“醉美”酒是一種清香型的高度白酒,因產(chǎn)于浙江省諸暨市同山鎮(zhèn),以紅高粱為原料非遺固態(tài)法工藝釀制而成,又稱為“浙江白酒”、“同山燒”、“高粱酒”、“純糧酒”、“秣秫燒”。“醉美”酒的品牌定位是簡潔時尚的輕奢風格,瓶身采用750ML的透明水晶瓶,深藍的酒盒和紅玉般的酒體形成鮮明的反差,大瓶裝紅色的酒體透射出特立獨行的品牌個性?!白砻馈本频纳a(chǎn)工藝,以糯高粱為原料,先小曲糖化后大曲續(xù)糟入窖發(fā)酵,經(jīng)30天固態(tài)發(fā)酵,蒸餾的原酒儲存滿二年后勾調灌裝出廠。該酒還是2019年新加坡國際烈酒大賽,布魯塞爾國際烈酒大賽,2021美國舊金山國際烈酒大賽上連獲銀獎金獎榮譽產(chǎn)品。這個榮獲世界金獎的同山燒,不喝要后悔的!杭州同山高粱酒怎么樣
在浙江諸暨,同山燒占領著小小的酒店,無論是小酒店,還是大賓館,只要你想喝同山燒,就一定能如愿以償。諸暨人用同山燒招待客人,絕不是為了貪便宜,而是因為從心底里認同它就是諸暨的茅臺,是較拿得出手的地方酒。諸暨人用這個酒把客人醉倒,更能體現(xiàn)諸暨人的脾氣和客氣。在酒桌上,諸暨人說同山燒是諸暨的XO,夸獎它能起“美容養(yǎng)胃”的作用,這就讓不明底細的客人干了一盅又一盅,不知不覺間就自我陶醉了。凡是有點酒量,有點酒風,且又敢于跟諸暨朋友在酒桌上硬拼火攻的外地客人,幾乎沒有一個不醉倒在甜蜜里。同山燒的外柔內鋼,發(fā)起威來也是很兇猛的,各位朋友,如果到諸暨做客,可千萬千萬別小看浙江的小綿羊,反正我已經(jīng)告訴你啦,同山溪水都有三度酒可不是開玩笑的。江蘇同山燒口糧酒多少度同山燒屬于我國獨有的商品,同山燒概念屬于稀缺概念。
浙江白酒產(chǎn)區(qū)同山鎮(zhèn),一群釀酒工匠們?yōu)橥綗a(chǎn)業(yè)注入了靈魂,他們起早摸黑,將一顆顆紅高粱倒入蒸鍋,煮熟攤涼,拌曲培、糖化發(fā)酵,釀出了瓊漿,釀出了浙江白酒潛在的市場價值。一時間,大江南北的酒博會上“勾踐王同山燒”亮麗優(yōu)越的身影隨處可見。北京、上海、杭州、寧波、紹興、金華、天臺、寧夏等地的商會同鄉(xiāng)會上,大凡有諸暨鄉(xiāng)賢出現(xiàn)的地方,滿城盡是琥珀紅?!肮篡`王”走的是清醬兼香醇厚型路線,“醉美”走的是雙曲清香型路線。說起白酒,一般人自然便想起“酒色通透,無色自香”。但諸暨勾踐王勾踐王同山燒較大的特色在于其紅玉般的光澤。
“勾踐王同山燒”走的是清醬兼香醇厚型路線,“醉美”走的是雙曲清香型路線。說起白酒,一般人自然便想起“酒色通透,無色自香”。但諸暨同山燒較大的特色在于其紅玉般的光澤。同山燒酒入壇時,會放入幾根高粱秸桿在白酒中浸泡,酒就變成了紅色。浙江典型白酒勾踐王勾踐王同山燒,一再刷新市場銷售紀錄,在大眾眼里似乎只出產(chǎn)黃酒的浙江,勾踐王勾踐王同山燒就象耀眼的珠寶一樣存在,特別是同山醉美人酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的“勾踐王”酒的三得世界金獎更引來人們驚嘆。據(jù)說勾踐王勾踐王同山燒涎產(chǎn)于東周春秋末期的吳越爭霸時期,非遺古工藝、原始糯紅高粱加上科學微生物技術,一群釀酒工匠為勾踐王勾踐王同山燒產(chǎn)業(yè)注入了潛在的市場發(fā)展價值,同山醉美人酒業(yè)產(chǎn)品連續(xù)四年榮獲浙江省農博會良好產(chǎn)品金獎。高度同山燒和低度同山燒都有哪些區(qū)別?
白酒是不是度數(shù)越高就越好喝呢?其實不然,度數(shù)越高酒精含量就越高,經(jīng)常喝高度數(shù)白酒對身體也不好,而且白酒多少度口感好,跟釀造工藝有關,就拿諸暨勾踐王同山燒來說,這種純糧固態(tài)發(fā)酵的酒,52度的口感是較好的選擇。度數(shù)低于42度的話,味道會變淡,度數(shù)太高的話,喝著刺激性大口感也不佳。如“飛天茅臺”、“勾踐王”這些固態(tài)純糧酒都香味濃郁,口感醇厚,空杯留香時間都較長。勾踐王勾踐王同山燒以諸暨特有的高腳拐糯高粱為原料,取同山鎮(zhèn)上汲龍水釀制而成,因地處盆地,常年恒溫窖藏,因此酒質清澄,口感甘洌,其中尤以同山醉美,被稱為南派清香典范。醉美人酒業(yè)作為浙江同山燒行業(yè)的排頭兵。溫州清香酒價錢
同山燒是什么級別的酒?杭州同山高粱酒怎么樣
存放白酒時,酒液勿太滿,防止天熱時溢出。一定要先檢查封口。一直以來,白酒的包裝技術不斷提高,使得不少酒企的白酒封口做得較好,但也不排除偶然情況。因此,在白酒保存前較好先用鼻子聞一下封口,如果能聞到酒的味道就說明封口不好會有揮發(fā)。簡單的處理辦法是,食品保鮮膜,在酒瓶封口的地方多纏繞。這纏膜也是極有講究的,不能太緊也不能太松。一般用保鮮膜在瓶蓋上輕繞三層,一層要松,二層略緊,三層則更緊,白酒較好保存在干燥,清潔,通風較好的環(huán)境下,保存環(huán)境濕度在70%左右,溫度在0度以上,20度以下較為適宜。這樣白酒所含的醛不斷氧化成羧酸,羧酸和酒精發(fā)生脂化反應后,才會生成乙酸,使酒味變得醇香,為了防止酒漏,或是酒精散發(fā),一定要將酒壇或酒瓶密封好,埋入地下或放在地窖中。杭州同山高粱酒怎么樣
浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司屬于食品、飲料的高新企業(yè),技術力量雄厚。是一家有限責任公司(自然)企業(yè),隨著市場的發(fā)展和生產(chǎn)的需求,與多家企業(yè)合作研究,在原有產(chǎn)品的基礎上經(jīng)過不斷改進,追求新型,在強化內部管理,完善結構調整的同時,良好的質量、合理的價格、完善的服務,在業(yè)界受到寬泛好評。公司始終堅持客戶需求優(yōu)先的原則,致力于提供高質量的同山燒,清香型白酒,原漿酒,清醬兼香型酒。同山燒醉美人順應時代發(fā)展和市場需求,通過**技術,力圖保證高規(guī)格高質量的同山燒,清香型白酒,原漿酒,清醬兼香型酒。