眾所周知，白酒都有相應的度數(shù)，50度以上為高度白酒，40 ~ 50為中度白酒，40以下為低度白酒。高度酒和低度酒確實有區(qū)別，但也不是那么簡單，這兩種白酒的工藝和口感也有很大的不同，不同酒精度數(shù)的白酒，生產(chǎn)時消耗的糧食也是不同的。高度白酒往往需要使用更多的糧食。大多數(shù)低度白酒通常由高度白酒進行降度而制成，因為低度白酒很難保存。由于低度酒在生產(chǎn)過程中受降度處理的影響，酒中微量成分含量少，所以口感較淡，在大多數(shù)人的意識中，高度酒的口感是比較辛辣的，所以人們在喝酒時不會貪杯。大家都認為酒精含量與酒的辛辣程度相關，所以酒精度數(shù)低對人體的危害較小，但事實并非如此。還有些人認為度數(shù)低的酒多喝點沒關系，但他們不知道的是隨著不斷的積累，體內的酒精含量也會增加，對身體造成更大的傷害。喝多了低度酒，剛開始沒什么感覺，但是喝的有感覺的時候已經(jīng)醉了。當?shù)诙煨褋頃r，會頭暈精力不足，無法正常工作?！白砻馈焙汀肮篡`王”就是采用同山本地的高粱釀造的。舟山醉美高度白酒批發(fā)
浙江白酒同山燒源于東周春秋末期的吳越爭霸時期，歷史悠久，以前是養(yǎng)在深閨人未識。近年來，同山燒在很多國際烈性酒大賽中展露鋒芒，令人刮目相看。第20屆比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽中，浙江同山醉美人酒業(yè)出品的2款“勾踐王”和1款“同山醉美”酒獲得兩個金獎和一個銀獎，這是本次大賽指定獲殊榮的浙江白酒品牌；而在新加坡舉行的“2019新加坡世界烈性酒大（SWSC）”上，醉美人酒業(yè)的酒又斬獲金獎；2021年的美國舊金山國際烈酒大賽中＂醉美”獲金獎，“勾踐王”獲雙金獎。水分子和酒精分子締合較好的度數(shù)是在52度—54度，此時酒的口味較醇和，名酒以52度居多。同山醉美人酒業(yè)生產(chǎn)的酒均為52度。白酒的魅力，就在于它的豐富的香氣和獨特的口感，這些是白酒原料經(jīng)微生物轉化所帶來的。度數(shù)過低，酒中內涵物質不夠豐富，特別是白酒中的酸酯香成分，酒體會顯得短淡味單。舟山高度白酒多少錢一瓶浙江白酒在國際大賽中獲得如此多的肯定，同山醉美人酒業(yè)算是開辟了先河。
同山有一家醉美人酒業(yè)，他們生產(chǎn)的兩款主打產(chǎn)品“醉美”和“勾踐王”勾踐王勾踐王同山燒，勾踐王不只口感好，其勾踐王勾踐王同山燒的工藝在2009年成功申報為“浙江省非物質文化遺產(chǎn)”，相傳，越王勾踐十年生聚興師伐吳，出師時同山鄉(xiāng)親獻酒，勾踐因酒量少，遂把酒倒在河的上流與將士們共飲，于是士氣大振一舉滅吳。勾踐王勞師酒正是取材于這個故事。勾踐王在2019年布魯塞爾和新加坡葡萄酒大獎賽中均獲金獎，在2021年的美國舊金山國際烈酒大賽中再獲金獎，有這么多國際大獎的殊榮，送禮真的倍有面兒。浙江地產(chǎn)白酒，送“勾踐王”就對了。
新蒸餾的酒之所以呈現(xiàn)辛辣味以及不醇甜柔和，主要是因為剛蒸出的新酒常含有硫化氫、硫醇、醛類、乙醛等刺激性強的易揮發(fā)性物質。這些物質在白酒的貯存期間，能夠自然揮發(fā)。一般經(jīng)半年的貯存后，幾乎檢查不出酒中硫化物的存在，使得刺激味也大幅度減輕，酒精和水都是極性分子，經(jīng)貯存后，使乙醇分子與水分子的排列逐步理順，從而加強了乙醇分子的束縛力，降低了乙醇分子的活度，使白酒口感變得柔和。與此同時，白酒中的其他香味物質分子也會產(chǎn)生締合作用，當酒中締合的大分子群增加，受到束縛的極性分子越多，酒質就會越綿軟、柔和。勾踐王”走的是清醬兼香醇厚型路線，“醉美”走的是雙曲清香型路線。
