活動餐配送的要求有哪些?對于沒有廚房的企業(yè)、單位,舉行了大型活動。由于其運營時間周期短、靈活的優(yōu)點,活動餐配送在寫字樓和事業(yè)單位中受歡迎?;顒硬团渌偷娜藛T規(guī)模要求:30人以上可送貨上門,不收送貨費。如:演出配餐、展會配餐?;顒硬团渌偷膬煞N配送模式:包裝配送:成品包裝成環(huán)保PP飯盒,放入保溫箱,由我們的送餐車運送到指定地點進行現(xiàn)場配送?,F(xiàn)場配餐:分食品保溫桶,由我公司送餐車送到指定地點,服務(wù)人員隨車到達。按要求提供了散打、零點、自助等配餐服務(wù)。之所以有那么多公司企業(yè)可以選擇活動餐配送,是因為活動餐配送更加方便快捷。白云工廠活動餐多少錢
團餐服務(wù)為什么備受人的關(guān)注?首先要了解的就是貨物的新鮮程度,各位小老板所購入的其實都是各種食材,既然是入口的東西,那么是一定不能夠存在質(zhì)量性問題的,如果生鮮食物上出現(xiàn)了大量的病蟲,那么很有可能會影響到大家的生意,就算多花一點成本也不能夠砸了自己的口碑。真正理想的團餐配送團隊可以提前進行產(chǎn)品方面的篩選,存在質(zhì)量性問題的貨物斷然不會抵達我們的手中,這一點大可放心。緊接著還需要關(guān)注的就是團餐服務(wù)的價格,經(jīng)過初步的了解,發(fā)現(xiàn)大部分小老板都是精打細算,生怕自己會多花一分錢,對于我們來說這是一件非常正常的事情,如果發(fā)現(xiàn)有些團隊所制定的收費標(biāo)準(zhǔn)并不高,但是卻需要額外收取各種類型的配送費用,那么就真的得不償失了,因為兩者相加帶給經(jīng)濟壓力同樣是非常巨大的,這一種團隊不值得去選擇。白云單位活動餐配送活動餐配送服務(wù)流程包括場地的選擇、現(xiàn)場策劃、布置。
團餐能夠有效的解決企事業(yè)單位沒有食堂的員工用餐問題,還能有效的減少不必要的人事資源浪費,同時提高用餐質(zhì)量,為企業(yè)員工和工廠工人的高效運行增加助力。高效的團餐配送模式已成為各大企業(yè)的模式,它不僅保證了人事資源的有效利用,節(jié)約了企業(yè)的飲食成本,更為每個員工的身體健康提供了保障!通過標(biāo)準(zhǔn)化的配套產(chǎn)品、市場的整合升級、立體化的營銷服務(wù)等多項服務(wù),以一站式標(biāo)準(zhǔn)化模式持續(xù)服務(wù)大眾企業(yè)。傳統(tǒng)食堂由于就餐者普遍集中的的原因,老式的刷卡充值和檔口打餐人員口算結(jié)算方式,效率低,且會直接影響到食堂就餐速度,集中就餐時段往往都是因為結(jié)算方式緩慢而占用時間長,導(dǎo)致排隊長就餐體驗差。在團餐業(yè)內(nèi),一場由消費者用餐習(xí)慣催促的變革在悄然發(fā)生:檔口品牌化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、升級服務(wù)、多樣化運營、團餐智慧化等,都標(biāo)志著整個團餐產(chǎn)業(yè)進入更專業(yè)、精細化的2.0時代。
團餐配送的特點:(1)人數(shù)多,口味差異大。餐廳只能根據(jù)國籍、地域、職業(yè)、年齡等特點制定菜單,以滿足大多數(shù)客人的口味和要求。(2)餐飲標(biāo)準(zhǔn)與菜肴統(tǒng)一,無論是旅游團還是會議,日常餐飲標(biāo)準(zhǔn)都是固定的,每餐的菜肴也是統(tǒng)一的。(3)食客數(shù)量多且固定。旅游團或會議的客人不到十幾個,幾十個甚至幾百個。有時候幾組同時吃飯,所以人數(shù)很多。因為每組人數(shù)變化不大,用餐人數(shù)變化不大。(4)用餐時間相對集中,旅游團或會議按預(yù)先安排的時間進行,用餐時間相對固定。用餐時,客人會聚集在餐廳用餐,需要及時的服務(wù),這與零或宴會的要求不同。因此,必須專注于人力和物質(zhì)資源,做好餐前服務(wù)?;顒硬团渌鸵獓栏窨刂瞥杀竞凸芾沓杀荆瑴p少工作中不必要的開銷。
活動餐送餐時應(yīng)該注意什么?根據(jù)活動餐配送情況,送餐的風(fēng)險還在于飲料的泄漏或損壞。這需要在交付時注意保護措施。不要讓飲料的損壞給顧客帶來不愉快的消費體驗。再交付帶來的業(yè)務(wù)負擔(dān)。如果出現(xiàn)需要退貨的問題,通過收銀機的權(quán)限設(shè)置,只有經(jīng)理以上才能退貨,防止收銀機出現(xiàn)漏洞。1.認為應(yīng)該仔細研究地圖,把地圖分塊,盡量記住一些重要的客戶區(qū)域。2.認為有一波飯,地址多,所以不用擔(dān)心,先規(guī)劃好路線,不要走錯路。3.盒飯配送午餐時,應(yīng)注意路上的安全,以確保食物狀況良好,并盡可能快。4.提前幾分鐘打電話叫顧客吃飯可以節(jié)省很多等待時間。 5.保證運輸暢通,電瓶車有電,自行車也容易騎行。 6.用笑臉對待顧客?;顒硬蜑槠髽I(yè)員工和工廠工人的高效運行增加助力。黃埔高?;顒硬投ㄖ品?wù)
方便、安全、可靠已經(jīng)成為活動餐配送的常態(tài)。白云工廠活動餐多少錢
企業(yè)團餐:食堂外包的特點和優(yōu)勢是什么? 企業(yè)團餐:食堂外包本身是餐飲服務(wù)的形式之一,也具有餐飲業(yè)的特點,包括一次性、隱形性、差異性和直接性。食堂外包的優(yōu)勢包括減少管理責(zé)任和后勤工作量,部署高素質(zhì)的食堂管理者,定期培訓(xùn)服務(wù)意識和操作技能。企業(yè)團餐:食堂外包的特點:1.企業(yè)團餐:可任意處理的,餐飲服務(wù)只能使用一次,現(xiàn)場享用,也就是說服務(wù)只能在客人進入餐廳后進行,客人離開餐廳服務(wù)自然終止。2.企業(yè)團餐:看不見,餐飲業(yè)在服務(wù)效用上是無形的,與果蔬等有形產(chǎn)品不同,其質(zhì)量可以通過顏色、大小、形狀來判斷。餐飲服務(wù)只能以顧客購買、消費、享受服務(wù)后獲得的個人體驗來評價。白云工廠活動餐多少錢
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