紹興醉美高梁酒

 買(mǎi)酒難選酒難，我想這就是很多酒友的心聲，現(xiàn)在有些酒廠(chǎng)純粹一無(wú)煙工廠(chǎng)，平時(shí)連酒糟都沒(méi)有，而是直接買(mǎi)酒精來(lái)調(diào)配，這樣的廠(chǎng)也根本不可能生產(chǎn)出讓人放心的酒。為了尋找合適的純糧囗糧酒，我一直在留意，其間也從抖音上買(mǎi)過(guò)許多小作坊生產(chǎn)的酒，后來(lái)這種酒我也不敢喝了，因?yàn)閺囊曨l中看到他們都是用塑料捅發(fā)酵的，塑化劑含量很高，長(zhǎng)時(shí)間的喝會(huì)對(duì)身體造成相當(dāng)?shù)奈：?，后?tīng)朋友介紹，諸暨同山燒相當(dāng)不錯(cuò)的，于是我約了幾個(gè)朋友從上海開(kāi)車(chē)前往同山尋酒。當(dāng)一行人驅(qū)車(chē)來(lái)到同山一個(gè)叫醉美人酒廠(chǎng)時(shí)，剛好遇到當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在用拖拉機(jī)裝酒廠(chǎng)出酒后的酒糟。這就完全讓我相信這是一家用糧食做酒的酒廠(chǎng)。在參觀(guān)過(guò)程中我們看到了釀酒的原料高梁和一排排的發(fā)窖池。工匠們熱火朝天的在車(chē)間里翻拌蒸煮高梁，一會(huì)出糧加曲、一會(huì)出酒出糟，據(jù)工人介紹，同山人的脾氣很耿的，同山人只用糯高粱釀酒，這里的酒廠(chǎng)有一個(gè)約定俗成的經(jīng)營(yíng)理念，就是只做原漿酒，以質(zhì)取勝。問(wèn)了一下價(jià)格不便宜但還能接受，兩年的陳酒50元一斤，我們裝回了二百斤，一直喝到現(xiàn)在，感覺(jué)很好，味醇，主要是不上頭醒酒快，如果是自己飲用，我想醉美同山燒這個(gè)酒非常好，正規(guī)酒廠(chǎng)畢競(jìng)品質(zhì)可靠。醉美人酒業(yè)只賣(mài)陳酒不賣(mài)新酒，新酒在儲(chǔ)酒罐里存上5年。紹興醉美高梁酒

白酒香醇、甘冽激烈的白酒由舌入喉，再?gòu)谋乔恢谢馗?，風(fēng)味獨(dú)特，讓人欲罷不能。白酒較好的喝法是熱飲，白酒含有微量甲醇等對(duì)身體有害的物質(zhì)，燙熱之后可以將其揮發(fā)掉。白酒中還含有乙醛，這是白酒辛辣味的主要來(lái)源，如果攝入過(guò)量，人就會(huì)頭暈?zāi)垦?，所以乙醛是讓人醉酒的主要因素。加熱可以消除一部分乙醛，因?yàn)橐胰┑姆悬c(diǎn)只有21度，加熱可以很好地蒸發(fā)掉，其實(shí)白酒是可以冷喝的，以良好醬香型白酒來(lái)說(shuō)，它大部分的度數(shù)為53度，在這個(gè)度數(shù)的白酒口感較好，如果選擇冰鎮(zhèn)，那么溫度決不能太低，一般十幾度就可以了，這個(gè)溫度下的冰鎮(zhèn)白酒別有一番風(fēng)味。但如果溫度過(guò)低，那么酒中的酯類(lèi)物質(zhì)和酸類(lèi)物質(zhì)就會(huì)析出，白酒會(huì)變得非?；鞚?，樣子就不好看了。紹興醉美高梁酒從農(nóng)家土酒到品牌酒 同山燒的華麗轉(zhuǎn)身。

白酒是不是度數(shù)越高就越好喝呢？其實(shí)不然，度數(shù)越高酒精含量就越高，經(jīng)常喝太高度數(shù)白酒對(duì)身體也不好，而且白酒多少度口感好，跟釀造工藝有關(guān)，就拿諸暨勾踐王勾踐王同山燒來(lái)說(shuō)，浙江醉美人酒業(yè)有限公司主打產(chǎn)品“醉美”和“勾踐王”是采用固態(tài)發(fā)酵法釀造的。這種純糧固態(tài)發(fā)酵的酒，52度是較佳選擇。度數(shù)太低的話(huà)，味道會(huì)變淡，度數(shù)太高的話(huà)又太沖，喝著口感不佳。高度純糧白酒必須是在50度以上，香味更濃郁，口感更醇厚，且空杯留香時(shí)間更長(zhǎng)，但高度白酒因?yàn)槎葦?shù)比較高，所以很多品牌入口的時(shí)候感覺(jué)比較辣，很多人覺(jué)得難以下咽。同山醉美人酒業(yè)的勾踐王勾踐王同山燒得到了高景炎、沈怡芳、傅金泉、鐘杰等釀酒大師的支持?！白砻馈焙汀肮篡`王”在傳統(tǒng)勾踐王勾踐王同山燒的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，不只保留了勾踐王勾踐王同山燒較地道的風(fēng)味，同時(shí)也開(kāi)發(fā)了更適合當(dāng)代年輕人的柔和口感。同山鎮(zhèn)由于其四面環(huán)山，常年云霧繚繞，因而特別有利于微生物的生長(zhǎng)，醉美人酒廠(chǎng)就在王沙溪，山泉水常年不斷繞廠(chǎng)而流，用活性水泉釀酒發(fā)酵得更好。

