紹興醉美高度白酒官網(wǎng)

勾踐王同山燒自然是翩翩然似天地所孕，造化所鐘的尤物，然而數(shù)千年來(lái)，好酒也怕巷子深，勾踐王同山燒一直都是“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”。一來(lái)勾踐王同山燒獨(dú)特的釀造工藝秘而不宣，二來(lái)高腳拐糯高粱的年產(chǎn)量有限，成為勾踐王同山燒“出閣”的兩大掣肘。2008年，謝小義先生走訪同山鎮(zhèn)壽如多、壽均良、邊長(zhǎng)康三位釀酒世家的釀酒大師，得到了獨(dú)特工藝傳承世家的支持。與此同時(shí)，謝小義又奔走農(nóng)戶，較終與同山的高粱種植戶聯(lián)合成立了“同山醉美紅高粱合作社”，從而突破兩大掣肘。同年，先生成立同山醉美人酒業(yè)有限公司，宣告勾踐王同山燒告別農(nóng)家小作坊時(shí)代，勾踐王同山燒正在揭開(kāi)其神秘的面紗。自2008年同山醉美人酒業(yè)公司成立以來(lái)，勾踐王同山燒在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新。不只保留了勾踐王同山燒較地道的風(fēng)味，同時(shí)也開(kāi)發(fā)了更適合當(dāng)代年輕人的柔和口感。其旗下產(chǎn)品更是數(shù)次被邀請(qǐng)到參展，被同胞親切地成為是大陸的“金門(mén)高粱燒”。一般的白酒是什么品牌好？紹興醉美高度白酒官網(wǎng)

把白酒埋在地下，不可能完全滿足以上存放白酒的條件，即使能夠滿足高度白酒和陶瓷容器這兩個(gè)條件，大多人都是采用把高度白酒裝入陶瓷罐中密封后進(jìn)行掩埋。但是埋在地下的白酒，土地潮濕黑暗，密不透風(fēng)，這樣的環(huán)境就嚴(yán)重違背了白酒存放在溫度、濕度、光照度和通風(fēng)度上的要求，加上罐口的密封也沒(méi)有通過(guò)專業(yè)的檢測(cè)或者處理，很難保證不漏氣。因此，只要其中一個(gè)環(huán)節(jié)沒(méi)有處理好，隨著時(shí)間的推移，白酒就會(huì)發(fā)生變質(zhì)或者是酒量變少，嚴(yán)重的還會(huì)變成空罐，看到這里，我們至少要明白兩個(gè)知識(shí)點(diǎn)：一是知道白酒通過(guò)正確的保存方法，的確能夠?qū)崿F(xiàn)越陳越好喝的目的；二是要明白將白酒存放在土里的方法是不可取的。到目前為止，一些專業(yè)釀酒企業(yè)也沒(méi)有采用過(guò)此種方法來(lái)保存白酒。所以我們做事不能憑著感覺(jué)走，要有十足的科學(xué)依據(jù)，才能達(dá)到自己的目的。北京高度白酒怎么樣低度酒生產(chǎn)過(guò)程中加入了很多添加劑和香精。

由于中國(guó)五千年的歷史文化，使得中國(guó)誕生了很多的名酒，這么多的名酒中大部分都是白酒，另外我國(guó)喜歡喝白酒的人也是非常的多。在酒界有著這樣一句話，酒越陳越香，相信這句話對(duì)于很多愛(ài)喝酒的人來(lái)說(shuō)并不陌生，但是有些朋友可能會(huì)有一些疑問(wèn)，比如白酒有保質(zhì)期嗎？酒放的時(shí)間越長(zhǎng)越香這個(gè)說(shuō)法到底準(zhǔn)確嗎？首先我們要明白過(guò)期的意思是什么，一般情況下，食品在規(guī)定時(shí)間內(nèi)不吃的話，食品本身會(huì)發(fā)生變質(zhì)，導(dǎo)致食物本來(lái)的味道或成分變化，這就叫做過(guò)期。白酒的酒精度數(shù)高，細(xì)菌在其中很難繁殖，如果酒本身的質(zhì)量可靠，從食品安全的角度來(lái)看，濃度高的酒不容易變質(zhì)，在普通的儲(chǔ)存條件下會(huì)儲(chǔ)存很久。理論上，對(duì)于蒸餾酒來(lái)說(shuō)，只要酒精度超過(guò)30度，儲(chǔ)存環(huán)境合適，密封性好，長(zhǎng)期儲(chǔ)存不會(huì)變質(zhì)，也就是說(shuō)在保存過(guò)程中，酒體不會(huì)發(fā)生變化進(jìn)而影響酒的口感。

