一個企業(yè)膳食的好壞,直接影響到員工工作的積極性及企業(yè)的生產(chǎn)效益。如果要讓全體員工全身心地投入到生產(chǎn)經(jīng)營工作中,就要為他們營造一個如家的感受和企業(yè)的溫暖,為他們提供一個科學(xué)的膳食計劃。 食堂經(jīng)營管理模式推介: 固定餐:提前報餐,一般是企業(yè)對員工提供包吃包住(或扣除部分餐費等)或提供工作餐的條件下產(chǎn)生。適用于:大多數(shù)企業(yè)以工作餐形式為員工提供生產(chǎn)生活保障,員工相對穩(wěn)定的企業(yè)。 優(yōu)點:做好充分的備餐,不會造成份量不足或浪費現(xiàn)象,員工能吃飽,伙食有,就餐速度快,伙食品質(zhì)有保障。缺點:固于傳統(tǒng),給經(jīng)營方便的同時,菜品單一花樣較少,相對其他方式缺乏靈活性。 自由選餐:員工自由選擇,經(jīng)營自負(fù)盈虧,消費者在飯?zhí)糜貌颓?,可自由選擇不同窗口以及不同價位的食品刷卡消費;食品包含套餐、單個全葷、小炒、面點擋、小吃、麻辣燙等等。 適用于:用餐人數(shù)較多(50人以上)的中小型企業(yè)、學(xué)校食堂、寫字樓。 優(yōu)點:根據(jù)個人愛好所定,菜品多樣式,消費更自由。缺點:物料過于昂貴,接近快餐形式,無保障營業(yè)額,承包商難以策劃品種的推出以及份量的控制,易造成浪費,雨天還容易出現(xiàn)多數(shù)人選擇在飯?zhí)镁筒?,造成飯菜不夠,員工情緒不滿。康惠美一家專業(yè)從事企業(yè)、學(xué)校、工廠食堂經(jīng)營專業(yè)化服務(wù)管理公司,值得您信賴!龍崗食堂承包來電咨詢
飯?zhí)没竞献髂J絽⒖迹?貴方提供:現(xiàn)有的場地(含操作間、倉庫等)、住宿、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、 廚具、水電、燃料;或根據(jù)甲方實際情況另定。1、由我們負(fù)責(zé)提供人工、清潔費、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動保護用品等費用。如新開設(shè)的食堂也可由我司負(fù)責(zé)投資設(shè)備。2、由我們負(fù)責(zé)采購、烹飪和管理,根據(jù)貴司口味要求配備廚師,按質(zhì)按時提供優(yōu)良飲食服務(wù)。 結(jié)算方式:可先墊付伙食費,就餐者憑飯卡或餐券就餐,實行先消費,后付款的靈活方式。 用餐標(biāo)準(zhǔn):根據(jù)貴方需求,我司提供相關(guān)餐標(biāo)菜單供選,確定后每周提前開列相關(guān)菜單制作。龍崗食堂承包來電咨詢專業(yè)從事食堂承包二十年,歡迎廣大新老客戶來電,康惠美歡迎您的來電哦!
食堂承包首先要搞清楚食堂餐費定位,了解了食堂餐費價格才能進行開菜譜采購等下一步工作;讓用餐員工、用餐學(xué)生根據(jù)食堂飯菜價格,知道食堂飯菜什么價,食堂飯菜多少錢來統(tǒng)籌自己的腰包,按個人情況來消費。公司采用多元化的自由組合菜式,根據(jù)不同價位、不同檔次、不同口味,就餐人員可根據(jù)個人喜好隨意挑選各式菜肴,不受數(shù)量和品種的限制,豐儉隨意,滿足在職職工的各種口味要求。我公司會根據(jù)地域特色和季節(jié)變化,提出一個較理想的平衡膳食模式,根據(jù)不同目標(biāo)人群的能量需求來調(diào)節(jié)菜品份量和每種配搭食材的使用量。
深圳康惠美餐飲管理有限公司是一家從事團餐的企業(yè),主營:工廠工作餐|工廠團餐|工廠盒飯|工廠快餐;公司工作餐|公司團餐|公司盒飯|公司快餐;工地工作餐|工地團餐,工地盒飯,工地快餐;員工工作餐|員工團餐|員工盒飯|員工快餐;企業(yè)工作餐|企業(yè)團餐|企業(yè)盒飯|企業(yè)快餐; 工廠食堂承包, 工地食堂承包,食堂托管,食堂管理,食堂外包,團膳服務(wù),餐飲服務(wù),后勤服務(wù),餐飲公司 食堂所有原材料,大到油、蛋、肉,小到蔬菜、調(diào)味品,全部實行“統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配置、統(tǒng)一機器加工、統(tǒng)一配送”。蔬菜當(dāng)天配送無庫存,嚴(yán)格食品配送流程,推動員工營養(yǎng)餐向更加安全衛(wèi)生、營養(yǎng)美味、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的方向健康發(fā)展康惠美專業(yè)從事食堂承包二十年,讓您滿意,期待您的光臨!
飯?zhí)贸邪鼘嵙姟W⑵笫聵I(yè)單位飯?zhí)贸邪翱觳团渌头?wù),快餐三大標(biāo)準(zhǔn)運營體系,后勤生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、烹制設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化、餐廳操作標(biāo)準(zhǔn)化,系統(tǒng)規(guī)范的食堂管理制度,在品質(zhì)、服務(wù)、清潔三個方面受到廣大顧客認(rèn)可。品質(zhì)高、源頭精良選材,保障食品安全可靠,采用標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)代企業(yè)管理運作,掌握食品安全和食堂安全的關(guān)鍵點與知識點,朝著食堂承包產(chǎn)業(yè)的良好發(fā)展 建立了從“田間到餐桌”的食品安全溯源體系。提供個性化就餐模式,貼心熱情提供餐飲需要;多樣化商務(wù)套餐選擇,南北風(fēng)味,滿足就餐人員口味。制作美味兼具特色的地方風(fēng)味小吃,選擇更多樣就餐更精彩,多層次服務(wù)方案如員工餐、高職餐、會議餐、宴會餐等 適應(yīng)不同餐飲需求。一家專業(yè)從事企業(yè)、學(xué)校、工廠食堂經(jīng)營專業(yè)化服務(wù)管理公司,馬上聯(lián)系我們了解更多詳情。南山有哪些食堂承包誠信推薦
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飯?zhí)贸邪鼉?yōu)勢: 飯?zhí)脙?yōu)勢:享受專業(yè)服務(wù)飲食管理服務(wù)與廚房籌建策劃服務(wù)從規(guī)劃到提供,一手包辦以減少奇企業(yè)的成本,創(chuàng)造高效益,嚴(yán)格控制成本; 第二優(yōu)勢:享受靈活多樣的供餐模式自選式套餐、一菜一價自選式、自助餐、宴會餐、風(fēng)味面食檔、燒臘、水吧服務(wù)等多種方式根據(jù)甲方的場地、設(shè)施設(shè)備、就餐者的分布及就餐習(xí)慣、餐費標(biāo)準(zhǔn)制定合適、有用、高效的供餐模式; 第三優(yōu)勢:享受全新的管理理念專業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范化客戶至上、員工滿意、和諧共贏關(guān)注探索追求完美;龍崗食堂承包來電咨詢
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