贛州南昌拌粉專賣店

**的南昌拌粉是冷的，類似涼拌海帶、涼拌皮蛋的吃法。當(dāng)然，想吃熱的也可以，需要提前跟老板說一聲。一碗拌粉加上一碗瓦罐湯，是南昌人對(duì)早晨的比較好歡迎儀式。南昌拌粉的精髓，在于每家店鋪老板自制的辣椒醬，好吃的辣椒醬***是點(diǎn)睛之筆。如果南昌人跟你推薦了一家拌粉的店鋪，那多半是他對(duì)那家的辣椒醬上了癮！南昌米粉對(duì)粉的韌性要求很高，也正因此，造就了南昌拌粉Q彈爽口的口感。如果用的米粉不是江西米粉，久煮之后拌粉口感自然不行。南昌,何以解憂,唯有拌粉!!!贛州南昌拌粉專賣店

南昌拌粉隨便哪家都挺好吃，一碗拌粉一個(gè)蛋原來才賣三塊錢，配上個(gè)雞蛋肉餅湯，好吃，一般南昌人吃米粉，主要是涼拌米粉、炒米粉、泡米粉，也可搭配到別的菜肴里。說到南昌美食，所有南昌人首先都會(huì)推薦南昌拌粉。在南昌人的心中，“粉”是早餐繞不開的組成部分，不管是拌粉、炒粉還是湯粉，都是割舍不了的愛。在早上的南昌街頭，一定會(huì)有一家拌粉店開著門等你光臨。無論是哪一家拌粉店，總會(huì)有一小罐辣椒擺在桌子的角落，它不僅*是辣椒，更是老板的心血。萍鄉(xiāng)產(chǎn)地南昌拌粉預(yù)算嗦粉的快樂!香而不膩的南昌拌粉。

100年前的一家南昌小餐館，老板娘正在為食客們準(zhǔn)備飯食。主食就用當(dāng)?shù)厝粘３缘拿追?，為了味道更好，老板娘在廚房里環(huán)視一圈，靈機(jī)一動(dòng)，將花生醬、辣椒油、醋等多味調(diào)料混在一起，再與煮好的米粉拌勻。拌好的米粉上桌，紅亮亮的色澤立即讓食客們食指大動(dòng)。挑一筷入口，米粉爽滑勁道，醬料醇香爽辣，瞬間征服全場(chǎng)。有人忙問老板娘這道小吃的名字，因?yàn)榕R時(shí)起意，老板娘也就隨口說道：“你就叫它‘拌粉’吧”。此后，拌粉便風(fēng)靡了南昌的大街小巷。

對(duì)于背井離鄉(xiāng)的南昌人而言，南昌拌粉就如同心中的一道月光，能夠勾起你對(duì)于家鄉(xiāng)無盡的思緒。看似簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一份南昌拌粉，風(fēng)味卻難以復(fù)制，油鹽辣椒的比例，需要多年練就的老手才能掌控得當(dāng)，***加入的小蘿卜丁和花生米是點(diǎn)睛之筆，使得整碗粉在粉屆脫穎而出。南粉北面，尤其對(duì)于南昌人來說，拌粉，可能是你從小到大到老吃得**多的一種食物。南昌**小小角角落落的拌粉店，少說也有上千家了。南昌拌粉是江西省南昌市的一道風(fēng)味小吃，便宜又美味，很多人早餐都會(huì)選擇來一份拌粉再加上一份瓦罐湯，營(yíng)養(yǎng)美味，元?dú)鉂M滿。念念不忘的南昌拌粉。

如果你問一個(gè)漂泊在外的江西人，“家鄉(xiāng)的哪樣美食**令你念念不忘？”米粉***是**多的答案。南昌拌粉、上饒湯粉、景德鎮(zhèn)冷粉、鉛山燙粉、萍鄉(xiāng)炒粉，撫州泡粉、吉安貢粉.....作為一個(gè)吃粉大省，江西人對(duì)米粉的喜愛***令人難以想象。據(jù)悉，南昌人一天就要吃掉100噸鮮濕米粉，而全省每日鮮米粉消費(fèi)量1000-1200噸。別的省都是“民以食為天”的話，那江西***稱得上“民以粉為天”。很多人早餐、中餐、晚餐甚至夜宵，都會(huì)吃上一碗。米粉是南昌人的浪漫。南昌特色風(fēng)味小吃“南昌拌粉”,是南昌人念念不忘的味道!鷹潭拌粉圖片

南昌人熟悉的味道——拌粉。贛州南昌拌粉專賣店

說起南昌美食，拌粉必須榜上有名，清晨來一碗拌粉加一碗瓦罐湯，普通的小日子也能過得有滋有味兒。當(dāng)**小小的店鋪遍布到了南昌街頭的每一個(gè)角落，拌粉這種特色十足的傳統(tǒng)美食也成為了南昌人骨子里的一塊印記。無論是祖祖輩輩耕耘在南昌的本地人，還是慕名而來的外地游客，亦或者離家經(jīng)久，路遠(yuǎn)未歸的思鄉(xiāng)游子，一碗地道的南昌拌粉，就是他們心靈的慰藉。對(duì)于大部分南昌人而言，美好的一天就是從一碗拌粉開始的，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一份米粉，配上精致的小菜、醬料，盡管不是什么奢華的大餐，但卻是南昌人**真實(shí)的家鄉(xiāng)的味道。贛州南昌拌粉專賣店

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