大中小型冷庫(kù)的選購(gòu)：1、冷卻間，用于對(duì)進(jìn)庫(kù)冷藏或需先經(jīng)預(yù)冷后凍結(jié)（指采用二次凍結(jié)工藝）的常溫食品，進(jìn)行冷卻或預(yù)冷。加工周期一般為12~24h， 產(chǎn)品預(yù)冷后溫度一般為4℃。 2、凍結(jié)間，用于需要凍結(jié)的食品，由常溫或冷卻狀態(tài)快速降至-15℃ 或18℃ ，加工周期一般為24h .3、冷卻物冷藏間又稱(chēng)高溫冷藏間，主要用于貯藏鮮蛋、水果、蔬菜等食品。4、凍結(jié)物冷藏間，又稱(chēng)低溫冷藏間，主要貯藏經(jīng)凍結(jié)加工過(guò)的食品，如凍肉、凍果蔬、凍魚(yú)等。5、冰庫(kù)又稱(chēng)貯冰間，用以貯存人造冰，解決需冰旺季和制冷能力不足的矛盾。冷間的溫度和相對(duì)濕度，應(yīng)根據(jù)各類(lèi)食品冷加工或冷藏工藝要求確定。冷庫(kù)日常維護(hù)有哪些需要特別注意嗎？漳州藥品冷庫(kù)設(shè)計(jì)施工
隔熱材料的選擇對(duì)冷庫(kù)質(zhì)量十分關(guān)鍵，冷庫(kù)隔熱材料的選用需要因地制宜，既要有良好的隔熱性能，又要經(jīng)濟(jì)實(shí)用。隔熱材料分幾種類(lèi)型，一種是加工成固定形狀及規(guī)格的板塊，有固定的長(zhǎng)度、寬度和厚度，可根據(jù)冷庫(kù)庫(kù)體安裝的需要選擇相應(yīng)規(guī)格的板塊，高、中溫冷庫(kù)一般選用10cm厚的庫(kù)板，低溫冷庫(kù)及凍結(jié)冷庫(kù)一般選用12cm或15cm厚的板塊；另一種可以用聚氨脂噴涂發(fā)泡，把材料直接噴到已經(jīng)建成的磚或混凝土倉(cāng)庫(kù)中，定形后既防潮又隔熱。隔熱材料板塊有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水，隔熱性較好，但成本較高；聚苯脂吸水性強(qiáng)，隔熱性較差，但成本較低?，F(xiàn)代冷庫(kù)的結(jié)構(gòu)正向裝配式發(fā)展，制成包括防潮層和隔熱層的庫(kù)體構(gòu)件，做到現(xiàn)場(chǎng)組裝，其優(yōu)點(diǎn)是施工便捷、快速，且可移動(dòng)，但造價(jià)比較高。漳州海鮮鋁排冷庫(kù)設(shè)計(jì)建造冷庫(kù)的基本構(gòu)造有哪些？
通常來(lái)說(shuō)冷藏是將有此類(lèi)需求的食品，為了保持它要求的溫度保質(zhì)儲(chǔ)存。所以，溫度降至-15℃以下，食品凍結(jié)率較高，微生物和酶類(lèi)基本上停止活動(dòng)、生長(zhǎng)，氧化作用也非常緩慢。所以食品可以貯存較長(zhǎng)時(shí)間，并有較好的冷藏質(zhì)量。此外，冷藏食品還要求庫(kù)內(nèi)溫度要相對(duì)穩(wěn)定，溫度過(guò)大的波動(dòng)將會(huì)引起食物的變質(zhì)。冷庫(kù)采用無(wú)霜速凍制冷方式，配置品牌壓縮機(jī)及制冷配件，采用自動(dòng)化霜，控制方式有微電腦智能控制。制冷系統(tǒng)采用的先進(jìn)的制冷技術(shù)。
