飯?zhí)贸邪槍ΡU蠁挝坏牟煌攸c(diǎn),我們實(shí)踐開發(fā)出了不同的保障方式來確保就餐人員的滿意率,其中顧客用餐有以下幾種可選擇的保障方案: 1.刷卡:市場化餐飲,就餐人數(shù)、人均消費(fèi)隨市場調(diào)節(jié)變化,食譜多數(shù)可由保障單位自行制定(企業(yè)員工餐是與被保障單位協(xié)議商定),顧客可根據(jù)需求自行選擇菜品進(jìn)行刷卡消費(fèi)。 2.包伙:保障單位就餐人數(shù)固定、餐標(biāo)固定,食譜與被保障單位提前溝通制定。顧客(或顧客單位)提前付費(fèi),按指定位置就餐。 3.餐飲超市:同刷卡,區(qū)別在于采用超市模式售餐。 4.自助:經(jīng)被保障單位要求,保障單位就餐人數(shù)、餐標(biāo)固定,食譜與被保障單位溝通提前制定,全部餐品顧客自助取用。 5.半自助:經(jīng)被保障單位要求,保障單位就餐人數(shù)、餐標(biāo)固定,食譜與被保障單位溝通制定;部分主菜由服務(wù)員限量分發(fā),其他餐品可由顧客自行取用。我們?yōu)槟峁I(yè)服務(wù),團(tuán)餐承包服務(wù)就選深圳康惠美餐飲,期待您的來電!沙井公司團(tuán)餐承包推薦
單位食堂自營與承包比較: 項(xiàng)目單位自營承包管理原料采購不能形成規(guī)模采購、價格較高,并且需每日現(xiàn)金采購,增加了企業(yè)的現(xiàn)金流量等諸多弊端因是承包管理,只需監(jiān)督、無須直接管理。專業(yè)公司管理規(guī)范化、保證了人力資源利用率。食堂管理配置專門的管理人員,造成人才浪費(fèi),且需負(fù)擔(dān)管理費(fèi)用。統(tǒng)一采購配送,形成采購規(guī)?;?、專業(yè)化,能降低原材料成本,保證原材料質(zhì)量。菜譜烹飪技術(shù)一成不變,無專業(yè)人員研究膳食搭配,品種單調(diào)。專業(yè)營養(yǎng)師研究菜譜,營養(yǎng)搭配均衡,能不斷推出新的品種。衛(wèi)生缺少相應(yīng)的管理機(jī)制,員工沒有責(zé)任感,衛(wèi)生差。有較好的管理監(jiān)督機(jī)制和獎懲制度,員工分工明確,能保持良好的衛(wèi)生狀況。服務(wù)因是本企業(yè)員工,缺乏服務(wù)意識,管理封閉,難以及時改善運(yùn)營狀況。有較強(qiáng)的責(zé)任感、良好的服務(wù)意識,能不斷聽取員工意見和建議,及時作出改善方案。廣州有什么團(tuán)餐承包哪個好一家專業(yè)從事企業(yè)、學(xué)校、工廠食堂經(jīng)營專業(yè)化服務(wù)管理公司,值得您信賴!
