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瑪莎莫斯卡托氣泡酒(MARTELLETTIMOSCATO)產(chǎn)區(qū):意大利皮埃蒙特葡萄品種:莫斯卡托(Moscato)酒精度:6.5%Vol適飲溫度:6-8攝氏度食物搭配:白肉,奶酪,甜點(diǎn),水果色拉口味:吸引人的甜蜜花香和桃子香味,還透著麝香味道。入口清甜,濃郁的花蜜和橘子樹的味道,使人愉悅無比。皮埃蒙特地區(qū)釀酒葡萄幾乎都是本土品種,而且多是單一品種釀造。這里的葡萄品種種類很多,重要的紅葡萄品種包括巴貝拉(Barbera),約占31%,多姿桃(Dolcetto),約占13%,內(nèi)比奧羅(Nebbiolo),約占10%,主要的白葡萄品種為莫斯卡托(Moscato),約占22%。其中,內(nèi)比奧羅釀造的葡萄酒在意大利很有影響力,在全球葡萄酒界也是赫赫有名。莫斯卡托是皮埃蒙特相當(dāng)有代表性的白葡萄品種,可以釀制在全球引起風(fēng)潮的阿斯蒂(Asti)起泡酒和阿斯蒂-莫斯卡托(Moscatod’Asti)。茗鷲廊致力于提供起泡酒,有需求可以來電咨詢!意大利索巴拉藍(lán)布魯斯科起泡酒整箱價(jià)
如果說皮埃蒙特是意大利西北部的一頂皇冠,那兩個(gè)子產(chǎn)區(qū)巴羅洛(Barolo)和巴巴萊斯科(Barbaresco)無疑就是這頂皇冠上閃耀的明珠。這兩個(gè)DOCG產(chǎn)區(qū),不僅聞名于意大利,在世界上也享有的名聲。巴羅洛所產(chǎn)的紅葡萄酒是內(nèi)比奧羅的經(jīng)典酒款,有“之酒,酒中”的美譽(yù)。巴巴萊斯科是與巴羅洛相對應(yīng)的另一個(gè)的DOCG產(chǎn)區(qū),同樣使用內(nèi)比奧羅釀造,總體上來說,與巴羅洛相比各有千秋。隨著這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)在國際上聲譽(yù)越來越高,更多酒莊意識(shí)到了偉大內(nèi)比奧羅的潛力,越來越多的內(nèi)比奧羅被種植在這一葡萄酒產(chǎn)區(qū)。一座老磚砌成的酒窖,一個(gè)貼著高貴酒標(biāo)的酒瓶,一道風(fēng)味十足的菜肴和一杯美酒,一排排掛滿果實(shí)的葡萄樹……這就是對意大利皮埃蒙特大區(qū)好的詮釋。皮埃蒙特藍(lán)布魯斯薩拉米諾起泡酒起泡酒,就選茗鷲廊,讓您滿意,歡迎新老客戶來電!
酒塞竄出酒瓶“嘣”的一聲,氣泡在杯中“呲呲”的上下竄動(dòng),起泡酒是相當(dāng)有有節(jié)日氣氛的葡萄酒之一。圣誕夜、跨年夜,和朋友家人歡聚在一起開一瓶起泡酒,其樂融融。本文給出5個(gè)起泡酒的基本常識(shí),讓你盡情享受氣泡帶來的歡樂。流行的起泡酒:起泡酒產(chǎn)地很多,有西班牙的卡瓦(Cava)、有的法國香檳(Champagne),有意大利的普洛賽克(Prosecco),也有美國的普通起泡酒等等。無論是什么類型,起泡酒都受到消費(fèi)者的歡迎。2014年嘉露葡萄酒消費(fèi)者趨勢調(diào)查(2014 Gallo Consumer Wine Trends survey)發(fā)現(xiàn),21-40歲的消費(fèi)者中有16%經(jīng)常購買香檳。
這類起泡酒通常開始時(shí)會(huì)有強(qiáng)烈并且較大的氣泡,但是很快就消失了。法國香檳Champagne (傳統(tǒng)法)香檳這個(gè)詞有多深入人心呢?至今依然還有許多人停留在香檳等于起泡酒的概念里。當(dāng)然懂行的人肯定知道,只有在法國香檳地區(qū)生產(chǎn)的起泡酒才能叫作香檳,這個(gè)名字可是受法規(guī)保護(hù)的,其他地區(qū)的起泡酒是禁止自稱香檳的(美國原先有擦邊球,現(xiàn)在很少;當(dāng)然如今喜愛傳統(tǒng)法起泡酒的俄羅斯人不管這一條了)。香檳就是使用傳統(tǒng)法的典范,用于釀酒的三大葡萄品種是霞多麗(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)以及皮諾莫尼耶(Pinot Meunier)。起泡酒,就選茗鷲廊,用戶的信賴之選,歡迎新老客戶來電!
