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從零開(kāi)始的二次創(chuàng)業(yè)秦超開(kāi)始意識(shí)到,外賣(mài)今后的發(fā)展今后會(huì)有更大的空間,遠(yuǎn)不止現(xiàn)在。他相信,伴隨著手機(jī)移動(dòng)端的普及、網(wǎng)速的提高,外賣(mài)今后會(huì)成為剛需?!叭绻f(shuō)電商是效仿的是美國(guó)市場(chǎng)的亞馬遜,那外賣(mài)這件事就是中國(guó)人的。而且國(guó)內(nèi)有幾個(gè)億的體量,這個(gè)在全世界都沒(méi)有。這從技術(shù)、人效方方面面都是有很大意義的,我也堅(jiān)信自己在做一件非常有意義的事情。”另一方面,秦超覺(jué)得自己還年輕,他覺(jué)得自己沒(méi)必要去守著三五個(gè)店,要做點(diǎn)事,要實(shí)現(xiàn)更大的價(jià)值。也要帶著他的團(tuán)隊(duì),讓他們也實(shí)現(xiàn)更大的價(jià)值。大部分人的認(rèn)知中,砂鍋粥就是用一個(gè)個(gè)小砂鍋一份份熬制才有那種線性的口感。石家莊幾湯鮮湯砂鍋粥粥鋪加盟連鎖店
加盟目前的砂鍋串串實(shí)力品牌是很積南京砂鍋哪家好吃砂鍋在南京,一年四季都很受追捧,尤其是在比較冷的天氣,人們更喜歡叫上一碗熱辣的砂鍋美食,好吃且暖和。南京人普遍喜歡吃砂鍋,南京的砂鍋店也比比皆是,如果要問(wèn)南京砂鍋哪家好吃,也許每一個(gè)人的答案都不一樣,粥,與中國(guó)人們密不可分,如同左手跟右手一般,粥的市場(chǎng)也逐漸增**街小巷都開(kāi)始開(kāi)起了粥店,其中,砂鍋粥顯然更受歡迎,它是廣東地區(qū)的特色名吃,砂鍋粥開(kāi)啟了用食材煲粥的大門(mén),聞起來(lái)香氣四溢,嘗一口唇齒潮汕砂鍋粥加盟費(fèi)多少粥是稻米的一種加工方式,粥有著較好的入口性且能搭配各種開(kāi)胃菜,帶給人們不同的口感,因此粥也成為生活中不可或缺的一道主食。但我們常吃的粥卻很難像潮汕砂鍋粥一樣內(nèi)容豐富,潮汕砂鍋粥將基圍蝦、香菜、蔥等食材到了內(nèi)地有了些許改良,除了粵式小吃粥品。河北美顏粥鋪加盟費(fèi)用要兼顧品質(zhì)出品和效率出品,這對(duì)砂鍋粥無(wú)疑是個(gè)考驗(yàn)。
如何控制單量?秦超說(shuō):,門(mén)店餐桌少放一點(diǎn),比如門(mén)店常規(guī)面積30~60平,只放2~6張餐桌。第二,營(yíng)業(yè)時(shí)段拉長(zhǎng)至10-12個(gè)小時(shí),幾湯砂鍋粥有三分之一的門(mén)店是24小時(shí)營(yíng)業(yè)(外賣(mài)月售萬(wàn)單),早中晚全覆蓋,不集中在午高峰,這樣就不會(huì)集中爆單幾湯砂鍋粥有的門(mén)店月訂單量過(guò)萬(wàn)。事實(shí)上,因?yàn)榭蛦蝺r(jià)比常見(jiàn)的“外賣(mài)粥”貴至少5塊,也自然篩選了部分品質(zhì)感用戶(hù),平衡了單量。這也正是第三點(diǎn),在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上做優(yōu)化,幾湯砂鍋粥的定位不是千篇一律的平價(jià)粥,而是具有價(jià)值感的砂鍋粥,無(wú)論是用料、口感,還是出餐模式都做了相應(yīng)提升,客單價(jià)也得以提升,其客群也比普通“外賣(mài)粥”的客群有了提升。
幾湯砂鍋粥作為加盟品牌非常難得的一點(diǎn),還在于不盲目擴(kuò)張,就像秦超所說(shuō),相比那些純外賣(mài)店選址比較快,一年能開(kāi)500甚至800家,幾湯對(duì)選址很?chē)?yán)格,因此也會(huì)走得慢一些,一年只能開(kāi)二三百家,但他相信,慢慢走才比較快。另一方面,幾湯砂鍋粥如今有了蘑菇資本這樣的外部合伙人,發(fā)展更是如虎添翼,此輪融資將主要用于品牌建設(shè)和優(yōu)化。據(jù)記者了解,蘑菇資本已搭建專(zhuān)業(yè)化的投前增值服務(wù)體系,涉及企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃、頂層設(shè)計(jì)、運(yùn)營(yíng)體系、食品安全、供應(yīng)鏈建設(shè)、人才推薦、品牌傳播、數(shù)據(jù)支持、財(cái)稅規(guī)劃、上市輔導(dǎo)等一系列服務(wù)內(nèi)容。蘑菇資本已搭建專(zhuān)業(yè)化的投前增值服務(wù)體系。
