同山燒占領(lǐng)著諸暨的酒店，無論是小酒店，還是大賓館，只要你想喝同山燒，就一定能如愿以償。當然，這個時候，它已經(jīng)裝在一個廣口的玻璃器皿里了。諸暨人用同山燒招待客人，絕不是為了貪便宜，而是因為從心底里認同它就是諸暨的茅臺，是較拿得出手的地方酒。諸暨人用這個酒把客人醉倒，更能體現(xiàn)諸暨人的脾氣和客氣。在酒桌上，較雅的喝法是在同山燒里加蜂蜜。蜂蜜與同山燒糾纏在一起，酒的口感就變了，變得有些甜蜜蜜有些香噴噴了，但那酒精毫發(fā)未損。于是，加了蜂蜜的同山燒就成了糖衣炮彈。但諸暨人說它不過是諸暨的XO，夸獎它能起“美容養(yǎng)胃”的作用，這就讓不明底細的客人干了一盅又一盅，不知不覺間就自我陶醉了。凡是有點酒量，有點酒風(fēng)，且又敢于跟諸暨朋友在酒桌上硬拼火攻的，沒有一個不醉倒在甜蜜里?？梢姡綗耐κ呛蔚鹊膬疵?。白酒屬于我國獨有的商品，白酒概念屬于稀缺概念。杭州醉美清香白酒排行榜
中國高粱酒品種眾多，產(chǎn)地不同，品名也各異，卻多平庸之作而少珍品佳釀，鮮有深入人心者。醉美人酒業(yè)的同山燒之所以能脫穎而出，自然是受益于悠久的釀造歷史和同山古鎮(zhèn)得天獨厚的優(yōu)越地理環(huán)境。同山燒俗稱“同山秣秫燒”，其釀造原料采用的是當?shù)卦苑N的同山高腳拐糯高粱。自然環(huán)境以及釀酒原料的獨占性，顯然給同山燒的產(chǎn)區(qū)概念提供了堅實的物質(zhì)基礎(chǔ)，同時這也是知識產(chǎn)權(quán)保護有效和必要的手段，同山燒的崛起，可謂是給產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重的中國白酒行業(yè)，吹來了一股清新之風(fēng)，也讓對看上去、喝上去都差不多的白酒產(chǎn)品早已審美疲勞的廣大消費者，多了一份與眾不同的選擇。創(chuàng)一個品牌難，做白酒品牌更是難上加難，如同登山，不進則退，退而則廢。市場恰似大浪淘沙，閱盡英雄無數(shù)。浙江醉美清香型高度白酒好喝嗎同山燒屬于小曲清香類白酒，國內(nèi)名酒企業(yè)基本都是大曲工藝。
同山醉美酒現(xiàn)在是越來越受市場寵愛，杭州、上海、廣東等地已有一大批“粉絲”，一邊是市場需求越來越多，一邊是產(chǎn)能受限無法大規(guī)模的生產(chǎn)，在我市也只能在鸕鶿草堂、世外桃園，開元名都等極少數(shù)幾家餐飲名店里有售。許多賓館飯店里根本見不到同山醉美的身影。一位餐館負責(zé)人告訴筆者，要不是同山醉美原漿酒供貨不足，進餐館喝同山醉美酒的客人會有很多。今年同山醉美原漿酒的市場需求量成倍翻番，銷售經(jīng)常出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象，特別是紅紅火火，不得不實行預(yù)訂方式供貨，因此，一些臨時或者突然要貨的客戶常常會取不到貨。
同山燒，一種酒，也稱秫秫酒或 高粱酒。 西施故里的 窮鄉(xiāng)僻壤有一個 同山鎮(zhèn)，那里盛產(chǎn) 高粱， 高粱米不再充當糧食多年了，所以那里的老百姓就用它做燒酒，并持之以恒發(fā)揚成一種特色，于是這種酒有了約定俗成的名字，叫“同山燒”。這個酒很烈，約五六十的酒精度，用個打火機就可讓它燃得火苗旺旺。這樣的酒似乎跟南方人的脾氣很不合，南方人愛喝散散淡淡的啤酒或黃酒之類，但偏偏諸暨人生性豪爽率直，大概老祖宗是從北方遷過來的多，所以諸暨人能保持“北酒南喝”的習(xí)慣。而且，這個酒還是雅俗共“嘗”的。不只諸暨的老百姓愛喝同山燒，就是國家官員，他們在招待級別不低的來賓時，也愛把同山燒叫到大雅之堂。高度白酒和低度白酒都有哪些區(qū)別？
