雪媚娘食材準(zhǔn)備:100克糯米粉 、30克玉米淀粉、 160克牛奶、 20克白糖(面糊中用)、30克黃油 、250克淡奶油、 20克白糖(奶油中用)、 炒熟的糯米粉適量做法步驟:1.將糯米粉和玉米淀粉一起放入大碗里,加牛奶和白糖攪拌至沒有干粉的面糊。2.將面糊過濾一下,倒入一個(gè)耐高溫的容器中,蓋上保鮮膜,表面扎小孔,放入蒸鍋水開后蒸20分鐘。3.蒸好后取出,立馬放入黃油,比較燙,拿鏟子攪拌攪拌,面的溫度會(huì)讓黃油融化。4.等到面團(tuán)沒那么燙手了,帶上個(gè)塑料手套,將面團(tuán)反復(fù)揉捏,面團(tuán)變得很有延展性就可以了,蓋上保鮮膜放冰箱冷藏1-2個(gè)小時(shí)。5.奶油倒碗里,加白糖打發(fā),不用打得太硬了。6.面團(tuán)拿出來,分成大約10個(gè)的小劑子,將劑子搟大搟薄,別太薄了。7.將面團(tuán)放入小碗中,擠入奶油,放入愛吃的水果或者奧利奧碎,再擠上滿滿的奶油,包起來,把多余的面剪掉,撒上熟的糯米粉防粘即可。8.放冰箱冷藏一會(huì),會(huì)更好吃哦。武漢糯米粉廠家,水磨糯米粉,湯圓粉,元宵粉,年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。四川年糕粉批發(fā)
一場(chǎng)秋風(fēng)伴著一場(chǎng)秋雨,氣溫馬上就降下來了。這個(gè)時(shí)候煮一鍋紅糖糯米丸子真的太合適不過了。再臥兩個(gè)雞蛋,甜滋滋,暖脾胃,也別有一番風(fēng)味。眼下也正是南瓜好吃的時(shí)候,蒸一蒸,兌上糯米粉搓成糯米丸子,營(yíng)養(yǎng)又豐富了很多。這道甜品的靈活性特別強(qiáng),可以搭配醪糟一起煮,美味又暖身。做法也非常簡(jiǎn)單,想吃可以隨時(shí)做。天氣漸漸冷了,喜歡的朋友把它端上你家餐桌吧。南瓜糯米丸子【食材】糯米粉、南瓜、雞蛋、紅棗、紅糖、淀粉【具體做法】1,南瓜去皮,切成薄片,上鍋蒸熟。2,倒掉盤子里的水,趁熱壓成南瓜泥。再少量多次加入糯米粉,揉成一個(gè)軟硬適中的面團(tuán)。3,把面團(tuán)搓成一個(gè)個(gè)大小均勻的小丸子。4,水開下入丸子,用勺子沿著鍋底推動(dòng)幾圈,大火煮開。5,根據(jù)自己的口味,放入適量紅棗碎和紅糖,再煮2~3分鐘,將丸子煮熟。喜歡吃醪糟的可以放些進(jìn)來一起煮。6,少量多次淋入淀粉水,調(diào)成自己喜歡的稠度,再大火煮開。7,關(guān)火后待湯不沸騰了,放入雞蛋,扣蓋燜5分鐘左右。8,雞蛋燜熟就可以盛出享用了。丸子軟軟糯糯,湯清甜絲滑,配上荷包蛋,一碗下肚,暖胃又飽腹。 吉林水磨江米粉制作廠家貴州糯米粉廠家,水磨糯米粉,湯圓粉,元宵粉,年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。
怎么用糯米粉做湯圓1、黑芝麻餡的做法選用黑芝麻粉40克,白糖40克,豬油20克,糯米粉100克,溫水85克。將黑芝麻放入干鍋中小火焙炒至熟,關(guān)火。放涼后倒入攪拌機(jī),打磨成黑芝麻粉。加入白糖,豬油,混合均勻,放入冰箱冷藏一小時(shí)以上。取出分成六份,捏合成團(tuán)。2、黑芝麻湯圓的做法2.1、在糯米粉中一點(diǎn)點(diǎn)倒入溫水,混合揉成光滑的面團(tuán)。餳10分鐘。2.2、將面團(tuán)揉成長(zhǎng)條,分成六個(gè)小劑子。2.3、取一個(gè)小劑子,在手心揉圓后稍稍拍扁,慢慢用手將面皮捏薄,放入黑芝麻餡,用手的虎口處收口,輕輕揉圓。2.4、鍋中燒開水,下入湯圓生坯,用炒勺順鍋邊攪動(dòng)推動(dòng)湯圓轉(zhuǎn)起來,以防粘住鍋底,大火煮至湯圓浮起后,轉(zhuǎn)小火,蓋上鍋蓋煮,見開就添些許冷水,繼續(xù)蓋蓋兒煮,共添三次冷水,煮至湯圓變大變軟即可。