做什么樣的外賣(mài)品牌?做什么產(chǎn)品?在哪里做?創(chuàng)業(yè)前的籌備工作,秦超花了兩年。兼顧利潤(rùn)率和用餐時(shí)間,他選擇了粥類(lèi);考慮到以后的全國(guó)發(fā)展以及相對(duì)熟悉,他選擇了南京。2017年下半年,家優(yōu)糧制粥在天潤(rùn)城開(kāi)業(yè)了。沒(méi)多久,就做到了商圈粥品。一年后,優(yōu)糧制粥擁有了40多家加盟店。2018年,秦超帶著自己的團(tuán)隊(duì)入駐了星火e方,開(kāi)始了優(yōu)梓品牌的建設(shè)之路。秦超選擇星火e方的原因也很簡(jiǎn)單。因?yàn)樾腔餰方靠近地鐵三號(hào)線,貫穿了南京站和南京南站這兩個(gè)重要的樞紐。當(dāng)時(shí)秦超定位要做跨區(qū)域的加盟品牌市場(chǎng),這是一個(gè)相對(duì)比較好的優(yōu)勢(shì)——他的加盟商坐地鐵可以直達(dá)公司?;旧弦粋€(gè)2-3人的加盟門(mén)店,堂食營(yíng)業(yè)額只做500~800元,不過(guò)堂食的毛利較高。上海美顏粥鋪加盟哪家好
在監(jiān)督板塊也配備了督導(dǎo)開(kāi)展定期巡店,有著明確的獎(jiǎng)懲機(jī)制。石家莊幾湯鮮湯砂鍋粥粥鋪加盟連鎖店
全季節(jié)、全時(shí)段,全場(chǎng)景、全人群覆蓋的天然優(yōu)勢(shì)。隨著外賣(mài)平臺(tái)的崛起,粥品類(lèi)也孕育出像三米粥鋪、曼玲粥店這樣門(mén)店突破千家的連鎖品牌,可以說(shuō),外賣(mài)加速了粥品類(lèi)的連鎖化進(jìn)程。但與此同時(shí),隨著餐飲競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,“外賣(mài)粥”也陷入同質(zhì)化嚴(yán)重、比拼低價(jià)搶單量的惡性競(jìng)爭(zhēng)之中,主打“外賣(mài)粥”的連鎖品牌,其門(mén)店規(guī)模也陷入停滯不前。而記者注意到,誕生于南京的幾湯·鮮湯砂鍋粥,短短四個(gè)月開(kāi)出60多家加盟門(mén)店,近官宣獲得了蘑菇資本1500萬(wàn)元天使輪融資。據(jù)了解,蘑菇資本專(zhuān)業(yè)服務(wù)餐飲的垂直領(lǐng)域,主要以投前管理,天使投資,F(xiàn)A融資等服務(wù)為主,服務(wù)合作過(guò)的品牌有巴比饅頭,超能鹿戰(zhàn)隊(duì),山溝溝的粉,滿(mǎn)分炸串等。石家莊幾湯鮮湯砂鍋粥粥鋪加盟連鎖店
南京優(yōu)梓品牌管理有限公司辦公設(shè)施齊全,辦公環(huán)境優(yōu)越,為員工打造良好的辦公環(huán)境。幾湯鮮湯砂鍋粥是南京優(yōu)梓品牌管理有限公司的主營(yíng)品牌,是專(zhuān)業(yè)的許可項(xiàng)目:建筑智能化工程施工(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn))一般項(xiàng)目:廣告設(shè)計(jì)、代理;廣告制作;圖文設(shè)計(jì)制作;組織文化藝術(shù)交流活動(dòng);信息咨詢(xún)服務(wù)(不含許可類(lèi)信息咨詢(xún)服務(wù));咨詢(xún)策劃服務(wù);市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃;企業(yè)形象策劃;企業(yè)管理咨詢(xún);辦公用品銷(xiāo)售;個(gè)人衛(wèi)生用品銷(xiāo)售;建筑裝飾材料銷(xiāo)售;互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售(除銷(xiāo)售需要許可的商品);工藝美術(shù)品及禮儀用品制造(象牙及其制品除外)(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))公司,擁有自己**的技術(shù)體系。公司以用心服務(wù)為重點(diǎn)價(jià)值,希望通過(guò)我們的專(zhuān)業(yè)水平和不懈努力,將許可項(xiàng)目:建筑智能化工程施工(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn))一般項(xiàng)目:廣告設(shè)計(jì)、代理;廣告制作;圖文設(shè)計(jì)制作;組織文化藝術(shù)交流活動(dòng);信息咨詢(xún)服務(wù)(不含許可類(lèi)信息咨詢(xún)服務(wù));咨詢(xún)策劃服務(wù);市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃;企業(yè)形象策劃;企業(yè)管理咨詢(xún);辦公用品銷(xiāo)售;個(gè)人衛(wèi)生用品銷(xiāo)售;建筑裝飾材料銷(xiāo)售;互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售(除銷(xiāo)售需要許可的商品);工藝美術(shù)品及禮儀用品制造(象牙及其制品除外)(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))等業(yè)務(wù)進(jìn)行到底。自公司成立以來(lái),一直秉承“以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念,始終堅(jiān)持以客戶(hù)的需求和滿(mǎn)意為重點(diǎn),為客戶(hù)提供良好的粥店加盟,粥鋪加盟,粥,粥加盟,從而使公司不斷發(fā)展壯大。