眾所周知，白酒都有相應(yīng)的度數(shù)，50度以上為高度白酒，40 ~ 50為中度白酒，40以下為低度白酒。高度酒和低度酒確實(shí)有區(qū)別，但也不是那么簡(jiǎn)單，這兩種白酒的工藝和口感也有很大的不同，不同酒精度數(shù)的白酒，生產(chǎn)時(shí)消耗的糧食也是不同的。高度白酒往往需要使用更多的糧食。大多數(shù)低度白酒通常由高度白酒進(jìn)行降度而制成，因?yàn)榈投劝拙坪茈y保存。由于低度酒在生產(chǎn)過(guò)程中受降度處理的影響，酒中微量成分含量少，所以口感較淡，在大多數(shù)人的意識(shí)中，高度酒的口感是比較辛辣的，所以人們?cè)诤染茣r(shí)不會(huì)貪杯。大家都認(rèn)為酒精含量與酒的辛辣程度相關(guān)，所以酒精度數(shù)低對(duì)人體的危害較小，但事實(shí)并非如此。還有些人認(rèn)為度數(shù)低的酒多喝點(diǎn)沒(méi)關(guān)系，但他們不知道的是隨著不斷的積累，體內(nèi)的酒精含量也會(huì)增加，對(duì)身體造成更大的傷害。喝多了低度酒，剛開(kāi)始沒(méi)什么感覺(jué)，但是喝的有感覺(jué)的時(shí)候已經(jīng)醉了。當(dāng)?shù)诙煨褋?lái)時(shí)，會(huì)頭暈精力不足，無(wú)法正常工作。浙江醉美人酒業(yè)成功研發(fā)出留香持久的清醬兼香酒!

菜鳥(niǎo)級(jí)別的品鑒無(wú)非是茫茫人海多看了白酒一眼，這類(lèi)酒友只只限于喝過(guò)但沒(méi)有深入接觸的一類(lèi)朋友。他們對(duì)于白酒感受非常簡(jiǎn)單直觀(guān)：酒精。如果這類(lèi)酒友評(píng)價(jià)一款白酒也只只是“好喝”、“不沖”或者“不辣”這一類(lèi)簡(jiǎn)單的評(píng)價(jià)。陳香是白酒香氣的較高境界，是酒體經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期存放后各成分融合反應(yīng)后的特殊香氣，陳香可使香氣細(xì)膩，酒體豐滿(mǎn)，貯存期越長(zhǎng)，陳香越濃。窖香即是富集微生物的窖泥所具備的特殊香氣，老窖的香氣也往往比新窖醇厚，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)每個(gè)窖池的窖香都不一樣。無(wú)論發(fā)酵前后，正規(guī)的糧食自有特殊的香氣，釀造時(shí)也會(huì)被帶入酒體,若品嘗不到糧香，則說(shuō)明此酒可能不是純糧釀制，或是原料霉變、成熟不夠。醉美人酒業(yè)公司致力于挖掘開(kāi)發(fā)在同山西源一帶世代傳承的民間傳統(tǒng)美酒“同山燒”。北京高度白酒怎么樣

諸暨同山燒在酒界被譽(yù)為南派清香典范，亨有“江南小茅臺(tái)”之稱(chēng)。紹興醉美高梁酒

 在大多數(shù)人的意識(shí)中，浙江紹興一帶只產(chǎn)黃酒，卻不知道在諸暨的一個(gè)小鎮(zhèn)“同山”卻生產(chǎn)著一種高度白酒，每年產(chǎn)銷(xiāo)量都在5000噸以上，這里有醉美人、原鍋、六峰、九曲嶺、越莊、祺香等有效小小70余家酒企，還有700余戶(hù)釀酒專(zhuān)業(yè)戶(hù)，走在同山你根本不相信這會(huì)是浙江，山澗地頭種滿(mǎn)高粱，村里角角落、公路兩邊都能聞到酒香，看見(jiàn)做酒，走進(jìn)醉美人這些大一點(diǎn)的酒廠(chǎng)，院子里一排排的大酒灌，隨便拿個(gè)出來(lái)都有十余萬(wàn)斤，真是難以想像，黃酒產(chǎn)區(qū)里居然還有這么大的一個(gè)白酒產(chǎn)區(qū)。紹興醉美高梁酒

浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司主要經(jīng)營(yíng)范圍是食品、飲料，擁有一支專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場(chǎng)口碑。公司自成立以來(lái)，以質(zhì)量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié)，公司旗下同山燒，清香型白酒，原漿酒，清醬兼香型酒深受客戶(hù)的喜愛(ài)。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力，努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識(shí)，遵守行業(yè)規(guī)范，植根于食品、飲料行業(yè)的發(fā)展。同山燒醉美人憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專(zhuān)業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來(lái)的聲譽(yù)和口碑，讓企業(yè)發(fā)展再上新高。