凱氏定氮儀的洗滌介紹：凱氏定氮儀安裝前，各部件需經(jīng)一般方法洗滌干凈，所用橡皮管、塞須浸在10%NaOH溶液中，煮約10min，水洗、水煮10min，再水洗數(shù)次，然后安裝并固定在一只鐵架臺(tái)上。凱氏定氮儀使用前，微量全部管道都須經(jīng)水蒸氣洗滌，以除去管道內(nèi)可能殘留的氨，正在使用的儀器，每次測(cè)樣前，蒸氣洗滌5min即可。較長時(shí)間未使用的儀器，重復(fù)蒸氣洗滌，不得少于三次，并檢查凱氏定氮儀是否正常。仔細(xì)檢查各個(gè)連接處，保證不漏氣。全自動(dòng)凱氏定氮儀的工作原理是什么？廣東凱氏定氮儀價(jià)格
凱氏定氮儀采用普遍認(rèn)可的食品蛋白質(zhì)含量檢測(cè)方法—?jiǎng)P氏定氮法。凱氏定氮儀是分析有機(jī)化合物含氮量的常用方法，其原理是首先將含氮有機(jī)物與濃硫酸共熱，經(jīng)一系列的分解、碳化和氧化還原反應(yīng)等復(fù)雜過程，有機(jī)氮轉(zhuǎn)變?yōu)闊o機(jī)氮硫酸銨，這一過程稱為有機(jī)物的消化。消化完成后，將消化液轉(zhuǎn)入凱氏定氮儀反應(yīng)室，加入過量的濃氫氧化鈉，將NH4+轉(zhuǎn)變成NH3，通過蒸餾把NH3驅(qū)入過量的硼酸溶液接受瓶內(nèi)，硼酸接受氨后，形成四硼酸銨，凱氏定氮儀然后用標(biāo)準(zhǔn)鹽酸滴定，直到硼酸溶液恢復(fù)原來的氫離子濃度。因此凱氏定氮法必須分三步進(jìn)行，分別為：消化、蒸餾和吸收、滴定。河北國產(chǎn)自動(dòng)凱氏定氮儀供應(yīng)價(jià)凱氏定氮儀外殼采用ABS工程塑料一體澆注成型，避免被硫酸腐蝕，保證儀器絕緣"生銹”。
自動(dòng)凱氏定氮儀在日常中應(yīng)該這樣維護(hù)使用：開機(jī)之前，保證冷卻水的開關(guān)是打開了。如果冷卻水開關(guān)關(guān)閉，儀器雖然能自檢通過，但是在蒸餾過程中，由于蒸餾裝置的溫度太高，儀器將報(bào)警，提示打開冷卻水開關(guān)。打開冷卻水開關(guān)后，儀器將繼續(xù)工作。但此次試驗(yàn)被停止，影響正常測(cè)定的同時(shí)，在沒有冷卻水保護(hù)的情況下，對(duì)蒸餾裝置具有損傷。等確認(rèn)無誤后開機(jī)，儀器自檢，自檢通過后，自動(dòng)凱氏定氮儀進(jìn)入等待選擇程序階段。首先進(jìn)入手動(dòng)模式對(duì)滴定器中的氣泡進(jìn)行排除。氣泡的存在會(huì)影響測(cè)定結(jié)果，因?yàn)闅馀葸M(jìn)入后，會(huì)占據(jù)標(biāo)準(zhǔn)滴定酸的體積，使標(biāo)準(zhǔn)滴定酸的體積減小，測(cè)定結(jié)果偏低。
自動(dòng)凱氏定氮儀常用于有機(jī)化合物中的氮含量的測(cè)定，是蛋白質(zhì)含量測(cè)定的經(jīng)典方法，雖然在測(cè)試過程中，試劑用量很大，但是不可否認(rèn)，它所適用的樣品范圍廣，具有測(cè)定結(jié)果準(zhǔn)確度和精密高度等優(yōu)點(diǎn)。因此凱氏定氮法是食品分析、營養(yǎng)和生化研究中較普遍測(cè)試方法。迄今為止一直作為國內(nèi)外的標(biāo)準(zhǔn)方法.其基本原理是將食品與硫酸和催化劑一同加熱消化,使蛋白質(zhì)分解,分解的氨與硫酸結(jié)合生成硫酸銨。除此之外在工作中加堿、加酸采用的壓力泵對(duì)堿桶施恒壓，保證了每次加堿、加酸的一致性，就沒有堿、酸泵壞的煩惱了。并有效降低了儀器故障率,并且儀器管內(nèi)有過壓保護(hù)，蒸汽平衡輸出，有效解決了樣品的倒吸現(xiàn)象。全自動(dòng)凱氏定氮儀在開機(jī)之前，要保證各個(gè)溶液能夠滿足此次試驗(yàn)測(cè)定。
全自動(dòng)凱氏定氮儀如何進(jìn)行樣品測(cè)定？液體樣品需要混合均勻后取樣，不事先混合而直接從上層取樣的話，測(cè)定結(jié)果將受影響。固體樣品混合均勻后用稱量紙稱量，并用鑷子送如消化管底部。因操作不當(dāng)殘留在管壁上的樣品，在加入硫酸的時(shí)候用硫酸沖入消化管底部。如果殘留在管壁上而不用硫酸沖入的話，將會(huì)使測(cè)定結(jié)果偏低。在加酸的過程中，要考慮到樣品的組成對(duì)消耗酸量的影響。酸量小，樣品消化不完全，測(cè)定結(jié)果偏低；酸量大，在上機(jī)過程中與堿中后酸過量，游離胺不能被蒸餾出來，嚴(yán)重影響測(cè)定結(jié)果。全自動(dòng)凱氏定氮儀的蒸餾裝置該如何保養(yǎng)？廣東凱氏定氮儀價(jià)格
凱氏定氮儀可以應(yīng)用在蛋白質(zhì)測(cè)定。廣東凱氏定氮儀價(jià)格
凱氏定氮儀經(jīng)過長期的實(shí)踐摸索，對(duì)儀器提出了計(jì)量性能要求、校準(zhǔn)方法及故障分析，基本符合儀器的設(shè)計(jì)性能及實(shí)際工作要求，為計(jì)量檢定機(jī)構(gòu)開展該類儀器的校準(zhǔn)工作及今后規(guī)程的制定提供參考。凱氏定氮儀在平時(shí)使用中常見故障及維護(hù)問題如下：酸堿桶無壓力，可能由于酸堿管路或者氣泵漏氣、損壞，需及時(shí)更換管路或者氣泵。儀器長期使用時(shí)，應(yīng)及時(shí)清理加熱器上的水垢，保證良好的加熱效率；停止使用時(shí)應(yīng)及時(shí)清洗蒸餾器及清理酸堿桶中的沉淀物。滴定時(shí)無法滴加酸堿液，可能由于酸堿液太少，進(jìn)液管離開液面，需及時(shí)補(bǔ)液。廣東凱氏定氮儀價(jià)格
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