近期酒友圈里經(jīng)常在討論一件事，以前老說浙江不產(chǎn)白酒，而在諸暨除了茅五劍之外，所有的白酒居然被本地同山燒吊打，隨著在眾多國際酒類賽事中屢獲金獎"勾踐王"和“醉美”這兩款同山燒更是穩(wěn)穩(wěn)站上了三百以上的白酒主流價格帶，有價并且還有量。綜觀國內(nèi)名酒無不是經(jīng)過數(shù)代人的努力而實(shí)現(xiàn)的，是什么力量讓同山燒后來居上，短短的十余年時間就發(fā)展成了遠(yuǎn)近聞名的浙江白酒關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)，"現(xiàn)在小編就帶著大家去得世界得金獎的浙江白酒產(chǎn)區(qū)一探究竟。同山位于諸暨西南部，是一個丘陵地貌的山區(qū)小鎮(zhèn)，這里有五千余畝竹海，清徹的山泉水常年不斷，鎮(zhèn)里有效小小居然聚集著上千家生產(chǎn)同山燒的酒企和作坊，他們都用本地的一種株高殼黑的糯高梁來釀酒，這高粱是自然傳承的良種，因狀若蘆葦，又名蘆稷，是百谷之長，谷中之神，這高粱單寧含量高，以此釀出來的酒，具有一種令人愉悅的醇香，我想同山獨(dú)特的小環(huán)境，高的品質(zhì)的高粱才是同山燒深受消費(fèi)者喜愛的原因吧！2019年勾踐王酒入選首批100項(xiàng)浙江省良好非遺旅游商品名單。舟山勾踐王酒中檔推薦
勾踐王酒是產(chǎn)自諸暨的浙江本土白酒，其歷史淵源與越王勾踐臥薪嘗膽成功復(fù)國的故事有著千絲萬縷的關(guān)系。據(jù)史料考證，早在吳越爭霸時期，越王勾踐為“十年生聚，十年教訓(xùn)”而在諸暨勾乘山上臥薪嘗膽，制定復(fù)國策略。當(dāng)時，在距離勾乘山不遠(yuǎn)的同山鎮(zhèn)已經(jīng)開始釀造美酒，越王用此美酒鼓勵將士，將士們喝酒后勇氣倍增，一舉滅了吳國。醉美人酒業(yè)依據(jù)古越千年文化，把酒文化節(jié)與越文化緊密結(jié)合起來，開發(fā)出了具有膽劍精神的勾踐王酒，清醬兼香的風(fēng)格和358元的主流價格帶定位彌補(bǔ)了浙江地優(yōu)越品牌的空缺。杭州純糧酒廠家同山燒如一匹脫穎而出的酒在浙江白酒界奠定了的基礎(chǔ)。
金獎“醉美”同山燒酒，即使在盛產(chǎn)淡水珍珠的諸暨，也可稱得上是奪目耀眼的“珠璣”。同山鎮(zhèn)里產(chǎn)出的高粱燒酒，不只度數(shù)高，而且酒性特別醇。這里的酒師們，延續(xù)著古老的釀造工藝，“家家種高粱，戶戶釀燒酒”的傳統(tǒng)。2007年同山女婿謝小義創(chuàng)辦了醉美人酒業(yè)有限公司，自此同山燒便走上產(chǎn)業(yè)化的復(fù)興之路，受益于悠久的釀造歷史和同山古鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的優(yōu)越地理環(huán)境。醉美人酒業(yè)脫穎而出，其主力產(chǎn)品“醉美”更是在國內(nèi)外奪取了多項(xiàng)金獎，產(chǎn)品售價更是站上了300元的主流價格帶，醉美酒的成功吸引了許多鄉(xiāng)賢的眼光，無數(shù)有識之士紛紛在同山投資辦廠，短短十幾年時間，同山聚集了五家酒廠，六十家釀酒作坊，七百余釀酒散戶，酒業(yè)的發(fā)展壯大帶動了老百姓的收入，酒鄉(xiāng)同山成為了浙江省山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)共同富裕的先行鎮(zhèn)。
浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)同山燒釀制技藝歷史悠久，影響大輻射廣，其代表性品牌“醉美”和“勾踐王”連得五個世界金獎，雙曲發(fā)酵，其清醬兼香的口感得到了“高景炎”、“沈怡芳”、“李克明”、“歐陽港生”、“傅金泉”等我國白酒大師的高度肯定，浙江以前都是以生產(chǎn)小曲清香型酒為主，勾踐王在小曲酒的基礎(chǔ)上進(jìn)行了技術(shù)革新，采用小曲結(jié)合高溫大曲，泥底石窖、回酒續(xù)糟、固態(tài)發(fā)酵的釀造工藝和技術(shù)，使勾踐王的酒體比清香更醇厚，比濃香更淡雅，帶有明顯的醬香，創(chuàng)新的工藝，獨(dú)特的口感，這就是勾踐王酒能連續(xù)得金獎的秘密。“勾踐王”和一“同山醉美”酒斬獲國際金獎。
在省外的酒友心目中似手浙江只有黃酒，殊不知諸暨同山鎮(zhèn)巳是漫山儲酒灌，戶戶釀燒酒的奇觀，醉美人酒業(yè)生產(chǎn)的勾踐王酒一再刷新市場銷售紀(jì)錄，擁有四項(xiàng)國際金獎的勾踐王就象耀眼的珠寶一樣存在，據(jù)說勾踐王酒的創(chuàng)造者謝小義是一級品酒，高級釀酒師，省非遺傳承人，他是外來的同山女婿，從2007年來到同山創(chuàng)辦的酒廠，這人是個偏執(zhí)狂，對酒有一種近乎于瘋狂的執(zhí)著，數(shù)十年如一日的研究精進(jìn)，在他的辦公室、臥室里沒有電視機(jī)，只有一堆堆一疊疊的技術(shù)資料，全國許多有名的白酒大師都是他的座上賓，在他的推動和堅(jiān)持下，吸引了無數(shù)人才和資本集聚同山，硬是把一個地方小燒酒做成了省級名酒，更是把同山做成了浙江白酒的關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)。山不在高有仙則名，正是這一群平凡的釀酒工匠們夜以繼日的努力才為浙江白酒產(chǎn)業(yè)、為勾踐王酒注入了靈魂，開發(fā)出了潛在的市場價值，連續(xù)榮獲世界金獎。一時間，大江南北的酒博會上浙江白酒“勾踐王”亮麗的身影隨處可見。勾踐王酒的品牌定位為浙江前沿白酒。上海勾踐王酒同山燒好不好
越王勾踐把酒的作用提升到了一個極限。舟山勾踐王酒中檔推薦
近期酒友圈里經(jīng)常討論一款在眾多國際酒類賽事中屢獲金獎的浙江地產(chǎn)白酒“醉美”，這個品牌白酒有什么魅力讓世界大賽評委為之折服呢？小編就帶著好奇的心情生產(chǎn)世界得金獎酒的醉美人酒廠一探究竟。浙江同山醉美人酒業(yè)位于浙江遠(yuǎn)近聞名的酒鄉(xiāng)—同山，這個鎮(zhèn)以專門出產(chǎn)玉紅色的高粱酒而出名，“醉美”是同山燒品牌中的佼佼者。在醉美人酒業(yè)小編看到了這家酒是浙江省工業(yè)旅游示范基地和同山燒非遺中小學(xué)生研學(xué)基地，廠區(qū)內(nèi)的釀酒科普館里，祥細(xì)介紹白酒從起源、制曲、工藝釀造奧秘再到同山燒非遺譜系，都清晰展示，他們的釀酒師謝小義是同山燒非遺工藝的第五代傳人，同時是諸暨工匠，一級品酒師、高級釀酒師。舟山勾踐王酒中檔推薦
浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司致力于食品、飲料，是一家生產(chǎn)型公司。公司業(yè)務(wù)涵蓋同山燒，清香型白酒，原漿酒，清醬兼香型酒等，價格合理，品質(zhì)有保證。公司從事食品、飲料多年，有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù)，還有一批**的專業(yè)化的隊(duì)伍，確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。同山燒醉美人秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營理念，全力打造公司的重點(diǎn)競爭力。