撫州新鮮南昌拌粉價(jià)錢(qián)

100年前的一家南昌小餐館，老板娘正在為食客們準(zhǔn)備飯食。主食就用當(dāng)?shù)厝粘３缘拿追郏瑸榱宋兜栏?，老板娘在廚房里環(huán)視一圈，靈機(jī)一動(dòng)，將花生醬、辣椒油、醋等多味調(diào)料混在一起，再與煮好的米粉拌勻。拌好的米粉上桌，紅亮亮的色澤立即讓食客們食指大動(dòng)。挑一筷入口，米粉爽滑勁道，醬料醇香爽辣，瞬間征服全場(chǎng)。有人忙問(wèn)老板娘這道小吃的名字，因?yàn)榕R時(shí)起意，老板娘也就隨口說(shuō)道：“你就叫它‘拌粉’吧”。此后，拌粉便風(fēng)靡了南昌的大街小巷。南昌特色風(fēng)味小吃“南昌拌粉”,是南昌人念念不忘的味道!撫州新鮮南昌拌粉價(jià)錢(qián)

南昌拌粉是江西省南昌市的一道風(fēng)味小吃，屬贛菜系。將米粉放入沸水中涮熱后裝盤(pán)并放入剁椒、花生米、蘿卜丁、食用油、醬油、蔥花等佐料調(diào)拌而成，可根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行佐料的比例搭配。一般南昌人吃米粉，主要是涼拌米粉、炒米粉、泡米粉，也可搭配到別的菜肴里。說(shuō)到南昌美食，所有南昌人首先都會(huì)推薦南昌米粉。南昌米粉歷史悠久，主要制作原料是晚米，經(jīng)過(guò)浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序制作而成，與其他地方所產(chǎn)的米粉不同，對(duì)粉的韌性要求特別高，未煮的生粉根根結(jié)實(shí)、透明，煮后的熟粉條條細(xì)嫩、潔白，具有久泡不爛、久炒不碎、韌而不硬的特點(diǎn)。一般南昌人吃米粉，主要是涼拌米粉、炒米粉、泡米粉。九江家喻戶(hù)曉南昌拌粉參考價(jià)江西人民的快樂(lè),我體會(huì)到啦!南昌拌粉來(lái)啦!

終于南昌啦！真的一直很饞南昌拌粉！心心念念好久了***就帶姐妹們來(lái)南昌的老城區(qū)里嘗試一下**的南昌拌粉！真的性?xún)r(jià)比太高啦每一根粉都拌的特別入味，早上來(lái)上一碗真的太幸福啦姐妹們也可以來(lái)試試哦！南昌拌粉隨便哪家都挺好吃，一碗拌粉一個(gè)蛋原來(lái)才賣(mài)三塊錢(qián)，配上個(gè)雞蛋肉餅湯，特別好吃。南昌拌粉的精髓，在于每家店鋪老板自制的辣椒醬，好吃的辣椒醬***是點(diǎn)睛之筆。如果南昌人跟你推薦了一家拌粉的店鋪，那多半是他對(duì)那家的辣椒醬上了癮！

江西有句話叫“天下英雄城，南昌瓦罐湯”，來(lái)南昌不吃拌粉，瓦罐湯，那你就白來(lái)了。雖然南昌拌粉的名氣不如柳州螺螄粉，桂林米粉大，但是它也可以稱(chēng)得上是米粉界的滄海遺珠。還沒(méi)有吃過(guò)南昌拌粉的，也是人生中的一大“遺憾”，滕王閣景區(qū)附近就有一家南昌當(dāng)?shù)厝丝诒J(rèn)證的拌粉瓦罐湯，你可以在欣賞完滕王閣的美景后順便感受一下南昌拌粉瓦罐湯的魅力。點(diǎn)上一碗南昌拌粉，蘿卜丁、花生、蔥花 、辣椒、醬油、香油，親密無(wú)間的裹著米粉。米粉入口爽滑，濃濃米香在嘴中留存。一碗拌粉再配上一缽?fù)吖逌?，一筷子帶著蔥香的辣爽，一勺熱乎乎的鮮美是南昌人難以割舍的傳統(tǒng)美味。炎熱的夏天來(lái)一碗方便快捷的南昌拌粉！

南昌拌粉的烹制非常簡(jiǎn)單，且流程很容易標(biāo)準(zhǔn)化。將粉煮熟，加入早已調(diào)配好的配料，然后放上鮮辣椒、花生、酸豆角等各種佐料拌一拌，基本上一碗粉就出來(lái)了，幾秒鐘就能搞定。再搭配一份瓦罐湯或者小吃，就是非常好的一人食套餐。江西米粉，無(wú)論是炒粉、腌粉、牛肉粉、三鮮粉、扎粉、煮粉、泡粉，好吃的秘訣就是瘋狂往里加辣椒，辣味兒夠了，米粉嗦起來(lái)才有味道。所以，對(duì)江西米粉而言，辣是**基本的味道。而且，江西的辣和其他地方的以干辣椒為主的辣不同，那是一種加入了朝天椒的鮮辣，辣鮮十足，刺激且夠味，對(duì)身處焦慮之中的年輕人而言，非常具有吸引力。拌出一碗五彩繽粉——米粉巡禮記之南昌。江西產(chǎn)地南昌拌粉商店

一碗拌粉慰籍千年鄉(xiāng)愁。撫州新鮮南昌拌粉價(jià)錢(qián)

隨著現(xiàn)代交通愈加便利，越來(lái)越多的人來(lái)到南昌，被回味無(wú)窮的南昌拌粉打動(dòng)，一些人選擇將這種美食文化帶回家鄉(xiāng)。自此，南昌拌粉開(kāi)始走向全國(guó)各地，也漸漸成為了南昌美食名片之一。在2008年北京奧運(yùn)會(huì)的“食在奧運(yùn)”活動(dòng)中，南昌拌粉就作為傳統(tǒng)小吃**參與其中。一份地道的南昌拌粉，米粉是基礎(chǔ)，醬料則是靈魂。為了讓漂泊在外的女崽、崽里，以及各地吃貨們一口嘗到“靈魂”，七街八巷南昌拌粉精心調(diào)配了***醬料，佐以油炒蘿卜、雪菜等豐富小菜，濃香四溢，老少皆宜。喜辣的小伙伴們還可以在此基礎(chǔ)上自行添加小米辣，紅彤彤的就更有內(nèi)味兒了。撫州新鮮南昌拌粉價(jià)錢(qián)

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