近期酒友圈里經(jīng)常在討論一件事，以前老說浙江不產(chǎn)白酒，而在諸暨除了茅五劍之外，所有的白酒居然被本地同山燒吊打，隨著在眾多國際酒類賽事中屢獲金獎"勾踐王"和“醉美”這兩款同山燒更是穩(wěn)穩(wěn)站上了三百以上的白酒主流價格帶，有價并且還有量。綜觀國內(nèi)名酒無不是經(jīng)過數(shù)代人的努力而實現(xiàn)的，是什么力量讓同山燒后來居上，短短的十余年時間就發(fā)展成了遠近聞名的浙江白酒關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)，"現(xiàn)在小編就帶著大家去得世界得金獎的浙江白酒產(chǎn)區(qū)一探究竟。同山位于諸暨西南部，是一個丘陵地貌的山區(qū)小鎮(zhèn)，這里有五千余畝竹海，清徹的山泉水常年不斷，鎮(zhèn)里有效小小居然聚集著上千家生產(chǎn)同山燒的酒企和作坊，他們都用本地的一種株高殼黑的糯高梁來釀酒，這高粱是自然傳承的良種，因狀若蘆葦，又名蘆稷，是百谷之長，谷中之神，這高粱單寧含量高，以此釀出來的酒，具有一種令人愉悅的醇香，我想同山獨特的小環(huán)境，高的品質(zhì)的高粱才是同山燒深受消費者喜愛的原因吧！諸暨同山燒多少度好喝，看完這篇你就明白了！上海清醬兼香型勾踐王酒訂制
以勾踐王勾踐王同山燒為表示的白酒，即使在盛產(chǎn)淡水珍珠的諸暨，也可稱得上是奪目耀眼的“珠璣”。同山鎮(zhèn)里產(chǎn)出的高粱燒酒，不只度數(shù)高，而且酒性特別烈。同時，它還依然延續(xù)著古老的釀造工藝和“家家種高粱，戶戶釀燒酒”的傳統(tǒng)。2007年，諸暨市同山醉美人酒業(yè)有限公司在人們驚羨的目光中橫空出世，“醉美”“勾踐王”酒的得獎，無疑成了同山鎮(zhèn)上上下下的一件大事，“勾踐王勾踐王同山燒”這個地域品牌再次進入大眾的視野，酒業(yè)的發(fā)展壯大帶動了老百姓的收入，同山開始邁向山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)共同富裕的先行鎮(zhèn)。中國高粱酒品種眾多，產(chǎn)地不同，品名也各異，卻多平庸之作而少珍品佳釀，鮮有深入人心者。醉美人酒業(yè)的勾踐王勾踐王同山燒之所以能脫穎而出，自然是受益于悠久的釀造歷史和同山古鎮(zhèn)得天獨厚的優(yōu)越地理環(huán)境。勾踐王勾踐王同山燒俗稱“同山秣秫燒”，其釀造原料采用的是當?shù)卦苑N的同山高腳拐糯高粱。自然環(huán)境以及釀酒原料的獨占性，顯然給勾踐王勾踐王同山燒的產(chǎn)區(qū)概念提供了堅實的物質(zhì)基礎(chǔ)，同時這也是知識產(chǎn)權(quán)保護有效和必要的手段。深圳秣秫燒價格表勾踐王同山燒占領(lǐng)著諸暨的酒店，無論是小酒店，還是大賓館，只要你想喝同山燒，就一定能如愿以償。
醬香型白酒比濃香型白酒的出酒率低，濃香型白酒的出酒率一般在35%-40%之間，也就是一斤糧食能夠釀造3.5兩到4兩的白酒，出酒率高，。醬香型白酒的出酒率只含曲20%，也就是傳統(tǒng)廠家所說的“五斤糧食釀一斤酒”，加上窖藏時間長。醬香型白酒成本略大，醬香型白酒酒體醇厚，口感柔順，入口綿柔醇厚，“酸甜苦辣澀”五味協(xié)調(diào)。濃香型白酒綿柔甘洌，入口綿，落口甜，相比醬香型白酒刺激感會更強。醬香型白酒目前還沒有確定主體香氣物質(zhì)是什么，香味是醬香突出，而且口感優(yōu)雅細致，有焦香、糟香、花果香等復(fù)合香氣等。