近期酒業(yè)圈里經(jīng)常在討論的是浙江白酒同山現(xiàn)象，因為一款產(chǎn)自同山叫“醉美”的白酒在眾多國際酒類賽事中屢獲金獎，這讓他們大跌眼鏡。浙江本不產(chǎn)白酒，而一個同山小鎮(zhèn)，居然聚集著“醉美人”、“原鍋”、“祺香”、“九曲嶺”、“西源捂燒”、“六峰”、“越莊”等一批酒企、并且這個鎮(zhèn)所有的酒企還是青一色專門生產(chǎn)高度高粱白酒的，大家都很奇怪，市場競爭這么激烈，不知道是一股什么樣的力量，能讓“醉美”等一干品牌從白酒行業(yè)斬露頭腳把同山發(fā)展成一個產(chǎn)區(qū)的。醉美酒是一種清香型的高度白酒。麗水清香型高度白酒好不好
浙江醉美人酒業(yè)成功研發(fā)出留香持久的清醬兼香酒!杭州醉美清香白酒排行榜
說起浙江白酒，市場上比較活躍的品牌有“勾踐王”、“醉美”、“原鍋”、“同高”、“越莊”，“金山陵”，“天關(guān)山”、“梅江燒”，“蓮子燒”。而“醉美”、“勾踐王”這兩款勾踐王勾踐王同山燒因上乘的工藝和穩(wěn)定的口感，五次獲得世界金獎，躋身前沿白酒品牌行列，讓行業(yè)內(nèi)外重新認識浙江白酒。同山醉美人酒廠的釀酒師在眾多白酒大師的指導(dǎo)下不斷進行技術(shù)創(chuàng)新，在如何規(guī)范發(fā)酵微生物的培育、制曲、泡糧蒸煮、培菌糖化、入窖發(fā)酵、蒸餾提香等勾踐王勾踐王同山燒標準化發(fā)酵技術(shù)等方面取得了豐碩的成果。該廠的主推產(chǎn)品“醉美”和“勾踐王”采用雙曲、泥底石窖固態(tài)發(fā)酵的釀造工藝和技術(shù)，從傳統(tǒng)地方白酒向品質(zhì)高的省國級名酒方向發(fā)展。杭州醉美清香白酒排行榜
浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司位于浙江省諸暨市同山鎮(zhèn)同興村（上王村），是一家專業(yè)的食品生產(chǎn)、食品經(jīng)營（以上范圍具體經(jīng)營項目以許可證或批準文件核定的為準），從事貨物及技術(shù)的進出口業(yè)務(wù)（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動），目前主營產(chǎn)品有同山燒、清香型白酒、原漿酒、清醬兼香型酒。公司。勾踐王,醉美人,西施家,勾踐御液是浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司的主營品牌，是專業(yè)的食品生產(chǎn)、食品經(jīng)營（以上范圍具體經(jīng)營項目以許可證或批準文件核定的為準），從事貨物及技術(shù)的進出口業(yè)務(wù)（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動），目前主營產(chǎn)品有同山燒、清香型白酒、原漿酒、清醬兼香型酒。公司，擁有自己**的技術(shù)體系。公司堅持以客戶為中心、食品生產(chǎn)、食品經(jīng)營（以上范圍具體經(jīng)營項目以許可證或批準文件核定的為準），從事貨物及技術(shù)的進出口業(yè)務(wù)（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動），目前主營產(chǎn)品有同山燒、清香型白酒、原漿酒、清醬兼香型酒。市場為導(dǎo)向，重信譽，保質(zhì)量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。同山燒醉美人始終以質(zhì)量為發(fā)展，把顧客的滿意作為公司發(fā)展的動力，致力于為顧客帶來***的同山燒，清香型白酒，原漿酒，清醬兼香型酒。