小吃加盟者在簽約合約是時必須考慮清楚,還要看清合約內(nèi)容,以免影響日后生計。一般的小吃加盟合約內(nèi)容少則十幾二十條,多則七、八十條上百條,不過通常都會有這樣一條規(guī)定,「本合約未盡事宜,悉依總部管理規(guī)章辦理?!谷绻〕约用苏哂龅竭@樣的情形,很好要求總部將管理規(guī)章附在合約后面,成為合約的附件。因為管理規(guī)章是由總部制定的,總部可以將合約中未載明事項,全納入其管理規(guī)章之中,隨時修改、為所欲為,屆時小吃加盟者就只好任由總部擺布了。小吃經(jīng)常做為正餐的替代品。成都漢堡小吃官方代理銷售
在門店經(jīng)營過程中,加盟商很可能遇到品牌方限制太多、食材供應(yīng)不到位、店鋪轉(zhuǎn)讓不靈活等問題;而在餐飲品牌這端,如果遇到品牌意識欠缺、不嚴格執(zhí)行總部操作流程的加盟商,也會感到非常頭疼。餐飲品牌和加盟商之間的固有矛盾使得業(yè)內(nèi)對加盟有了這樣印象:一旦大肆開放加盟,就意味著你對自己的品牌失去了要求?!啊灰晃抖嚅_新店,不關(guān)心老店死活’,這幾乎是連鎖加盟行業(yè)的通病。”一位曾供職于某上市連鎖加盟網(wǎng)站的人士對億歐記者坦言,“大肆開放加盟的店在三、四線城市比較多,它們的品牌也做得不夠好?!焙贾菪〕源順I(yè)務(wù)餐飲加盟總部則可因不同的餐飲加盟性質(zhì)而向餐飲加盟主收取餐飲加盟金、保證金以及權(quán)利金等。
小吃加盟本質(zhì)上是借力,借助別人營造的“勢”,讓自己御風而行,方便快速實現(xiàn)目標。事實上,很多加盟商舍本逐末,把加盟當做了救命稻草,甚至孤注一擲,在沒有充分準備的情況下,盲目入局,那結(jié)果的失敗也就在情理之中了。近年來,許多行業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)的沖擊下?lián)u搖欲墜,反觀小吃業(yè)的發(fā)展卻獨樹一幟,成為一支生力軍,發(fā)展蒸蒸日上。吸引了大量的資金涌入,各種小吃品牌接踵而至,魚目混雜。這也讓很多入局者都企圖快速在小吃市場上分一杯羹。尤其在技術(shù)、選址、經(jīng)營等方面欠缺經(jīng)驗的情況下,加盟似乎是一種很不錯選擇。
餐飲行業(yè)本身是剛需、且具有門檻低、資金周轉(zhuǎn)快等特點,一直是廣大創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)方向??墒遣惋媱?chuàng)業(yè),究竟應(yīng)該選擇單干還是加盟?你適合單干還是加盟呢?就來聊聊加盟和單干應(yīng)該怎么選。 選擇加盟形式創(chuàng)業(yè),是收益降低風險,開店初期上手沒那么糟心,但店面成功很大程度上仍取決于后期自己的經(jīng)營是否良好。選擇加盟會得到:成熟品牌的市場影響力、開店初期的各項扶持。其中包括各種繁瑣的手續(xù)辦理、店鋪選址、設(shè)計、裝修、開業(yè),菜單設(shè)置,餐品配送、開店初期營銷方案的制定及成功店面經(jīng)營經(jīng)驗的分享等等。這些的確可以讓人在開店初期少走彎路,但于開店初期。選擇加盟方式的伙伴們千萬不要對品牌總部的后期的運營扶持和承諾抱太大希望,因為,通常一個成熟的品牌全國都有幾百家甚至上千家加盟店以及數(shù)個同時在推進的項目,所以后期對于加盟店的各項運營扶持頂多停留在紙面上。餐飲加盟主在創(chuàng)業(yè)之前,餐飲加盟總部也會先將本身的經(jīng)驗,教授給餐飲加盟主并且協(xié)助創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營。
小吃加盟商存在的問題:只看表面;絕大多數(shù)跑去做加盟的人,都是看到或者聽到別人家生意好,然后就產(chǎn)生了自己也要開一家的念頭,但不求證對方生意為什么好,只是根據(jù)表面現(xiàn)象就覺得這是一門好生意。盲目自信;當他們看上一個生意火爆的品牌,萌生出要加盟的想法后,哪怕是別人說這個品牌的各種不好,他們也會認為這些都是小問題,自己有能力輕松解決。比如,你給他說別人家排隊是因為有很強的營銷團隊,他會認為自己人脈廣,營銷也不弱呀,甚至還可以超越別人,陷入自嗨的盲目自信中不能自拔。急功近利;選擇加盟的人,出發(fā)點是“傍大款”,也就是希望通過加盟商的品牌效應(yīng),能讓自己立即賺錢,一旦開業(yè)遇到不順、客流量不足時,就容易著急。小吃加盟的特點:有一個特許權(quán)擁有者,即為加盟連鎖的盟主。汕頭漢堡小吃加盟費
讓直營店和加盟店保持一定的銷售距離,可以避免很直接的近距離利益和客源。成都漢堡小吃官方代理銷售
小吃加盟看項目到底應(yīng)該看什么?看證照、財報等披露信息;審查總部營業(yè)執(zhí)照。如果一個特許者剛剛開業(yè)一年,號稱“有名品牌” ,顯然不太可信。審查商標注冊證、權(quán)證書時,要看權(quán)利人是否特許者本人;要看商標權(quán)、權(quán)的有效期限,這個環(huán)節(jié)審查不清、極易上當受騙;選擇外國品牌或港、澳、臺地區(qū)特許品牌時要審查該品牌是否也在中國內(nèi)地注冊。需要注意的是在審查這些證書時必須看原件。若企業(yè)不愿意提供原件供審查,也可記錄復(fù)印件上的內(nèi)容,到當?shù)叵嚓P(guān)相關(guān)部門核實。關(guān)于公司注冊信息鑒別,可利用相關(guān)工具進行查詢。成都漢堡小吃官方代理銷售