果蔬冷庫(kù)節(jié)能果蔬微型冷庫(kù)指的是由組成冷庫(kù)的庫(kù)板、制冷機(jī)組、蒸發(fā)器等在工廠預(yù)先制造好，在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地現(xiàn)場(chǎng)安裝后成為裝配冷庫(kù)或土建冷庫(kù)或半裝配土建冷庫(kù)，且?guī)烊萃ǔＰ∮?00立方米，以用于保鮮貯藏的冷庫(kù)。按設(shè)計(jì)溫度分類(lèi)，果蔬微型冷庫(kù)屬于高溫冷庫(kù)。微型冷庫(kù)由制冷系統(tǒng)、庫(kù)房、控制系統(tǒng)等組成。廈門(mén)晶雪冷凍設(shè)備有限公司不斷追求自我創(chuàng)新，以保質(zhì)量，準(zhǔn)確及時(shí)的時(shí)代性物流理念、豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)市場(chǎng)和客戶(hù)的不同要求和實(shí)際需要，運(yùn)用成熟的制造工藝和生產(chǎn)技術(shù)設(shè)備，為客戶(hù)提供適完善的服務(wù)。
冷庫(kù)的日常怎么維護(hù)？
晶雪冷庫(kù)特點(diǎn)：1、冷庫(kù)保溫材料選擇多樣化：保溫芯有聚氨脂、聚苯乙烯等。面板材料有彩鋼板，不銹鋼、浮雕鋁板等；制冷主機(jī)選擇：德國(guó)進(jìn)口的制冷壓縮機(jī)；冷庫(kù)用途多樣化：有溫度0℃到15℃的保鮮庫(kù)，有低溫冷藏庫(kù)（溫度從-18℃至-40℃）或具有以上兩種溫度的一體雙溫型冷庫(kù)。2、組合式冷庫(kù)智能化控制系統(tǒng)，冷庫(kù)**微電腦自動(dòng)控制柜，實(shí)現(xiàn)冷庫(kù)日常運(yùn)行的全自動(dòng)控制。3、先進(jìn)優(yōu)化合理的系統(tǒng)配置，冷庫(kù)制冷設(shè)備系統(tǒng)的合理匹配，在性能的發(fā)揮起著至關(guān)重要的作用。公司經(jīng)過(guò)多年的工程實(shí)踐，采用系統(tǒng)匹配，使制冷設(shè)備達(dá)到很好的制冷量及運(yùn)行效果。
安裝一間冷庫(kù)困難嗎？漳州中型冷庫(kù)建造
不同的冷庫(kù)有什么不同的優(yōu)點(diǎn)？漳州藥品冷庫(kù)設(shè)計(jì)施工
茶葉冷庫(kù)保鮮的主要方法：1.對(duì)茶葉進(jìn)行干燥，只有干燥的茶葉才可以更長(zhǎng)久的保存；2.茶葉干燥后要進(jìn)行密封保存，干燥過(guò)程和密封過(guò)程中要保證環(huán)境的清潔；3.用罐子保存茶葉時(shí)，用內(nèi)外雙層蓋以口小腹大為佳，減少空氣的流通和濕氣的進(jìn)入；4.將茶葉進(jìn)行烘干保存；5.避光強(qiáng)光可加速茶葉的氧化，使茶葉中的一些物質(zhì)起光化反應(yīng)，產(chǎn)生日曬味。因此貯藏茶葉要避免光照；6.防異味茶葉中的高分子化合物，性質(zhì)活潑，當(dāng)茶葉與香皂、樟腦、卷煙等接觸后，會(huì)很快吸咐它們的氣味，使茶葉生成異味。所以，要嚴(yán)防與有異味的物質(zhì)接觸，貯茶容器也需要保持清潔無(wú)味；一般來(lái)說(shuō)2到3個(gè)月?lián)Q一次生石灰。晶雪冷凍專(zhuān)業(yè)建設(shè)茶葉冷庫(kù)，為客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)的茶葉冷庫(kù)方案，歡迎咨詢(xún)。
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