營(yíng)養(yǎng)稻家教您鑒別東北大米，有好幾種方法，第一種，看硬度：大米粒硬度主要是由蛋白質(zhì)的含量決定的，米的硬度越強(qiáng)，蛋白質(zhì)含量越高．透明度也越高。一般新米比陳米硬，水份低的米比水份高的米硬，晚米比早米硬。第二種，看腹白：大米腹部常有一個(gè)不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被稱為“心白”，在外腹被稱“外白”。腹白部分米質(zhì)蛋白質(zhì)含量較低，含淀粉較多?！愫葸^高，收后未經(jīng)后熟和不夠成熟的稻谷，腹白較大，這一點(diǎn)很重要。營(yíng)養(yǎng)稻家東北大米東北特產(chǎn)基地直發(fā)。東北大米639
黑龍江地區(qū)比較出名的有五常的稻花香和響水大米。這兩個(gè)品牌的大米應(yīng)該是黑龍江相當(dāng)有代表性的兩個(gè)品牌。五常是哈爾濱周邊地區(qū)的縣級(jí)市，響水大米的產(chǎn)區(qū)在牡丹江的寧安市，這兩個(gè)地區(qū)共同的特點(diǎn)就在于三面環(huán)山、水資源豐富，與日本越光米很有名的產(chǎn)地新瀉縣的地理環(huán)境極為相似，且由于黑龍江晝夜溫差大、低溫長(zhǎng)日照，日照時(shí)數(shù)很長(zhǎng)能達(dá)到14小時(shí)的特點(diǎn)，是這兩個(gè)地區(qū)的水稻品質(zhì)格外的出色。與營(yíng)養(yǎng)稻家的五常大米生長(zhǎng)環(huán)境極為相似，這里生產(chǎn)出的東北大米，口感也會(huì)比其他地方好吃。東北大米稻花香哪個(gè)品牌味道好營(yíng)養(yǎng)稻家的東北大米嚴(yán)控品質(zhì)鑄就精品。
營(yíng)養(yǎng)稻家東北大米怎么篩選？主要看新陳：大米若陳化現(xiàn)象較重，陳米的色澤變暗，粘性降低，失去大米原有的香味。所以，要認(rèn)真觀察米粒顏色，表面呈灰粉狀或有白道溝紋的米是陳米，其量越多則說明大米越陳舊。同時(shí)，捧起大米聞一聞氣味是否正常，如有發(fā)霉的氣味說明是陳米。另外，看米粒中是否有蟲蝕，如果有蟲蝕粒和蟲尸出現(xiàn)說明是陳米，鑒別大米霉變，主要從大米色澤和氣味等方面考察。營(yíng)養(yǎng)稻家，為消費(fèi)者提供很安全很原生態(tài)的五常大米東北大米，高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，全程零污染，生產(chǎn)加工全程可監(jiān)控，只為給您比較好的品質(zhì)。
營(yíng)養(yǎng)稻家東北大米的識(shí)別方法如下：看爆腰：爆腰是由于大米在干燥過程中發(fā)生急熱，急熱現(xiàn)象后，米粒內(nèi)外收縮失去平衡造成的。爆腰米食用時(shí)外爛里生，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。所以，選米時(shí)要仔細(xì)觀察米粒表面，如果米粒上出現(xiàn)一條或更多條橫裂紋，就說明是爆腰米。看黃粒：米粒變黃是由于大米中某些營(yíng)養(yǎng)成份在—定的條件下發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，或者是大米粒中微生物引起的。這些黃粒香味和食味都較差，所以選購時(shí)，必須觀察黃粒米的多少。另外，米粒中含“死青”粒較多，米的質(zhì)量也較差。營(yíng)養(yǎng)稻家東北大米的品種有哪些？
營(yíng)養(yǎng)稻家東北大米中的有機(jī)大米為什么這么受歡迎，現(xiàn)在就帶您來了解一下，東北有機(jī)大米總是那么受人們歡迎，由于栽種在肥沃的土地上，栽種在無污染的地區(qū)，吸收的能量都是來自大自然，有機(jī)大米不打農(nóng)藥不施肥，更不會(huì)含有防腐劑等添加劑，這樣的大米才是純自然的綠色食品，不會(huì)由于各種添加劑而給人們的身體帶來不必要的危害。東北有機(jī)大米不僅對(duì)人體無任何害處，而且還營(yíng)養(yǎng)豐富，含有很多對(duì)人體有利的微量元素。與一般的大米相比，有機(jī)大米含有的這些微量元素有很多是普通大米所沒有的，而這些微量元素又剛好是人們身體所必須的，這也是有機(jī)大米特別受人們喜愛的原因之一。營(yíng)養(yǎng)稻家的東北大米一年成熟幾次？上海五常東北大米生產(chǎn)
黑土地孕育出別具一格的東北大米品牌--營(yíng)養(yǎng)稻家。東北大米639
營(yíng)養(yǎng)稻家的栽培技術(shù)是具有五常特色的一段超早育苗及大棚旱肓苗、旱育稀植等栽培技術(shù)。加工工藝：采用清理、礱谷、碾米、白米分級(jí)、包裝等，亦可有拋光或色選。香，原味稻香，細(xì)潤(rùn)清香，瞬間喚醒你的味覺；軟，柔韌綿軟，細(xì)膩香軟，每一口都是非凡享受；彈，粒粒充滿彈性，顆顆筋道十足；滑，鮮嫩滑膩，香滑軟熟，不一樣的真滋味。米粒半透明或半透明，色澤青白有光澤。蒸煮時(shí)應(yīng)有特有的米香味，飯粒表面有油光?？诟芯d軟略粘、微甜、略有韌性，冷卻后仍能保持良好口感。東北大米639
北邦實(shí)業(yè)（上海）有限公司是一家生產(chǎn)型類企業(yè)，積極探索行業(yè)發(fā)展，努力實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新。公司致力于為客戶提供安全、質(zhì)量有保證的良好產(chǎn)品及服務(wù)，是一家有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)。公司始終堅(jiān)持客戶需求優(yōu)先的原則，致力于提供高質(zhì)量的五常大米，東北大米，五常有機(jī)米，東北有機(jī)米。營(yíng)養(yǎng)稻家自成立以來，一直堅(jiān)持走正規(guī)化、專業(yè)化路線，得到了廣大客戶及社會(huì)各界的普遍認(rèn)可與大力支持。