焦作品牌粥鋪加盟培訓(xùn)

來源: 發(fā)布時(shí)間:2022-05-23

這樣的話,基本上一個(gè)2-3人的加盟門店,堂食營業(yè)額只做500~800元,不過堂食的毛利較高,而外賣能做到1800~2500元,綜合下來毛利能達(dá)到50%。秦超說,這樣的門店模型,他們之前有十來家門店在河南做了三年,存活率達(dá)到90%。事實(shí)上以上數(shù)字只是平均值,記者了解到,臘八節(jié)那天,有的門店只有三張桌子,堂食10個(gè)小時(shí)就做了近4000元的營業(yè)額,這也從側(cè)面反映出消費(fèi)者對(duì)幾湯砂鍋粥品牌的認(rèn)可。不需要跟他們(外賣粥品牌)比拼單量,只需要把我們的產(chǎn)品品質(zhì)、包裝、體驗(yàn)、品牌定位,做得比他們高一點(diǎn)點(diǎn),就能溢價(jià)5~8元,這就是多出來的毛利空間。”其實(shí)在4年前,秦超就做了一個(gè)主打外賣的粥品牌,短時(shí)間內(nèi)做到了近200家門店.焦作品牌粥鋪加盟培訓(xùn)

“我的一個(gè)加盟店背后能解決十個(gè)家庭的就業(yè)問題。每家店有4個(gè)員工、6個(gè)騎手,他們都能通過我們這個(gè)店,得到了還算不錯(cuò)的回報(bào)。我覺得這個(gè)就是我在持續(xù)創(chuàng)造價(jià)值的意義?!睆牟惋嬈放频拈T店加盟商到綜合餐飲品牌運(yùn)營企業(yè)的管理者,優(yōu)梓品牌管理有限公司的創(chuàng)始人秦超,始終保持著他作為一個(gè)腳踏實(shí)地的追夢(mèng)者的姿態(tài)。秦超(+照片)優(yōu)梓品牌管理有限公司創(chuàng)始人大學(xué)畢業(yè)至今深耕餐飲行業(yè)10年開設(shè)并經(jīng)營過12家直營門店2018年創(chuàng)立優(yōu)梓孵化并運(yùn)營了200余家門店包括“優(yōu)糧制粥”“優(yōu)磨壽司”“幾湯鮮湯砂鍋粥”保定清火粥鋪加盟連鎖店此輪融資將主要用于品牌建設(shè)和優(yōu)化。據(jù)記者了解,蘑菇資本已搭建專業(yè)化的投前增值服務(wù)體系.

幾湯砂鍋粥該店被街道評(píng)為“外賣店”。另外,抖音一旦做外賣,也需要在門店拍堂食的場景,如果是一個(gè)純外賣店,就沒辦法很好去做呈現(xiàn)。品質(zhì)保障了,要想跨區(qū)域規(guī)模化發(fā)展,本地化也是要考慮的事。據(jù)品牌方介紹,幾湯砂鍋粥的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中,有15~30款粥品,和15-30款小吃。定位“粥+萬物”,公司會(huì)統(tǒng)一提供10~20款具有品牌特色的標(biāo)準(zhǔn)化小吃產(chǎn)品,然后各地的加盟店可以適當(dāng)加一些當(dāng)?shù)氐奶厣〕浴>褪钦f,小吃會(huì)根據(jù)各地的消費(fèi)喜好/習(xí)慣做微調(diào),產(chǎn)品本地化有利于跨區(qū)域擴(kuò)張。比如在武漢,小吃會(huì)有熱干面;在華南的門店,會(huì)有一些粵式點(diǎn)心;到四川,也會(huì)有當(dāng)?shù)氐囊恍┨厣〕浴!爸嗍前俅畹模嗍抢麧櫩?,其他都是引流款?!鼻爻缡钦f。

不得不說,受到資本青睞的幾湯·鮮湯砂鍋粥,給業(yè)內(nèi)從業(yè)者提供了一個(gè)從細(xì)分賽道切入,升級(jí)“外賣粥”的成功范本。幾湯鮮湯砂鍋粥山東門店1、聚焦砂鍋粥,開發(fā)“外賣粥”市場縱觀餐飲品類的發(fā)展路徑,分化是大勢(shì)所趨。在餐飲同質(zhì)化競爭下,越來越多的入局者選擇聚焦更細(xì)分的品類以求立足。粥的細(xì)分品類很豐富,北方有小米粥、八寶粥、疙瘩粥,南方由于食材豐富,粥的用料十分講究,有砂鍋粥、生滾粥、毋米粥等。幾湯聚焦的就是被譽(yù)為除了牛肉火鍋之外,第二大潮汕美食——砂鍋粥。因?yàn)楹ur食材和小鍋烹煮方式,砂鍋粥相比北方素粥,具有明顯差異化和天然價(jià)值感。加盟商只要做到每天嚴(yán)格按照門店管理制度實(shí)施,就不會(huì)出現(xiàn)食品問題。