貴州白酒因“飛天茅臺”茅臺的成功而帶動了整個茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒產(chǎn)區(qū)的發(fā)展，四川濃香型白酒因“五糧液”五糧液的成功帶動了以五朵金花為首的川酒大發(fā)展，而名不見經(jīng)傳的同山也因“醉美”的成功，帶動了浙江特色白酒同山燒產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展，一個小鎮(zhèn)集聚了有效小小上千家酒坊，讓“同山”成為啦不折不扣的浙江白酒關鍵產(chǎn)區(qū)。 “醉美”同山燒，一種雙曲清香型白酒，也稱秫秫酒或高粱酒。產(chǎn)于西施故里的同山鎮(zhèn)，這個酒醇厚柔順，五十多的酒精度，用打火機一點就可讓它燃得火苗旺旺。這樣的酒似乎跟南方人的脾氣很不合，南方人愛喝散散淡淡的啤酒或黃酒之類，但偏偏諸暨人生性豪爽率直，大概老祖宗是從北方遷過來之故，所以諸暨人能保持“北酒南喝”的習慣。而且這個酒還是雅俗共“嘗”的。不只諸暨的老百姓愛喝，就是一些大企集團他們在招待級別不低的來賓時，也愛用同山燒，在諸暨“醉美”同山燒的地位就相當于飛天茅臺在茅臺鎮(zhèn)醬香酒中的地位。因為是原漿酒，“醉美”特別純粹。北京清香白酒零售價
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浙江白酒產(chǎn)區(qū)同山，近年發(fā)展勢頭迅猛，這里不光聚集著“醉美人”、“原鍋”、“祺香”、“九曲嶺”、“西源捂燒”、“六峰”、“越莊”等一批酒企，而且還有“醉美”和“勾踐王”這樣的金獎產(chǎn)品，在浙江白酒產(chǎn)業(yè)中，同山燒就象耀眼的珠寶一樣存在，傳統(tǒng)的非遺工藝，黑殼的糯紅高粱加上科學的微生物技術，一群執(zhí)著的釀酒工匠為同山燒產(chǎn)業(yè)注入了靈魂，挖掘出了浙江白酒潛在的市場價值。 浙江白酒基本是走小曲清香型酒的路線，普遍規(guī)模不大，浙江同山醉美人酒業(yè)卻走出了一條雙曲清香型的創(chuàng)新路線。雙曲工藝的優(yōu)點是口感更加醇厚，層次感更加豐富，落口綿甜柔和，說起白酒，一般人自然便想起“酒色通透，無色自香”。但他們生產(chǎn)的“醉美”同山燒的酒體還有紅玉般光澤的特色。我們見到的“醉美”同山燒并且還是七百伍亳升的大容量包裝?，從工藝創(chuàng)新、口感改良、特色酒體、個性包裝、“醉美”酒算是開了浙江白酒產(chǎn)業(yè)先河，說明浙江是有白酒的。浙江人也是能釀好白酒的，浙江白酒也可以在國際大賽中獲獎的。舟山醉美高度白酒批發(fā)
浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大，現(xiàn)有一支專業(yè)技術團隊，各種專業(yè)設備齊全。勾踐王,醉美人,西施家,勾踐御液是浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司的主營品牌，是專業(yè)的食品生產(chǎn)、食品經(jīng)營（以上范圍具體經(jīng)營項目以許可證或批準文件核定的為準），從事貨物及技術的進出口業(yè)務（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動），目前主營產(chǎn)品有同山燒、清香型白酒、原漿酒、清醬兼香型酒。公司，擁有自己**的技術體系。公司以用心服務為重點價值，希望通過我們的專業(yè)水平和不懈努力，將食品生產(chǎn)、食品經(jīng)營（以上范圍具體經(jīng)營項目以許可證或批準文件核定的為準），從事貨物及技術的進出口業(yè)務（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動），目前主營產(chǎn)品有同山燒、清香型白酒、原漿酒、清醬兼香型酒。等業(yè)務進行到底。自公司成立以來，一直秉承“以質量求生存，以信譽求發(fā)展”的經(jīng)營理念，始終堅持以客戶的需求和滿意為重點，為客戶提供良好的同山燒，清香型白酒，原漿酒，清醬兼香型酒，從而使公司不斷發(fā)展壯大。