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浙江的清香型酒基本是走小曲的路線(xiàn),而“醉美”走的是雙曲清香型路線(xiàn)。雙曲工藝的優(yōu)點(diǎn)是口感更加醇厚,層次感更加豐富,落口綿甜柔和,說(shuō)起白酒,一般人自然便想起“酒色通透,無(wú)色自香”。但諸暨“醉美”同山燒的特色在于其紅玉般的光澤。我們見(jiàn)到的“醉美”同山燒為什么會(huì)是紅色的呢?原來(lái)在醉美酒入壇時(shí),會(huì)放入幾根本地的高粱秸桿。這種高粱秸桿可以紅酒,在白酒中浸泡后,酒就變成了紅色。醉美只賣(mài)陳酒不賣(mài)新酒,新酒要在儲(chǔ)酒罐里存上5年,待酒里面的有害物質(zhì)會(huì)進(jìn)一步析出沉淀后,經(jīng)過(guò)自然醇化的酒就變得更醇香綿柔。浙江白酒在國(guó)際大賽中獲得如此多的獎(jiǎng)項(xiàng),醉美酒算是開(kāi)辟了先河。浙江是有品牌白酒的。目前,同山燒產(chǎn)業(yè)所占比重還非常小。上海醬香型勾踐王酒訂制
勾踐王酒甫一出世,即以四個(gè)國(guó)際金獎(jiǎng)來(lái)表白,即使在浙江白酒關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)同山,也可稱(chēng)得上是奪目耀眼的“珠璣”。同山鎮(zhèn)出產(chǎn)高粱燒酒,這里聚集了數(shù)百上千家有效小小的釀酒廠(chǎng)家和作坊。生產(chǎn)勾踐王”酒的醉美人酒業(yè),是同山亳無(wú)疑問(wèn)的品牌企業(yè),該廠(chǎng)主推“勾踐王”和“醉美”這兩個(gè)品牌以浙江白酒獎(jiǎng)牌專(zhuān)業(yè)戶(hù)的形象進(jìn)入大眾的視野,一改行業(yè)人士對(duì)浙江白酒產(chǎn)業(yè)的認(rèn)知。 醉美人酒業(yè)之所以能脫穎而出,自然是受益于悠久的釀造歷史和同山鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的地理環(huán)境。勾踐王俗釀造原料采用的是當(dāng)?shù)氐暮跉づ锤吡?。自然環(huán)境以及釀酒原料的獨(dú)占性,顯然給勾踐王酒的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ),同時(shí)勾踐王酒強(qiáng)大的技術(shù)團(tuán)隊(duì)和清醬兼香的獨(dú)特工藝形成了與眾不同的風(fēng)格,這就是金獎(jiǎng)勾踐王崛起的秘密。金華醬香型勾踐王酒如何選擇“勾踐王” 2019年入選首批100項(xiàng)浙江省良好非遺旅游商品名單。
勾踐王同山燒,一種白酒,也稱(chēng)秫秫酒或高粱酒。產(chǎn)于西施故里酒鄉(xiāng)同山鎮(zhèn),“勾踐王”酒是同山燒中的優(yōu)越品牌。這個(gè)酒五十來(lái)度,用打火機(jī)一點(diǎn)就著。這樣的酒似乎跟南方人的脾氣很不合,南方人愛(ài)喝散散淡淡的啤酒或黃酒之類(lèi),但偏偏諸暨人生性豪爽率直,大概老祖宗是從北方遷過(guò)來(lái)的多,所以諸暨人能保持“北酒南喝”的習(xí)慣,諸暨的企業(yè)家們?cè)谡写齺?lái)賓時(shí),也愛(ài)用這款得過(guò)世界金獎(jiǎng)的勾踐王酒。經(jīng)一個(gè)月發(fā)酵后蒸出的原酒還要3-5年的儲(chǔ)存才能出廠(chǎng),這樣的工藝和嚴(yán)格的管控,在浙江是很少見(jiàn)的,怪不得勾踐王酒這么火。
“醉美”同山燒,一種清香型酒,也稱(chēng)秫秫酒或高粱酒。產(chǎn)于西施故里的同山鎮(zhèn),那里盛產(chǎn)一種高桿黑殼的糯高粱,大家用它做燒酒,并持之以恒發(fā)揚(yáng)成一種特色,于是這種酒有了約定俗成的名字,叫“同山燒”。這個(gè)酒勁很大,約五六十的酒精度,用打火機(jī)一點(diǎn)就可讓它燃得火苗旺旺。這樣的酒似乎跟南方人的脾氣很不合,南方人愛(ài)喝散散淡淡的啤酒或黃酒之類(lèi),但偏偏諸暨人生性豪爽率直,大概老祖宗是從北方遷過(guò)來(lái)的,所以諸暨人能保持“北酒南喝”的習(xí)慣。而且,這個(gè)酒還是雅俗共“嘗”的。不只諸暨的老百姓愛(ài)喝,就是一些大企集團(tuán)他們?cè)谡写?jí)別不低的來(lái)賓時(shí),也愛(ài)用同山燒,在諸暨“醉美”在同山燒的地位就相當(dāng)于飛天茅臺(tái)在茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒中的地位。浙江醉美人酒業(yè)生產(chǎn)的“醉美”正是同山燒清香型白酒的表示。
