同山醉美人酒業(yè)公司位于諸暨市西南部浦陽江畔的同山鎮(zhèn),是浙江省有名的白酒釀造企業(yè)。自2008年同山醉美人酒業(yè)公司成立以來,在同山燒傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新,不只保留了同山燒地道的風(fēng)味,同時(shí)也開發(fā)出了更附合市場的清醬兼香型柔和口感。醉美人自創(chuàng)立以來除啦榮獲六項(xiàng)國際金獎,六次禪聯(lián)浙江省農(nóng)博會良好農(nóng)產(chǎn)品金獎、浙江非物質(zhì)文化遺產(chǎn)博覽會金獎、并被評為諸暨市、紹興市品牌產(chǎn)品。醉美人酒業(yè)創(chuàng)造的泥底石窖、回酒續(xù)糟、雙曲固態(tài)發(fā)酵、清醬兼香的工藝路線,可以說是打開了浙江白灑行業(yè)全新的品牌化之路,同山醉美人酒業(yè)現(xiàn)有土地15600平方米,建筑面積7500平米,儲酒庫三處、共儲存陳酒800余噸、灌裝流水線一條。他們的目標(biāo)是弘揚(yáng)傳統(tǒng)工藝、服務(wù)世界,引導(dǎo)同山燒不斷做出浙江白酒特色,壯大同山燒產(chǎn)業(yè)。同勾踐王山燒是浙江省紹興市諸暨市同山鎮(zhèn)的特產(chǎn)。北京醬香型勾踐王酒生產(chǎn)商
白酒是不是度數(shù)越高就越好喝呢?其實(shí)不然,經(jīng)測評純糧固態(tài)發(fā)酵的酒52--53度是較佳選擇。度數(shù)太低的話,味道會變淡,度數(shù)太高的話又太沖,喝著口感不佳。所以主流的名酒都是52度左右,浙江同山醉美人酒業(yè)得世界金獎的“醉美”和“勾踐王”都是不低于52度的。在老家諸暨,這種酒雖不值幾個(gè)錢,但一到了游子的手里,那就比比珍貴多了,他們喝下去,燃起的除了酒精,更是一股濃濃的鄉(xiāng)情。有人說諸暨人特會辦事,這除了諸暨人待人真誠,勾踐王勾踐王同山燒一定也在其中助了一臂之力。如果有機(jī)會去同山的農(nóng)家喝酒,也許更能領(lǐng)略這種產(chǎn)自當(dāng)?shù)氐墓篡`王勾踐王同山燒,是怎樣地與友情豪情融合在一起的。同山的朋友沒有吹牛,他們說這種酒是綠色食品,喝了不上頭,哪怕是喝醉了也決不會頭昏腦脹。然后他們再告訴你,勾踐王勾踐王同山燒的暗紅也不是什么色素,而是釀酒時(shí)一個(gè)小小的技巧,采一根或數(shù)根高粱稈子放酒里,那酒就自然地臉紅了。寧波高粱酒越久越好嗎同山燒釀制過程看似簡單,但每家每戶釀出來的酒卻各不相同。
清香型白酒的要點(diǎn)與其他香型白酒不同,其內(nèi)在特點(diǎn)是清香純純的,即一清到底,無其他異味。一般我們喝的清香型白酒就好像吃新鮮蔬菜和水果一樣,簡單、純粹,可以享受到原汁原味?!白砻馈蓖綗耘锤吡粸樵?,大小曲配合佐以山水釀制而成,因此酒質(zhì)清澄園潤、口感甘洌。被稱為南派清香典范。醉美酒出自浙江白酒關(guān)鍵產(chǎn)同山鎮(zhèn),當(dāng)?shù)赜幸环N株達(dá)高三米多的黑殼糯高粱高粱,是釀酒比較好的原料,以這種高粱釀制的醉美就好幾次在國上得獎。
浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)同山燒釀制技藝歷史悠久,影響大輻射廣,其代表性品牌“醉美”和“勾踐王”連得五個(gè)世界金獎,雙曲發(fā)酵,其清醬兼香的口感得到了“高景炎”、“沈怡芳”、“李克明”、“歐陽港生”、“傅金泉”等我國白酒大師的高度肯定,浙江以前都是以生產(chǎn)小曲清香型酒為主,勾踐王在小曲酒的基礎(chǔ)上進(jìn)行了技術(shù)革新,采用小曲結(jié)合高溫大曲,泥底石窖、回酒續(xù)糟、固態(tài)發(fā)酵的釀造工藝和技術(shù),使勾踐王的酒體比清香更醇厚,比濃香更淡雅,帶有明顯的醬香,創(chuàng)新的工藝,獨(dú)特的口感,這就是勾踐王酒能連續(xù)得金獎的秘密。勾踐王酒是一種清醬兼香型的高度白酒。
