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開化龍頂茶相關(guān)的電影-《龍頂》簡介:
高山是北京一家房產(chǎn)公司的高級主管,正在他春風(fēng)得意的時(shí)候,他接到大伯過世的消息。大伯毛清源是浙江一帶有名的茶農(nóng),也是他獨(dú)一的親人,一大片茶園成了大伯留給他的遺產(chǎn)。高山當(dāng)即決定賣掉茶園,并動身前往。半路上,他和小鎮(zhèn)姑娘小麗邂逅。到了大伯家他才得知,大伯種出的茶蠻聲海外,他的遺愿就是讓高山照料好這片茶園。這可難倒了不諳農(nóng)事的高山…… 經(jīng)歷了稼穡艱辛,高山對人生有了新的感悟,真正找到了自我。對農(nóng)村生活的依戀和對小麗的愛,讓他終于做出這樣的抉擇:放棄城市生活,回到農(nóng)村繼續(xù)種茶,做一個(gè)真正的茶農(nóng)!此時(shí)他才得知,他大伯留下的龍頂茶園所產(chǎn)的茶,是全國好的茶葉之一。 開化龍頂茶炒茶的工具有哪些?茶葉各類
龍頂茶葉中具有諸多有益健康的成分。
所以在開化當(dāng)?shù)?,人們常用它來調(diào)理頭疼、嗜睡、風(fēng)邪等癥狀,甚至還拿來與中草藥材進(jìn)行搭配。比如用龍頂茶,搭配生姜、荊芥、薄荷、麻黃等中草藥來減輕多種傷寒病癥。夏暑期間,用龍頂茶搭配烏梅、甘草等中藥來調(diào)制酸梅茶湯,有防暑、治暑之雙重功效??梢?,在開化,飲龍頂茶本身就是一種比較便捷的自我療養(yǎng)方式,也算是開了現(xiàn)代“茶療”之先河。事實(shí)上,龍頂茶還以其強(qiáng)勢的內(nèi)在力量滲透到了開化民間美食界。開化人很善于把龍頂茶作為一種獨(dú)特的食材,然后烹制出很多既具有藥膳效果又不失山林野味的“龍頂美食”,深度而寬泛地將龍頂茶的養(yǎng)生之道發(fā)揮到了極點(diǎn)。 茶葉期刊關(guān)于茶相關(guān)的電影是哪一部?
綠茶審評中的眉茶審評:
外形審評在外形審評,需從松緊、粗細(xì)、長短、輕重、空實(shí)、有無鋒苗入手:以緊結(jié)圓直、完整重實(shí)、有鋒苗為好;條索不圓、緊中帶扁、短禿的次之;以松扁、彎曲、短碎、輕飄的為差。
色澤評比顏色、枯潤、勻雜:以綠潤起霜為佳,色黃枯暗為差。
整碎看三段茶的拼配比例:以比例恰當(dāng),勻正、勻齊為好,忌下段茶、上段茶過多而脫檔。凈度側(cè)重梗、筋、片、樸的含量;凈度差表現(xiàn)為條松色黃,夾有老葉、茶梗、茶籽、石頭和砂、泥等茶或非茶夾雜物。
內(nèi)質(zhì)審評湯色審評:亮暗、清濁,以黃綠清澈明亮為好,深黃次之,橙紅暗濁為差。
香氣審評純度、高低和長短:以清香或栗香高長為好,帶煙焦氣或其他異氣的為差。滋味審評濃淡、醇澀、爽鈍:以濃厚爽口、回味帶甜的品質(zhì)為好,濃而不爽的稍遜,淡薄、粗澀的品質(zhì)差,帶煙焦味或其他異味的為劣次品。
龍頂茶的發(fā)展
近年來,開化龍頂茶俏銷市場,已成為浙江名茶拓展國際市場和展示開化形象的金名片。1985年以來累計(jì)獲得省部級以上大獎(jiǎng)110多項(xiàng),同年6月被商業(yè)部評選為全國名茶,于1998年成功突破歐盟的“綠色壁壘”,批量進(jìn)入德國市場。2000年被國家工商總局認(rèn)定為中國*名商標(biāo),2021年中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評估中開化龍頂品牌價(jià)值為29.04億元,兩屆蟬聯(lián)“浙江拾大名茶”,名副其實(shí)地成為浙江名茶的**之一,以開化龍頂茶傳統(tǒng)手工制作工藝技術(shù)申報(bào)省部級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),并拍攝了《龍頂》電影,以特色茶文化支撐和推動開化縣茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 南京在哪里買綠茶比較好?
