浙江地產(chǎn)白酒近幾年捷報頻傳,在眾多國際酒類賽事中浙江白酒屢獲金獎。2019年布魯塞爾和新加坡世界烈酒大賽,2021舊金山世界烈酒大賽上產(chǎn)自浙江諸暨的"勾踐王"和“醉美”酒屢獲金獎。一改浙江無白酒的認知,而這兩款金獎白酒的生產(chǎn)者浙江同山醉美人酒業(yè)位于浙江遠近聞名的酒鄉(xiāng)——同山,這個鎮(zhèn)專門以出產(chǎn)玉紅色的高度白酒同山燒而出,"勾踐王"就是眾多同山燒品牌中的佼佼者。醉美人酒業(yè)占地15000余平方米,是浙江省工業(yè)旅游示范基地和同山燒非遺中小學生研學基地,同山年產(chǎn)白酒超一萬噸,同山鎮(zhèn)也被省酒協(xié)授予了較早“浙江白酒產(chǎn)區(qū)”榮譽。同山燒在傳統(tǒng)的基礎上不斷創(chuàng)新。上海高粱燒酒一瓶多少毫升
勾踐王是產(chǎn)于諸暨市同山鎮(zhèn)的純糧高度白酒,釀造工藝為浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn),傳說源于酒祖杜康,數(shù)千年來,經(jīng)過當?shù)蒯劸茙焸兊牟粩喔牧?,以至于發(fā)展成為一種極具特色的“南產(chǎn)北酒”。都說白酒的品質(zhì)離不開產(chǎn)地的環(huán)境,產(chǎn)地離不開水源原料,同山位于北緯29.6°,恰位于全世界黃金名酒帶上;其丘陵地形形成獨特的小盆地氣候,使得釀酒所需的有利微生物種群集結(jié)在同山谷地上空;還有本地一種高腳拐糯高粱更是好酒的原料保障;加上當?shù)厝耸来鄠鞯墓欧ㄡ勗旒夹g,天時地利人和,一壇好酒由此而成。江蘇清香酒如何選擇同山燒是什么級別的酒?
白酒是不是度數(shù)越高就越好喝呢?其實不然,度數(shù)越高酒精含量就越高,經(jīng)常喝高度數(shù)白酒對身體也不好,而且白酒多少度口感好,跟釀造工藝有關,就拿諸暨勾踐王同山燒來說,這種純糧固態(tài)發(fā)酵的酒,52度的口感是較好的選擇。度數(shù)低于42度的話,味道會變淡,度數(shù)太高的話,喝著刺激性大口感也不佳。如“飛天茅臺”、“勾踐王”這些固態(tài)純糧酒都香味濃郁,口感醇厚,空杯留香時間都較長。勾踐王勾踐王同山燒以諸暨特有的高腳拐糯高粱為原料,取同山鎮(zhèn)上汲龍水釀制而成,因地處盆地,常年恒溫窖藏,因此酒質(zhì)清澄,口感甘洌,其中尤以同山醉美,被稱為南派清香典范。
存放白酒是有一定講究的,大家都知道物體熱會漲,冷會縮,所以裝瓶裝壇時酒液勿太滿,裝得太滿天熱時就會溢出導致?lián)p失。以諸暨特有的高腳拐糯高粱為原料,取同山鎮(zhèn)上汲龍水釀制而成,因地處盆地,常年恒溫窖藏,因此酒質(zhì)清澄、口感甘洌。因為是原漿酒,“醉美”特別純粹,就像吃新鮮蔬菜和水果一樣,可以享受到原汁原味,品到淡雅自然的糧香味果香味,紅潤而透亮是典型的同山燒。生產(chǎn)“醉美”的醉美人酒廠附近有一種特有的曲蚊,春暖花開的時候,它們盡情地吮食花果植物。酒廠制曲完成后,曲藥就會釋放香氣,吸引了曲蚊成群結(jié)隊地涌來。曲蚊帶來了花果植物的汁液和和花粉,使得曲藥香味更濃。這也是醉美清香的秘訣之一。浙江同山燒釀酒技藝有多高? 喝過這款醉美就知道了。