作為葡萄酒的分支,起泡酒的歷史遠(yuǎn)沒有前者那么長,它誕生至今只有幾百年時(shí)間,但這幾百年里發(fā)生的關(guān)于起泡酒的故事足夠我們慢慢探索和學(xué)習(xí)。如果你也沉醉于氣泡迸發(fā)所帶來的馥郁香氣,那么下面幾個(gè)小知識(shí)或許能讓你對它的了解更進(jìn)一步。唐·培里儂(Dom Perignon, 1638–1715)發(fā)明了起泡酒?答案很可能是“NO”關(guān)于香檳的誕生,流傳廣的說法是本篤會(huì)(Benedictine)僧人唐·培里儂來到歐維樂修道院(Abbey of Hautvillers)后,在酒窖里無意中引發(fā)葡萄酒的二次發(fā)酵(Secondary Fermentation),發(fā)現(xiàn)了釀造起泡酒的方法。起泡酒,就選茗鷲廊,用戶的信賴之選,有需要可以聯(lián)系我司哦!艾米利亞藍(lán)布魯斯薩拉米諾起泡酒酒精度
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將酒瓶做厚、使用上窄下寬的蘑菇塞和鐵絲網(wǎng)箍,以及增加瓶底凹槽能保證起泡酒的密封性和安全性。使用不同釀造方法的起泡酒瓶內(nèi)壓力不盡相同,普洛賽克、阿斯蒂(Asti)等氣壓較低,而用傳統(tǒng)法(Traditional Method)釀造的香檳、卡瓦(Cava)和弗朗齊亞柯達(dá)(Franciacorta)氣壓更高。相應(yīng)地,后者倒進(jìn)杯中后,氣泡也更充沛、更持久。怎樣用眼睛初步判斷起泡酒的品質(zhì)?看氣泡,起泡酒與靜止酒比較大的區(qū)別就在于氣泡,而氣泡也是品評起泡酒的重要依據(jù)之一。意大利索巴拉藍(lán)布魯斯科起泡酒整箱價(jià)
上海茗燕教育科技有限公司分公司是一家公司坐落在中國的經(jīng)濟(jì)中心城市-上海,也是國際有名的港口城市。依托于上海的貿(mào)易優(yōu)勢,為公司專注葡萄酒業(yè)務(wù)提供有利的條件和保障。公司擁有先進(jìn)的經(jīng)營理念、堅(jiān)韌不拔的開拓精神、有經(jīng)驗(yàn)的管理團(tuán)隊(duì),以進(jìn)口葡萄酒為主營業(yè)務(wù),銷售法國、智利、德國、意大利、西班牙等各國葡萄酒。志在弘揚(yáng)葡萄酒文化,滿足更多時(shí)尚健康人士的品質(zhì)生活需求。的公司,是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)化公司。公司自創(chuàng)立以來,投身于紅葡萄酒,白葡萄酒,氣泡酒,進(jìn)口葡萄酒,是食品、飲料的主力軍。茗鷲廊致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對用戶產(chǎn)品上的貼心,為用戶帶來良好體驗(yàn)。茗鷲廊始終關(guān)注食品、飲料市場,以敏銳的市場洞察力,實(shí)現(xiàn)與客戶的成長共贏。