南美白對(duì)蝦中后期偷死情況比較復(fù)雜，筆者認(rèn)為原因大體如下：1.投喂增加，池塘底部分解殘餌需要消耗大量溶氧。底部溶解氧急劇下降。而且投喂的增加使得池塘淤泥的組成更加適合蓄積有毒物質(zhì)和滋生病原菌。2、池塘底部蓄積有毒物質(zhì)，南美白對(duì)蝦處于應(yīng)激狀態(tài)。3、弧菌等病原菌滋生。只要能夠真正解決這三個(gè)問(wèn)題，南美白對(duì)蝦偷死情況就可以緩解。 問(wèn)題的難點(diǎn)在于淤泥的組成和性質(zhì)很適合病原菌滋生和蓄積有毒物質(zhì)，這是用改底、培菌等無(wú)法根絕的。也就是說(shuō)問(wèn)題的反復(fù)是不可避免的。南美白對(duì)蝦性情溫和，在實(shí)驗(yàn)條件下很少見(jiàn)到個(gè)體間有相互殘食的現(xiàn)象發(fā)生。重慶現(xiàn)貨南美白對(duì)蝦報(bào)價(jià)
維生素是維持甲殼動(dòng)物正常生理功能必需的營(yíng)養(yǎng)素。維生素不同于氨基酸、糖類，需要量甚微，而且蝦體自身基本不能合成，主要從飼料中攝取。南美白對(duì)蝦對(duì)維生素的需要量受發(fā)育階段、飼料組成、環(huán)境因素以及營(yíng)養(yǎng)素間的相互關(guān)系等影響，較難確定。對(duì)蝦飼料中缺乏維生素會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)緩慢，產(chǎn)生維生素缺乏癥。某些維生素過(guò)多也對(duì)對(duì)蝦的生長(zhǎng)不利。除生物素等少數(shù)維生素外，南美白對(duì)蝦對(duì)維生素的需要量普遍高于魚(yú)類。對(duì)飼料中維生素B6、維生素C、維生素D和維生素E的需求量分別為80～100毫克/千克、90～122毫克/千克、99毫克/千克和90～100毫克/千克。 雖然南美白對(duì)蝦可通過(guò)鰓膜滲透、口吞入和消化道吸收等方式獲得部分礦物質(zhì)，但蛻皮會(huì)損失一定的礦物鹽。在養(yǎng)殖中，尤其是高密度養(yǎng)殖飼料中還必須添加各種礦物質(zhì)。在現(xiàn)在的商品飼料中，一般通過(guò)添加磷酸二氫鈣來(lái)滿足鈣和磷的需求。天津冷凍南美白對(duì)蝦畝產(chǎn)在南方，每畝在放養(yǎng)2～3萬(wàn)尾苗種的情況下，養(yǎng)殖60～70天可達(dá)到食用規(guī)格，北方則需要70～80天。
由于南美白對(duì)蝦體內(nèi)不能由其他物質(zhì)合成維生素或合成維生素的量很少而不能滿足機(jī)體正常的生理需求，因而必須通過(guò)攝取食物獲得。盡管南美白對(duì)蝦對(duì)維生素的需求量很少，但如果長(zhǎng)期攝入不足，就會(huì)導(dǎo)致其物質(zhì)代謝障礙，表現(xiàn)為對(duì)蝦生長(zhǎng)遲緩、mian疫力降低、對(duì)疾病的抵抗力下降等維生素缺乏癥。而某些維生素過(guò)多也會(huì)對(duì)對(duì)蝦的生長(zhǎng)不利。 礦物質(zhì)包含常量元素和微量元素，與南美白對(duì)蝦物質(zhì)代謝、滲透調(diào)節(jié)、酸堿平衡等生理過(guò)程有密切的關(guān)系，對(duì)維持南美白對(duì)蝦的正常生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖具有重要的意義。盡管南美白對(duì)蝦能通過(guò)鰓、體表和腸等直接從養(yǎng)殖水體中吸收部分礦物質(zhì)，但集約化養(yǎng)殖、淡化甚至淡水養(yǎng)殖模式下的南美白對(duì)蝦以水中吸收方式獲得的礦物質(zhì)難以滿足其機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)需要，必須攝取飼料中的礦物質(zhì)。飼料中的礦物質(zhì)應(yīng)維持適量，否則將影響南美白對(duì)蝦生長(zhǎng)與品質(zhì)。此外，海水養(yǎng)殖和淡化養(yǎng)殖條件下的南美白對(duì)蝦飼料中的礦物質(zhì)含量應(yīng)該區(qū)別對(duì)待，因?yàn)楹?、淡水水體中礦物質(zhì)的含量和種類存在明顯差異。
