經(jīng)營模式一：固定套餐模式,固定消費，操作簡單，把企事業(yè)單位膳食費用支出成本控制在預(yù)算范圍之內(nèi)，為貴司提供色香味美的膳食服務(wù);經(jīng)營模式二：自由選餐模式,自由選擇消費，滿足員工更多需求， 員工根據(jù)自己的喜好自由選擇品種與 菜式憑IC卡消費就餐。經(jīng)營模式三：零點自選模式,按照每蝶菜分別定價，每餐提供多款供選擇，品種有小炒、鹵菜、涼拌菜、精美小食等，員工可按照自己的喜好自由選擇。經(jīng)營模式四：快餐配送模式經(jīng)濟的發(fā)展時間觀念的增強，然而每天又不得不在食堂白白浪費掉20來分鐘，而快餐配送直接送到人們的手里，可以節(jié)約現(xiàn)在人的更多時間。專業(yè)從事食堂承包二十年，聯(lián)系康惠美餐飲為您提供服務(wù)。福田有什么飯?zhí)贸邪膫€好
一個企業(yè)膳食的好壞，直接影響到員工工作的積極性及企業(yè)的生產(chǎn)效益。如果要讓全體員工全身心地投入到生產(chǎn)經(jīng)營工作中，就要為他們營造一個如家的感受和企業(yè)的溫暖，為他們提供一個科學(xué)的膳食計劃。 食堂經(jīng)營管理模式推介： 固定餐：提前報餐，一般是企業(yè)對員工提供包吃包?。ɑ蚩鄢糠植唾M等）或提供工作餐的條件下產(chǎn)生。適用于：大多數(shù)企業(yè)以工作餐形式為員工提供生產(chǎn)生活保障，員工相對穩(wěn)定的企業(yè)。 優(yōu)點：做好充分的備餐，不會造成份量不足或浪費現(xiàn)象，員工能吃飽，伙食有，就餐速度快，伙食品質(zhì)有保障。缺點：固于傳統(tǒng)，給經(jīng)營方便的同時，菜品單一花樣較少，相對其他方式缺乏靈活性。 自由選餐：員工自由選擇，經(jīng)營自負盈虧，消費者在飯?zhí)糜貌颓?，可自由選擇不同窗口以及不同價位的食品刷卡消費；食品包含套餐、單個全葷、小炒、面點擋、小吃、麻辣燙等等。 適用于：用餐人數(shù)較多（50人以上）的中小型企業(yè)、學(xué)校食堂、寫字樓。 優(yōu)點：根據(jù)個人愛好所定，菜品多樣式，消費更自由。缺點：物料過于昂貴，接近快餐形式，無保障營業(yè)額，承包商難以策劃品種的推出以及份量的控制，易造成浪費，雨天還容易出現(xiàn)多數(shù)人選擇在飯?zhí)镁筒停斐娠埐瞬粔颍瑔T工情緒不滿。惠州專業(yè)飯?zhí)贸邪扑]咨詢一家專業(yè)從事企業(yè)、學(xué)校、工廠食堂經(jīng)營專業(yè)化服務(wù)管理公司，值得您信賴！
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飯?zhí)贸邪槍ΡＵ蠁挝坏牟煌攸c，我們實踐開發(fā)出了不同的保障方式來確保就餐人員的滿意率，其中顧客用餐有以下幾種可選擇的保障方案： 1.刷卡：市場化餐飲，就餐人數(shù)、人均消費隨市場調(diào)節(jié)變化，食譜多數(shù)可由保障單位自行制定（企業(yè)員工餐是與被保障單位協(xié)議商定），顧客可根據(jù)需求自行選擇菜品進行刷卡消費。 2.包伙：保障單位就餐人數(shù)固定、餐標(biāo)固定，食譜與被保障單位提前溝通制定。顧客（或顧客單位）提前付費，按指定位置就餐。 3.餐飲超市：同刷卡，區(qū)別在于采用超市模式售餐。 4.自助：經(jīng)被保障單位要求，保障單位就餐人數(shù)、餐標(biāo)固定，食譜與被保障單位溝通提前制定，全部餐品顧客自助取用。 5.半自助：經(jīng)被保障單位要求，保障單位就餐人數(shù)、餐標(biāo)固定，食譜與被保障單位溝通制定；部分主菜由服務(wù)員限量分發(fā)，其他餐品可由顧客自行取用。福田有什么飯?zhí)贸邪膫€好
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