對(duì)于加盟這件事,秦超始終堅(jiān)守初心。當(dāng)下餐飲加盟品牌眾多,但并不是所有人都能做到像秦超這樣對(duì)加盟商負(fù)責(zé)。很多加盟品牌負(fù)責(zé)人是把加盟商帶進(jìn)公司,在公司里面做幾個(gè)樣板店,讓加盟商挑一個(gè)品牌去做,對(duì)門店的后續(xù)經(jīng)營不聞不問。但憑借著十年的門店直營經(jīng)驗(yàn),從出餐、經(jīng)營到門店管理,秦超能夠解決加盟商在前期遇到的任何問題,他也鼓勵(lì)自己的加盟商親力親為的參與到門店經(jīng)營里。創(chuàng)業(yè)四年期間,優(yōu)糧制粥關(guān)了一百多家加盟店,但公司沒有發(fā)生過任何糾紛。據(jù)品牌方介紹,幾湯砂鍋粥的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中,有15~30款粥品,和15-30款小吃。蘇州養(yǎng)生粥鋪加盟培訓(xùn)

秦超說,這樣的門店模型,他們之前有十來家門店在河南做了三年,存活率達(dá)到90%。焦作品牌粥鋪加盟培訓(xùn)

食品飲料銷售公司絕大多數(shù)不是成本驅(qū)動(dòng)的,屬于品牌推動(dòng)或者渠道拉動(dòng)。我國消費(fèi)品品牌化周期普遍時(shí)間不長,在全球化競爭背景下,絕大多數(shù)食品飲料銷售公司品牌化進(jìn)程基于深度分銷以及相應(yīng)的廣告費(fèi)用投放,所以過去來看,我國品牌建設(shè)與渠道體系是互為一體的。過去是屬于短缺經(jīng)濟(jì),對(duì)于企業(yè)而言,**重要的是渠道,只要能實(shí)現(xiàn)粥店加盟,粥鋪加盟,粥,粥加盟鋪貨,就能實(shí)現(xiàn)銷售,隨著渠道扁平化,深度分銷,企業(yè)開始直接面向消費(fèi)者,經(jīng)銷商成了配送商,*負(fù)責(zé)商品配送和終端回款,電商的崛起,拉近了企業(yè)和消費(fèi)者之間的距離,同時(shí)也讓消費(fèi)者反過來評(píng)價(jià)企業(yè),企業(yè)得以有機(jī)會(huì)挖掘消費(fèi)者的深度需求。消費(fèi)升級(jí)依舊是近兩年的主線邏輯,其中有限責(zé)任公司(自然)企業(yè)被長期看好。自去年以來,有限責(zé)任公司(自然)逐步復(fù)蘇的態(tài)勢(shì)不斷被業(yè)績所驗(yàn)證,而且業(yè)績的高增長具有延續(xù)趨勢(shì),一二線業(yè)績和股市屢屢創(chuàng)出新高,在淡季需求動(dòng)銷依舊較好。我們將消費(fèi)者的產(chǎn)品購買動(dòng)機(jī)簡單分成習(xí)慣性消費(fèi)和沖動(dòng)型消費(fèi)兩類,習(xí)慣性消費(fèi)的產(chǎn)品可對(duì)應(yīng)食品飲料板塊的調(diào)味品行業(yè)。對(duì)于許可項(xiàng)目:建筑智能化工程施工(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng),具體經(jīng)營項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn))一般項(xiàng)目:廣告設(shè)計(jì)、代理;廣告制作;圖文設(shè)計(jì)制作;組織文化藝術(shù)交流活動(dòng);信息咨詢服務(wù)(不含許可類信息咨詢服務(wù));咨詢策劃服務(wù);市場營銷策劃;企業(yè)形象策劃;企業(yè)管理咨詢;辦公用品銷售;個(gè)人衛(wèi)生用品銷售;建筑裝飾材料銷售;互聯(lián)網(wǎng)銷售(除銷售需要許可的商品);工藝美術(shù)品及禮儀用品制造(象牙及其制品除外)(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng))而言,產(chǎn)品習(xí)慣性消費(fèi)的多寡可以用復(fù)購率來衡量。焦作品牌粥鋪加盟培訓(xùn)

南京優(yōu)梓品牌管理有限公司專注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā),發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大。一批專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),是實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ),是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。公司以誠信為本,業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋粥店加盟,粥鋪加盟,粥,粥加盟,我們本著對(duì)客戶負(fù)責(zé),對(duì)員工負(fù)責(zé),更是對(duì)公司發(fā)展負(fù)責(zé)的態(tài)度,爭取做到讓每位客戶滿意。公司深耕粥店加盟,粥鋪加盟,粥,粥加盟,正積蓄著更大的能量,向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。

標(biāo)簽: 外賣 粥鋪加盟