近十余年來(lái)，中國(guó)一直是全球大的養(yǎng)蝦國(guó)，在2012年前，中國(guó)也是全球重要的對(duì)蝦出口國(guó)之一。但近幾年，中國(guó)已逐步淪為對(duì)蝦的進(jìn)口大國(guó)。從出口大國(guó)到進(jìn)口大國(guó)，這個(gè)反轉(zhuǎn)的背后，實(shí)際上是中國(guó)養(yǎng)蝦業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力在不斷下降。 此前，在適應(yīng)性極強(qiáng)的南美白對(duì)蝦面前，中國(guó)多元的水文地理氣候與養(yǎng)殖模式成了優(yōu)勢(shì)，支撐整個(gè)產(chǎn)業(yè)，從1999年開(kāi)始持續(xù)了十幾年的高速發(fā)展，養(yǎng)蝦業(yè)也因此成為了中國(guó)水產(chǎn)業(yè)具活力的部分。但這幾年，新老區(qū)域，咸淡水，各種不同養(yǎng)殖模式與場(chǎng)景都開(kāi)始不斷出現(xiàn)問(wèn)題，很多區(qū)域的蝦塘被拋荒，塘租在不斷下降。 包括淡水養(yǎng)殖的白南美對(duì)蝦，其產(chǎn)量已占了中國(guó)所有養(yǎng)殖蝦類總產(chǎn)量的80%。
傳統(tǒng)的依潮差納排水養(yǎng)殖模式 依潮差納排水養(yǎng)殖模式是早的對(duì)蝦養(yǎng)殖的方式之一，我國(guó)目前許多歷史較久的養(yǎng)殖場(chǎng)仍以這種方式進(jìn)行生產(chǎn)。該模式明顯的特點(diǎn)為蝦類養(yǎng)殖池建于自然海域的高潮線以下，蝦池主要依自然海域的潮差變化、以池水與海平面間的水位差進(jìn)行納水和排水。在早期，該類養(yǎng)殖模式主要以粗放式養(yǎng)殖為主，依靠納海區(qū)天然蝦苗或少量放養(yǎng)人工蝦苗，蝦池的面積大(50畝以上)、池水淺(0.5～1米)、產(chǎn)量低(750千克/公頃以下)。近年來(lái)，我國(guó)南方的絕大多數(shù)地區(qū)已對(duì)早期的依潮差納排水蝦類養(yǎng)殖池進(jìn)行了改造，其單池面積大為縮小，一般只有5～15畝，有的還配備少量增氧機(jī)等設(shè)施。經(jīng)過(guò)如此改造后，依潮差納排水養(yǎng)殖模式的養(yǎng)殖產(chǎn)量也有較大的提高，高者可達(dá)750千克/畝。由于依潮差納排水養(yǎng)殖池的池底均位于海平面以下，在每茬養(yǎng)殖結(jié)束后無(wú)法將池水排干，難以進(jìn)行曬池和清塘處理，長(zhǎng)時(shí)間養(yǎng)殖必然導(dǎo)致養(yǎng)殖蝦池老化、底泥污物淤積、病原生物種類與數(shù)量增加，使蝦池養(yǎng)殖環(huán)境惡化。南美白對(duì)蝦對(duì)維生素的需要量受發(fā)育階段、飼料組成、環(huán)境因素以及營(yíng)養(yǎng)素間的相互關(guān)系等影響，較難確定。新疆南美白對(duì)蝦行情
為了避免養(yǎng)殖對(duì)象過(guò)于集中，減少養(yǎng)殖對(duì)象之間的接觸及病害傳播，通常都采用了網(wǎng)格飼養(yǎng)的方式。重慶現(xiàn)貨南美白對(duì)蝦報(bào)價(jià)
育苗場(chǎng)場(chǎng)地選擇及配套設(shè)施 育苗場(chǎng)地應(yīng)選擇風(fēng)浪小、海水清新、遠(yuǎn)離工業(yè)及生活污染的地區(qū)，水質(zhì)符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，而且交通便利、有完善的供水、供電系統(tǒng)。育苗場(chǎng)主要基礎(chǔ)設(shè)施有親蝦培育車間、產(chǎn)卵孵化車間、水處理車間、育苗室、餌料生物室、化驗(yàn)室、配電房、鍋爐房及后勤管理配套設(shè)施。親蝦培育池面積一般為20～30平方米，池深1.0～1.5米，池底應(yīng)設(shè)有地漏式排水孔，坡度為2～3%，每個(gè)育苗池都要安裝輸水、充氣和加溫設(shè)備，育苗池上方安裝日光燈。 育苗設(shè)施設(shè)備和生產(chǎn)用水的消毒 在南美白對(duì)蝦的育苗過(guò)程中，育苗設(shè)施設(shè)備和生產(chǎn)用水的消毒是極為關(guān)鍵的一環(huán)，目的在于有效防止病原菌、有害生物的入侵和傳播。 重慶現(xiàn)貨南美白對(duì)蝦報(bào)價(jià)