法國(guó)干型起泡酒儲(chǔ)存方式

美國(guó)同意香檳只能來(lái)自法國(guó)香檳區(qū)？說(shuō)是也不是，眾所周知，不是所有起泡酒都叫香檳。早在1891年確立的馬德里體系（Madrid System）中就有關(guān)于“Champagne”這個(gè)詞的使用規(guī)定，而一戰(zhàn)后的《凡爾賽條約》（Treaty of Versailles）再次重申：只有來(lái)自法國(guó)香檳區(qū)，并按照產(chǎn)區(qū)法規(guī)釀造的起泡酒才能在商標(biāo)里使用香檳一詞。雖然法律出臺(tái)已久，但美國(guó)的許多生產(chǎn)商并未遵守這個(gè)規(guī)定。到了2006年，美國(guó)才和歐盟簽訂貿(mào)易協(xié)議，同意限制國(guó)內(nèi)諸如“香檳”、“勃艮第（Burgundy）”、“波特（Port）”等詞在酒標(biāo)上的使用。茗鷲廊是一家專業(yè)提供起泡酒的公司，有想法的不要錯(cuò)過(guò)哦！法國(guó)干型起泡酒儲(chǔ)存方式

西班牙Cava作為西班牙典型的起泡酒，雖然釀造工藝與香檳一樣也是傳統(tǒng)法，但價(jià)格卻便宜了許多，產(chǎn)量也很大，可以說(shuō)是平價(jià)版香檳。在西班牙，一共有6個(gè)產(chǎn)區(qū)可以生產(chǎn)Cava，但95%的Cava都產(chǎn)自加泰羅尼亞的Penedès。多數(shù)Cava都是干型，白和桃紅皆有，酸度適中，通常帶有青蘋(píng)果、檸檬、堅(jiān)果、煙熏的風(fēng)味，氣泡細(xì)膩。德國(guó)Sekt在德國(guó)的Sekt非常特殊，這種起泡酒的法律非常寬松，釀造工藝，產(chǎn)地都由酒莊自己決定。如果酒標(biāo)上只標(biāo)了Sekt，那么這意味著釀酒的葡萄甚至可以來(lái)自其他歐盟國(guó)家，通常是法國(guó)或是意大利。羅馬涅半干型起泡酒整箱價(jià)茗鷲廊是一家專業(yè)提供起泡酒的公司，歡迎您的來(lái)電！

雷司令葡萄酒：這種葡萄酒的香氣特征極為豐富，包括蘋(píng)果、桃子、橙子、忍冬花和礦物質(zhì)等等。由于酒體適中，天然高酸，香氣馥郁，用它來(lái)搭配海鮮和亞洲菜再完美不過(guò)了。很多雷司令葡萄酒適合在其年輕的時(shí)候飲用，不過(guò)不少的雷司令葡萄酒都具有較好的陳年潛力。有名的雷司令葡萄酒產(chǎn)區(qū)包括德國(guó)摩澤爾（Mosel）、德國(guó)萊茵高（Rheingau）、澳大利亞伊頓谷（EdenValley）以及法國(guó)阿爾薩斯（Alsace）等。長(zhǎng)相思葡萄酒：長(zhǎng)相思的香氣異常芬芳，帶有獨(dú)特的青草、鵝莓和接骨木花的香氣。

一到夏天，就特別就愛(ài)喝點(diǎn)帶汽的飲品，可樂(lè)，雪碧，金湯力······酒也是，帶泡的才帶感，仿佛只有氣泡才能拯救這個(gè)無(wú)解的夏天。那么問(wèn)題來(lái)了，世界上都有哪些好喝的起泡酒？我們來(lái)了解下氣泡是怎么來(lái)的？現(xiàn)在常見(jiàn)的生產(chǎn)起泡酒的方式主要有4種：傳統(tǒng)法、轉(zhuǎn)移法、大槽法和二氧化碳注入法。所有方法的終目的都是讓靜止酒帶上二氧化碳，無(wú)所謂好壞，但成本有所不同，針對(duì)不同市場(chǎng)。前兩者都需要較高的成本，能生產(chǎn)更為、氣泡更綿密持久的起泡酒，后兩者則更多用于平價(jià)起泡酒。茗鷲廊致力于提供起泡酒，期待您的光臨！

大槽法（Tank Method/Charmat）這種方法呢，價(jià)格平易近人的起泡酒很常用。它的二次發(fā)酵不是在瓶中進(jìn)行，而是在密封罐內(nèi)進(jìn)行，這就極大地節(jié)約了生產(chǎn)成本，但它與用傳統(tǒng)法釀的起泡酒相比，就沒(méi)有足夠時(shí)間讓酒泥與酒液接觸的過(guò)程了，裝瓶前沉淀會(huì)直接過(guò)濾掉。用大槽法釀造出的起泡酒清新易飲，能突出葡萄品種本身的特性，比如說(shuō)麝香葡萄和雷司令就很適合這種方法。二氧化碳注入法（Carbonation Method）這是粗暴的一種方式了，是所有方法中低價(jià)的一種，把二氧化碳直接打到葡萄酒中，很顯然，這種方法無(wú)法獲得的起泡酒。起泡酒，就選茗鷲廊，讓您滿意，有想法可以來(lái)我司咨詢！德國(guó)半干型起泡酒

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數(shù)字化為用戶提供更好的產(chǎn)品體驗(yàn)。隨著經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，人們對(duì)美好生活的需求與落后生產(chǎn)力的矛盾日益突出。在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，能夠準(zhǔn)確了解客戶需求，提供個(gè)性化紅葡萄酒，白葡萄酒，氣泡酒，進(jìn)口葡萄酒，無(wú)疑將成為占領(lǐng)市場(chǎng)的先手。隨著全球范圍內(nèi)對(duì)塑料廢物的關(guān)注，不少食品商已經(jīng)加入了“反思塑料”的隊(duì)伍，致力于改善包裝材料的循環(huán)性。未來(lái)，諸如此類的紅葡萄酒，白葡萄酒，氣泡酒，進(jìn)口葡萄酒產(chǎn)品將成為下一代行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵元素。從追求性價(jià)比，到追求個(gè)性化、品牌化，消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)因素發(fā)生了巨大的變化，在食品、飲料市場(chǎng)上也是如此。在食品、飲料等合作方面， “不尋常的合作”是加快創(chuàng)新進(jìn)程的重要手段，無(wú)論是通過(guò)在初創(chuàng)企業(yè)、政策制定者還是其他方面的合作伙伴。法國(guó)干型起泡酒儲(chǔ)存方式

上海茗燕教育科技有限公司分公司致力于食品、飲料，是一家貿(mào)易型的公司。茗鷲廊致力于為客戶提供良好的紅葡萄酒，白葡萄酒，氣泡酒，進(jìn)口葡萄酒，一切以用戶需求為中心，深受廣大客戶的歡迎。公司秉持誠(chéng)信為本的經(jīng)營(yíng)理念，在食品、飲料深耕多年，以技術(shù)為先導(dǎo)，以自主產(chǎn)品為重點(diǎn)，發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì)，打造食品、飲料良好品牌。茗鷲廊憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來(lái)的聲譽(yù)和口碑，讓企業(yè)發(fā)展再上新高。