紅薯糯米餅的做法:備用食材:紅薯1個(gè),糯米粉1碗,面粉少許,白砂糖30克,白芝麻少許;制作過程:第一步,紅薯足夠大,用一個(gè)就可以了,削去皮,切成薄片,隔水放入在開水鍋中,蒸制10分鐘,用筷子扎一下,熟了就出鍋;第二步,蒸好的紅薯盤子里可以看到有水,需要將水倒掉,然后趁熱在紅薯中加上白砂糖,用叉子壓碎,壓成泥就可以了;第三步,再向其中加上糯米粉和面粉,按照2:1的比例加,揉成一個(gè)面團(tuán),如果覺得干了可以加上點(diǎn)牛奶;第四步,面團(tuán)揉至光滑并且不會(huì)開裂的狀態(tài),揉搓分成小圓團(tuán)子,輕輕壓成餅,兩面粘裹上少許的白芝麻,不喜歡也可以不放白芝麻;第五步,餅的表面刷上一層薄油,放入事先預(yù)熱好的烤箱中,上下火180度,烤20分鐘,就可以出爐了,趁熱吃香甜軟糯。小編總結(jié):紅薯的吃法可是非常多的,因此大家不要總是局限于簡(jiǎn)單的吃法,多學(xué)習(xí)幾種,這款紅薯餅便是不錯(cuò)的選擇,平常的紅薯餅多是選擇油炸而成,雖說是好吃,但卻比較油膩,不符合少油的健康飲食理念,其實(shí)選擇用烤制的方法代替油炸,口感同樣會(huì)很好,但卻要比油炸的健康多了,紅薯別總是煮著吃了,加1碗糯米粉做成紅薯餅,極具特色,學(xué)會(huì)了紅薯餅的這個(gè)做法。 寧夏糯米粉廠家,水磨糯米粉,湯圓粉,元宵粉,年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。
紅棗糯米糕【食材】糯米粉、純牛奶、玉米油、紅棗紅棗去核,剪成小塊跟糯米粉1:1混和在一起,倒入適量的牛奶(可揉成光滑面團(tuán)即可),揉成光滑面團(tuán),再分成一個(gè)個(gè)小團(tuán)子,上鍋蒸25分鐘就可以吃啦蔥香薯餅【食材】糯米粉、土豆、鹽、牛肉粉/五香粉、蔥花、火腿碎、油土豆上鍋蒸熟壓成泥(可以帶一次性手套直接抓成泥)加入鹽,牛肉粉(可以用五香粉代替)蔥花,火腿碎,接著加入糯米粉攪拌均勻,揉成一個(gè)面團(tuán),再揪成一個(gè)個(gè)小團(tuán),壓扁。用叉子叉點(diǎn)洞,鍋中燒油,油燒至插木塊冒泡程度,下鍋開炸,兩面焦黃撈出。南寧糯米粉廠家,水磨糯米粉,湯圓粉,元宵粉,年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。水磨糍粑粉廠家
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糯米粉小吃是中國(guó)傳統(tǒng)的美食之一,以其獨(dú)特的口感和豐富的味道而受到廣大食客的喜愛。無論是作為早餐、點(diǎn)心還是下午茶的選擇,糯米粉小吃都能夠帶給人們不一樣的美食體驗(yàn)。下面就讓小編為大家介紹一下制作糯米粉小吃的簡(jiǎn)單做法吧!??材料準(zhǔn)備??首先,我們需要準(zhǔn)備以下材料:糯米粉、糖、油、水。這些材料在市場(chǎng)或超市中都可以輕松購(gòu)買到。糯米粉是制作糯米粉小吃的主要原料,質(zhì)地柔軟且富含黏性。糖的加入可以增加糯米粉小吃的甜度,而油則起到潤(rùn)滑的作用。水則是將糯米粉與其他材料混合的必要成分。??制作步驟??1??首先,將糯米粉倒入一個(gè)容器中,并加入適量的糖攪拌均勻。糯米粉的數(shù)量可以根據(jù)個(gè)人口味來決定,可以根據(jù)自己喜歡的甜度來調(diào)整糖的用量。2??然后,逐漸加入適量的水,邊倒邊攪拌,直到形成一個(gè)細(xì)膩的糯米粉糊。攪拌的過程需要耐心,避免出現(xiàn)結(jié)塊的情況,以保證糯米粉糊的順滑度。3??接下來,在平底鍋中加熱適量的油,待油熱后將糯米粉糊倒入鍋中。需要注意的是,倒入鍋中的糯米粉糊不要太厚,也不要太薄,以免影響終的口感。4??用小火煎熟糯米粉糊。這個(gè)過程需要一定的耐心,因?yàn)榕疵追酆氖旎俣容^慢??梢杂每曜踊蜱P子輕輕翻動(dòng)。 四川年糕粉批發(fā)