揭陽肆拾玖坊宗師誠信互利

質(zhì)量醬香酒釀制流程中特別是在關(guān)心原材料的水分和溫度轉(zhuǎn)變，對比別的香型純糧酒，醬香酒努力操縱低水份和高溫度制酒。假如水分稍大，溫度過低，則出酒香味不夠；但是還是要避免溫度過高，水份過低，產(chǎn)生糊化。審視某些小酒廠沒辦法保證恰當(dāng)?shù)木?，一會兒溫度過高，使高粱糊化，出酒未滿8輪次，酒味雜。一會兒水分過大，香醇寡淡，基礎(chǔ)酒質(zhì)量不過關(guān)。香：醬香地道香氣突出酒香濃郁并帶有適量的陳酒優(yōu)雅細膩舒適而柔和空杯留香持久陳味優(yōu)雅；味：入口后醬味明顯酒體醇厚諸味協(xié)調(diào)回味悠長；格：酒質(zhì)地道香而不艷諸位協(xié)調(diào)留香持久；肆拾玖坊力求任何一個細節(jié)，都以所能達到的比較高標(biāo)準(zhǔn)去追求，不止步。宗師純糧醬酒是酒業(yè)新物種、中生代的摯愛！揭陽肆拾玖坊宗師誠信互利

酒非常珍貴；真正的酒愛好者喝的不僅*是酒的口感，更想要喝到杯中液體經(jīng)歷了什么樣的自然造化和人文雕琢，所以就去了解酒背后的風(fēng)土，學(xué)習(xí)酒知識。而不同的酒差異很大，需要不斷的嘗試，才能找到真正適合自己的那杯酒。因為學(xué)習(xí)，所以懂一瓶好酒的來之不易，因此更懂得珍惜。肆拾玖坊成立于2015年，是以茅臺鎮(zhèn)醬香酒為業(yè)務(wù)的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)新零售企業(yè)，由來自各行業(yè)的49位精英聯(lián)合創(chuàng)立，是一家以醬香型白酒為主要產(chǎn)品、生態(tài)布局多個產(chǎn)業(yè)的新零售公司。歡迎各位朋友咨詢！廣東古法匠心宗師口碑推薦宗師純糧醬酒，醉難得，有知己，把酒長嘯！

茅臺鎮(zhèn)特有的微生物環(huán)境茅臺鎮(zhèn)特殊的氣候、水質(zhì)、土壤條件，對于酒的發(fā)酵有利，也對酒中香氣成分的微生物的棲息和繁殖起了決定性作用，離開這一特殊氣候條件，酒中有些香氣成分根本無法產(chǎn)生。此外，這里釀了上千年酒，氣候冬暖、夏熱、少風(fēng)、多陰雨，空氣中有利于酒糟發(fā)酵的微生物種群非常豐富，正是這些微生物種群，參與了釀酒過程，才使得醬香型白酒，有特殊的濃郁醬香的味道。原產(chǎn)地的紅纓子糯高粱非純糧不醬香，醬酒的比較大特點是只能純糧釀造，且只能以茅臺鎮(zhèn)周邊原產(chǎn)地出產(chǎn)的紅纓子糯高粱為原料，因為只有赤水河兩岸紫色土壤種出來的高粱：顆粒堅實、飽滿、均勻，干燥，粒小皮厚。因原料的產(chǎn)地受限，產(chǎn)量也就有限，加上醬香酒“五斤糧食一斤酒”的特點，從源頭上決定了醬香酒的產(chǎn)量有天花板，所謂物以稀為貴，也就不足為奇了。

在比利時時間2021年10月21-24日，來自23個國家和地區(qū)的評委經(jīng)過3天的緊張評比，在優(yōu)中選優(yōu)，終評選出表現(xiàn)為出眾的產(chǎn)品授予獎項，肆拾玖坊宗師酒在如林強手中一路披荊斬棘，終捧得大獎！據(jù)悉，有來自47個國家和地區(qū)的1801款樣品參加了此次大獎賽，按種類和風(fēng)格分為42個類別, 創(chuàng)造了樣品數(shù)量的歷史新高。而中國大陸地區(qū)共有來自158家企業(yè)的421款酒樣品參加評選，數(shù)量同比2020年增幅近37%，輻射了一共30個省、市、自治區(qū)等28個子產(chǎn)區(qū)。宗師純糧醬酒，良心酒，珠海公司年會就選肆拾玖坊宗師酒！

不可逾越的釀造周期-----非恪守傳統(tǒng)的12987釀酒工藝釀不出宗正醬香酒。宗正的醬香酒必須嚴(yán)格按照12987工藝，這是由茅臺鎮(zhèn)世代釀酒師總結(jié)出來的智慧結(jié)晶，亦即：九次蒸煮，八次加曲發(fā)酵，七次蒸餾取酒，每年端午高溫制曲，九月重陽下沙，走完一個釀酒周期，需要整整一年的時間，酒成后還必須在茅臺鎮(zhèn)窖存五年以上，再由醬香、窖底、醇甜精心勾兌。來自中國醬香酒主要產(chǎn)區(qū)茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里的饋贈茅臺鎮(zhèn)名優(yōu)醬香酒品鑒「肆拾玖坊·宗師」宗師純糧醬酒，良心酒，佛山好友聚會就選肆拾玖坊宗師。中山古法匠心宗師歡迎咨詢

宗師酒真醬酒不將就，好喝不上頭！揭陽肆拾玖坊宗師誠信互利

肆拾玖坊以“釀造一瓶純糧好酒”為初心，在世界醬酒中心茅臺鎮(zhèn)打造了上萬噸產(chǎn)能矩陣，目前儲酒量已逾5萬噸；在生產(chǎn)上，由中國釀酒工業(yè)協(xié)會白酒**組組長梁邦昌大師擔(dān)任肆拾玖坊首席技術(shù)官，嚴(yán)格規(guī)范品質(zhì)和技術(shù)，恪守傳統(tǒng)大曲坤沙12987古法釀酒工藝，堅持純糧固態(tài)發(fā)酵，回歸醬酒本質(zhì)；在管理上，借鑒3C數(shù)碼管控模式，全流程、無死角地掌控生產(chǎn)過程。同時，引入ISO9001質(zhì)量體系認證、HACCP體系認證，以及6S管理體系，保障產(chǎn)品品質(zhì)規(guī)格與穩(wěn)定，全方面推動醬酒行業(yè)品質(zhì)管理升級。揭陽肆拾玖坊宗師誠信互利

廣州和誠商貿(mào)有限公司屬于食品、飲料的高新企業(yè)，技術(shù)力量雄厚。是一家有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)，隨著市場的發(fā)展和生產(chǎn)的需求，與多家企業(yè)合作研究，在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上經(jīng)過不斷改進，追求新型，在強化內(nèi)部管理，完善結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時，良好的質(zhì)量、合理的價格、完善的服務(wù)，在業(yè)界受到寬泛好評。公司始終堅持客戶需求優(yōu)先的原則，致力于提供高質(zhì)量的醬香酒，純糧醬酒，**地道，古法匠心，泰斗、天地人和、宗師。肆玖和誠將以真誠的服務(wù)、創(chuàng)新的理念、***的產(chǎn)品，為彼此贏得全新的未來！