眾所周知白酒50度以上的為高度酒,40~50為中度酒,40以下為低白酒。不同酒精度數(shù)的白酒,生產(chǎn)時消耗的糧食也是不同的。高度酒需要使用更多的糧食。低度酒通常由高度白酒進行降度而制成,低度酒在生產(chǎn)過程中受降度處理的影響,酒中微量成分含量少,所以口感較淡且難以保存,在大多數(shù)人的意識中,高度酒的口感比較辛辣的,所以人們在喝酒時不會貪杯。大家都認為酒精含量與酒的辛辣程度相關,所以酒精度數(shù)低對人體的危害較小,但事實并非如此。有些人認為度數(shù)低的酒多喝點沒關系,但他們不知道的是隨著體內(nèi)酒精不斷的積累對身體造成更大的傷害。喝低度酒,剛開始沒什么感覺,等喝到有感覺的時候已經(jīng)醉了。當?shù)诙煨褋頃r還會頭暈,甚至無法正常工作。所以喝酒不在度數(shù)高低,而在品質(zhì)好壞和數(shù)量的多少。醉美仁懷同山燒價格貴不貴?湖州同山燒白酒代理商
高度同山燒往往需要使用更多的糧食。上海高粱燒酒一瓶多少毫升
中國白酒品種眾多,產(chǎn)地不同,風格也各異,總的來說,純糧固態(tài)法白酒是越來越受歡迎,而一些食用酒精勾兌的液態(tài)法白酒慢慢的開始退出歷史的舞臺,近幾年白酒小作坊放開后,各地酒作坊如雨后春筍般的冒出來,諸暨的同山燒從眾多的純糧酒脫穎而出,憑借悠久的釀造歷史和同山古鎮(zhèn)得天獨厚的地理環(huán)境。同山燒在高手如林的世界烈酒大賽中過關斬將,數(shù)次奪得金獎榮譽,這讓本不產(chǎn)白酒的浙江,硬是釀出了一個年產(chǎn)超萬噸的“浙江白酒關鍵產(chǎn)區(qū)”,同山燒的崛起,可謂是給產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重的中國白酒行業(yè),吹來了一股清新之風,也讓對看上去、喝上去都差不多的白酒產(chǎn)品早已審美疲勞的廣大消費者,多了一份與眾不同的選擇。創(chuàng)一個品牌難,做白酒品牌更是難上加難,如同登山,不進則退,退而則廢。市場恰似大浪淘沙,閱盡英雄無數(shù),留下來的都是精華。上海高粱燒酒一瓶多少毫升
浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司辦公設施齊全,辦公環(huán)境優(yōu)越,為員工打造良好的辦公環(huán)境。勾踐王,醉美人,西施家,勾踐御液是浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司的主營品牌,是專業(yè)的食品生產(chǎn)、食品經(jīng)營(以上范圍具體經(jīng)營項目以許可證或批準文件核定的為準),從事貨物及技術的進出口業(yè)務(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動),目前主營產(chǎn)品有同山燒、清香型白酒、原漿酒、清醬兼香型酒。公司,擁有自己**的技術體系。我公司擁有強大的技術實力,多年來一直專注于食品生產(chǎn)、食品經(jīng)營(以上范圍具體經(jīng)營項目以許可證或批準文件核定的為準),從事貨物及技術的進出口業(yè)務(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動),目前主營產(chǎn)品有同山燒、清香型白酒、原漿酒、清醬兼香型酒。的發(fā)展和創(chuàng)新,打造高指標產(chǎn)品和服務。自公司成立以來,一直秉承“以質(zhì)量求生存,以信譽求發(fā)展”的經(jīng)營理念,始終堅持以客戶的需求和滿意為重點,為客戶提供良好的同山燒,清香型白酒,原漿酒,清醬兼香型酒,從而使公司不斷發(fā)展壯大。