源于《六必酒經(jīng)》的浙派釀藝強調(diào)"傾向醇厚、一清到底"。作為力洋酒業(yè)的招牌酒"嗆皮燒",制酒人結(jié)合自己的所學,深入研讀鎮(zhèn)廠之寶《六必酒經(jīng)》,通過反復(fù)思考、探討、總結(jié),慢慢感悟老品牌的發(fā)展需要,既"繼承不泥古、發(fā)展不離宗"。并且在酒廠老技師的協(xié)助下,大家遵循古訓,推陳出新,總結(jié)了浙派古法釀藝的特點和酒體的風格,在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新釀造工藝,提出六步釀酒技藝,讓嗆皮燒的品牌響徹大江南北。推動力洋酒業(yè)發(fā)展,就應(yīng)堅持傳承與創(chuàng)新并重。寧波口糧酒,純真糧食,醇厚口味,非嗆皮燒莫屬。寧海1971嗆皮燒能放多久
力洋嗆皮燒酒色清透明、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長的特點。嗆皮燒酒是中國多類型風格的典型。經(jīng)陳年老窖發(fā)酵,長年陳釀、精心勾兌而成,并以香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處、酒味獨特風格聞名于世。并且不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成清香酒獨具一格的特色。清香型白酒和其他香型的白酒從工藝、口感等方面都有較大不同,清香型的口感更趨向于"柔"、"雅",力洋酒業(yè)的清香型白酒更致力于打造柔雅典范,浙派柔雅香。寧海1971嗆皮燒能放多久老寧波告訴你,當?shù)厝顺:鹊膯芷蹲涛叮?/p>
力洋嗆皮燒深藏著五代人的記憶和技藝。力洋酒業(yè)的釀酒師傅傳了五代,力洋燒坊創(chuàng)始人葉定筐先生的葉氏老燒坊很為有名,力洋燒坊無人不知,后傳到蔣朝貴先生,創(chuàng)辦了力洋米廠,到牟錫年和牟宣礎(chǔ)父子倆時力洋酒廠誕生了。第五代傳人王肖峰帶著發(fā)揚浙江人的白酒的使命接手力洋酒業(yè),致力于讓"力洋"二字響徹大江南北,成為浙派釀藝的領(lǐng)航者?,F(xiàn)在,力洋酒業(yè)正在路上,嗆皮燒正是寧波的記憶,力洋酒業(yè)要重拾記憶,發(fā)揚技藝。把地缸發(fā)酵和雙曲發(fā)酵宣傳出去。
嗆皮燒酒是力洋酒業(yè)傳統(tǒng)類型的白酒,這種類型的白酒它的口感是比較清香的,口味也很醇厚,比較柔和一些,對于一些不太會喝酒的人,可以以清香型酒入門。并且我們嗆皮燒酒很為適合。嗆皮燒酒不僅喝上去香味比較濃郁,就連裝白酒的杯子都香氣十足。嗆皮燒酒主要是用高粱作為原料發(fā)酵蒸煮的,所以它的特點就是色澤比較清澈透明,香味十分濃郁,喝上去的口感清甜,味道比較醇厚。它的味道會烈一些,但是聞上去味道比較淡雅,雖然香但不膩,所以有一種別致的味道。寧波接地氣白酒,好喝又不貴的嗆皮燒。
"嗆皮燒"是20世紀寧波老一輩人的記憶,生活在上世紀的寧波人幾乎每餐都會與親友喝一杯,對于該酒有著無法割舍的情懷,但隨著時代變革,包裝多為簡陋、缺乏品牌的"嗆皮燒"漸漸被市場吞噬,浙江人常喝的清香型白酒市場被醬香型白酒打壓,"嗆皮燒"隨之落寞。力洋酒業(yè)為了能夠重拾70年代的記憶,開發(fā)了嗆皮燒酒,現(xiàn)在的寧波人喝著嗆皮燒,吃著花生米,和故友一起談著年輕往事,何嘗不是一件美事。中國人都講究憶苦思甜,嗆皮燒是老輩的回憶,也是對新輩的溫暖告誡。寧波親民好酒,幾代人選擇嗆皮燒。浙江1971嗆皮燒白酒
隱藏的小眾美酒,經(jīng)核實準是糧食酒——嗆皮燒,你喝過嗎?寧海1971嗆皮燒能放多久
白酒以前的統(tǒng)稱叫做燒酒,之所以力洋酒業(yè)稱其為嗆皮燒酒,因為力洋酒業(yè)是歷史的傳承嗆皮燒酒,香味突出、入口綿柔甘甜、回味悠長。嗆皮燒酒,質(zhì)地無色透明,沒有懸浮物。制作的原料主要以高粱為主。適合長期儲藏,保存得當可以存放幾十年。保存白酒時應(yīng)該將其密封好,避光保存。可以直接飲用,也可以入菜,是我們家中必備的食品之一。中國酒文化歷史悠久,演變成現(xiàn)代的職場文化、餐桌文化,不但是一款飲食,現(xiàn)在影響著人們的生活,從未離去。。。寧海1971嗆皮燒能放多久