清香型白酒分為大曲清香、小曲清香、麩曲清香幾種，清香型酒的口感風格與其他香型白酒不同，清香型白酒特點在于：清香，一清到底即清澈無其他雜質和異味。喝清香型白酒就像吃新鮮蔬菜和水果一樣，簡單、純粹，可以享受到原汁原味，淡雅自然的酒味。浙江白酒產區(qū)諸暨“同山鎮(zhèn)”、四川重慶的白酒產區(qū)“江津鎮(zhèn)”、山西白酒產區(qū)的“汾陽”，都是我國有名的清香型白酒的產區(qū)。浙江有白酒，好酒出諸暨，在諸暨市西南邊的山岰里藏著一個釀酒小鎮(zhèn)“同山鎮(zhèn)”，同山是一個山區(qū)小鎮(zhèn)，鎮(zhèn)域基本被森林覆蓋，周邊都是高山，形成盆形地貌，山泉水常年不斷。另外同山自古以來種植一種高腳桿的黑殼糯高粱，這個高粱是釀造白酒的上好原料。貴州茅臺酒的成功也是基于茅臺鎮(zhèn)的山水環(huán)境和紅櫻子高粱，醉美人酒業(yè)也是得益于同山得天獨厚的山水環(huán)境和原料，這是“醉美”、“勾踐王”一再奪取世界金獎的緣由。同山醉美酒原漿窖藏同山燒。舟山同山燒白酒怎么購買
“醉美”酒是一種清香型的高度白酒，因產于浙江省諸暨市同山鎮(zhèn)，以紅高粱為原料非遺固態(tài)法工藝釀制而成，又稱為“浙江白酒”、“同山燒”、“高粱酒”、“純糧酒”、“秣秫燒”。“醉美”酒的品牌定位是簡潔時尚的輕奢風格，瓶身采用750ML的透明水晶瓶，深藍的酒盒和紅玉般的酒體形成鮮明的反差，大瓶裝紅色的酒體透射出特立獨行的品牌個性?！白砻馈本频纳a工藝，以糯高粱為原料，先小曲糖化后大曲續(xù)糟入窖發(fā)酵，經30天固態(tài)發(fā)酵，蒸餾的原酒儲存滿二年后勾調灌裝出廠。該酒還是2019年新加坡國際烈酒大賽，布魯塞爾國際烈酒大賽，2021美國舊金山國際烈酒大賽上連獲銀獎金獎榮譽產品。溫州高粱燒酒怎么購買同山燒清香型同山燒，哪個品牌值得推薦？
浙江同山有一家醉美人酒業(yè)，他們生產的兩款產品“醉美”和“勾踐王”同山燒，在2019年布魯塞爾和新加坡葡萄酒大獎賽，2021年的美國舊金山國際烈酒大賽中獲得金獎榮譽，用國際金獎的白酒，送禮真的倍有面兒。浙江地產白酒，送“勾踐王”就對了。以勾踐王勾踐王同山燒為表示的白酒，即使在盛產淡水珍珠的諸暨，也可稱得上是奪目耀眼的“珠璣”。同山鎮(zhèn)里產出的高粱燒酒，不只度數(shù)高，而且酒性特別烈。同時，它還依然延續(xù)著古老的釀造工藝和“家家種高粱，戶戶釀燒酒”的傳統(tǒng)。2007年，諸暨市同山醉美人酒業(yè)有限公司在人們驚羨的目光中橫空出世，“醉美”“勾踐王”酒的得獎，無疑成了同山鎮(zhèn)上上下下的一件大事，“勾踐王勾踐王同山燒”這個地域品牌再次進入大眾的視野，酒業(yè)的發(fā)展壯大帶動了老百姓的收入，同山開始邁向山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)共同富裕的先行鎮(zhèn)。
浙江同山醉美人酒業(yè)公司是同山女婿謝小義先生于2008年1月創(chuàng)立的，公司主要從事同山燒高粱酒的砑發(fā)生產，在傳統(tǒng)工藝小曲清香的基礎上不斷創(chuàng)新，引進了高溫大曲，改良了發(fā)酵容器，開發(fā)出了更適合南方人清淡口感的兼香型工藝，新品“醉美”和“勾踐王”酒在國國內連連得獎，帶領浙江白酒產業(yè)的快速發(fā)展。勾踐王勾踐王同山燒以諸暨特有的高腳拐糯高粱為原料，取同山鎮(zhèn)上汲龍水釀制而成，因地處盆地，常年恒溫窖藏，因此酒質清澄、口感甘洌。浙江醉美人酒業(yè)生產的“醉美”正是勾踐王勾踐王同山燒清香型白酒的表示，被稱為南派清香典范。醉美人酒業(yè)有哪些同山燒品牌？
中國五千年的歷史文化，誕生了很多的名酒，這么多的名酒中大部分都是白酒，我國喜歡喝白酒的人也是非常的多。在酒界有著這樣一句話，酒越陳越香，相信這句話對于很多愛喝酒的人來說并不陌生，但是有些朋友可能會有一些疑問，比如白酒有保質期嗎？酒放的時間越長越香這個說法到底準確嗎？白酒的酒精度數(shù)高，細菌在其中很難繁殖，如果酒本身的質量可靠，從理論上來說，蒸餾酒只要酒精度超過30度，儲存環(huán)境合適，密封性好，長期儲存是不會變質，也就是說在保存過程中，酒體不會發(fā)生變化進而影響酒的口感。高度同山燒和低度同山燒都有哪些區(qū)別？嘉興高粱燒酒中檔推薦
同山燒釀制過程看似簡單，但每家每戶釀出來的酒卻各不相同。舟山同山燒白酒怎么購買
白酒放的時間越長就越香？什么樣的酒適合長期保存？現(xiàn)在人們對健康越來越重視，許多消費著每年會直接到同山酒廠買酒來存，存新酒喝老酒，浙江同山一帶的酒廠都是生產高粱原漿酒的。這樣的純糧白酒作在儲存過程中會不斷發(fā)生酯化反應，產生芳香物質，使酒體變得醇厚宜人。另外酒是一種特殊商品，收藏好的白酒，其收益還是非?？捎^的，用陳酒招待客人還能體現(xiàn)主人的品味呢。醉美人酒業(yè)占地15000余平方米，是浙江省工業(yè)旅游示范基地和勾踐王勾踐王同山燒非遺中小學生研學基地，廠區(qū)內還設有釀酒科普館，從白酒起源、制曲流程、古工藝釀造奧秘再到非遺譜系，都清晰展示。舟山同山燒白酒怎么購買
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