勾踐王酒甫一出世,即以四個(gè)國際金獎來表白,即使在浙江白酒關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)同山,也可稱得上是奪目耀眼的“珠璣”。同山鎮(zhèn)出產(chǎn)高粱燒酒,這里聚集了數(shù)百上千家有效小小的釀酒廠家和作坊。生產(chǎn)勾踐王”酒的醉美人酒業(yè),是同山亳無疑問的品牌企業(yè),該廠主推“勾踐王”和“醉美”這兩個(gè)品牌以浙江白酒獎牌專業(yè)戶的形象進(jìn)入大眾的視野,一改行業(yè)人士對浙江白酒產(chǎn)業(yè)的認(rèn)知。 醉美人酒業(yè)之所以能脫穎而出,自然是受益于悠久的釀造歷史和同山鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的地理環(huán)境。勾踐王俗釀造原料采用的是當(dāng)?shù)氐暮跉づ锤吡?。自然環(huán)境以及釀酒原料的獨(dú)占性,顯然給勾踐王酒的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ),同時(shí)勾踐王酒強(qiáng)大的技術(shù)團(tuán)隊(duì)和清醬兼香的獨(dú)特工藝形成了與眾不同的風(fēng)格,這就是金獎勾踐王崛起的秘密。同山燒諸暨人再熟悉不過了。麗水勾踐王酒可以批發(fā)嗎
這個(gè)榮獲世界金獎的同山燒,不喝要后悔的!北京醬香型勾踐王酒生產(chǎn)商
勾踐王酒是得過四個(gè)國際金獎的清醬兼香型白酒,產(chǎn)自諸暨同山,以同山特有的高腳黑殼糯高粱為原料,大小配合佐以水釀制而成,經(jīng)三到五年恒溫窖藏后灌裝,因此酒體醇厚,清中帶醬,諧味諧調(diào),余味悠長。都說白酒的品質(zhì)離不開產(chǎn)地,離不開原料,同山位于北緯29.6°,恰位于全世界都公認(rèn)的名酒帶上;其自身又因丘陵地形中獨(dú)特的盆地氣候,使得釀酒所需的有利微生物種群集結(jié)在同山上空;高腳拐黑殼糯高粱更是勾踐王酒的原料保障。同山釀酒歷史悠久,近年醉美人酒業(yè)在原小曲工藝上引入了大曲工藝,改良了發(fā)酵容器、蒸餾設(shè)備、曲藥配方,口感風(fēng)格,這種清醬結(jié)合的口感風(fēng)格,在市場上引起很大反響,為浙江白酒產(chǎn)業(yè)趟出了一條發(fā)展的大道。北京醬香型勾踐王酒生產(chǎn)商
浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司一直專注于食品生產(chǎn)、食品經(jīng)營(以上范圍具體經(jīng)營項(xiàng)目以許可證或批準(zhǔn)文件核定的為準(zhǔn)),從事貨物及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動),目前主營產(chǎn)品有同山燒、清香型白酒、原漿酒、清醬兼香型酒。,是一家食品、飲料的企業(yè),擁有自己**的技術(shù)體系。公司目前擁有專業(yè)的技術(shù)員工,為員工提供廣闊的發(fā)展平臺與成長空間,為客戶提供高質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù),深受員工與客戶好評。誠實(shí)、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求,也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的同山燒,清香型白酒,原漿酒,清醬兼香型酒。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務(wù),我們相信誠實(shí)正直、開拓進(jìn)取地為公司發(fā)展做正確的事情,將為公司和個(gè)人帶來共同的利益和進(jìn)步。經(jīng)過幾年的發(fā)展,已成為同山燒,清香型白酒,原漿酒,清醬兼香型酒行業(yè)出名企業(yè)。