白酒存放對(duì)光照度的要求同樣很高，特別是不能放在陽(yáng)光直射或者是光線非常強(qiáng)的地方，但是也不能太暗。較合適的光照條件就是，有光，但光照不強(qiáng)即可。只要去過(guò)酒廠的朋友就知道，酒廠的酒窖就是存放酒的地方，酒窖里面的光照度就非常適合保存白酒。所以，存放白酒不能用裸露的透明玻璃瓶長(zhǎng)期存放。如果需要存放，較合適的就是放在紙盒、紙箱或者陶瓷酒缸中保存，白酒雖然沒(méi)有保質(zhì)期，要想長(zhǎng)期保存白酒，讓白酒風(fēng)味更佳，是可以做到的。但是必須滿足白酒的科學(xué)存放條件，否則就會(huì)適得其反，好酒變壞酒，得不償失。那么我們現(xiàn)在回過(guò)頭來(lái)再看看，如果把白酒埋在地下，是不是時(shí)間越久就越好喝呢？答案不用說(shuō)相信大家也心中有數(shù)了，這種方法是不可取的。“醉美”和“勾踐王”就是采用同山本地的高粱釀造的。

  浙江白酒“醉美”和“勾踐王”是以同山本地的糯高粱釀造出來(lái)的酒，醉美的釀酒師謝小義在原有生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)，結(jié)合啦國(guó)家名酒的雙曲固態(tài)釀造技術(shù)，完美實(shí)現(xiàn)了同山燒從地方土燒向浙江名酒華麗轉(zhuǎn)身，走在醉美人生產(chǎn)車間里，已經(jīng)不見(jiàn)了以往常見(jiàn)的小鍋小灶小缸的土法釀酒場(chǎng)景，目之所及的都是長(zhǎng)滿酒菌的老車間、老窖池，老酒糟、老大曲、攤涼床、起吊抓斗和蒸汽大甑，工人們將固態(tài)發(fā)酵糟上完甑后，按上鍋蓋，接上導(dǎo)氣管，鍋內(nèi)的酒經(jīng)高溫轉(zhuǎn)變成蒸氣，而蒸氣經(jīng)過(guò)冷凝后流出來(lái)就是酒了。剛流出的酒度高達(dá)75度左右，開(kāi)頭流出帶有乳白色的酒為酒頭，后流出變白變混的為酒尾，都是帶有雜質(zhì)的酒，也就是我們通常說(shuō)的酒喝了會(huì)上頭的東西，工人采用去頭去尾的辦法把帶有雜質(zhì)的頭尾酒回窖發(fā)酵。要生產(chǎn)一瓶好白酒，每一步都非常關(guān)鍵。醉美人酒業(yè)作為浙江白酒行業(yè)的排頭兵。麗水高度白酒可以批發(fā)嗎

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   浙江白酒產(chǎn)區(qū)同山，近年發(fā)展勢(shì)頭迅猛，這里不光聚集著“醉美人”、“原鍋”、“祺香”、“九曲嶺”、“西源捂燒”、“六峰”、“越莊”等一批酒企，而且還有“醉美”和“勾踐王”這樣的金獎(jiǎng)產(chǎn)品，在浙江白酒產(chǎn)業(yè)中，同山燒就象耀眼的珠寶一樣存在，傳統(tǒng)的非遺工藝，黑殼的糯紅高粱加上科學(xué)的微生物技術(shù)，一群執(zhí)著的釀酒工匠為同山燒產(chǎn)業(yè)注入了靈魂，挖掘出了浙江白酒潛在的市場(chǎng)價(jià)值。 浙江白酒基本是走小曲清香型酒的路線，普遍規(guī)模不大，浙江同山醉美人酒業(yè)卻走出了一條雙曲清香型的創(chuàng)新路線。雙曲工藝的優(yōu)點(diǎn)是口感更加醇厚，層次感更加豐富，落口綿甜柔和，說(shuō)起白酒，一般人自然便想起“酒色通透，無(wú)色自香”。但他們生產(chǎn)的“醉美”同山燒的酒體還有紅玉般光澤的特色。我們見(jiàn)到的“醉美”同山燒并且還是七百伍亳升的大容量包裝?，從工藝創(chuàng)新、口感改良、特色酒體、個(gè)性包裝、“醉美”酒算是開(kāi)了浙江白酒產(chǎn)業(yè)先河，說(shuō)明浙江是有白酒的。浙江人也是能釀好白酒的，浙江白酒也可以在國(guó)際大賽中獲獎(jiǎng)的。紹興醉美高度白酒官網(wǎng)

浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司主要經(jīng)營(yíng)范圍是食品、飲料，擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場(chǎng)口碑。公司自成立以來(lái)，以質(zhì)量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié)，公司旗下同山燒，清香型白酒，原漿酒，清醬兼香型酒深受客戶的喜愛(ài)。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力，努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識(shí)，遵守行業(yè)規(guī)范，植根于食品、飲料行業(yè)的發(fā)展。同山燒醉美人憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來(lái)的聲譽(yù)和口碑，讓企業(yè)發(fā)展再上新高。