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宋種,宋代已有的品種?在鳳凰山上至今確實(shí)生長(zhǎng)著上千株百年及數(shù)百年的老茶樹,它們構(gòu)成了鳳凰茶獨(dú)特的單叢品系,也鑄就了它悠遠(yuǎn)的茶葉生產(chǎn)史。宋種起源鳳凰鎮(zhèn)是單叢茶的發(fā)源地,是廣東省種茶歷史悠久,保留古茶樹多的“茶鄉(xiāng)”。鳳凰山區(qū)瀕臨東海,茶區(qū)在海拔1400多米的烏崠山麓,比較高達(dá)1498米。茶區(qū)云霧繚繞,晝夜溫差大,自然環(huán)境有利于茶樹的發(fā)育及形成茶多酚和芳香物質(zhì)。二十五史《宋史·本紀(jì)》載:南宋景炎二年(1278年),宋帝趙昺南至潮州,路經(jīng)烏崠山,口渴難忍,侍從識(shí)得茶能解渴,便從山上采得新鮮茶葉,讓昺帝嚼食,嚼后生津止渴,精神倍爽,遂賜名為“宋茶”,故稱“宋種”。蜜蘭茶葉網(wǎng)上批發(fā)烏葉茶葉多少錢。嘉興芝蘭茶葉多少錢
杏仁香鳳凰單叢產(chǎn)于烏崠下寮,有鋸剁仔、大庵杏仁、成廣桃仁等單叢品種,鴨屎香單叢的香氣也屬于杏仁香型。杏仁香鳳凰單叢因其成茶沖泡時(shí)有濃烈的杏仁味香氣而得名;當(dāng)?shù)厝擞址Q其為“鋸剁仔”,因其葉邊緣鋸齒小、深、利,形似小鐵鋸而得名。目前在鳳凰鎮(zhèn)的普遍認(rèn)識(shí)中,杏仁香就是鋸剁仔,且“鋸剁仔”為主要叫法。杏仁香單叢現(xiàn)在的資源系1966年由母樹取穗扦插培育的無(wú)性系植株,樹齡到現(xiàn)在50多年。早的母樹在1970年枯死,據(jù)說(shuō)當(dāng)年的樹齡已經(jīng)有300多年,不過(guò)無(wú)從考證。杭州茶葉零售蘭花香茶葉多少錢。。
愛(ài)喝工夫茶的人對(duì)"烏崠單叢"一定不會(huì)陌生。烏崠在哪里呢?烏崠山位于潮州市鳳凰鎮(zhèn),海拔1391米,是鳳凰山第二高峰,天池即在其峰頂。我們的車沿著彎彎曲曲的盤山公路向山上開去,沿途只見茶園連片,剛采摘下來(lái)的新鮮茶葉被鋪在公路上晾曬,將公路占去一半。越往前海拔越高,剛才經(jīng)過(guò)的村莊現(xiàn)在已變成了遠(yuǎn)處一個(gè)個(gè)小亮點(diǎn)。前方出現(xiàn)一個(gè)迎賓的大門,上書"烏崠"二字,原來(lái)"烏崠"不但是個(gè)山名,還是山上一個(gè)鄉(xiāng)的名字,全鄉(xiāng)海拔都在1000米以上。
杏仁香單叢因葉薄幼小比較嬌貴,采摘量較其他品種要小,曬青、搖青也要特別注意,毛坯茶的人工去根成本也比別的茶葉要高。因此,市場(chǎng)價(jià)格會(huì)高出同等級(jí)的其他香型不少。杏仁香單叢成茶條索緊卷,纖細(xì),重實(shí),黑褐色,油潤(rùn)有光澤。成品茶素有“形美,色翠,香郁,味甘”四絕之稱。杏仁香單叢內(nèi)質(zhì)香氣清高持久,顯杏仁香味,湯色金黃明亮,滋味鮮爽,山韻蜜味獨(dú)特,回甘明顯,耐沖泡,葉底勻齊尚軟,帶紅鑲邊?!?烏龍茶 」杏仁香鳳凰單叢蘭花香茶葉貨源。。。
鳳凰單叢,是眾多優(yōu)異鳳凰水仙品種單株的總稱。各個(gè)單株的形態(tài)和品質(zhì)各有特點(diǎn),是一個(gè)資源類型復(fù)雜而且熟期早晚不一、葉態(tài)殊異的地方群體品種。因此,自起至今,世代累積,形成了約有上百個(gè)株系、品系和品種名稱。因此才有了“一樹一花香,花型豐富的鳳凰單叢讓人迷戀”。但就成茶的自然花香近似或相似于某種花香而命名的就有:蜜蘭香、梔子花香、桂花香、柚花香、夜來(lái)香、茉莉香、米蘭香、橙花香等。還有根據(jù)沖泡后品味口感特征而命名的有:香番薯、咖啡香、杏仁香、肉桂香、楊梅香、蘋果香、水蜜桃甜、姜母香等。蜜蘭茶葉多少錢蜜蘭茶葉批發(fā)。哪里有桂花香茶葉促銷價(jià)格
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中國(guó)茶葉還以品種繁多而著稱,鳳凰單叢也添列其中,特別是這些年鳳凰單叢以“香高韻長(zhǎng)”、“形美、色翠、香郁、味甘、耐沖泡”的特質(zhì)為世人稱絕,鳳凰鎮(zhèn)因此被國(guó)家命名為“中國(guó)烏龍茶(名茶)之鄉(xiāng)”,“鳳凰茶是中國(guó)的國(guó)寶”(日本茶葉博士松下智語(yǔ))。高山出名茶,名茶總有一段美麗的傳說(shuō)。鳳凰茶也一樣的。兵荒馬亂的南宋,炎帝二年即1278年幼帝趙丙被元兵而一直南逃。在經(jīng)過(guò)鳳凰山時(shí),這個(gè)小皇帝饑渴難忍,又找不到水源,侍從們?cè)谏缴喜铇洳上氯~尖似鳥嘴的葉子,嚼后生津止渴,爽心提神,皇帝連連稱贊,自此后人廣為栽植,還稱之為“宋種”。嘉興芝蘭茶葉多少錢
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