智能水分活度儀的產(chǎn)品特點(diǎn):1、性能,測(cè)量速度快,2、微電腦自動(dòng)控制,智能補(bǔ)償環(huán)境參數(shù),3、無(wú)論被測(cè)物料水分活度的高低,均能直接測(cè)量,4、在潮濕天氣也能較準(zhǔn)確測(cè)量,5、進(jìn)口高精度傳感器,精度高,長(zhǎng)期穩(wěn)定性好,使用壽命長(zhǎng),6、水分活度有趨勢(shì)顯示,7、能測(cè)量各種物品,液體、固體(粉末、糊狀、顆粒物),8、可以自選校正用飽和溶液,9、測(cè)量倉(cāng)密封簡(jiǎn)便可靠,10、全中文液晶顯示,11、帶實(shí)時(shí)打印和測(cè)量結(jié)束打印,方便比較及保存數(shù)據(jù),12、手提式鋁合金儀表箱。水分活度儀是一種常用的檢測(cè)儀器,在多個(gè)行業(yè)中都有一定的應(yīng)用。無(wú)錫化妝品水分活度儀批發(fā)
水分活度儀在飼料行業(yè)中的應(yīng)用:飼料成品含水率是控制飼料品質(zhì)的關(guān)鍵,飼料原料和成品飼料的水分含量是指用烘箱檢測(cè)后的水分,其實(shí)真正的水分是指飼料的水分活度,也就是說(shuō)可以滋生微生物的水分,稱之為水分活度。飼料的粗水分是一個(gè)定量指標(biāo),含水量影響微生物活動(dòng)、昆蟲(chóng)的侵襲、適口性、采食量、顏色、質(zhì)地和加工特性,進(jìn)而會(huì)影響飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、消化率、飼料顆粒品質(zhì)、飼料的保質(zhì)期和飼料加工的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。但是這一指標(biāo)對(duì)于詞料里水的數(shù)量、飼料營(yíng)養(yǎng)素利用、維持微生物的生長(zhǎng),尤其是霉菌的生長(zhǎng)均不俱備參考價(jià)值。要完全理解飼料水分和微生物生長(zhǎng)之間的相互關(guān)系必須同時(shí)考慮粗水分和水活度。南京高精度水分活度儀哪家好水分活度是指系統(tǒng)中水分存在的狀態(tài),即水分的結(jié)合程度(游離程度)。
為什么要用水分活度儀測(cè)量食品中水活性呢?測(cè)量食品中的水活性直接影響物質(zhì)物理、機(jī)械、化學(xué)、微生物特性,這些包括流量特性、凝聚、內(nèi)聚力和靜態(tài)現(xiàn)象。食物上架壽命、顏色、味道、成分、香味的穩(wěn)定性;霉菌的生成和微生物的生長(zhǎng)特性都能直接受水活性值影響。水活性是一個(gè)直接影響食品保質(zhì)期的臨界因素,溫度、pH值和其他一些因素會(huì)影響食物中有機(jī)體的可能的增長(zhǎng)及增長(zhǎng)率,然而,水活性通常是有影響力的一個(gè)因素。如果我們能用水分活度儀測(cè)出食物中水活性我們就能預(yù)知哪種微生物是導(dǎo)致食物壞掉的潛在原因,并能分檢出來(lái)。讓我們考慮一下水活性值為0.81的蛋糕,其保質(zhì)期為21℃時(shí)24天。如果水活性提高到0.85,這些指標(biāo)將降低為21℃時(shí)12天。這表明是水活性決定了微生物生長(zhǎng)率。
水分活度儀值的測(cè)定方法,食品中的檢驗(yàn)方法很多,如蒸汽壓力法、電濕度計(jì)法、溶劑萃取法、擴(kuò)散法、測(cè)定儀法和近似計(jì)算法等。常用的有測(cè)定儀法Aw測(cè)定儀法、溶劑革取法和擴(kuò)散法。測(cè)定儀測(cè)定,操作簡(jiǎn)便,能在較短時(shí)間得到結(jié)果。其余兩個(gè)方法,只要仔細(xì)地操作也能得到滿意的結(jié)果。1、原理,利用氯化鋇飽和溶液校正過(guò)的Aw測(cè)定儀器在一定溫度下對(duì)樣品中的蒸汽壓力的變化來(lái)確定。2、測(cè)定,儀器校正,用小鑷于輕輕地將兩張經(jīng)氯化鋇飽和溶液浸濕的濾紙置于測(cè)定儀的樣品盒內(nèi),將具有傳感器裝置的表頭放在樣品盒上,并小心行緊置于20℃恒溫箱中,保3h,然后擰旋校正螺絲將Aw值校正為9.000按上述方法重復(fù)校正一次。智能水分活度儀具有性能穩(wěn)定,檢測(cè)精度高等特點(diǎn)。
水分活度儀特點(diǎn):采用防水鍵盤(pán),杜絕了觸摸鍵沾染上油漬、灰塵等污染時(shí)會(huì)產(chǎn)生儀器不穩(wěn)定的問(wèn)題新型航天級(jí)進(jìn)口傳感器的應(yīng)用,保證了全量程都可穩(wěn)定、準(zhǔn)確測(cè)量?jī)x器經(jīng)過(guò)準(zhǔn)確性可溯源至國(guó)家計(jì)量局的校正設(shè)備標(biāo)定,確保儀器測(cè)量準(zhǔn)確。多點(diǎn)聯(lián)合校正方式,保證儀器全量程準(zhǔn)確測(cè)量專(zhuān)門(mén)的軟件可顯示、保存測(cè)量的過(guò)程數(shù)據(jù)、測(cè)量曲線、樣品名稱、測(cè)量結(jié)果、測(cè)量時(shí)間等等數(shù)據(jù),也可對(duì)儀器進(jìn)行參數(shù)設(shè)置、讀取等操作。專(zhuān)門(mén)的軟件使操作變得更為方便,數(shù)據(jù)積累和分析也更容易。醫(yī)藥水分活度儀可自定義屏幕背光亮度。貴州食品水分活度儀價(jià)格
智能水分活度儀的校正周期長(zhǎng),無(wú)需頻繁校正。無(wú)錫化妝品水分活度儀批發(fā)
水分活度儀的概念:水分活度是指系統(tǒng)中水分存在的狀態(tài),即水分的結(jié)合程度(游離程度)。水分活度是對(duì)系統(tǒng)中水的能量的測(cè)量,水分活度值越高,結(jié)合程度越低;水分活度值越低,結(jié)合程度越高。水分活度主要反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的自由水分的多少,反應(yīng)食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品質(zhì)變化的化學(xué)、酶及物理變化的情況,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通過(guò)測(cè)量食品的水分活度,選擇合理的包裝和儲(chǔ)藏方法,可以減少防腐劑的使用,可以判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命。無(wú)錫化妝品水分活度儀批發(fā)
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