在省外的酒友心目中似手浙江只有黃酒，殊不知諸暨同山鎮(zhèn)巳是漫山儲酒灌，戶戶釀燒酒的奇觀，醉美人酒業(yè)生產(chǎn)的勾踐王酒一再刷新市場銷售紀錄，擁有四項國際金獎的勾踐王就象耀眼的珠寶一樣存在，據(jù)說勾踐王酒的創(chuàng)造者謝小義是一級品酒，高級釀酒師，省非遺傳承人，他是外來的同山女婿，從2007年來到同山創(chuàng)辦的酒廠，這人是個偏執(zhí)狂，對酒有一種近乎于瘋狂的執(zhí)著，數(shù)十年如一日的研究精進，在他的辦公室、臥室里沒有電視機，只有一堆堆一疊疊的技術(shù)資料，全國許多有名的白酒大師都是他的座上賓，在他的推動和堅持下，吸引了無數(shù)人才和資本集聚同山，硬是把一個地方小燒酒做成了省級名酒，更是把同山做成了浙江白酒的關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)。山不在高有仙則名，正是這一群平凡的釀酒工匠們夜以繼日的努力才為浙江白酒產(chǎn)業(yè)、為勾踐王酒注入了靈魂，開發(fā)出了潛在的市場價值，連續(xù)榮獲世界金獎。一時間，大江南北的酒博會上浙江白酒“勾踐王”亮麗的身影隨處可見。同山燒如一匹脫穎而出的酒在浙江白酒界奠定了的基礎(chǔ)。
同山燒是浙江地產(chǎn)白酒，其釀造工藝傳說源于酒祖杜康，數(shù)千年來，經(jīng)過當?shù)匕傩盏牟粩喔牧?，以至于成為一種極具特色的“南產(chǎn)北酒”，“醉美”同山燒是浙江白酒的典型表示，被稱為南派清香。以諸暨特有的高腳拐糯高粱為原料，佐以水釀制而成，經(jīng)年恒溫窖藏，因此酒質(zhì)清澄、口感甘醇厚綿甜。因為是雙曲發(fā)酵的純糧原漿酒，“醉美”的口感特別純粹，就像吃新鮮蔬菜和水果一樣，可以享受到原汁原味，品到淡雅自然的糧香味果香味，紅潤而透亮?！白砻馈本剖?019新加坡國際烈酒大獎賽的金獎產(chǎn)品。釀酒師得到高景炎、沈怡芳、傅金泉、鐘杰等釀酒大師的支持，他們繼承同山燒傳統(tǒng)工藝的同時又不斷創(chuàng)新，雙曲發(fā)酵，成功開發(fā)出了更符合江南人味覺的獨特口感?！肮篡`王”采用獨特的大小曲混合固態(tài)發(fā)酵工藝精心釀制而成。溫州高粱酒如何選擇
同勾踐王山燒是浙江省紹興市諸暨市同山鎮(zhèn)的特產(chǎn)。上海清醬兼香型勾踐王酒訂制
清香型白酒的要點與其他香型白酒不同，其內(nèi)在特點是清香純純的，即一清到底，無其他異味。一般我們喝的清香型白酒就好像吃新鮮蔬菜和水果一樣，簡單、純粹，可以享受到原汁原味?！白砻馈蓖綗耘锤吡粸樵?，大小曲配合佐以山水釀制而成，因此酒質(zhì)清澄園潤、口感甘洌。被稱為南派清香典范。醉美酒出自浙江白酒關(guān)鍵產(chǎn)同山鎮(zhèn)，當?shù)赜幸环N株達高三米多的黑殼糯高粱高粱，是釀酒比較好的原料，以這種高粱釀制的醉美就好幾次在國上得獎。上海清醬兼香型勾踐王酒訂制
浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司總部位于浙江省諸暨市同山鎮(zhèn)同興村（上王村），是一家食品生產(chǎn)、食品經(jīng)營（以上范圍具體經(jīng)營項目以許可證或批準文件核定的為準），從事貨物及技術(shù)的進出口業(yè)務(wù)（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動），目前主營產(chǎn)品有同山燒、清香型白酒、原漿酒、清醬兼香型酒。的公司。同山燒醉美人擁有一支經(jīng)驗豐富、技術(shù)創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團隊，以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供同山燒，清香型白酒，原漿酒，清醬兼香型酒。同山燒醉美人致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對用戶產(chǎn)品上的貼心，為用戶帶來良好體驗。同山燒醉美人創(chuàng)始人謝小義，始終關(guān)注客戶，創(chuàng)新科技，竭誠為客戶提供良好的服務(wù)。