dá)的揚(yáng)州地區(qū)的調(diào)查為例。中國酒店服務(wù)高速發(fā)展,傳統(tǒng)的包裝方式已經(jīng)越來越滿足不了市場的需要,比如一次性牙具、梳子、香皂、拖鞋、剃須刀、淋洗用品(洗發(fā)露、沐浴露、護(hù)發(fā)素、潤膚乳)、浴帽、針線包、女賓袋等,酒店這類供...