近期酒友圈里經(jīng)常在討論一件事,以前老說(shuō)浙江不產(chǎn)白酒,而在諸暨除了茅五劍之外,所有的白酒居然被本地同山燒吊打,隨著在眾多國(guó)際酒類(lèi)賽事中屢獲金獎(jiǎng)"勾踐王"和“醉美”這兩款同山燒更是穩(wěn)穩(wěn)站上了三百以上的白酒主流價(jià)格帶,有價(jià)并且還有量。綜觀(guān)國(guó)內(nèi)名酒無(wú)不是經(jīng)過(guò)數(shù)代人的努力而實(shí)現(xiàn)的,是什么力量讓同山燒后來(lái)居上,短短的十余年時(shí)間就發(fā)展成了遠(yuǎn)近聞名的浙江白酒關(guān)鍵產(chǎn)區(qū),"現(xiàn)在小編就帶著大家去得世界得金獎(jiǎng)的浙江白酒產(chǎn)區(qū)一探究竟。同山位于諸暨西南部,是一個(gè)丘陵地貌的山區(qū)小鎮(zhèn),這里有五千余畝竹海,清徹的山泉水常年不斷,鎮(zhèn)里有效小小居然聚集著上千家生產(chǎn)同山燒的酒企和作坊,他們都用本地的一種株高殼黑的糯高梁來(lái)釀酒,這高粱是自然傳承的良種,因狀若蘆葦,又名蘆稷,是百谷之長(zhǎng),谷中之神,這高粱單寧含量高,以此釀出來(lái)的酒,具有一種令人愉悅的醇香,我想同山獨(dú)特的小環(huán)境,高的品質(zhì)的高粱才是同山燒深受消費(fèi)者喜愛(ài)的原因吧!“勾踐王”和一“同山醉美”酒斬獲國(guó)際金獎(jiǎng)。上海醬香型勾踐王酒訂制
諸暨同山燒多少度好喝,看完這篇你就明白了!上海醬香型勾踐王酒訂制
浙江同山醉美人酒業(yè)是浙江有名的白酒釀造企業(yè),這家酒企得到高景炎、沈怡芳、傅金泉、鐘杰等釀酒大師的支持。在同山燒原有的工藝基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新,成功開(kāi)發(fā)了出了清醬兼香型的勾踐王酒,屢獲國(guó)際金獎(jiǎng),其358元一瓶售價(jià),改寫(xiě)了浙江無(wú)優(yōu)越白酒的歷史,浙商有著東方猶太人的美譽(yù),他們商業(yè)嗅覺(jué)靈敏,做成認(rèn)真,講究誠(chéng)信,白酒產(chǎn)業(yè)雖然他們進(jìn)入晚,但從近些年同山燒發(fā)展速度來(lái)看,用不了五年的時(shí)間,我想白酒世界中就會(huì)多出一支由具有四千精神的浙商統(tǒng)領(lǐng)的白酒新銳品牌。
上海醬香型勾踐王酒訂制
浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司坐落在浙江省諸暨市同山鎮(zhèn)同興村(上王村),是一家專(zhuān)業(yè)的食品生產(chǎn)、食品經(jīng)營(yíng)(以上范圍具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以許可證或批準(zhǔn)文件核定的為準(zhǔn)),從事貨物及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)),目前主營(yíng)產(chǎn)品有同山燒、清香型白酒、原漿酒、清醬兼香型酒。公司。公司目前擁有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)員工,為員工提供廣闊的發(fā)展平臺(tái)與成長(zhǎng)空間,為客戶(hù)提供高質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù),深受員工與客戶(hù)好評(píng)。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括:同山燒,清香型白酒,原漿酒,清醬兼香型酒等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營(yíng)宗旨,深受客戶(hù)好評(píng)。一直以來(lái)公司堅(jiān)持以客戶(hù)為中心、同山燒,清香型白酒,原漿酒,清醬兼香型酒市場(chǎng)為導(dǎo)向,重信譽(yù),保質(zhì)量,想客戶(hù)之所想,急用戶(hù)之所急,全力以赴滿(mǎn)足客戶(hù)的一切需要。