團(tuán)餐承包客戶提供配送位置、就餐人數(shù)、口味喜好及就餐需求,我司根據(jù)客戶要求制定菜式原物料采購??蛻暨x定合作方案后、公司安排就餐現(xiàn)場規(guī)劃,車輛調(diào)度、供餐人力配備。供餐結(jié)束后對環(huán)境衛(wèi)生徹底打掃:(如、地板、供餐臺、桌面、玻璃等)水電及時關(guān)閉。 服務(wù)承諾:根據(jù)貴單位用餐情況,我司將派駐一個團(tuán)隊(duì),并制定一個合理的方案, 把貴司的堂食辦得更好,讓全就餐人員都滿意,自覺接受合作方的檢查和監(jiān)督,服務(wù)主動、禮貌待客,熱情周到、嚴(yán)禁員工與就餐人員 發(fā)生爭吵,每周公布主、副食品及調(diào)料的市場信息,根據(jù)用餐不同的消費(fèi)需求,制定多品種、多價位的食譜,價格分高、中、低檔,由客戶自由選擇,同時根據(jù)工作人員營養(yǎng)需求,提供合理的就餐建議。
食堂承包首先要搞清楚食堂餐費(fèi)定位,了解了食堂餐費(fèi)價格才能進(jìn)行開菜譜采購等下一步工作;讓用餐員工、用餐學(xué)生根據(jù)食堂飯菜價格,知道食堂飯菜什么價,食堂飯菜多少錢來統(tǒng)籌自己的腰包,按個人情況來消費(fèi)。公司采用多元化的自由組合菜式,根據(jù)不同價位、不同檔次、不同口味,就餐人員可根據(jù)個人喜好隨意挑選各式菜肴,不受數(shù)量和品種的限制,豐儉隨意,滿足在職職工的各種口味要求。我公司會根據(jù)地域特色和季節(jié)變化,提出一個較理想的平衡膳食模式,根據(jù)不同目標(biāo)人群的能量需求來調(diào)節(jié)菜品份量和每種配搭食材的使用量。我司專業(yè)承包各大中型企業(yè)、 工廠、學(xué)校、及事業(yè)團(tuán)餐承包,讓您安心、放心、省心!
康惠美餐飲從團(tuán)餐場地的裝修和布置、現(xiàn)場的服務(wù)方式,到團(tuán)餐的支付結(jié)算,團(tuán)餐正在走向多元化、精細(xì)化、復(fù)合化,并且與社會化餐飲的差距越來越小,為團(tuán)餐用戶在產(chǎn)品、服務(wù)、售后等方面帶來了更良好的體驗(yàn)。在服務(wù)模式創(chuàng)新方面,一批新崛起的團(tuán)餐企業(yè)正在運(yùn)用數(shù)字化的專業(yè)技能使傳統(tǒng)員工餐和福利管理變得更加智能和自動化。團(tuán)餐企業(yè)也正在整合海量的社會化商戶資源,憑借豐富的供應(yīng)鏈資源,通過外賣和到店服務(wù)模式,為企業(yè)客戶提供多樣性的員工就餐服務(wù),提升著企業(yè)員工的就餐體驗(yàn)。專業(yè)承包各大中型企業(yè)、 工廠、學(xué)校、及事業(yè)單位食堂,值得您信賴。廣州學(xué)校團(tuán)餐承包哪個好
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飯?zhí)贸邪巢呐渌停? 作為專業(yè)的食材配送企業(yè),我們擁有先進(jìn)的硬件和軟件設(shè)施,完整的網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng),具有經(jīng)驗(yàn)豐富高素質(zhì)人員為您提供滿意的服務(wù)。我們致力于為企事業(yè)單位、機(jī)關(guān)團(tuán)體、**、學(xué)校等提供專業(yè)、新鮮、一步到位的食材配送服務(wù)。 1、采 購:中心原料來源于省內(nèi)、國內(nèi)大型的企業(yè),與多家大型企業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手達(dá)成戰(zhàn)略合作伙伴,達(dá)到共贏的目的。 2、配送體系:我們擁有專業(yè)的配送團(tuán)隊(duì),對珠三角地區(qū)具有健全的物流體系,專門負(fù)責(zé)綠都膳食集團(tuán)各地區(qū)營業(yè)分店的食材配送服務(wù),并自主開展對外食材配送業(yè)務(wù)。給您一份健康和安全是我們的心愿! 3、專業(yè)的營養(yǎng)師團(tuán)隊(duì) :憑借團(tuán)膳多年餐飲經(jīng)營經(jīng)驗(yàn),自身擁有餐飲行業(yè)人才儲備優(yōu)勢!沙井公司團(tuán)餐承包推薦
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