水分活度儀可普遍應(yīng)用于一切需要快速測(cè)定的活度行業(yè)，如：食品（烘焙食品、餡料、果醬類、膨化）干果、食品添加劑、醫(yī)藥、飼料、農(nóng)業(yè)、茶葉、果脯糧油、寵物食品、調(diào)味品、脫水蔬菜、生物保健品，漁業(yè)加工，化妝品、等活度的檢測(cè)。速度快、準(zhǔn)確可靠，一鍵式操作。食品安全的目標(biāo)之一就是防止有害微生物的生長(zhǎng)并產(chǎn)生毒。食品的水分活度決定了微生物在食品中的萌發(fā)的時(shí)間、生長(zhǎng)速率及死亡率。不同的微生物在食品中繁殖時(shí)對(duì)水分活度的要求不同。因此水分活度不但決定著食品品質(zhì)，同時(shí)更決定著產(chǎn)品的貨架期。使用水分活度儀可以實(shí)現(xiàn)快速檢測(cè)。水分活度儀對(duì)一些水分活度特別低的樣品亦可測(cè)量。海南食品水分活度儀廠家
食品水分活度儀使用過(guò)程中的注意事項(xiàng)有哪些？1、將儀器放于平穩(wěn)操作臺(tái)，并處于實(shí)驗(yàn)室環(huán)境下。2、安裝測(cè)量探頭、打印機(jī)和上位機(jī)串口線(打印機(jī)和上位機(jī)根據(jù)需要安裝)。3、接通電源，開啟儀器總開關(guān)，儀器啟動(dòng)，可通過(guò)面板開關(guān)機(jī)按鈕(ON/OFF)對(duì)儀器進(jìn)行開啟或關(guān)閉。如使用完畢或長(zhǎng)期不使用請(qǐng)關(guān)閉電源總開關(guān)。4、打印機(jī)可直接通過(guò)配套串口線連接實(shí)現(xiàn)供電和數(shù)據(jù)傳輸功能，無(wú)需外部單獨(dú)供電。打印機(jī)設(shè)有單獨(dú)電源開關(guān)，使用時(shí)請(qǐng)檢查開關(guān)是否開啟。5、使用上位機(jī)功能，需提前在電腦安裝好上位機(jī)配置程序(詳見(jiàn)上位機(jī)安裝說(shuō)明)并通過(guò)串口線連接上位機(jī)。海南智能水分活度儀多少錢水分活度儀可以減少防腐劑的使用。
水分活度儀用的是什么方法？1、冷鏡法：用鏡面冷凝傳感器測(cè)量樣品縫隙間的平衡水蒸汽壓，同時(shí)用溫度計(jì)測(cè)量樣品的溫度，然后計(jì)算平衡相對(duì)濕度和水分活度。該方法由于測(cè)量準(zhǔn)確迅速是目前許多使用的水活度測(cè)量方法。2、電子濕度計(jì)法：電子濕度計(jì)法水分活度儀是利用電阻或電容傳感器來(lái)測(cè)量相對(duì)濕度。傳感器通過(guò)電容或電阻的變化，儀器將電信號(hào)和濕度信號(hào)進(jìn)行轉(zhuǎn)換，得出一個(gè)平衡相對(duì)濕度值，平衡相對(duì)濕度數(shù)值上等于樣品水分活度。3、電解池法：電解池法也稱庫(kù)侖濕度計(jì)法，利用電解池敏感元件，被測(cè)氣體穿過(guò)電解池時(shí)水汽被全部連續(xù)吸收并連續(xù)電解，瞬時(shí)的電解電流可以看作是氣體含水量瞬時(shí)值的體現(xiàn)，從而得到樣品水分活度。
水分活度儀的注意事項(xiàng)是什么？1、在測(cè)定水分過(guò)程中，一定要避免震動(dòng)，加熱筒下端缺口不能迎風(fēng)擺放。2、測(cè)定樣品在稱量盤中堆積一定要平整，堆積面積盡量布滿稱盤底面，堆積厚度應(yīng)盡量薄，利于水分蒸發(fā)。3、在測(cè)定水分過(guò)程中，不能用手去摸加熱筒，嚴(yán)禁敲擊或直接振動(dòng)工作臺(tái)面。4、由于該儀器稱重系統(tǒng)為精密設(shè)備，尤其傳力部分特別怕重壓，沖擊，因而在每次取，放稱量盤時(shí)盡量用托架，若用手進(jìn)行取，放稱量盤應(yīng)輕取，輕放。5、測(cè)定完成后，馬上取下稱量盤必須用托架，以免燙手。托架在放入儀器中不應(yīng)碰到稱重支架與稱量盤。水分活度儀的安裝方式是什么？
水分活度儀普遍應(yīng)用于科研，生產(chǎn)和質(zhì)量控制。水分活度表示系統(tǒng)中水的能量狀態(tài)。它等于在密閉系統(tǒng)中與樣品平衡的空氣的相對(duì)濕度。它被定義為樣品中水的蒸汽壓除以樣品溫度下純水的蒸汽壓。水分活度而不是水分含量預(yù)測(cè)了微生物的生長(zhǎng)、化學(xué)和生物化學(xué)反應(yīng)速率以及物理性質(zhì)方面的安全性和穩(wěn)定性。水活度指物質(zhì)中水分含量的活性部分或者說(shuō)自由水。食物上架壽命、顏色、味道、維生素、成分、香味的穩(wěn)定性；霉菌的生成和微生物的生長(zhǎng)特性都直接受水活性值影響。水活性的控制對(duì)產(chǎn)品的保質(zhì)期非常重要。水分活度儀的工作原理是什么？海南智能水分活度儀多少錢
水分活度儀的保養(yǎng)方法是什么？海南食品水分活度儀廠家
水分活度儀使用的注意事項(xiàng)：1、將樣品裝入測(cè)試盒（下半部分）；樣品量取半盒左右即可。2、上電測(cè)試，一般樣品需要15~20分鐘。數(shù)據(jù)穩(wěn)定后讀數(shù)。與水強(qiáng)吸附、絡(luò)合的樣品可能需要更長(zhǎng)的時(shí)間。3、每次測(cè)試完畢，將樣品盒搽干凈?？梢杂盟芰媳∧しQ放樣品，保持上部開放即可。4、如果外界環(huán)境濕度偏大，影響到樣品測(cè)試，可用無(wú)水氯化鈣干燥劑將傳感器探頭干燥幾分鐘后再進(jìn)行測(cè)量。注意干燥過(guò)程中避免干燥劑顆粒沾到傳感器上。5、結(jié)束本次測(cè)試后，請(qǐng)用配套的充電器充電；6、將充電器插頭插入測(cè)試儀左下一個(gè)接口，再插接AC220V交流電源即可開始充電；7、每次充電約需要3~6小時(shí)。海南食品水分活度儀廠家
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