吉安南昌拌粉

隨著現(xiàn)代交通愈加便利，越來(lái)越多的人來(lái)到南昌，被回味無(wú)窮的南昌拌粉打動(dòng)，一些人選擇將這種美食文化帶回家鄉(xiāng)。自此，南昌拌粉開始走向全國(guó)各地，也漸漸成為了南昌美食名片之一。在2008年北京奧運(yùn)會(huì)的“食在奧運(yùn)”活動(dòng)中，南昌拌粉就作為傳統(tǒng)小吃**參與其中。南昌米粉的吃飯方便、簡(jiǎn)潔，可以涼拌米粉、炒煮米粉、蒸米粉，加點(diǎn)姜沫、蒜沫、麻油、醬油、蔥花、咸菜沫和花生米，或是配上瓦罐湯，老少皆宜，十分有味道。是南昌人的心頭愛。味道·鄉(xiāng)愁︱南昌拌粉,辛香喚醒家的味道！吉安南昌拌粉

有句老話說(shuō)得好：“世界米粉在中國(guó)，中國(guó)米粉在江西”。拌粉雖然好吃，但往往只有在當(dāng)?shù)夭懦缘玫健Ｒ坏┏隽私?，想?*地道的就很難……在江西某個(gè)在街角不經(jīng)意的一家小店，就隱藏著一碗令你難以忘懷的南昌拌粉，在你眼中店家老板隨手搭配的小菜醬料，其實(shí)是他耗費(fèi)幾十年經(jīng)驗(yàn)，不斷調(diào)制改良做出來(lái)的地地道道的南昌風(fēng)味。在無(wú)數(shù)尋常的日子里，用心嘗上一碗米粉，開啟元?dú)鉂M滿的一天！送一筷子入口，油辣子的辣、蘿卜丁的酸、米粉的涼爽和勁道，瞬間在口腔碰撞！這碗粉，我先嗦為敬！萍鄉(xiāng)國(guó)產(chǎn)南昌拌粉批發(fā)價(jià)格江西明星面食之-《南昌拌粉》。

100年前的一家南昌小餐館，老板娘正在為食客們準(zhǔn)備飯食。主食就用當(dāng)?shù)厝粘３缘拿追?，為了味道更好，老板娘在廚房里環(huán)視一圈，靈機(jī)一動(dòng)，將花生醬、辣椒油、醋等多味調(diào)料混在一起，再與煮好的米粉拌勻。拌好的米粉上桌，紅亮亮的色澤立即讓食客們食指大動(dòng)。挑一筷入口，米粉爽滑勁道，醬料醇香爽辣，瞬間征服全場(chǎng)。有人忙問(wèn)老板娘這道小吃的名字，因?yàn)榕R時(shí)起意，老板娘也就隨口說(shuō)道：“你就叫它‘拌粉’吧”。此后，拌粉便風(fēng)靡了南昌的大街小巷。

隨著現(xiàn)代交通愈加便利，越來(lái)越多的人來(lái)到南昌，被回味無(wú)窮的南昌拌粉打動(dòng)，一些人選擇將這種美食文化帶回家鄉(xiāng)。自此，南昌拌粉開始走向全國(guó)各地，也漸漸成為了南昌美食名片之一。在2008年北京奧運(yùn)會(huì)的“食在奧運(yùn)”活動(dòng)中，南昌拌粉就作為傳統(tǒng)小吃**參與其中。一份地道的南昌拌粉，米粉是基礎(chǔ)，醬料則是靈魂。為了讓漂泊在外的女崽、崽里，以及各地吃貨們一口嘗到“靈魂”，七街八巷南昌拌粉精心調(diào)配了***醬料，佐以油炒蘿卜、雪菜等豐富小菜，濃香四溢，老少皆宜。喜辣的小伙伴們還可以在此基礎(chǔ)上自行添加小米辣，紅彤彤的就更有內(nèi)味兒了?！灸喜璺邸恳粶环垡蛔?有滋有味有南昌。

南昌拌粉的烹制非常簡(jiǎn)單，且流程很容易標(biāo)準(zhǔn)化。將粉煮熟，加入早已調(diào)配好的配料，然后放上鮮辣椒、花生、酸豆角等各種佐料拌一拌，基本上一碗粉就出來(lái)了，幾秒鐘就能搞定。再搭配一份瓦罐湯或者小吃，就是非常好的一人食套餐。江西米粉，無(wú)論是炒粉、腌粉、牛肉粉、三鮮粉、扎粉、煮粉、泡粉，好吃的秘訣就是瘋狂往里加辣椒，辣味兒夠了，米粉嗦起來(lái)才有味道。所以，對(duì)江西米粉而言，辣是**基本的味道。而且，江西的辣和其他地方的以干辣椒為主的辣不同，那是一種加入了朝天椒的鮮辣，辣鮮十足，刺激且夠味，對(duì)身處焦慮之中的年輕人而言，非常具有吸引力。地道南昌拌粉!勁道爽滑、濃香鮮辣、即煮即食!宜春家喻戶曉南昌拌粉廠家現(xiàn)貨

南昌拌粉,地道家鄉(xiāng)味。吉安南昌拌粉

江西有句話叫“天下英雄城，南昌瓦罐湯”，來(lái)南昌不吃拌粉，瓦罐湯，那你就白來(lái)了。雖然南昌拌粉的名氣不如柳州螺螄粉，桂林米粉大，但是它也可以稱得上是米粉界的滄海遺珠。還沒(méi)有吃過(guò)南昌拌粉的，也是人生中的一大“遺憾”，滕王閣景區(qū)附近就有一家南昌當(dāng)?shù)厝丝诒J(rèn)證的拌粉瓦罐湯，你可以在欣賞完滕王閣的美景后順便感受一下南昌拌粉瓦罐湯的魅力。點(diǎn)上一碗南昌拌粉，蘿卜丁、花生、蔥花 、辣椒、醬油、香油，親密無(wú)間的裹著米粉。米粉入口爽滑，濃濃米香在嘴中留存。一碗拌粉再配上一缽?fù)吖逌?，一筷子帶著蔥香的辣爽，一勺熱乎乎的鮮美是南昌人難以割舍的傳統(tǒng)美味。吉安南昌拌粉

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