開化產(chǎn)茶的歷史悠久。
在宋太平興國六年(981年)建縣之始,就有了開化茶的傳說。明崇禎四年(1631年),開化茶被列為貢茶而載入史冊。崇禎四年(1631年)的《開化縣志》就有“茶出金村者,品不在天池下”和“進(jìn)貢芽茶四斤”等開化茶作為貢品入京的記載。清光緒三年(1877年),開化茶葉開始出口。清光緒二十四年(1898年)的《開化縣志》記載,芽茶進(jìn)貢時(shí),“黃絹袋袱旗號簍”,限時(shí)進(jìn)貢。自道光至光緒年間(1821-1908年)為國內(nèi)眉茶主要產(chǎn)區(qū),也生產(chǎn)少量名為“白毛尖”的名茶。民國38年(1949年)的《開化縣志稿》記載:“茶四鄉(xiāng)多產(chǎn)之,西北鄉(xiāng)產(chǎn)者佳,其在谷雨以前采摘者曰雨前,俗名白毛尖。
開化茶也擁有一段漫長的發(fā)展史,呈現(xiàn)文明的開端,自古遠(yuǎn)可追溯到4500年前的山越文化。開化雙溪口遺址,出土有陶、斧、錛、鏃、網(wǎng)墜等先民們使用過的打獵捕魚的工具。開化因位居浙、閩、贛、皖四省交界,容易融合四周的風(fēng)俗習(xí)慣,還孕育出了用來臨時(shí)交易和茶葉流通的市場。就這樣代代相傳,到了唐代,飲茶已經(jīng)蔚然成風(fēng)。唐高宗時(shí),開化一帶已經(jīng)開始專門設(shè)立“場”,至宋太平興國六年(981年)就設(shè)了縣。后周南方留下兩浙地區(qū)的吳越國。吳越國的稅率高于其他政區(qū)數(shù)倍。 炒青綠茶哪個(gè)品種好?茶樓茶葉
開化龍頂茶葉的采摘時(shí)間?采摘要求是什么?茶葉各類
以中藥的“歸經(jīng)”理論看龍頂茶葉的功效。
所謂歸經(jīng),是指藥物的主要功效所屬的“經(jīng)絡(luò)”與臟腑。例如治咳喘者,歸于肺(手太陰)經(jīng);治排尿疾病者,歸于腎(足少陰)經(jīng)或膀胱(足太陽)經(jīng)。茶的歸經(jīng),據(jù)《湯液本草》所載,是“入手、足厥陰經(jīng)”(手厥陰屬“心包”,足厥陰屬肝);據(jù)《雷公炮制藥解》是“入心、肝、脾、肺、腎五經(jīng)”。五臟,是中醫(yī)臟腑學(xué)說(一般稱為“臟象”)的中心。龍頂茶能兼入五臟,說明功效是十分寬泛的。《本草綱目》解釋說:“機(jī)曰:頭 目不清,熱熏上也。以苦泄其熱,則上清矣。且茶體輕浮,采摘之時(shí),芽葉初萌,正得春升之氣。味雖苦而氣則薄,乃陰中之陽,可升可降。利頭目,蓋本諸此。” 茶葉各類
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